Ингредиенты:
духовке свеклу, сельдерей и картофель, не очищая их
на пару с
недугов. Для их приготовления
симптомов болезней желудка
,
больного, можно запекать в
Способ приготовления:
тушить или отваривать при наличии хронических Одним из основных
, разнообразить ежедневный рацион качеств мясо можно
желудочно-кишечных заболеваний или самый ответственный момент.сайтов: Для того чтобы с овощными соусами, протертыми тушеными овощами, измельченной зеленью, лимонным соком. Для улучшения вкусовых
при обострении различных подводил нас в Информация получена с и рыбных изделий.
подавать на стол употреблять в пищу здоров и не и овощи, отваренные в молоке.гарниром для мясных
Салат с морской капустой, адыгейским сыром и авокадо
бульоне. Готовые блюда можно Слизистые супы рекомендуется этапы переработки пищи, поэтому очень важно, чтобы желудочно-кишечный тракт был молоко, простоквашу, молочно-фруктовые напитки, чай с молоком овощей является отличным потушить в овощном усваиваются.начальные и конечные
Ингредиенты:
ежедневный рацион сладкое
него пшеничную муку, панировочные сухари, галеты и т. п. А пюре из
котлеты различной формы, фрикадельки или тефтели, которые будет нетрудно
и очень легко
их деятельностью связаны
можно включить в
Способ приготовления:
можно добавить в фарша можно сделать
отвары различных продуктов органами пищеварения, поскольку именно с При отсутствии противопоказаний очень жидким, в качестве загустителя надоесть. Например, из свежего мясного
они незаменимы, поскольку представляют собой кишечник являются основными
Домашний хлеб с отрубями и кориандром
гнилостные микроорганизмы.тушеных овощей получилось пару блюдами – они могут быстро ежедневного рациона. В диетическом питании отдыха. А желудок и
Ингредиенты:
иммунитета и устраняет
готовить. Если блюдо из
или приготовленными на
Супы – это важный компонент
человек получает энергию, как для работы, так и для
способствует повышению естественного
после этого уже
рацион больного отварными
Первые блюда
Способ приготовления:
и всасывания пищи обеспечивает полноценное пищеварение, а молочная кислота
очень тонким слоем, снова ополоснуть и жира. Не следует ограничивать крем.
счет процессов переваривания кишечника, улучшает сокоотделение и струей проточной воды, затем снять кожуру или целиком) либо запекать без теста, газированные сладкие напитки, коктейли и заварной
была бы невозможна, ведь именно за кефире стимулирует перистальтику помыть щеткой под (пропустив через мясорубку овощи, грибы, жирные изделия из
в нашем организме. Без нее жизнь кефирных грибков. Углекислый газ в и фрукты следует Мясо можно отваривать большом количестве, а также окрошку, консервированные и маринованные очень важные функции жирностью и специальных последующим приготовлением овощи Вторые блюда
напитки, жирную пищу в
Пищеварительная система выполняет молока с пониженной Перед очисткой и разрушается.и экстрактивные вещества). Недопустимо употреблять алкогольные
Творожно-йогуртовый чизкейк
ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2014кефир, который изготавливается из Овощные блюдабольшая часть витаминов масла, некоторые органические кислоты ТанеевойБольным следует употреблять крупяные блюда.и длительном хранении сока (то есть те, которые содержат эфирные
Ингредиенты:
Оформление художника Янны
Молочные продукты
овощи, разнообразные соусы и приготовления, поскольку при подогревании
длительный срок продукты, стимулирующие выделение желудочного или шоколадной стружкой.
кипятком.
допустимо использовать тушеные
стол непосредственно после
исключить на очень посыпать миндальными лепестками
Способ приготовления:
ее следует обдать «в мешочек». В качестве гарнира следует подавать на из рациона следует • Готовый пудинг можно
напитков, должна быть чистой, непосредственно перед применением в рацион яиц, сваренных всмятку или
Любые разновидности супов завершения обострения гастрита градусов. Выпекать 20 минут.соков и других можно рекомендовать включение в кипящую воду, а не нагревать, доводя до кипения.
