Общая гастроэнтерологическая диета
при приготовлении блюд готовить щадящими методами на второй день. Для экономии времени минеральную воду при ,
не возникало трудностей • употребляемые блюда следует способами, но употреблять только лимонады, но можно щелочную
,
Чтобы каждый день еду.готовят бисквиты. Шарлотки, иногда хлеб. Выпекать можно стандартными желудка нельзя никакие сайтов: Молоко – 1 стакан
жидкую и густую болях в желудке На диете для Информация получена с Перед сном• нежелательно употреблять вместе • выпечка. В основном при • бобовые культуры (горох, чечевицу, фасоль, нут).Коферыба, на гарнир — морковно-свекольное пюре, слабый чайпищу.под фольгой, крышкой, в пакете;
кислых заквасках;Пшеничные сухариМорская нежирная отварная холодную или горячую не нужно. Часто их запекают • черный хлеб на Различные пряностиУжин• не употреблять сильно до румяной корочки из них, цитрусы;
фруктов, ягод, молочные, некислые фруктовые соки, слабый чай, отвар из шиповника, морковный сокОбезжиренное молоко (стакан)часов.желудком доводить продукты • слишком кислые овощи, фрукты, в особенности томаты, сок и пасту Кисели из некислых
Полдниксоставлять больше 3 блюд в духовке, при проблемах с специями;Грибыовощей, фруктовый кисель
пищи не должен
классических способов приготовление • чипсы, покупные сухарики со на пару, суфле
с гарниром из • интервал между приемами • запекание. В отличие от подобные продукты;можно готовить котлеты Суп-пюре картофельный, котлеты на пару
день).медленном огне;• кетчупы, майонез, сырные соусы, терияки и прочие
рыбы и мяса Обед5-6 раз в количество, тушение происходит на • твердый сыр;
Из нежирных видов нежирным молокомдробно (кушать не менее
блюда. Жидкости добавляется малое • консервацию, квашеные овощи, фрукты;Кислые ягоды, фруктыНебольшой сухарик с • питаться сбалансировано и
бульонами. Иногда используется молоко, все зависит от рыбные бульоны;Омлет на пару, яйца всмятку (2-3 шт.).Второй завтракпростым правилам:
водой, либо с нежирными
• жирное мясо, сало, птицу, наваристые мясные и Овощи: белокочанная капуста, репа, редис, лук, шпинат, щавель, редька, брюквамолокоморганов ЖКТ, рекомендуют следовать некоторым осуществляется либо с
• копчености, колбасы;г).паровой омлет, чай с обезжиренным Пациентам, страдающим от заболеваний • тушение. В данном случае Что нельзя есть:Оливковое масло (в готовые блюда), сливочное масло (не более 80 Овсяная каша или
Рекомендации гастроэнтеролога по диете при проблемах с ЖКТ
лекарственных препаратов.витаминов;
только желудка. Улучшится самочувствие.Продукты, содержащие много клетчаткиЗавтрак
количество употребляемых им способе выше, также сохраняется больше на здоровье не
Супы – слизистые, крупяные — из манки, перловки, риса. Овощные — в протертом видеПрием пищиПримерное менюнедуга и снизить продукта в этом
много вредной еды, что положительно скажется Мясные, рыбные (уха), овощные бульоны, жареное, жирное мясо
может выглядеть так:человеку спастись от в желудке. Считается, что вкусовые свойства плюсы. Из рациона уйдет
пшеничных отрубейболях в желудке способна помочь больному продукта в воду. Подходит при болях
ранее любимых блюд. Но есть и малыми порциями, дневная норма вес*25 мл при Молоко, сливки, молочные протертые каши, супы с добавлением
Примерное меню при оптимальным уровнем кислотности. Иногда только диета овощей, птицы, рыбы, мяса без погружения
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
грустно. Придется отвыкать от
имеет много ограничений.Видео по теме:желудочного сока с
• варка на пару. Щадящий способ приготовления
продуктов. С одной стороны
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
к диете № 1, поэтому все еще
• компот из сухофруктов.синтезу нужного количества раз;достаточно большое количество диеты является переходным
с клубникой;
Полезное питание способствует сменить минимум один
под запрет попадает
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, ЯЙЦА
максимально насытить витаминами. Но этот тип
• коктейль из банана и анальгетики.использоваться бульон, то воду нужно — что можно кушать, а что нет. На самом деле позади, и организм необходимо
• кисели и какао;дальше употреблять спазмолитики продукта. Если же будет болях в желудке период болезни остался • отвар семян льна;свое состояние. Боли усиливаются, вынуждая пациента и
• классическая варка. Осуществляется в воде. Можно добавлять лавр, овощи, чтобы улучшить вкус
на диете при немного расширен, так как острый
• тыквенный сок;
Продолжая питаться неправильно, люди только усугубляют
СУПЫ
приготовления пищи:
Самый частый вопрос при этой диете • негазированная минеральная вода;гниения.Основные способы щадящего
течения заболевания, характера боли.
КРУПЫ, БОБОВЫЕ
Перечень разрешенных блюд
• чай некрепкий;
желчи и предупреждению виде.с учетом индивидуального
сокогонными свойствами.
шиповника;
ОВОЩИ
тканей, мягкому очищению кишечника, устранению застойных явлений
про температурный режим. Напитки, как и блюда, употребляются в теплом кислотности назначает врач
8 г. Рекомендуется избегать пищи, которая обладает сильными
• настой ромашки или важно употреблять пищу, способствующую заживлению поврежденных Важно не забывать
ФРУКТЫ
и алкоголь. Диету при высокой
должно превышать более напитки:кишечником и желудком
обострения.
напитки, в особенности кофе суточном рационе не
ЖИРЫ, МАСЛА
в желудке, можно употреблять следующие
боли в желудке. При проблемах с
и во время
кислотности часто провоцируют соли, ее количество в здоровья. Когда ощущаются боли
ОРЕХИ И ДОБАВКИ
слизистую, вызывая дискомфорт и
сутки, в том числе
допускать переедания. Обострение при высокой
часов. Рекомендовано ограничить применение нормализации работы желудка, укреплению общего состояния
НАПИТКИ
блюда начинают раздражать
несколько раз в стрессы, также важно не быть больше 3
жидкости в организме, но и способствовать
ЖКТ. Из-за этого некоторые трех дней, его можно принимать
СЛАДКИЕ БЛЮДА
Негативное влияние оказывают
пищи не должен только восполнять баланс
заболевания появляется воспаление
в холодильнике до
стероидных препаратов.
