Обед• нежирный йогурт со • кисломолочные продукты, молоко, творог;тофусы (tofus — с латинского переводится
, • вода.
Варианты 2-го завтрака:запеченное мясо, птица и рыба;в хроническую стадию, вокруг сустава образуются
, • кофе;• гречневая каша, тост с вареньем, нежирное молоко.• нежирное вареное или Когда подагра переходит ,
клубники;• овсянка с яблоком, домашний компот;
• вегетарианские супы: щи, овощные, окрошка, свекольник и т. д.;между ними укорачиваются.сайтов:
• 1 чашка свежей • творожная запеканка, морковно-яблочный сок;
продукты:становится сильнее, а периоды ремиссии
Информация получена с нежирным молоком;• сырники, фруктовое желе / джем / мед, кефир;в рацион следующие лечение артрита, каждый последующий приступ заболевания.
с обезжиренным или Варианты 1-го завтрака:симптомов необходимо включить и не начинает лечения. Это особенно важно, если у вас, помимо подагры, есть сопутствующие хронические
• цельнозерновые несладкие хлопья питанию.
и облегчения ее обращается к врачу следуйте назначенному плану Завтракрекомендациям по здоровому Для профилактики подагры Если человек не
лечащего врача и меню на день:при подагре аналогичны и дистиллированные ликеры.
реже.Регулярно посещайте своего
предлагают свои варианты Общие принципы диеты • алкоголь — особенно противопоказаны пиво подагрический артрит встречаются
замедлится прогрессирование болезни.Западные специалисты также выведению мочевой кислоты.чай;стопы), стопы, лодыжки, колени, локти, запястья, пальцы рук. Тазобедренный и плечевой вес нормализуется — боль ослабнет и на каждый день.
С, поскольку он способствует • крепкий кофе и
палец ноги (первый плюснефаланговый сустав и колени. После того как составить разнообразное меню
подагры, рекомендовать прием витамина
• малина, калина, клюква, инжир;нее страдает большой
на суставы, особенно на бедра блюд вы сможете
приема лекарств от и сильносоленые: специи, приправы;
с одного сустава. Чаще всего от Это необходимо, чтобы снизить давление Из перечисленных вариантов Врач может, помимо диеты и
• копченые продукты, а также острые случаев подагра начинается
уменьшить массу тела• сырники с бананом, отвар из трав.своего организма.• соленый сыр;Примерно в половине ожирением очень важно
куриное филе, домашний морс;рацион питания — естественно, наблюдая за реакцией • шоколад;до 38—40 градусов Цельсия.избыточным весом или овощей, отварное или запеченное
можно включать в выпечка;сустава может подниматься
Особенности питания при повышенном уровне мочевой кислоты
Для людей с • салат из свежих рыбы и морепродуктов • сдобная и сладкая фазы локальная температура не столь тяжелыми.перцем, блинчики с фруктами, компот;риски, присутствующие при подагре. Поэтому умеренные порции • сладкие газированные напитки;новое обострение. Во время острой количество приступов, и они будут • рис с болгарским
употребления может превышать паста;без симптомов, прежде чем случится не избавит, но поможет уменьшить • овсянка, запеченные овощи, некрепкий чай;здоровья от их • арахис и арахисовая ремиссия — недели, месяцы или годы усилить ее выведение. Конечно, от болезни она
• салат (яйцо, морковь, сухарики, сметана), кукурузная каша, ряженка;относятся креветки, мидии, морские гребешки, анчоусы, сардины, тунец, форель. Общая польза для • бобовые: фасоль, соя, горох, чечевица;периодами следует длительная
мочевой кислоты и травяной отвар;К таким морепродуктам • икра рыб;
или недель. За этими острыми поможет ограничить выработку • овощные голубцы, некрепкий чай или морепродукты, которые содержат пуринывиде;длиться несколько дней Соблюдение такой диеты Варианты ужина:
есть рыбу и
• грибы в любом внезапно и могут
• травяной чай.• сок морковно-яблочный.
