Перекусмасласупадиетологов. На веб-сайте представлена информация ,
• 1 чашка водымаргарина или сливочного • ½ чашки куриного организацией для зарегистрированных сайтов: Можно
2 чайными ложками ОбедAND является профессиональной Информация получена с • ½ чашки цельного зелёного горошка с • 1 чашка цельного and Dietetics [AND])April 25, 2023
чайными ложками мёда• ½ чашки варёного Можнодиетологии (Academy of Nutrition Gastrectomy - Last updated on масла и 2 пюрефруктовАкадемия питания и Eating After Your столовыми ложками арахисового • ½ чашки картофельного • ½ чашки консервированных страховкой и трудоустройством.
Общие рекомендации по рациону питания после операции гастрэктомии
holiday, call 212-639-2000.булочки с 2 • 2 унции (60 г) запеченной рыбыПерекусрешать проблемы, связанные с медицинской after 5 p.m., during the weekend, or on a • ½ неподжаренной английской Ужинводылечения. Она также помогает reach a provider Завтракводы• ½ чашки сока, разбавленного ½ чашки разнообразные услуги, например семинары, мастер-классы, группы поддержки, консультации, касающиеся жизни после
you need to Продукты и напиткипунша, разбавленного ½ чашки Можно
Рекомендации по употреблению пищи
членов их семей. Эта программа предлагает at MSK and Прием пищи• ½ чашки фруктового • ½ бананасвое лечение, а также для team directly. If you're a patient ВремяМожнохлопьев, размоченные в ½ после рака» (RLAC) создана для пациентов, которые уже завершили of your care Можноводы• ¾ чашки кукурузных активной стадии лечения. Программа «Ресурсы для жизни
any questions, contact a member • ½ чашки цельного сока, разбавленного ¼ чашки
Завтракзаканчивается после завершения If you have ложкой арахисового масла
• ¼ чашки ананасового Продукты и напитки
за пациентами не Вторник, Апрель 25, 2023• 2 крекера «Грэхем» с 1 столовой • ½ мягкой булочки
Прием пищиВ MSK уход Дата последнего обновленияПерекусхумусаВремя646-888-8016information.воды
• 2 столовых ложки сырам.[RLAC] Program)
or any personal гуавы, разбавленного ½ чашки Перекусмолоку и немолочным After Cancer Treatment
write your name • ½ чашки нектара • 1 чашка бульона
• отдавайте предпочтение миндальному, рисовому или соевому после рака» (Resources for Life Please do not Можно
Можноупотреблением молочных продуктов;Программа «Ресурсы для жизни Нет
Рекомендации по употреблению напитков
водыдо необходимой мягкостикапли Lactaid перед номеру 646-608-8550.В некоторой степени
сока, разбавленного ¼ чашки неподжаренном хлебе, дополнительно смазанном майонезом • принимайте таблетки или прием позвоните по Да• ¼ чашки яблочного яичным салатом на Lactaid;с побочными эффектами. Для записи на
Questionsтеста• ½ сэндвича с • • попробуйте употреблять молоко, творог или мороженое
Витамин B12
жизни и справляться Всего:с ветчиной и Обедфруктовые соки, разбавляйте их водой.придерживаться здорового образа Наличие симптомов
• 1 кусок киша воды• если вы пьете план, который поможет вам КалорииУжин
Непереносимость продуктов после операции
• ½ чашки сока, разбавленного ½ чашки соков;интегративной медицины. Совместно вы составите ОписаниеводыМожно• ограничьте потребление фруктовых
Непереносимость сахара
медицинским сотрудником службы Размер порции
сока, разбавленного ½ чашки
• ½ чашки цельного
сахара или «легкий» йогурт вместо обычного;
запланировать консультацию с
Время
• ½ чашки ежевичного
• ½ мягкой булочки• употребляйте не содержащий Вы также можете МожноМожноарахисового масла
синдром оперированного желудка:(Integrative Medicine Service)ломтиками бананаминдального масла• 1 столовая ложка
Непереносимость жиров
в крови или Служба интегративной медицины
• ½ чашки ванильного
1 столовой ложкой Перекус
диабет, повышенный уровень сахара
этикетке «Пищевая ценность продукта»
Перекусс 1 чашкой
сока
содержат сахар. Если у вас
о калорийности на
• 1 чашка цельного сухого сывороточного белка • 1 чашка томатного в меню не Рисунок 2. Где искать информацию Можно• 1 мерная ложка Можно• Не все позиции ценности (см. рисунок 2).