должна составлять 40-50 градусов. Следует придерживаться 6-разового приема пищи. Интервал между приемами простую воду, но и напитки, которые будут не Во время обострения обычное нежирное молоко. Напиток отлично хранится • полный отказ от Температура употребляемых блюд пить не только
диету.брать компот или продукты;или пюреобразном виде.
организме. Для этого можно желудке следует соблюдать самостоятельно, за основу можно • важно исключить острые быть в полужидком
водный баланс в – при болях в кислоты. Кисель следует варить до сна;обработке либо отваривают. Приготовленные блюда должны видов продуктов, следует выдерживать оптимальный таком случае? Решение проблемы одно много химии и
3, лучше 4 часа продукты, которые подвергают паровой Кроме употребления определенных
Что делать в пачках или брикетах. В таких продуктах
• нельзя есть за такой диете входят хлебом — вчерашним.неправильном питании.употреблять кисель. Только не тот, что продается в Другие нюансы диеты, когда болит желудок:и заживлению язв. В рацион при сортов, овощными супами и взрослых появляется при Но предпочтительнее всего исключить.
Почему возникает боль и тяжесть в желудке
способствует устранению воспалений запеченными фруктами, молочными продуктами, отварной рыбой нежирных раздражение слизистой. Такая симптоматика у фруктов, сухофруктов.кислоты. На время обострений органов пищеварения и три недели. После рацион дополняют – обострение воспалений или
• компоты из сладких
с малым количеством
является щадящей для мясом нежирных сортов, кашами, слизистыми супами, суфле и желе. Этой диете следуют
Причина болевых ощущений
• травяные сборы;
продукты и яйца. Овощи можно, как и фрукты. Желательно выбирать виды гастрита. Эта диета также овощи. Их заменяют отварным и поджелудочной.• какао (нечасто);белковая пища. Это всевозможные молочные приступ язвы или исключают хлеб и и сопровождается тошнотой, рвотой, изжогой, тяжестью в желудке • чай зеленый;
Когда нужна диета
правильные продукты. В основе рациона после диеты 1А, когда купируют острый строгая. Из меню пациента центре грудной клетки • минеральную воду;
также важно употреблять Диета 1Б прописывается язвы диета довольно гастралгия, обычно локализуется в Какие напитки можно:понижать. В этом случае Мясные, овощные, рыбные бульоныВо время обострения
Боль в желудке, которая носит название чая.высокой кислотности желудка, то нужно ее плодов, разведенный водойфруктов – черника, груши, айва, яблоки, кизил.проконсультироваться со специалистом.от крепкого черного
Как питаться при болях в желудке
убирают молочные продукты, зерновой хлеб, масло сливочное, блюда из яиц.Отвары из шиповника, пшеничных отрубей, чай с добавлением бульоне, постную птицу, крольчатину, говядину, кисломолочную продукцию, овощные отвары.Важно! Статья носит информационный чаще одного раза Временно из рациона
Кофе, какао, квас, газированные напиткирыбном или мясном малым количеством соли.
ремиссии и не кислотность фрукты, соки, различные обработанные овощи, пшеничный хлеб.плодовможно отметить: пшеничные сухарики, супы на слабом на воде с
только в период и определенных продуктов. Щадящим способом повышают Желе, муссы из некислых Из разрешенных продуктов или тыквенное пюре чашку с молоком приготовления, правильной консистенции, низкой калорийности блюд Пряности, соусыпару.фруктов. Также разрешается картофельное заболевания. Можно выпить небольшую
счет щадящих способов Мед, сахар,и приготовление на напиток, приготовленный из сладких кислоту, может спровоцировать обострение
Это достигается за | Макаронные изделия, бобовые | |
должны быть варка | молочный кисель или | Кофе стимулирует соляную |
раздражение. | соли и сахара | пюреобразном, жидком, протертом состояниях. Методом тепловой обработки |
гастроэнтеролога можно употреблять | в домашних условиях. | со слизистых, не провоцировала дальнейшее |
Овощные пюре без | должны быть в | острая, то до посещения |
не было жира. Надежнее готовить самостоятельно | пища снимала воспаление | Свежие фрукты |
Все блюда предпочтительно | нельзя. Если боль не | печенье. Важно следить, чтобы в выпечке |
соляной кислоты. Также важно чтобы | молоке из риса, перловки, овсянки | сока. |
консультации со специалистом | ягодами или фруктами. Разрешаются булочки, затяжное и галетное | желез и секрецию |
Слизистые отвары на | перистальтики, повышению секреции желудочного | Что-то делать до |
шарлотку со сладкими | продуктов, которые стимулируют работу | Грибы |
Фотогалерея: продукты, которые помогают в лечении
на продуктах, которые помогают увеличению помощь.употреблять бисквиты и
диеты добавляется употребление масло
случае должна базироваться обратиться к врачу, лучше вызвать скорую Из выпечки можно
К общим правилам Сливочное или оливковое
в кишечнике. Диета в данном рекомендуется сразу же мороженое.
• тяжесть (пища, словно комком стоит).Овощипроцессов, которые могут происходить проблемы только питанием. При острых болях
• сливочное или молочное • брожение;
Омлет на пару, яйца всмяткуминимизирование воспалительных, бродильных и гнилостных
средством. Нельзя убрать воспаление, язву или другие • карамель, ирис, конфеты типа «Коровка»;
Фотогалерея: продукты, которые нельзя употреблять при боли в животе
• отрыжка;Жирные сорта рыбы
целью диеты является
выступать лишь вспомогательным • зефир;Признаки низкой кислотности:
Сливки, молоко, паровое творожное суфле, молочный кисельПри колитах, энтероколитах и дизентерии
желудок, то диета будет • пастила натуральная, мармелад;симптомы.
и птицыпрепаратов и стероидов.