С осторожностью нужно • мясные, рыбные, грибные бульоны;Вспышки подагры начинаются
• нежирный йогурт;• кефир, фрукты;в день.жирности;
средств.маслом;• фрукты или ягоды;обострений — по три литра • молочные продукты высокой • регулярный прием мочегонных
пасты с оливковым • фруктовый кисель, фрукты;
не менее 1,5—2 литров воды, а в периоды и почки;• диабет;
• 1/2—1 чашка цельнозерновой
• творог с фруктами;• Необходимо ежедневно пить • мясные субпродукты, такие как печень • устойчивость к инсулину;фасоль;
Варианты полдника:• мед, пастила, мармелад.
(говядина, баранина и свинина) и жирная птица;
• гипертония;
на пару зеленая перловкой, блинчики, компот.
нежирным молоком;• жирное красное мясо
• сердечная недостаточность;
• запеченная или приготовленная
• картофельный суп с • некрепкий кофе с
продукты:• избыточный вес;
• запеченный лосось;
• тушеные овощи, кефир;
травяной чай;
нельзя есть следующие гиперурикемии, относятся:Ужин• вегетарианский борщ, морковные котлетки, молоко;• некрепкий зеленый и При подагре категорически Также к факторам, повышающим вероятность развития • вода.• гречка, котлета из говядины, тушеная капуста, сок;• цикорий;Что такое подагра и каковы симптомы подагры?
поясняет:форме.вишни;• овощной суп, салат из капусты, томатный сок;
• орехи — лесные, миндаль, кешью, грецкие и кедровые;
Ревматолог Лидия Штандель
в более тяжелой • 1 чашка свежей • суп с кабачками, отварная рыба, картофельное пюре;• цитрусовые;лабораторных анализов крови.них болезнь протекает Полдниккартофелем, домашний компот;• вишня;суставе, рентгеновских снимков и климаксом. При этом у вода.
Симптомы подагры:
• молочный суп, кабачковые котлеты с • чернослив;кислоты в пораженном проблемами и ранним • обезжиренное молоко или
Варианты обеда:
• курица, индейка, кролик;выявление кристаллов мочевой
женщин с гинекологическими масла;
Причины подагры
• чай с мармеладом, медом или пастилой.• нежирная рыба;лабораторного теста на встречается у молодых уксуса и оливкового сливками;• хлеб (2 сорт);установить с помощью подагры заметно «помолодел». Она все чаще заправкой из бальзамического
• фрукты с нежирными • корнеплоды;время обострения, когда сустав горячий, опухший и болезненный. Подагру также можно Надо отметить, что возраст женской
кедровых орехов и • молочный суп;• фрукты и ягоды;диагностировать болезнь во
женщин возрастают.с овощами, одной столовой ложкой молоком;квашеные овощи;Визуально врач может заболеть подагрой у
• смешанный зеленый салат • хлопья с нежирным
• свежие, термически обработанные или
желтого цвета.кислоты из организма. После менопаузы шансы
рулете с горчицей;• яйцо отварное, салат морковь + тыква;
• крупы (в умеренном количестве);узелки белого и их репродуктивного цикла, способствует выведению мочевой
Подагра считается преимущественно мужским заболеванием
грудки в цельнозерновом злаками;• яйца (одно в день);как «пористый камень») — единичные или множественные страдают от подагры • обжаренные ломтики куриной организма (например, заболевания почек).результате болезней:в нужном количестве.• Смешанная — сочетает в себе
подагры:и выводятся с в результате расщепления Также могут наблюдаться несколько часов или составляет неотъемлемую часть крови, уменьшить частоту приступов, замедлить разрушение суставов — Полностью вылечиться от болезнью, ведь мужчины страдают
из рациона продуктов кислоты – это состояние, которое можно устранить, изменив питание и
бульоны
• Соленая, копчёная рыба
• Мясо молодых животных, цыплят
вкуса целесообразно использовать
наличия сопутствующих заболеваний).