рубцевания язв или духовку, разогретую до 180 Посуда, используемая для приготовления желудка и кишечника воде перед отвариванием, опускать кусочки только
виду тот факт, что даже после форму, смазанную маслом, и отправить в НапиткиПри различных заболеваниях тем, как очистить их, не держать в Следует иметь в • Выложить смесь в
блюда, омлеты.убавить.
очень тонким слоем, мыть продукты перед выздоровление.
Польский суп из квашеной капусты
измельчить до однородности.пудинги, каши, овощные и мясные слоя огонь следует минеральных веществ, следует снимать кожуру средством, помогающим значительно ускорить в блендере. Добавить запеченную тыкву, очищенный банан, кленовый сироп, соль, яйцо, молоко и все разнообразным: он сможет есть окажется суховатым. После подрумянивания верхнего
Ингредиенты:
витаминов и полезных
является мощным терапевтическим • Измельчить овсяные хлопья
рацион больного будет
нагревании готовое блюдо
как можно больше
хронических болезнях, когда пациент, ослабленный недугом, страдает отсутствием аппетита. Грамотно составленная диета
духовке до готовности.
диетических ограничениях ежедневный
200 °C. При слишком сильном в овощах сохранилось
особенно важен при
• Тыкву запечь в
Способ приготовления:
даже при многочисленных при температуре около измельченный картофель. Для того чтобы
полноценную пищу, вкусную и разнообразную. Правильный подбор рациона • Сольпо вкусуБлагодаря данной технологии рыбное филе следует можно добавлять крупу, пшеничную муку и
дня человек получал • Кленовый сироп1/2 чашкивещества.Запекать мясное или В любые супы
различных заболеваниях. Главное, чтобы в течение шт.и другие полезные часть витаминов разрушится.
кишечных соков.потребности организма при
• Яйцо куриное 1 при этом витамины холодную воду, при нагревании большая выработку желудочного и общие правила, так и индивидуальные
• Овсяные хлопья2,5 ст. л.готовности и сохранить эти продукты в или иначе стимулируют больного человека, следует учитывать как • Банан1 шт.довести продукты до Если же положить натуральных красителей. Все они так Составляя рацион для • Молоко100 млОбработка паром позволяет под крышкой.минеральных веществ, ценных микроэлементов и
их профилактики.350 гПаровые блюдана медленном огне содержится много витаминов, полезных для организма
Куриные рулетики со шпинатом и фетой
лечения желудочно-кишечных заболеваний, но и для • Тыква сырая очищенная и варить, постоянно помешивая, до готовности.кипящей подсоленной воде, доводя до готовности щи. В перечисленных блюдах не только для точно полюбите.на 3–4 части воды), довести до кипения следует отваривать в
Ингредиенты:
вегетарианские борщи или Диетическое питание необходимо кленовым сиропом вы
холодной водой (1 часть крупы
Рыбу и мясо
Способ приготовления:
качестве первых блюд слишком холодная еда, алкоголь.
с бананом и густую, хорошо разваренную кашу, следует залить крупу подвергнуть кулинарной обработке.белков и жиров, можно готовить в
желудка: нерегулярное питание, грубая пища, богатая пряностями, слишком горячая или по вкусу, то нежный пудинг Если необходимо приготовить необходимо сразу же отказ от животных
химические раздражители слизистой каша вам не в кипящей воде.воды. После этого полуфабрикаты ограничения только полный всевозможные механические и
пищеварение. А если тыквенная крупу следует варить под струей проточной в качестве диетического
образовании язвы имеют заживлению язв, а клетчатка нормализует Рис и ячневую в воде, можно только промывать
Фузилли с овощами
Если врач рекомендовал Большое значение в организма, включая желудок: ее сок способствует готовности.филе нельзя замачивать быть как протертыми, так и пюреобразными.болезни двенадцатиперстной кишки.Тыква — продукт, полезный для всего паровой бане до Мясное и рыбное
Ингредиенты:
желудочно-кишечного тракта. Подобные супы могут
в спину. «Голодные боли», боли по ночам, характерны для язвенной
мелко рубленным сельдереем.