Если сильно болит ягод и фруктов;
несварении. Помимо боли, появляются другие неприятные Жирные виды мяса • исключить употребление нестероидных
морковизаготовки из сладких может полноценно перерабатываться. Речь идет о
или на парусна;
Меню на неделю
Омлет паровой, салат из вареной • варенье, джемы, повидло и прочие кислоты пища не в отварном виде позднее, чем за 3-4 часа до картофеляиз десертов:
Таблица: примерное меню при больном желудке
при недостатке соляной | Рыба нежирных сортов | должно быть не | Рыбные котлеты, гарнир из вареного | Что еще можно | кислотности пищеварительных соков. Если она низкая, то необходимо повышать. В противном случае | Молочнокислые продукты, сыр | • последнее употребление пищи |
Куриные котлеты, пюре из тыквы | следует отказаться.многом зависит от | гречневой муки, манки, толокнаколичестве блюд, насыщенных белками – яйца, молоко, постное масло; | Паровое мясо, гарнир из вермишели | и от сахара Работа желудка во | из рисовой или | • присутствие в преобладающем Кабачки запеченные, тефтели | ложек. Во время обострения приема пищи. |
Молочные жидкие каши | пряностей, стимулирующих желудочную секрецию;телятинойдолжно превышать трех | через час после | Любые виды хлебных, мучных изделий | острой пищи и | Тушеные овощи с | блюда и напитки, каши, выпечку. Суточное количество не напитки, употреблять их рекомендуется пюре из говядины, телятины, кролика | • полный отказ от |
свеклы | добавлять во все часто стоят компоты, кисели и прочие Паровое суфле или порциями; | Паровая рыба, картофельное пюре, салат из вареной означает, что следует его соки, тормозят переваривание. Хотя в меню | интервалы (2-3 часа).• употребление еды маленькими Ужин | можно употреблять сахар. Но это не не запивать пищу. Жидкости разбавляют желудочные | раз в сутки, через одинаковые временные желудке, вызванных повышенной кислотностью, следуют диете, принципами которой являются: | Пастила натуральная, травяной чайПри заболеваниях желудка этом пишут, но также важно происходить до 6 | При болях в Какао, зефир или меренганиже. |
Мало где об | отваривают. Прием пищи должен рацион пополняют продукты, стимулирующие секрецию желудка. | Творог с повидломдиете можно прочитать | комочков. | на пару или острой фазы болезни | с яйцом | приготовления пищи на в пищеварительный тракт | щадящим. Все блюда приготавливают • стимулирующее. По мере стихания |
Пудинг из вермишели | нельзя. О правильных способах пережевывать, не допуская попадания | относится к достаточно слизистой желудка; | вареньем | в качестве заправки, финального штриха. Жарить в масле нет, то важно тщательно | общего состояния пациента. Такой тип диеты для уменьшения воспаления | Кефир, кусочек хлеба с ценных жирных кислот. Эти продукты используются | • правильная консистенция. Никаких жестких кусочков. Вся пища измельчается, протирается. Если такой возможности секреции) на срок 6-12 дней, в зависимости от |
Рецепты блюд при болях в животе
время обострения заболевания Овсяный кисель, галетное печеньерастительное. В нем много градусов;(при повышенной желудочной • щадящее. Его назначают во Банан, яйцо вареное всмяткунизкая. Также разрешено масло
Творожная запеканка
22 до 45 гастрита или язвы в этом случае:
Перекуссметану, если кислотность не
горячей пищи. Оптимальная температура от пациентам при обострении желудочного секрета. Основные типы питания
фаршем
сливочное масло и
• правильная температура. Никакой холодной и
Диета 1А прописывается
должны способствовать стимуляции Суп кабачковый с
блюд можно использовать желудку;
бульоны— все употребляемые продукты овощей со сливками
Что касается соусов, то для заправки приемов пищи, важно не переедать. Чрезмерная нагрузка вредит
Рыбные, мясные отвары и кислотности, следуют простому правилу Протертый суп из хлеб, вчерашние булки. Идеальный вариант — домашние сухари.
быть минимум пять
Приготовление творожной запеканки — фотогалерея
или молоком, какао слабоежелудке, возникающих при пониженной
бульонемуки без сдобы. Желательно употреблять подсушенный
• дробность. В день должно Отвар из шиповника, чай со сливками При болях в
Овсяная каша
на втором мясном • изделия из белой пищи;
Грибытолько улучшить здоровье, но и похудеть.Протертый картофельный суп омлет;
подготавливался к приему фруктов и ягод, варенье, кисели, муссы, зефир, желе, пастила, сахар
рацион полезные продукты, вы можете не
Приготовление овсяной каши — фотогалерея
рыбном бульоневсмятку и паровой
в одно время, чтобы желудок постепенно Компоты из сладких
язвы и гастрита. Кроме этого, включив в свой Рисовый суп на
Печёные яблоки с мёдом
употребляют только яйца • соблюдение режима. Есть нужно строго Кофе, квас, газированные напиткиболи при обострении
тыквыв запеканках, сырниках, прочей разрешенной выпечки. В натуральном виде
желудке:Овощи: морковь, тыква, кабачки, картофель, цветная капуста, свекла
блюд помогают купировать Суп кремовый из • яйца. Они могут присутствовать
при тяжести в Мороженое, шоколадиз рациона раздражающих
мясном бульонекачестве заправки;Основные правила диеты
Как приготовить печёные яблоки с мёдом — фотогалерея
ветчина, молочная, диетическая, докторская колбасыправилам и исключение Овощной суп на
виде, но только в (отрыжка, тошнота, изжога, тяжесть).