Непереносимость лактозы (молочных продуктов)
водыПерекусводысчитаются жидкостью.на этикетке, в таблице пищевой сока, разбавленного ¼ чашки водысока, разбавленного ¼ чашки белковый коктейль также фасованных продуктов приводится • ¼ чашки виноградного
сока, разбавленного ½ чашки • ¼ чашки апельсинового (чтобы предотвратить обезвоживание). Помните, что суп и Информация о калорийности или сливочного масла• ½ чашки клюквенного чайной ложкой маргарина
между приемами пищи размеров порцийчайными ложками маргарина Можнохлеба с 1
унций (240 мл) жидкости в промежутках Рисунок 1. Рекомендации по определению шпината с 2
• ½ чашки цельного • 1 ломтик неподжаренного еды) и по 8
количество некоторых продуктов.• ½ чашки варёного булочке
яйцажелудка во время 1 рекомендациями, чтобы примерно определять масла
огурца на маленькой • Яичница-болтунья из 1 от ощущения переполнения
приведёнными на рисунке чайными ложками рапсового, оливкового или кокосового ОбедЗавтракприема пищи (чтобы избавить вас пищевыми весами. Можно также воспользоваться
Контроль наиболее распространённых проблем
картофеля-батата, запечённого с 2 водыПродукты и напитки4 унции (120 мл) жидкости для каждого количества продуктов, пользуйтесь мерными ложками, мерными чашками или
Советы по контролю тошноты
• ½ чашки сладкого сока, разбавленного ½ чашки
Прием пищипищи. Они предусматривают по Для точного определения • 2 унции (60 г) мясного рулета• ½ чашки виноградного Время
на 6 приемов клиническому врачу-диетологу.УжинМожно
Можноменю щадящей диеты амбулаторный прием к
Советы по контролю переедания
водыводыводыНиже приводятся примеры
одежды. Если вы заметите, что теряете вес, запишитесь на контрольный нектара, разбавленного ½ чашки нектара, разбавленного ¼ чашки
сока, разбавленного ¼ чашки продуктов.надето одинаковое количество • ½ чашки персикового • ¼ чашки абрикосового • ¼ чашки яблочного о безопасности пищевых на вас было
Можночайной ложкой маргарина майонеза или горчицыПредоставляет полезную информацию время дня. Следите за тем, чтобы каждый раз водысыром с 1 • 1 чайная ложка
Applied Nutrition)и то же нектара, разбавленного ¼ чашки • 1 блинчик с • 1 ломтик хлебаFood Safety and
взвешиваться в одно • ¼ чашки грушевого Перекус
Перекуссредств США (FDA Center for весом. Взвешивайтесь каждые 3–5 дней. Желательно каждый раз
Советы по предотвращению поноса
грудки• 1 чашка воды• 1 чашка водыпродуктов и лекарственных следить за своим унции (60 г) тонко нарезанной индюшиной МожноМожно
контролю качества пищевых Также очень важно авокадо, завёрнутое в 2 водымолока
при Управлении по 1130 калорий
• Пюре из ½ сока, разбавленного ¼ чашки
• ½ чашки миндального практическим вопросам питания Суточное потреблениеПерекус
• ¼ чашки апельсинового морковипищевых продуктов и
доестьводыломтиком ветчины
• ½ чашки приготовленной Центр по безопасности Сильное насыщение, не в состоянии сока, разбавленного ½ чашки унцией (30 г) сыра и 1 • 1 небольшая запеченная 800-843-8114
Еда в ресторане и во время общественных мероприятий
Подлива• ½ чашки вишневого яйца с 1 • 2 унции (60 г) запеченной курицыCancer Research)Тушеная курицаМожно• Омлет из 1 Ужин
раковых заболеваний (American Institute for Разваренная мускатная тыкваводыЗавтрак
водыАмериканский институт исследований Картофельное пюресока, разбавленного ¼ чашки Продукты и напиткисока, разбавленного ½ чашки
человека.¼ чашки• ¼ чашки яблочного Прием пищи• ½ чашки яблочного пищевых продуктах, питании и здоровье ¼ чашки
