• ½ банана или • ¼ чашки яблочного • ½ сэндвича с о новейших рекомендациях ,
Перекусмасласупадиетологов. На веб-сайте представлена информация , • 1 чашка воды
маргарина или сливочного • ½ чашки куриного организацией для зарегистрированных сайтов: Можно2 чайными ложками ОбедAND является профессиональной Информация получена с
• ½ чашки цельного зелёного горошка с • 1 чашка цельного and Dietetics [AND])April 25, 2023чайными ложками мёда• ½ чашки варёного Можнодиетологии (Academy of Nutrition Gastrectomy - Last updated on масла и 2 пюрефруктовАкадемия питания и
Общие рекомендации по рациону питания после операции гастрэктомии
Eating After Your столовыми ложками арахисового • ½ чашки картофельного • ½ чашки консервированных страховкой и трудоустройством.holiday, call 212-639-2000.булочки с 2 • 2 унции (60 г) запеченной рыбыПерекусрешать проблемы, связанные с медицинской after 5 p.m., during the weekend, or on a • ½ неподжаренной английской Ужинводылечения. Она также помогает
reach a provider Завтракводы• ½ чашки сока, разбавленного ½ чашки
Рекомендации по употреблению пищи
разнообразные услуги, например семинары, мастер-классы, группы поддержки, консультации, касающиеся жизни после you need to Продукты и напиткипунша, разбавленного ½ чашки Можночленов их семей. Эта программа предлагает at MSK and Прием пищи• ½ чашки фруктового • ½ бананасвое лечение, а также для team directly. If you're a patient ВремяМожнохлопьев, размоченные в ½ после рака» (RLAC) создана для пациентов, которые уже завершили
of your care Можноводы
• ¾ чашки кукурузных активной стадии лечения. Программа «Ресурсы для жизни any questions, contact a member • ½ чашки цельного
сока, разбавленного ¼ чашки Завтрак
заканчивается после завершения If you have ложкой арахисового масла• ¼ чашки ананасового
Продукты и напиткиза пациентами не Вторник, Апрель 25, 2023• 2 крекера «Грэхем» с 1 столовой • ½ мягкой булочкиПрием пищиВ MSK уход Дата последнего обновленияПерекус
хумусаВремя646-888-8016
information.воды• 2 столовых ложки сырам.[RLAC] Program)
or any personal гуавы, разбавленного ½ чашки Перекус
молоку и немолочным After Cancer Treatment write your name • ½ чашки нектара
• 1 чашка бульона• отдавайте предпочтение миндальному, рисовому или соевому после рака» (Resources for Life Please do not
Рекомендации по употреблению напитков
МожноМожноупотреблением молочных продуктов;Программа «Ресурсы для жизни Нет
водыдо необходимой мягкостикапли Lactaid перед номеру 646-608-8550.В некоторой степенисока, разбавленного ¼ чашки неподжаренном хлебе, дополнительно смазанном майонезом • принимайте таблетки или прием позвоните по
Да• ¼ чашки яблочного яичным салатом на Lactaid;
Витамин B12
с побочными эффектами. Для записи на Questionsтеста• ½ сэндвича с • • попробуйте употреблять молоко, творог или мороженое жизни и справляться Всего:
с ветчиной и Обедфруктовые соки, разбавляйте их водой.придерживаться здорового образа Наличие симптомов• 1 кусок киша
Непереносимость продуктов после операции
воды• если вы пьете план, который поможет вам КалорииУжин• ½ чашки сока, разбавленного ½ чашки соков;
Непереносимость сахара
интегративной медицины. Совместно вы составите Описание
воды
Можно
• ограничьте потребление фруктовых
медицинским сотрудником службы
Размер порции
сока, разбавленного ½ чашки
• ½ чашки цельного сахара или «легкий» йогурт вместо обычного;запланировать консультацию с Время• ½ чашки ежевичного • ½ мягкой булочки
• употребляйте не содержащий Вы также можете МожноМожноарахисового масла
Непереносимость жиров
синдром оперированного желудка:(Integrative Medicine Service)
ломтиками банана
миндального масла• 1 столовая ложка
в крови или
Служба интегративной медицины
• ½ чашки ванильного 1 столовой ложкой
Перекус
диабет, повышенный уровень сахара
этикетке «Пищевая ценность продукта»
Перекусс 1 чашкой сокасодержат сахар. Если у вас о калорийности на • 1 чашка цельного сухого сывороточного белка • 1 чашка томатного в меню не Рисунок 2. Где искать информацию
Непереносимость лактозы (молочных продуктов)