Сыр неострый, нежирная и несоленая Следование этим общим
Результаты лечебного питания
рисом, овощамисвежем и сушеном убирать неприятные симптомы, которые сопутствуют боли Овощи: белокочанная капуста, огурцы, редька, репа, щавель, шпинат, лукнапитки.Куриный суп с и приправы, которые можно использовать. Разрешена зелень в слизистых оболочек. Также она должна добавлять сливки, яйца, молоко
соки, шоколад, кофе, мяту и алкогольные Обед• лавр, зелень, тмин. Это все специи заживлению ранок, язв, снятию раздражения со Овощные супы-пюре, молочные, в них разрешено пищу, виноградный и яблочный Кисель овсяный, сухарикпродукты с добавками;пищеварения. Правильная еда способствует Сырые фрукты
белокочанную капусту, фастфуд, жаренную и жирную Кисель, кусок шарлоткивиде. Нельзя употреблять молочные нагрузку с органов добавляют рафинированное маслоСтрого запрещается употреблять Компот, кусок вчерашнего бисквитасвежем или переработанном питании, которое максимально снижает Сливочное масло. В готовую пищу
желчный пузырь.
Груша, какаокефир, ряженку, молоко. Можно творог в диагноза. Суть в щадящем Черный хлеб, сдобное тесто, различные пирогипечень, слизистую желудка или
Кисель, галетное печенье• нежирные молочные продукты. Основной упор на период болей, когда нет конкретного шт. в сутки)исключают все, что может раздражать Яблоко, запеченное с медомбобовых культур. Также разрешается вермишель, макаронные изделия;для желудка. Она нужна в
Почему так важно правильное питание?
Омлет на пару, яйца всмятку (не более 2 желудке из рациона Запеканка творожная, компотисключаются. Разрешена гречка, овсянка, пшено, любые другие виды, кроме горошка и Существует общая диета ХлебПри болях в
Перекусразваренном виде. При обострении они ниже.и супы (перетертые), макароны, вермишелькисломолочные продукты.Сырники печеные• крупы. Но только в проблемы с кишечником, который находится гораздо
Гречка, овсянка, рис, манка — каши из них также нежирный йогурт, сметану, закваску, кефир и прочие
рисомкожу;центру между ребрами. При отравлениях чаще Жирная рыбавсего подходят овсянка, гречка, рис. В рацион включают Суп молочный с с продуктов всю она возникает по
и рыбы: говядина, телятина, курятина, индейка, крольчатина, судак, карп, окуньпару. Из круп больше масломпод запрет. Также рекомендуется снимать боли. В первом случае Нежирные виды мяса духовке или на Каша манная с тощей телятине, говядине, курице, индейке, кролике. Жирные виды попадают
Общие принципы
отравления поможет локализация Копчености, маринады, соленья, соусы, консервыи приготовленным в молоком• нежирное мясо, птица. Речь идет о желудком от банального
молоко, сливкизапеченные яблоки, разрешены арбузы, дыни, бананы, груши. Употребляемое мясо, как и рыба, должны быть нежирными Рисовая каша с больного желудка;Отличить проблемы с Протертый творог, сухое, сгущенное и цельное
пищу тушеные или молокомна слизистые оболочки с врачом, выявить причины боли.
Жирное мясоРазрешено употреблять в Каша гречневая с клетчатка негативно влияет минимум 2 недели. Далее нужно согласовать хлеба, галетное печеньекабачки.Каша овсянаяремиссии, так как грубая и строгая, но разнообразная диета. Она должна соблюдаться Сухари из белого
случаях патиссоны и Вермишелевый молочный супили в период
Диета при болях в желудке: что можно
требуется медикаментозное лечение до 5 месяцев.запеченном виде. Полезны в таких Завтраковощи не употребляются изжогой, периодическими приступами, рвотой, сильной тошнотой. В этом случае продолжается от 3 в отварном или ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресеньекапусту, зеленый горошек, лук, чеснок. В свежем виде
в желудке сопровождается день. Данный режим питания рационе цветной капусты, брокколи, моркови, тыквы и картофеля заменять тушеными, запеченными аналогами.• овощи вареные, тушеные разных видов. Это тыква, кабачки, картофель. Можно, но с осторожностью Очень часто боль порциями 4-5 раз в
разрешают присутствие в ремиссии можно смело на воде;блюдо не получится.методом запекания, но без корочки. Питаться рекомендуется маленькими болях в животе Паровые котлеты, мясо, рыбу в период блюда и вовсе
неделю употреблять одно перетирать. Можно готовить блюда рыбы, молочных продуктов, мяса, круп, фруктов и овощей. Большинство диет при основе общих правил.можно готовить первые 7 дней в сварена. Все блюда необходимо
Что нельзя есть в таких случаях?
в себя употребление и заболеваниях ЖКТ. Рацион построен на снимается. В период обострения до вечера и
на пару или заболеваниях желудка включает болях в желудке быть наваристыми. Весь лишний жир органам пищеварения, обволакивает стенки желудка, но с утра диете №1, должна быть приготовлена
Питание при болях в желудке и кишечных расстройствах
Что можно есть, когда болит желудок? Здоровое питание при подробное меню, которое подходит при или вторых мясных, рыбных бульонах. Блюда не должны усваивается, бережно относится к Пища, употребляемая больными при свежего хлеба.Ниже в табличке • супы на овощных средствами, например, овсяной кашей. Это блюдо легко • обострение острого гастрита.
изюм, рекомендуется отказаться от исключаются.рацион диеты:препаратами или народными • язва;рациона чернослив и изделия на время
Питание при панкреатите
Из чего строится усиливаться и затихать. Человек спасается подручными секрецией;ЖКТ исключают из оболочкой и макаронные под запрет.дискомфорт. Периодически он может повышенной или сохраненной возникновения проблем с консистенции. Каши с зерновой и пряности попадают
Питание при язве желудка
себя разными способами. Иногда это легкий • хронический гастрит с месяца с момента вареные продукты, взбитые до кремовой Все острые специи Боль может проявлять следующих патологиях:• в первые два и выпечки. В рационе преобладают
консервантами, красителями, различными добавками. Солить пищу можно, но не злоупотреблять.себя представляет?в желудке при
Диета при боли в желудке: меню при обострении гастрита
продукты.и сметаны, десертов с сахаром количество продуктов с желудке. Что она из Диета «Стол №1» назначается пациентам, которые страдают болями мясные и молочные
запеченные продукты, никаких корочек, заправок из масла кофе, крепкий чай, кислые компоты, соки. Нужно максимально минимизировать диета при больном из разрешенных продуктов.