• ½ жареного сэндвича ВремяМожноизлагается информация о
Учет потребления пищи и жидкости
5 унций (150 мл)ОбедМожноводына 600 страницах 6 унций (180 мл)водыводысока, разбавленного ¼ чашки and Nutrition Guide), где более чем Нетсока, разбавленного ½ чашки сока, разбавленного ¼ чашки
• ¼ чашки клюквенного питанию» (The Complete Food Яичница-болтунья
• ½ чашки яблочного • ¼ чашки клюквенного Перекус
пищевым продуктам и яйцо
Можно• 1 ломтик хлеба
сока«Полное руководство по
1 очень крупное ореховПерекус• 1 чашка томатного
вашего проживания. Академия также публикует
Нетили молотых миндальных • 1 чашка воды
Можнонедалеко от места
Ванильный пудингмолотых семян льна Можно
до необходимой мягкости | сможете найти диетолога | Картофельное пюре | • 1 столовая ложка | воды |
|---|---|---|---|---|
на неподжаренном хлебе, дополнительно смазанном майонезом | области питания. Там же вы | 4 унции (120 мл) | ||
консервированных фруктовсока, разбавленного ¼ чашки | и исследованиях в | • ½ банана или | ||
• ¼ чашки яблочного | • ½ сэндвича с | о новейших рекомендациях | ||
5 унций (150 мл) | Описание | • Ощущаете ли вы | ||
• фиксируйте симптомы или или напитков; | напитков: | вам больше всего. Он также позволит | ||
пищи. Ведение журнала учета | половину основного блюда, а остальное возьмите | в микроволновой печи, а не просто • По истечении 6 | ||
холодильник или в |
Отслеживание веса
спиртов, таких как сорбит жирной пищи. Обратите внимание, проходит ли понос, когда вы ограничиваете капусту, лук и бобовые).• Не пейте газированные снова становятся такими вместо 3 основных, составьте график питания минут.быстро. Попробуйте класть вилку • Не пейте слишком положении. Подождите 2–3 часа, прежде чем ложиться.не пейте слишком
Определение количества продуктов
быстро. Попробуйте класть вилку своим лечащим врачом.симптомы.В некоторых случаях лактоза (например молоко, творог и мороженое • попробуйте принимать препарат, способствующий перевариванию молочных
лактозы не появились, можно увеличивать количество переносить молочные продукты, начните с одной
Поиск информации о калорийности
питания. В молоке, мороженом и мягких 2 часов после гастрэктомии. Это называется непереносимостью редко.
из этих симптомов • жирное мясо.• подливы;
Вспомогательные службы MSK
масла;симптомов, ешьте маленькими порциями, включайте в рацион
(такими как сорбит • мед;• газированные напитки с определённой еды или ваш врач или к пище (в виде таблеток) или ежемесячно делать Если во время обезвоживание.час перед едой у вас появляется
дискомфорт. Дополнительную информацию см. в разделе «Непереносимость продуктов после времени после операции глотков воды.жидкостью.
слишком быстрое попадание
4 унций (½ чашки или • Последний раз ешьте прекратить прием пищи порциями. Все люди разные.и есть реже. На это может вы сможете беспроблемно • Начните есть 6 полностью удалили.приема пищи. Это позволит вам нее. Вам придется есть врачу-диетологу.
Внешние ресурсы
позвонить по телефону вопросы о рационе вещества так же
или заменить клапан, который контролирует попадание меньше, или его полностью или частичному удалению НетЯичница-болтуньяЯблочный сокРазмер порциивас рефлюкс?• Ощущаете ли вы, что переели?продукте или напитке;• время употребления пищи потребляемых продуктов и размеры порций подходят другие изменения, сказывающиеся на приёме оставить на потом.небольших глотков и • Возможно, вам придется выбирать
закуску, попробуйте съесть лишь • Если вы справились в ресторанах бывают
начинает идти пар.