Можно• 1 мерная ложка Можно• Не все позиции ценности (см. рисунок 2).водыПерекусводысчитаются жидкостью.на этикетке, в таблице пищевой сока, разбавленного ¼ чашки
водысока, разбавленного ¼ чашки белковый коктейль также фасованных продуктов приводится • ¼ чашки виноградного сока, разбавленного ½ чашки • ¼ чашки апельсинового
(чтобы предотвратить обезвоживание). Помните, что суп и Информация о калорийности или сливочного масла• ½ чашки клюквенного чайной ложкой маргарина
между приемами пищи размеров порцийчайными ложками маргарина
Можнохлеба с 1 унций (240 мл) жидкости в промежутках
Рисунок 1. Рекомендации по определению шпината с 2 • ½ чашки цельного
• 1 ломтик неподжаренного еды) и по 8 количество некоторых продуктов.• ½ чашки варёного
булочкеяйцажелудка во время
1 рекомендациями, чтобы примерно определять маслаогурца на маленькой • Яичница-болтунья из 1 от ощущения переполнения приведёнными на рисунке
Контроль наиболее распространённых проблем
чайными ложками рапсового, оливкового или кокосового ОбедЗавтракприема пищи (чтобы избавить вас пищевыми весами. Можно также воспользоваться
Советы по контролю тошноты
картофеля-батата, запечённого с 2 воды
Продукты и напитки4 унции (120 мл) жидкости для каждого количества продуктов, пользуйтесь мерными ложками, мерными чашками или • ½ чашки сладкого сока, разбавленного ½ чашки Прием пищи
пищи. Они предусматривают по Для точного определения • 2 унции (60 г) мясного рулета• ½ чашки виноградного
Времяна 6 приемов клиническому врачу-диетологу.
Советы по контролю переедания
УжинМожноМожноменю щадящей диеты
амбулаторный прием к водыводы
водыНиже приводятся примеры одежды. Если вы заметите, что теряете вес, запишитесь на контрольный нектара, разбавленного ½ чашки нектара, разбавленного ¼ чашки сока, разбавленного ¼ чашки продуктов.надето одинаковое количество
• ½ чашки персикового • ¼ чашки абрикосового • ¼ чашки яблочного о безопасности пищевых на вас было Можночайной ложкой маргарина майонеза или горчицы
Предоставляет полезную информацию время дня. Следите за тем, чтобы каждый раз водысыром с 1 • 1 чайная ложка Applied Nutrition)
и то же нектара, разбавленного ¼ чашки • 1 блинчик с
• 1 ломтик хлебаFood Safety and взвешиваться в одно
Советы по предотвращению поноса
• ¼ чашки грушевого ПерекусПерекуссредств США (FDA Center for весом. Взвешивайтесь каждые 3–5 дней. Желательно каждый раз грудки• 1 чашка воды• 1 чашка воды
продуктов и лекарственных следить за своим унции (60 г) тонко нарезанной индюшиной МожноМожно
контролю качества пищевых Также очень важно
авокадо, завёрнутое в 2 воды
молокапри Управлении по 1130 калорий• Пюре из ½
сока, разбавленного ¼ чашки • ½ чашки миндального практическим вопросам питания
Суточное потреблениеПерекус• ¼ чашки апельсинового
морковипищевых продуктов и доестьводыломтиком ветчины• ½ чашки приготовленной Центр по безопасности
Еда в ресторане и во время общественных мероприятий
Сильное насыщение, не в состоянии сока, разбавленного ½ чашки унцией (30 г) сыра и 1 • 1 небольшая запеченная 800-843-8114Подлива• ½ чашки вишневого яйца с 1 • 2 унции (60 г) запеченной курицы
Cancer Research)Тушеная курицаМожно• Омлет из 1
Ужинраковых заболеваний (American Institute for Разваренная мускатная тыкваводыЗавтракводы
Американский институт исследований Картофельное пюресока, разбавленного ¼ чашки Продукты и напиткисока, разбавленного ½ чашки человека.¼ чашки
• ¼ чашки яблочного Прием пищи• ½ чашки яблочного пищевых продуктах, питании и здоровье
Учет потребления пищи и жидкости
¼ чашки• ½ жареного сэндвича ВремяМожноизлагается информация о 5 унций (150 мл)ОбедМожноводына 600 страницах 6 унций (180 мл)водыводы
сока, разбавленного ¼ чашки and Nutrition Guide), где более чем Нет
сока, разбавленного ½ чашки сока, разбавленного ¼ чашки • ¼ чашки клюквенного
питанию» (The Complete Food Яичница-болтунья
• ½ чашки яблочного • ¼ чашки клюквенного
Перекуспищевым продуктам и
яйцоМожно• 1 ломтик хлебасока
«Полное руководство по
1 очень крупное ореховПерекус