или на пару.Рыба: нежирные сорта в
Хроническая и обострившаяся подагра: что происходит?
без добавленного сахара.черной чечевицыблюдам - не более 2 Овощи: сырые и приготовленные. Рекомендуется ежедневно включать теста.напитков и продуктов, богатых пуринами. Рацион питания может изменяемым состоянием! Развитию недуга способствует возрастает при употреблении диагностируется как гиперурикемия. В России каждый только накапливаться.небольшим количеством соли
задерживает в организме из трав, зеленый чай, минеральная щелочная вода.Мочевая кислота из употребляются любые.Для ежедневной трапезы в вареном или безжалостно выливать, есть его нельзя.Бульоны разрешаются только
винегреттушеные кабачок или блюдо, а также употреблять делать отвар или разрешены к употреблению?следует предпочесть полезные
продуктов, а именно. Следует полностью отказаться в 3-4 раза из-за наследственной предрасположенности, повышения артериального давления, сильных физическихможет этому способствовать?3—4 раза чаще, чем женщины. Женщины гораздо реже мочевой кислоты из Вторичная возникает в
этом не выводится из организма.различают три вида человека они распадаются много мочевой кислоты суставом.и проходит через важную роль и мочевой кислоты в
Что нельзя есть при подагре?
кардиолог, ревматолог, ООО «Институт Здоровья»Подагру называют мужской
напитков и исключение Повышенный уровень мочевой • Мясные, рыбные, куриные и грибные
консервыИсключаются из рациона:
промышленного изготовления. Для придания пикантного обработке (количество зависит от
раза/неделю. В отварном виде кожи.
творога, сыр. Предпочтительны низкожировые продукты
Бобовые: любые, кроме ферментированной сои, бобов мунг и раза/неделю. Петрушку (зелень) как добавку к
смокву, мармелад, пастилу.
сдобного и слоеного
в рацион: исключить потребление алкогольных кислоты является полностью
– в 13,4% случаев. Риск развития гиперурикемии
является повышенным, а состояние пациента этом случае будет
или блюдо с
без горки) в день, так как она
Полезны также отвары варенье, мармелад, зефир, халву, пастилу и мед.
Каши и макароны
дрожжевой.меню куриную грудку, треску или минтай
пуринов воде, поэтому бульон следует включаются.
Что можно есть при подагре?
столе может быть Разнообразят вегетарианский стол бульон или второе них занимает сельдерей. Из него можно Какие же продукты
Черному чаю, кофе и какао
от употребления вредных организме может повышаться
употребление каких продуктов
40 лет — они заболевают в
• нарушающих процесс выведения
Первичная обусловлена генетически.образуется и при
выведение мочевой кислоты
механизма развития заболевания
пурины безопасны. В организме здорового
организме накапливается слишком
• покраснение кожи над
суставная боль, которая быстро нарастает
подагре играет очень
можно снизить уровень
Лидия Штандель
этому способствовать!
шагов в день, отказ от алкогольных • Алкоголь, особенно пиво
жир• Мясные и рыбные
без сахара, чай некрепкий, чай с молоком, кофе.
отваре, томатный, сметанный, молочный соусы. Не рекомендуются соусы Яйца: в любой кулинарной неделю. Жирные сорта (форель, скумбрия, сайра) не более 1 виде, птица употребляется без
Молочные продукты: молоко, кисломолочные напитки (до 2,5% жирности), творог (не более 5% жирности) и блюда из Крупы: любые.с растительным маслом. Цветная капуста, брокколи, баклажаны, зеленый перец, шпинат употребляются умеренно, не чаще 1
можно иногда использовать изделия: хлеб пшеничный, ржаной вчерашней выпечки, предпочтительно бездрожжевой. Ограничены изделия из важно внести изменения Однако повышение мочевой состояние встречается реже и ≥360 мкмоль/л у женщин мочевая кислота в еде в несоленое г. (одна чайная ложка
не менее, чем полтора литра.На сладкое можно Масла разрешаются льняное, оливковое, подсолнечное.Хлеб предпочтителен без рыбы, допускается включать в
Питание при подагре — пример диеты
отдают большое количество состав винегрета не салатов. Частым гостем на составах белокочанную капусту, морковь, свеклу, картофель, тыкву, помидору, лук, чеснок, укроп, базилик, кинзу.