в холодильнике или остатки, хранящиеся в холодильнике.остатки еды в • Старайтесь есть продукты, содержащие растворимую клетчатку, например консервированные фрукты, бананы, арахисовое масло и • Избегайте употребления сахарных меньше молочных продуктов. И наконец, не ешьте много газообразование (например брокколи, цветную, белокочанную и брюссельскую делить на порции, готовые к использованию.• Если вы замечаете, что ваши порции
небольших приемов пищи только через 20 не пейте слишком
Примеры меню для диеты на 6 приемов пищи
раз.еды в горизонтальном • Не ешьте и не пейте слишком врачом-диетологом или к продукты, чтобы проверить, остались ли еще к клиническому врачу-диетологу.молочные продукты, из которых удалена лактозы:• Если симптомы непереносимости Чтобы проверить, можете ли вы в свой рацион 30 минут до лактозы после операции
лекарство, способствующее перевариванию жиров. Это случается крайне перевариваются жиры. При наличии любого • жареная пища.• сливочный сыр;• сливочное масло, маргарин и растительные Чтобы избежать этих
умеренных количествах торты, печенья и конфеты, подслащённые сахарными спиртами • тростниковый сахар;
проблем до операции.неприятные симптомы, возникающие после употребления
добавки. В этом случае принимать как добавку
еды.желудка и предотвратит
чем за 1 или 240 мл) жидкости в день. Исключите газированные (шипучие) напитки, если от них и сладкое, если это вызывает
• В течение некоторого сделать несколько маленьких белковый коктейль считаются
Пример меню 1
твердой пищи, не переедая. Это также предотвратит | • Не пейте больше | сидите прямо. |
|---|---|---|
• Ешьте медленно. Так вы сможете | в день небольшими сможете увеличить порции чашки цельного молока* есть после операции, за один раз | |
помимо вашего желания. | уменьшился или желудок делать 3 основных | |
же, сколько вмещал до | • ½ чашки творога* прием к клиническому больницы вы можете | |
у вас возникли | быстро, не усваивая питательные молока* | |
также могут удалить | переваривать (усваивать) пищу по-другому. Ваш желудок станет после гастрэктомии (операции по полному йогурт;5 унций (150 мл)4 унции (120 мл)Время | |
• Появился ли у | или напитков.• количество калорий в | |
жидкости. Записывайте: | • 6 унций (240 мл) фруктового йогурта* В журнале учета понять, какие продукты и насыщения, или могут возникнуть | |
с собой и | сделать лишь несколько с другом.• Если вы пропустили | |
званые обеды. | различных мероприятиях и температуры, когда от еды картофелина (без кожуры) со сметаной* • Размораживайте оставшуюся еду дней выбрасывайте неиспользованные • Сразу же убирайте эти ингредиенты, проверьте его состав. Можно использовать сахарозаменители, например, NutraSweet® или Equal®. | |
в меньших количествах. | сахара. Также попробуйте употреблять | |
• Не ешьте овощи, которые могут вызывать | • 1 унция (30 г) американского сыра* мини-порциями или заранее питья.переходом на 6 тарелки. Сигнал о том, что вы насытились, поступает в мозг • Не ешьте и много за один | |
• Не лежите после |
Пример меню 2
тарелки. | • Не ешьте и | советы, проконсультируйтесь с клиническим |
|---|---|---|
попробовать употреблять молочные | обратитесь за помощью • попробуйте употреблять переработанные у себя непереносимость 120 мл).масле ее меньше.или сливочного масла* вводите молочные продукты в период от проблемы с перевариванием | |
врачом-диетологом амбулаторного отделения. Возможно, вам необходимо принимать | более неприятный, чем обычно, возможно, у вас плохо • жирные десерты; | |
салатов; | овсяную кашу).или диарея. Можно есть в • конфеты;молока* | |
непереносимость продуктов, которые не вызывали | Непереносимость продуктов — это дискомфорт или витамины и минеральные | |
принимать витамин B12. Витамин B12 можно | 120 мл) жидкости во время от ощущения переполнения жидкости не менее 8–10 стаканов (объемом 8 унций • ½ чашки молока* | |
• Не ешьте жирное | тофу. | |
при кашле можно | • Помните, что суп и съесть достаточное количество перед сном. • Во время еды ее.питаться 6 раз | |
чашки (порции) пищи. Со временем вы | порциями. Когда вы начнёте веса, если она происходит на то, что размер желудка | |
чаще, вместо того чтобы | будет вмещать столько записаться на амбулаторный врачу-диетологу. После выписки из пребывания в больнице переваривать пищу слишком Во время операции будете есть и вам правильно питаться 6 унций (180 мл)яйцо (jumbo)Наличие симптомов | |
брюшной полости (животе) или понос? | клетке? | |
после употребления пищи | • ¼ чашки творога* или напитка; продукты и выпитые достаточное количество калорий.напитков поможет вам | |
быстрее появляться чувство |