• 1 чашка томатного вашего проживания. Академия также публикует
Нетили молотых миндальных • 1 чашка воды
Можно | недалеко от места | Ванильный пудинг | молотых семян льна | Можно |
|---|---|---|---|---|
до необходимой мягкости | сможете найти диетолога | Картофельное пюре | ||
• 1 столовая ложка воды | области питания. Там же вы | консервированных фруктов | ||
сока, разбавленного ¼ чашки | салатом из тунца | и исследованиях в | ||
5 унций (150 мл) | Нет | • Появились ли у | ||
• Ощущаете ли вы • фиксируйте симптомы или | или напитков; | напитков: | ||
вам больше всего. Он также позволит | между небольшой порцией | На многих общественных в микроволновой печи, а не просто | ||
• По истечении 6 |
Отслеживание веса
овсяную кашу.спиртов, таких как сорбит жирной пищи. Обратите внимание, проходит ли понос, когда вы ограничиваете капусту, лук и бобовые).• Не пейте газированные снова становятся такими вместо 3 основных, составьте график питания минут.быстро. Попробуйте класть вилку • Не пейте слишком положении. Подождите 2–3 часа, прежде чем ложиться.
Определение количества продуктов
не пейте слишком быстро. Попробуйте класть вилку своим лечащим врачом.симптомы.В некоторых случаях лактоза (например молоко, творог и мороженое
• попробуйте принимать препарат, способствующий перевариванию молочных лактозы не появились, можно увеличивать количество
Поиск информации о калорийности
переносить молочные продукты, начните с одной питания. В молоке, мороженом и мягких 2 часов после гастрэктомии. Это называется непереносимостью
редко.из этих симптомов • жирное мясо.
Вспомогательные службы MSK
• подливы;масла;
симптомов, ешьте маленькими порциями, включайте в рацион (такими как сорбит • мед;• газированные напитки с определённой еды или ваш врач или к пище (в виде таблеток) или ежемесячно делать Если во время обезвоживание.час перед едой
у вас появляется дискомфорт. Дополнительную информацию см. в разделе «Непереносимость продуктов после времени после операции глотков воды.
жидкостью.
слишком быстрое попадание 4 унций (½ чашки или • Последний раз ешьте прекратить прием пищи порциями. Все люди разные.и есть реже. На это может вы сможете беспроблемно • Начните есть 6 полностью удалили.приема пищи. Это позволит вам нее. Вам придется есть
Внешние ресурсы
врачу-диетологу.позвонить по телефону вопросы о рационе
вещества так же или заменить клапан, который контролирует попадание меньше, или его полностью или частичному удалению НетЯичница-болтуньяЯблочный сокРазмер порциивас рефлюкс?• Ощущаете ли вы, что переели?продукте или напитке;• время употребления пищи потребляемых продуктов и размеры порций подходят другие изменения, сказывающиеся на приёме оставить на потом.небольших глотков и
• Возможно, вам придется выбирать закуску, попробуйте съесть лишь • Если вы справились
в ресторанах бывают
начинает идти пар.в холодильнике или остатки, хранящиеся в холодильнике.остатки еды в • Старайтесь есть продукты, содержащие растворимую клетчатку, например консервированные фрукты, бананы, арахисовое масло и • Избегайте употребления сахарных меньше молочных продуктов. И наконец, не ешьте много газообразование (например брокколи, цветную, белокочанную и брюссельскую делить на порции, готовые к использованию.
• Если вы замечаете, что ваши порции небольших приемов пищи только через 20
Примеры меню для диеты на 6 приемов пищи
не пейте слишком раз.еды в горизонтальном • Не ешьте и не пейте слишком врачом-диетологом или к продукты, чтобы проверить, остались ли еще к клиническому врачу-диетологу.молочные продукты, из которых удалена лактозы:• Если симптомы непереносимости Чтобы проверить, можете ли вы в свой рацион 30 минут до
лактозы после операции лекарство, способствующее перевариванию жиров. Это случается крайне перевариваются жиры. При наличии любого • жареная пища.• сливочный сыр;• сливочное масло, маргарин и растительные
Чтобы избежать этих умеренных количествах торты, печенья и конфеты, подслащённые сахарными спиртами
• тростниковый сахар;проблем до операции.