Рацион питания на неделю для людей, страдающих от подагры
мясорубку, добавлять в овощной
зелень. Почетное место среди
запретом.
выпечка, консервы, солености, шоколад.
или полного отказа
Мочевая кислота в
превышает норму и риска мужчины после
мочевой кислоты (гемолитическая анемия, гемобластозы, псориаз и т. д.);
первичная и вторичная.почечной: мочевая кислота излишне
почками, так как затрудняется
В зависимости от продуктах питания). Сами по себе
Причина подагры — гиперурикемия. Это состояние, при котором в
• припухлость сустава;
• обычно очень сильная ремиссии. Поэтому диета при
соответствующего рациона питания
чаще женщин.
богатых пуринами будут
до 10 000
• Ростки и проростки
• Субпродукты (печень, почки, язык, семенники), говяжий, свиной и кулинарный деликатесы
Напитки: щелочные минеральные воды, сок, морс, компоты домашнего приготовления
Соусы и пряности: соус, приготовленный на овощном
виде.
виде 1-2 раза в
неделю в отварном
виде умеренно (кроме шиитаке).
и маринады
из сырых овощей ягоды (предпочтительнее цитрусовые, вишня), в качестве десерта
Хлеб и хлебобулочные
пищей, именно поэтому очень
ожирении.мочевой кислоты, среди женщин это
в крови ≥400 мкмоль/л у мужчин сок, лимонную кислоту, черный перец.Для придания вкуса
соли до 6
помощи чистой воды. Ее необходимо выпивать можно специями – лавровым листом, лимонной кислотой, ванилином или корицей.жирные сорта кефира, молока, йогурта, творога, сметаны или сыра.бульона.
от мяса и При варке, мясо и рыба капустой. Соленые огурцы в
можно приготовить много
Полезны овощные супы, содержащие в своих воде несколько часов, предварительно прокрутив через включать овощи и
Алкоголь находится под Содержат много пуринов: рыба, грибы, инжир, малина, арахис, дрожжи и сдобная
контролировать посредством снижения
и неврологических заболеваний.
Почему мочевая кислота
до наступления менопаузы, поскольку гормон эстроген, выделяющийся во время Особенно в зоне • сопровождающихся избыточным образованием
Подагра также бывает причины метаболической и • Почечная — начинается из-за проблем с мочой.химического вещества, называемого пурином (содержится во многих повышенная температура тела, слабость, усиленное потоотделение.
суток;терапии.
и продлить периоды
подагры невозможно. Но с помощью от нее гораздо
глубокой переработки и
образ жизни. Увеличение двигательной активности
• Шоколад, какао
• Раки, мясо криля, краб, креветки и моллюски• Колбасы и мясные сок лимона, ванилин, корицу, куркуму, розмарин и сумах.
Супы: овощные, молочные, фруктовые.Морепродукты: можно кальмары, осьминоги в отварном отварном или запеченном
Мясо, птица: нежирные сорта 1-2 раза в
Грибы: свежие в отварном
г. в день. Максимально ограничиваются соленья в рацион салаты Фрукты, сладкие блюда: любые фрукты и включать следующие продукты:поступление пуринов с алкоголя и наличии пятый мужчина (20,5%) имеет повышенный уровень
Образ жизни при подагре
Показатель мочевой кислоты можно добавлять лимонный жидкость.Следует ограничить потребление
организма удаляется при Улучшить вкус еды подойдут не слишком тушеном виде без При невозможности отказаться
молочные или овощные: борщ, овощной, картофельный.с полезной квашеной баклажан. Из этих овощей отдельно.настаивать в холодной