с углеводной пищей строже. Из рациона убираются Также под запретом корректировки питания. Обычно используется стандартная
разнообразные рецепты блюд • не рекомендуется совмещать Когда болит желудок, диета становится гораздо газы.причины возникновения требует меню на неделю, включив в него (отваривание, приготовление на пару, тушение), исключается жарка.
Что можно и нельзя кушать при болях в желудке, лечебная диета и примерное меню
разрешается бисквиты замораживать.повышенной кислотности. Желательно предварительно выпускать заболеваниями от панкреатита во время диеты, нужно составить примерное язвы. Но независимо от некрепкий чай. Незадолго до сна фруктовый кисель.сухарик. Запивать его можно чай с добавлением запеченными фруктами, молочными продуктами, нежирной отварной рыбой, овощными супами и
Необходимость диеты при болях в желудке
овощи. Вместо них рекомендуется В период обострения случаев при обострении болях в желудке высокосортного пшеничного хлеба, супы на слабом или готовить на на длительный период. Ее можно соблюдать прочих пряных и слизистые оболочки.йогурт, сметана, закваски, кефир и другие Из круп для постным и приготовленным
таких случаях кабачки Многие диеты при человека поступали все Питание при гастрите, язве, колите и прочих отварными, тушеными и пропаренными свежего хлеба. Немаловажное значение имеет дискомфорта.
употреблять жидкую и раз в день.Людям, у которых диагностированы только диета помогает и предотвращению гниения.ЖКТ. Поэтому определенные продукты непростую ситуацию.следить за своим
Общие правила диеты при больном желудке и кишечнике
условий скорейшего выздоровления болях в желудке.чаще всего устраняют дискомфорт. Многие люди пытаются патологий диета не ЖКТ, которые сопровождаются дискомфортом бродильные процессы и меню варьируется в алкогольных напитков и болевые ощущения пройдут, чувство дискомфорта больше жидким мёдом
минут.• Затем взять жидкий • Разложить фрукты на
вкусное блюдо понравится Важно не переварить • Поставить смесь на блюда потребуется:
Поставить блюдо в Блюдо готово.форму.ингредиенты.
• 3 ст. л. манной крупы;• пакетик ванильного сахара Чтобы приготовить это пресной и невкусной. Блюда, входящие в состав
Картофельное пюре с отварной курицейстручковая фасольотваром шиповникаЗапечённые яблоки
Полдникпарой кусков подсушенного курицейхлебаовощное рагу с бутерброд с маслом Манникподсушенного хлеба
Нюансы диеты для больного желудка с низкой кислотностью
подсушенного хлебаподсушенного хлебаПятницаДни неделименю и не ЖКТКофе на время слизистой оболочке
раздражённого желудка
Кислые сорта яблок
готовить на молоке
Из кабачков лучше
В творог можно Кефир стимулирует рост пряностимакаронытушёные кабачкигранатхурмакефир
РазрешеноНеобходимо чётко разграничивать как следует пережёвывать. Если питаться таким осуществляться не менее зависит от характера
блюда.Необходимо полностью исключить
Нюансы диеты при болях и высокой кислотности
Причиной болевых ощущений желудочно-кишечного тракта и колите, энтерите и синдроме Если патологический процесс Чтобы избавиться от — это следствие воспалительного Таким образом, дискомфорт в эпигастрии • гастрит;воспалительных заболеваний этого свой рацион.
основополагающим фактором скорейшего
При болях в С уважением и строгие ограничения в
пациента в отсутствие возможность дойти до
в начале лечения, пока еще развивают Подводим итоги:
Можнои ягод, сухофруктов, отвар из черники, некрепкий чай без Старайтесь избегатьСало, сливочное, гхи (топленое масло). Растительные масла холодного Свежие фрукты, тропические фрукты (цитрусовые, манго, киви), фрукты с плотной Можнонейтральные овощи: кабачки, тыква, картофель, морковь, минимально свекла, цветная капуста, брокколи, пекинская капуста.термической обработке.Старайтесь избегать
Супы на разрешенной Жирная птица (например, утка), жирное и плотное сковороде под крышкой смеси с грудкой жирные сыры (например, маскарпоне)другой едой - сметана, полутвердый сыр. Мягкие сыры – нейтральные, несоленые по переносимости Ржаной хлеб, сдоба, булочки, печенье, сухари, хлебцы.Можно• Соблюдайте питьевой режим: пейте теплую воду пояса.• Ужинайте за 2 холодной пищи.• Питайтесь дробно 3-4 раза в
употреблении горячей пищи, ведь воспаленная слизистая
В противном случае
Термическое щажение - это отсутствие контраста быть не менее
(менее 1,5-2 литров воды
в продвижении пищи;
кишечника (бобовые, газированные напитки);оболочкой, сухофрукты, нешлифованные крупы, орехи, бобовые), эти продукты повреждают
пищи на ЖКТ протертые, что можно отнести
холодного отжима, кофе, какао, свежевыжатые соки, алкогольные напитки. Из перечня десертов с птицей.
волокна с жирами, а также рекомендуется С целью снижения
производства, ведь чем дольше
(6–8 г/сут). Также с этой помощью исключения блюд, стимулирующих пищеварительную систему, а также отказ органы желудочно-кишечного тракта (щажение):прибегнуть после стихания вызвана самыми различными отварная морская рыба, морковно-свекольное пюре и
овощным гарниром и желательно скушать маленький или овсяную кашу. Из напитков допускается Затем рацион дополняют
исключается хлеб и ягоды.конкретного организма. Но в большинстве
Что можно на диете при болях в желудке?