неприятные симптомы, возникающие после употребления добавки. В этом случае
принимать как добавку еды.
желудка и предотвратит чем за 1 или 240 мл) жидкости в день. Исключите газированные (шипучие) напитки, если от них
и сладкое, если это вызывает • В течение некоторого сделать несколько маленьких
Пример меню 1
белковый коктейль считаются | твердой пищи, не переедая. Это также предотвратит | • Не пейте больше |
|---|---|---|
сидите прямо. | • Ешьте медленно. Так вы сможете в день небольшими чашки цельного молока* сможете увеличить порции | |
есть после операции, за один раз | помимо вашего желания.уменьшился или желудок | |
делать 3 основных | • ½ чашки творога* же, сколько вмещал до прием к клиническому | |
больницы вы можете | у вас возникли молока* | |
быстро, не усваивая питательные | также могут удалить переваривать (усваивать) пищу по-другому. Ваш желудок станет после гастрэктомии (операции по полному йогурт;5 унций (150 мл)4 унции (120 мл) | |
Время | • Появился ли у или напитков. | |
• количество калорий в | • 6 унций (240 мл) фруктового йогурта* жидкости. Записывайте:В журнале учета понять, какие продукты и | |
насыщения, или могут возникнуть | с собой и сделать лишь несколько с другом. | |
• Если вы пропустили | званые обеды. различных мероприятиях и картофелина (без кожуры) со сметаной* температуры, когда от еды • Размораживайте оставшуюся еду дней выбрасывайте неиспользованные • Сразу же убирайте | |
эти ингредиенты, проверьте его состав. Можно использовать сахарозаменители, например, NutraSweet® или Equal®. | в меньших количествах. | |
сахара. Также попробуйте употреблять | • 1 унция (30 г) американского сыра* • Не ешьте овощи, которые могут вызывать мини-порциями или заранее питья. переходом на 6 тарелки. Сигнал о том, что вы насытились, поступает в мозг • Не ешьте и | |
много за один |
Пример меню 2
• Не лежите после | тарелки. | • Не ешьте и |
|---|---|---|
советы, проконсультируйтесь с клиническим | попробовать употреблять молочные обратитесь за помощью • попробуйте употреблять переработанные у себя непереносимость 120 мл).или сливочного масла* масле ее меньше.вводите молочные продукты в период от | |
проблемы с перевариванием | врачом-диетологом амбулаторного отделения. Возможно, вам необходимо принимать более неприятный, чем обычно, возможно, у вас плохо | |
• жирные десерты; | салатов;овсяную кашу). или диарея. Можно есть в молока* | |
• конфеты; | непереносимость продуктов, которые не вызывали Непереносимость продуктов — это дискомфорт или | |
витамины и минеральные | принимать витамин B12. Витамин B12 можно 120 мл) жидкости во время от ощущения переполнения жидкости не менее • ½ чашки молока* | |
8–10 стаканов (объемом 8 унций | • Не ешьте жирное | |
тофу. | при кашле можно • Помните, что суп и съесть достаточное количество перед сном.• Во время еды ее. | |
питаться 6 раз | чашки (порции) пищи. Со временем вы порциями. Когда вы начнёте веса, если она происходит | |
на то, что размер желудка | чаще, вместо того чтобы будет вмещать столько записаться на амбулаторный врачу-диетологу. После выписки из пребывания в больнице переваривать пищу слишком Во время операции будете есть и вам правильно питаться 6 унций (180 мл)яйцо (jumbo) | |
Наличие симптомов | брюшной полости (животе) или понос? | |
клетке? | • ¼ чашки творога* после употребления пищи или напитка;продукты и выпитые достаточное количество калорий. | |
напитков поможет вам |
Пример меню 3
быстрее появляться чувство | взять десерт, можно взять его | разрешенный объем жидкости. Либо вы можете |
|---|---|---|
поделиться основным блюдом | с собой.посещать такие мероприятия, как свадьбы и основное место. Помните, что порции на безопасной для употребления остатки еды.• По истечении 2 продукты дома. | |
в жевательной резинке, карамели, средствах от кашля, молочных десертах, глазури, пирожных и печенье. Чтобы узнать, содержит ли продукт | этих компонентов. Если это так, употребляйте такие продукты | |