Пример меню 3
взять десерт, можно взять его | разрешенный объем жидкости. Либо вы можете | поделиться основным блюдом |
|---|---|---|
с собой. | посещать такие мероприятия, как свадьбы и основное место. Помните, что порции на безопасной для употребления остатки еды. • По истечении 2 продукты дома.в жевательной резинке, карамели, средствах от кашля, молочных десертах, глазури, пирожных и печенье. Чтобы узнать, содержит ли продукт | |
этих компонентов. Если это так, употребляйте такие продукты | старайтесь есть меньше | |
минеральную воду). | операции, попробуйте готовить еду приема еды и возникают проблемы с или сливочного масла* очередной кусочек с время еды.не пейте слишком | |
прием пищи. | очередной кусочек с пищу.помогут изложенные ниже | |
вы можете снова | • Бутерброд: 2 унции (60 г) говяжьего фарша, 1 унция (30 г) американского сыра*, 3 кусочка маринованного • в случае необходимости каплях); Если вы подозреваете молока* | |
4 унции (½ чашки или | количество лактозы. В твердых сырах, йогурте и сливочном После операции постепенно включают газообразование, вздутие и диарею. Они могут появляться | |
молочных продуктах. Некоторые люди испытывают | врачом или клиническим (кал) бледный, маслянистый или легкий, или его запах чипсы;цельного молока*, ½ банана и • сливочная заправка для (например, консервированные фрукты, бананы, арахисовое масло и | |
много, может возникнуть понос | • торты и печенье.• фруктовые соки;вас может появиться | |
вами этот вопрос. | Возможно, вам также понадобятся большую часть желудка, вам нужно будет сыром* без корочки из 4 унций (½ чашки или час после еды. Это избавит вас • Выпивайте большую часть • Постарайтесь выпивать около | |
пищу. | каждый прием пищи. Богатые белком продукты: яйца, мясо, птица, рыба, орехи, молоко, йогурт, творог, сыр, арахисовое масло и во рту или кишку. | |
еды. Так вы сможете | за 2 часа от переедания. будет проще переваривать молока* | |
необходимо будет продолжать |
Пример меню 4
½ до 1 | в день небольшими | и клиническому врачу-диетологу о потере |
|---|---|---|
пищи даже несмотря | в день или ваш желудок не вас вопросы или на прием к Если во время в кишечник. Это означает, что вы станете молока* | |
наедаться быстрее, чем до операции. | После гастрэктомии вы | |
Эта информация поможет | • 6 унций (180 мл) необезжиренного греческого йогурта* Нет1 очень крупное Калориивас боль в давление в грудной проблемы, возникающие у вас | |
• количество (порцию) и вид продукта | • фиксируйте все съеденные убедиться в том, что вы получаете потребляемых продуктов и | |
у вас может | • Если вы захотите с сыром* и томатом супа или напитком, чтобы не превысить с собой. Вы можете также вам нужно взять | |
в ресторанах или | мероприятиях еда занимает на кухонном столе. Разогревайте ее до месяцев выбрасывайте замороженные | |
морозилку. | • Проследите за тем, чтобы правильно хранить и маннит. Они часто содержатся потребление одного из • В первую очередь напитки (например, сладкую газированую и же большими, как и до с фиксированным временем | |
• Если у вас | на стол, прежде чем брать много жидкости во • Не ешьте и | |
много в один | на стол, прежде чем брать • Не употребляйте тяжёлую, острую и жирную Если вам не непереносимость лактозы, появившаяся после операции, со временем проходит. Через пару месяцев Lactaid); продуктов (например Lactaid® в таблетках или потребляемых молочных продуктов.порции молока объемом сырах содержится большое употребления молочных продуктов.лактозы. Симптомы непереносимости лактозы Лактоза — это разновидность сахара, которая содержится в | |
проконсультируйтесь со своим | Если ваш стул молока* | |
• картофельные и кукурузные | • Майонезпудинга* с ½ порезанного белок, старайтесь есть продукты, содержащие растворимую клетчатку | |
и маннит). Если съесть слишком |
Журнал учета потребляемых продуктов и напитков
• сиропы; | сахаром; | напитков. После операции у | клинический врач-диетолог обсудит с | уколы. |
|---|---|---|---|---|
операции вам удалили |
Поделитесь своим мнением
• Не пейте больше | или через 1 | ощущение переполнения желудка. | операции». |
|---|---|---|---|
не ешьте острую • Включайте белок в • При появлении сухости пищи в тонкую
120 мл) жидкости во время
не менее чем
до того, как почувствуете дискомфорт • Тщательно пережевывайте пищу. Так вашему организму уйти несколько месяцев. В некоторых случаях съедать только от или больше раз Сообщайте своему врачу употреблять необходимое количество понемногу 6 раз После проведения операции
212-639-7312, чтобы задать интересующие питания, попросите записать вас эффективно, как до операции.