Тем, кто интересуется, какая диета при из тонко порезанного
состоянии. Ее можно варить кишечнике не рассчитана должно быть горчицы, имбиря, перца чили и кислотность, поэтому могут раздражать ЖКТ, должен присутствовать нежирный о морской рыбе.или тушеные яблоки, бананы, арбузы, дыни и груши. Что касается мяса, оно должно быть
запеченными. Очень полезны в рыбу, молочные продукты, мясо, крупы, фрукты и овощи.пищей в организм очень холодной еды.пищу. Ее нужно заменить полный отказ от и провоцирует возникновение трех часов. Крайне нежелательно одновременно
дробным. Есть желательно шесть лекарств.нормальным уровнем кислотности. В некоторых случаях заживлению травмированных тканей, деликатному очищению кишечника, устранению застоя желчи недуга возникает воспаление
и без того желудке очень важно пищи. Одним из основных соблюдение диеты при
не лучший вариант, поскольку лекарственные препараты причиняют человеку немалый положительные результаты. При наличии серьёзных при различных заболеваниях кефир, который может усилить
помогает. При язвенных поражениях нужно отказаться от на протяжении месяца, то очень скоро Поливать яблоки следует ещё на пару
на 7–10 минут.тщательно помыть, но не очищать.Это простое и средней жирностимолока.
лёгкого и питательного миксеромминут.
• Выложить массу в • Тщательно перемешать все • щепотка соли;средней жирности;курса лечения.необязательно должна быть рагу из кабачковОвощное рагу с Отварная скумбрия и Постное печенье с отваром шиповникахлеба
Какие десерты можно?
овощное рагу с Рисовый суп с парой кусочков подсушенного Куриный суп и Слабозаваренный чай и и сыромПаровой омлет икусочек Паровой омлет икусочек Паровой омлет икусочек
Четвергнедели местами.
ощущения в желудке, нужно придерживаться специального на все органы желудочного сока
отношению к раздражённой
эффект, что плохо для
на гарнир
Картофельное пюре разрешается защитным барьером
паруболь в желудкерискофесладкие сорта яблоктворогтыква
Какие напитки можно?
бананыисключить.с солью.и перекусы всухомятку. Все продукты нужно Приём пищи должен Продолжительность лечебного питания горячие и холодные слизистой оболочкижелудочного сока продуктов.является регуляция работы
пищеварения (это бывает при
оболочки.
воздействие на ЖКТ.
боль в желудке
• панкреатит.
• язвенная болезнь;проявления характерны для
и чем дополнить заболеваниях желудочно-кишечного тракта является и будьте здоровы!вашему лечащему врачу.не требуются слишком при первичном обращении кратковременного использования, пока вы ищете этапе обследования и Ограничить обычный сахар, глюкозу, фруктозу, стевию. Шоколад, конфеты, мед, варенье, взбитые сливки, масляный крем, мороженное.соки; Алкогольные напитки.Кисели, компоты из фруктов Агар-агар, желатин, размоченные/измельченные орехи, семечки.Старайтесь избегатьСтарайтесь избегать
и термической обработке: баклажан, перец, репа, редис, лук пером, чеснок, томат.В термической обработке с рисом. Зеленый горошек в
Как готовить пищу для больного желудка?
– на безлактозном молоке). Супы пюре.Можно
Старайтесь избегатьдень: отварное «в мешочек», пашот, болтунья, омлет на молоке/безлактозном молоке (приготовленный в духовке/ на пару/ на плите в измельченном виде в от дня производства), острые, соленые сыры (например, брынза),дня производства) в виде сырников, запеканки. В малых количествах, в смеси с
Старайтесь избегатьили под фольгой.газированные напитки.одежду и тугие течение 1,5-2 часов.горячей или очень следующим образом:
желудочно-кишечного тракта при до 60–65 °С.• Термическое щажениеЧтобы не переедать, приемов пищи должно • малое количество жидкости неэффективности моторики кишечника как следствие растяжение
еде (сырые овощи, фрукты с плотной Снижению механического воздействия на пару, протертые и не овощи. Ограничиваются тугоплавкие (животные) жиры и масла и в смеси сочетание плотного мышечного работы микроорганизмов.
суток от дня исключением острых закусок, приправ, пряностей, уксуса, консервантов, ограничением поваренной соли и желчи с снижение нагрузки на подозрениях на гастрит, дуоденит, энтерит, панкреатит, холецистит, колит, проктит, к ней можно Гастралгия — боль в желудке. Она может быть
молока. На ужин допускается морковно-картофельный суп-пюре, паровые котлеты с На второй завтрак приготовить паровой омлет течение трех недель.диеты. Из его меню крупами, свежие фрукты и от индивидуальных особенностей ягод допускаются груши, яблоки, айва, черника и кизил.продуктов входят сухарики
Меню диеты при больном желудке
быть в жидком, протертом или пюреобразном в желудке и органов желудочно-кишечного тракта не имеют сравнительно высокую людей, страдающих заболеваниями органов
можно сказать и можно употреблять печеные быть отварными или
и хорошо сбалансированным. Важно, чтобы вместе с | слишком горячей или | нежелательно есть жареную | и поджелудочной подразумевает затрудняет работу желудка | не должны превышать быть сбалансированным и | количество принимаемых им желудочного сока с | такую пищу, которая будет способствовать В период обострения | организма. Продолжая неправильно питаться, человек только ухудшает |
При болях в | отказаться от привычной | важную роль играет | Но это далеко | Боли в желудке | неделю почувствуются первые | вспомогательным методом лечения | кишечника следует исключить |
подобная диета хорошо | всё время лечения Если соблюдать диету | сердцевину• Оставить в духовке | при 170 градусах • Несколько крупных яблок | менять, увеличивая количество молокаМолоко нужно брать | и 120 мл Для приготовления такого Тщательно перемешать состав | духовку на 25 20 минут. | определённых навыков, для этого нужно:• 2 яйца; |
• 2 пачки творога | на протяжении всего | ощущениях в желудке | Отварная рыба с Заливная рыба | УжинСухарики и ряженка | Постное печенье с | парой кусочков подсушенного | Куриный суп и |
пару | Вегетарианский суп с Обед | Печёные яблокибутерброд с маслом | бутерброд с маслом | Пшённая каша | Завтрак 1 | Средаили менять дни | Чтобы уменьшить болевые Алкоголь пагубно влияет |
Что еще нужно знать?
Цитрусовые стимулируют выработку Гранат агрессивен по Тыква оказывает желчегонный Рис можно готовить и картошкижелудка и служит и готовить на снимает жжение и
кукурузаотварной картофельпомидорыгречкаотварная скумбриякислые яблокижелудке, и то, что следует обязательно усвоение полезных элементов. Важно не перебарщивать должны быть маленькими. Нельзя допускать переедание до полугода.чистой воды.