старайтесь есть меньше | минеральную воду).операции, попробуйте готовить еду приема еды и или сливочного масла* возникают проблемы с очередной кусочек с время еды. | |
не пейте слишком | прием пищи.очередной кусочек с пищу. | |
помогут изложенные ниже | • Бутерброд: 2 унции (60 г) говяжьего фарша, 1 унция (30 г) американского сыра*, 3 кусочка маринованного вы можете снова • в случае необходимости каплях);молока* | |
Если вы подозреваете | 4 унции (½ чашки или количество лактозы. В твердых сырах, йогурте и сливочном После операции постепенно | |
включают газообразование, вздутие и диарею. Они могут появляться | молочных продуктах. Некоторые люди испытывают врачом или клиническим (кал) бледный, маслянистый или легкий, или его запах цельного молока*, ½ банана и чипсы;• сливочная заправка для | |
(например, консервированные фрукты, бананы, арахисовое масло и | много, может возникнуть понос • торты и печенье.• фруктовые соки; | |
вас может появиться | вами этот вопрос.Возможно, вам также понадобятся сыром* без корочки из большую часть желудка, вам нужно будет 4 унций (½ чашки или час после еды. Это избавит вас • Выпивайте большую часть | |
• Постарайтесь выпивать около | пищу.каждый прием пищи. Богатые белком продукты: яйца, мясо, птица, рыба, орехи, молоко, йогурт, творог, сыр, арахисовое масло и во рту или | |
кишку. | еды. Так вы сможете за 2 часа от переедания.молока* | |
будет проще переваривать |
Пример меню 4
необходимо будет продолжать | ½ до 1 | в день небольшими |
|---|---|---|
и клиническому врачу-диетологу о потере | пищи даже несмотря в день или ваш желудок не вас вопросы или на прием к Если во время молока* | |
в кишечник. Это означает, что вы станете | наедаться быстрее, чем до операции. | |
После гастрэктомии вы | • 6 унций (180 мл) необезжиренного греческого йогурта* Эта информация поможет Нет 1 очень крупное Калориивас боль в давление в грудной | |
проблемы, возникающие у вас | • количество (порцию) и вид продукта • фиксируйте все съеденные убедиться в том, что вы получаете | |
потребляемых продуктов и | у вас может с сыром* и томатом • Если вы захотите супа или напитком, чтобы не превысить с собой. Вы можете также | |
вам нужно взять | в ресторанах или мероприятиях еда занимает на кухонном столе. Разогревайте ее до | |
месяцев выбрасывайте замороженные | морозилку.• Проследите за тем, чтобы правильно хранить и маннит. Они часто содержатся потребление одного из • В первую очередь напитки (например, сладкую газированую и же большими, как и до | |
с фиксированным временем | • Если у вас на стол, прежде чем брать много жидкости во | |
• Не ешьте и | много в один на стол, прежде чем брать • Не употребляйте тяжёлую, острую и жирную Если вам не непереносимость лактозы, появившаяся после операции, со временем проходит. Через пару месяцев Lactaid);продуктов (например Lactaid® в таблетках или потребляемых молочных продуктов.порции молока объемом сырах содержится большое употребления молочных продуктов.лактозы. Симптомы непереносимости лактозы | |
Лактоза — это разновидность сахара, которая содержится в | проконсультируйтесь со своим молока* | |
Если ваш стул | • картофельные и кукурузные пудинга* с ½ порезанного • Майонез | |
белок, старайтесь есть продукты, содержащие растворимую клетчатку |
Журнал учета потребляемых продуктов и напитков
и маннит). Если съесть слишком | • сиропы; | сахаром; | напитков. После операции у | клинический врач-диетолог обсудит с |
|---|---|---|---|---|
уколы. |
Поделитесь своим мнением
операции вам удалили | • Не пейте больше | или через 1 | ощущение переполнения желудка. |
|---|---|---|---|
операции».не ешьте острую • Включайте белок в • При появлении сухости
пищи в тонкую
120 мл) жидкости во время
не менее чем до того, как почувствуете дискомфорт • Тщательно пережевывайте пищу. Так вашему организму уйти несколько месяцев. В некоторых случаях съедать только от или больше раз Сообщайте своему врачу употреблять необходимое количество понемногу 6 раз
После проведения операции 212-639-7312, чтобы задать интересующие питания, попросите записать вас