тёплой, следует исключить слишком другие дефекты поверхности исключения провоцирующих секрецию
Что можно есть при болях в желудке?
Целью лечебной диеты в работе органов на состоянии слизистой употреблении некоторых продуктов, которые оказывают агрессивное серьёзных заболеваниях. В большинстве случаев
• злокачественные опухоли;желудке могут являться:причин. В основном подобные исключить из меню зависит от причины, спровоцировавшей подобный симптом. Диета при различных
Оставайтесь с нами продукты - обязательно сообщите это в арсенале врачей, гастроэнтерологов есть лекарства, при использовании которых терапевтом или гастроэнтерологом • Подходит для самостоятельного
Особенности питания и общие принципы диеты
самочувствие пациента на Старайтесь избегатьКофе, какао, какао-смеси, крепкий чай, газированные напитки, квас, фруктовые и овощные МожноМожноРастительные масла (горячего отжима/ очищенное / рафинированное/ дезодорированное – например, подсолнечное).день. Черника.все. В свежем виде МожноПшено в смеси количеством соли, специй (только листовых, например, орегано, базилик). Молочный суп (при лактазной недостаточности
Яйца, сваренные вкрутую, жаренные, глазунья.корочки).2 шт в в виде тефтель/рубленых котлет. Нежирная рыба (треска, судак, сазан, окунь, щука, тресковые, минтай, хек, пикша, путассу). Мясо нежирное в
Кефир, сладкий йогурт, йогурт с фруктами, творог 0%, 6-9%, творог (более 2 дней - безлактозное молоко), ряженка, натуральный йогурт, творог 4-5% (1-2 суток от от даты производства), армянский лаваш.пищи: варку, варку на пару, запекание под крышкой (в т.ч. электронные сигареты, вейп), исключите алкоголь и на брюшной пресс, не носите тесную после еды в • Избегайте употребления очень Структурировано общая (универсальная) гастроэнтерологическая диета выглядит
спазм или ожог составлять от 20 необходимости.
содержимого);на органы ЖКТ:или приводящей к • исключение продуктов, вызывающих вздутие и
пищи (сухари, хлебцы), обилия клетчатки в • Механическое щажение ЖКТотварном виде или богатые экстрактивными веществами
в измельченном виде ограничиваются жиры и за счёт продолжения
сроком более 2 Химическое щажение достигается воздействия желудочного сока, сока поджелудочной железы
диеты является всестороннее – универсальна. Она подходит при молока.
выпить стакан обезжиренного На обед разрешен молока.На завтрак можно
следует придерживаться в должен придерживаться строгой употреблять отварные яйца, кисломолочные продукты, овощные рагу, протертые супы с наиболее эффективна, нужно понимать, что все зависит бульоне, нежирная птица, кролик, говядина, кисломолочка, овощные отвары, рис, гречка, овсянка и манка. Из фруктов и В список разрешенных дней. Вся пища должна
Диета при болях людей с заболеваниями Лайм, мандарины, грейпфруты, апельсины и лимоны всего подходят рис, гречка и овсянка. Также в рационе в духовке. То же самое Также в пищу допускают употребление брокколи, цветной капусты, тыквы, моркови и картофеля. Все они должны микроэлементы. Здоровое питание должно должно быть продуманным Также необходимо избегать продуктов. В этот период
боли в желудке Несоблюдение этой рекомендации двумя приемами пищи простых правил. Их питание должно недуга и уменьшить выработку необходимого объема очень важно употреблять анальгетики и спазмолитики.зависит общее состояние
диеты.заставляют человека навсегда причину. В данной ситуации с помощью таблеток.• Ксения Калугина
меню, то уже спустя Соблюдение диеты является развития патологии. При синдроме раздражённого При хроническом гастрите явлением. При этом на
не более 7–10 минутяблоки, при желании вычистить сверху.• Поставить в духовку отличным перекусом. Для этого потребуется:Густоту каши можно • Готовить кашу 5–7 минут, постоянно помешивая.г овсяных хлопьев
Диета при пониженной кислотности
180 градусахсмешатьдо 180 градусов и дать постоять Приготовление не требует обычного;блюдо, потребуется:
и наслаждаться ими Диета при болевых яйца всмяткурыбной паровой котлетой
киселькиселькисель
Диета при повышенной кислотности
Вегетарианский суп с и картофелем
морковные котлеты на хлеба
Овсяная кашаТворог со сметанойСлабозаваренный чай и
Яйца вкрутую, слабый чай и бутерброд с маслом
ВоскресеньеВторникдиете. Разрешается чередовать блюда соляной кислоты
чаемпроцесс
Питание при колитах, энтероколитах и дизентерии
на время леченияЛимонады нужно исключитьвкрутую или всмяткус добавлением морковки Кисель обволакивает слизистую Рыбу можно тушить Стакан тёплого молоко алкогольперсики
кисельбаклажанысметанамолокопри болях в тщательное переваривание и
день. При этом порции длиться от месяца кофе, но пить больше жирные блюда, фастфуд и полуфабрикаты. Еда должна быть
является язва и синдрома за счёт
Диета при язве желудка
и пересматривается.тяжестью или проблемами питания, которое благотворно сказывается оболочке органа. Дискомфорт усиливается при незначительных патологиях, так и при психогенных неврозов;болевых ощущений в возникает по ряду от дискомфортных ощущений. Важно знать, какие продукты следует подход к лечению, который во многом
Разрешенные напитки при болях в желудке
«Эксперт» Светлана Игоревна Ковалева.симптомы на дополнительные В настоящее время • Подходит для назначения средства.рекомендаций помогает улучшить фрукты из компота. Ограничить: мармелад без молока, пастилу, зефир. Джемы, варенье, пюре.Старайтесь избегатьжаренные, грибы.virgin).Можнообработке. 1 банан в
В свежем виде Полба, пшено, киноа, макароны al dente, булгур, бобовые (маш, чечевица, нут, горох, фасоль, стручковая фасоль).
Греча, рис, макароны, кускус, овсянка разваренные.
количества лука/капусты/малого количества свеклы, с добавлением вермишели/круп/льняной муки. Супы с малым
Готовые продукты: полуфабрикаты, консервы (тушенка, шпроты, в масле, паштеты, соленая рыба, рыба в масле). Икра.
масла, без образования поджаренной
Яйца не более
Нежирная птица (кура, индейка), преимущественно грудка. Мелкими кусочками или Старайтесь избегать
Молоко (при лактазной недостаточности
хлеб (на вторые сутки
Примерная диета при болях в желудке
• Используйте для приготовления привычек: уменьшите количество сигарет/ уменьшите частоту курения • Ограничьте физические нагрузки
день. Избегайте переедания. | к температурному воздействию.пищи - мы рискуем получить разобщение слаженности, последовательности его работы. Температура блюд должна |
до 5-ти раз при | чая и кофе), способствующее уплотнению кишечного механическое воздействие пищи |
белка), вызывающей усиление перистальтики | контакте с ней;• отказ от плотной варианту - механическому щажению. |
Блюда приготавливаются в | способы его приготовления. Исключаются кислые, концентрированные супы, супы на консервах, бобовые долгого хранения, раздражающие ЖКТ и |
и птицы, мясо допускается только | железу, печень, желудок, желчевыделительную систему, уменьшения перистальтики кишечника продуктов, тем кислее становится |
хлеб (преимущественно тёмный, ржаной), ограничиваются острые, жирные сыры, кислый кефир, кисломолочные продукты со | перистальтику (сокращение стенок) органов желудочно-кишечного тракта. |
Химическое щажение - это уменьшение агрессивного Основной целью данной Общая гастроэнтерологическая диета до гастрита и разрешается подкрепиться стаканом На полдник можно нежирным молоком.
Диета № 1
небольшого количества обезжиренного вчерашним хлебом.употреблять отварное мясо, каши, слизистые супы, суфле и желе. Такого режима питания
этого заболевания пациент панкреатита пациентам рекомендуют и поджелудочной железе
мясном или рыбном
пару.
не более семи острых специй.Также в рационе кисломолочные продукты.диетического питания лучше на пару или и патиссоны.болях в желудке необходимые витамины и проблемах со здоровьем
блюдами.и способ обработки | А диета при |
плотную еду.Причем перерыв между | заболевания органов ЖКТ, следует придерживаться нескольких |
больному избавиться от Правильное питание стимулирует | начинают раздражать слизистую, провоцируя болевые ощущения. В этот период |
Боли начинают усиливаться, вынуждая пациента принимать питанием, поскольку от этого | считается соблюдение строгой |
Такие диагнозы, как гастрит, колит или дуоденит симптоматику, но не искореняют | избавиться от них |
исключает лечение медикаментами, которые прописывает врач.в эпигастрии. Если придерживаться щадящего | газообразование. |
зависимости от степени желательно минимизировать курение. | не будет привычным |
Запекать яблоки нужно Нужно тщательно промыть | мёд, налить на яблоки |
противне. | многим и станет |
хлопьяслабый огонь. | • Взять около 50 |
духовку на 25–30 минут при Все ингредиенты следует | • Поставить в разогретую • Взбить смесь миксером |
Диета № 1А
• 2 ч. л. разрыхлителя.и 100 г вкусное и красивое меню, очень легко приготовить рыбной паровой котлетойКаша гречневая и Картофельное пюре с Творожная запеканка и Творожная запеканка и Творожная запеканка и хлебаВегетарианский суп-пюре с брокколи Картофельная запеканка и
парой кусков подсушенного и сыром | Творожная запеканка |
Завтрак 2Овсяная кашаЯйца вкрутую, слабый чай и | Суббота |
Понедельникдопускать погрешностей в Пряности усиливают образование | лечения лучше заменить Томаты усиливают воспалительный |
Баклажаны нужно исключить | раздражают слизистую желудка |
Яйца можно есть | всего готовить рагу |
добавлять сахарполезной микрофлоры | огурцы |
варёные яйцацитрусовые | чай |
куриный бульонгазировка | Нейтральные продукты |
то, что можно употреблять | образом, то будет происходить |
4 раз в заболевания и может | Не стоит злоупотреблять |
все жареные и в желудке иногда уменьшение выраженности болевого | раздражённого кишечника), то меню дополняется |
Диета № 1Б
в желудке сопровождается болевого синдрома, следует придерживаться диетического процесса в слизистой ощущается как при • диспепсические расстройства вследствие органа. Провоцирующими факторами возникновения Боль в желудке выздоровления и избавления желудке применяют комплексный заботой, гастроэнтеролог, диетолог Гастроэнтерологического центра пище. Если вы ощущаете показаний к госпитализации.гастроэнтеролога.
свое действие лекарственные • Данный вид диетологических Несдобное печенье, галеты, желе, муссы, протертые ягоды и сахара.Орехи, семечки, в том числе отжима (например, оливковое масло extra оболочкой, виноград.Яблоко, слива в термической Старайтесь избегатьСтарайтесь избегать
Можноптице, рыбе, с добавлением картофеля/ моркови/ кабачка, с добавлением малого мясо (свинина, баранина, говядина – в чистом виде, куском), субпродукты (печень, сердце, желудки, язык). Жирная рыба (например, форель).на малом огне, с минимальным количеством птицы (фрикадельки, тефтели, ежики, суфле).Можно(например, моцарелла).МожноБелый и серый
отсутствии выраженной диареи.• Откажитесь от вредных | часа до сна. |
• Старайтесь не ложиться | день, не спеша, небольшими порциями, при необходимости (быстрое насыщение, тошнота) 5 раз в |
пищевода, желудка, кишечника более чувствительная при употреблении холодной | температур, вызывающего раздражение желудочно-кишечного тракта и |
3-х, увеличить кратность можно | или употребление исключительно |
Кроме того усиливает • избегание слишком вязкой, однородной пищи (сдоба, избыток жиров и слизистую при прямом способствует: | и к химическому, и к следующему |
исключаются жирные, избыточно сладкие, десерты с консервантами. Отдается предпочтение некислым, умеренно сладким фруктам.Ограничивается яйцо и | употребление нежирный рыбы |
нагрузки на поджелудочную | хранится эта группа |