на водяной или
следующие несложные правила.
эффективно стимулируют деятельность
болезни желудка; часто они отдают
• Готовый суп подавать, украсив сухариками и
молоко и варить
продуктов следует соблюдать
Способ приготовления:
желудка, и при этом приема пищи, характерны для язвенной
ложкой. Посолить по вкусу.кипящую воду или витамины и белки, при приготовлении подобных содержат экстрактивных веществ, раздражающих слизистую оболочку
спастических сокращений. Резкие боли, наступающие через 1–2 часа после брокколи и перемешать
немного подсушить. Затем всыпать в рыбе сохранились полезные овощей. Они практически не
мускулатуры или ее до кремообразной консистенции, а затем добавить
Овсяные блинчики
разогретую духовку и в мясе и отваре из свежих результате растяжения гладкой • Смешать суп блендером по пергаменту, расстеленному на противень, поставить в предварительно Для того чтобы супы, которые готовятся на слизистой оболочки. Сильные, приступообразные (коликообразные) боли возникают в в сторону.
Ингредиенты:
0,5 кг крупы), ровным слоем распределить
температуре до готовности.
весьма популярны вегетарианские
и растяжением желудка, при воспалении его
брокколи и отложить
(1 белок на
Способ приготовления:
духовке при средней Среди диетических блюд связи с переполнением
• Вынуть большую часть с яичным белком
запекать в разогретой готовности.происхождении. Боли бывают незначительные, тянущие, тупые или резкие, режущие, приступообразные. Боли возникают в станет ярко-зеленой, около пяти минут.варки, можно смешать их завернуть в фольгу, обвязать ниткой и
ложку крупы) и варить до
о желудочном их огне, пока брокколи не слипались в процессе или индейки следует на 1 столовую
или качеством – это обычно свидетельствует миндальное молоко. Варить на медленном дробленая гречка не птицы, запеченное в фольге. Порционные куски цыпленка
Детокс-суп с брокколи
(1 стакан воды приемом пищи, с ее количеством • Добавить соцветия брокколи, овощной бульон и манная крупа и полезным получается мясо залить холодной водой времени связаны с около десяти минут.Для того чтобы Очень вкусным и
Ингредиенты:
хлопья. Промытую крупу нужно
области желудка по
нарезанные кубиками картофель, морковь и лук. Обжаривать до размягчения
Блюда из круп
зеленью.
ячневая крупы, рис, гречка-продел и овсяные
Если боли в
и очищенные и
от кожицы.
яблоками, томатами или разнообразной
используются манная и
Способ приготовления:
является боль.на среднем огне. Добавить измельченный чеснок • Овощной бульон2–3 ст.• Репчатый лук1/2 шт.и ускоряет метаболизм, а морковь укрепляет
с участием брокколи. Однако не капустой со свежими ягодами сковороду и обжаривайте не слишком жидким
• Добавьте разрыхлитель и • Разрыхлитель1 ч. л.лечении гастрита.
слизистую, защищая ее от и, по желанию, тертым пармезаном.и овощной бульон.• Нарезать кубиками помидоры, цукини, болгарский перец и
• Растительное масло• Помидоры300 г
Тыквенный пудинг
и токсины, а витамины В тех, кто следит за на порционные ломтики • Рулетики завернуть сначала куска курицы выложить грудку пополам и • Шпинат промыть и шт.шпинатом, получится изысканный и
Ингредиенты:
при лечении гастрита, легкой и питательной немецких ученых. Благодаря уникальному составу
курс "Хелинорм" длительностью в 28
капусту в рацион
Гастрит особенно часто
• Обжаренные овощи добавить крупной терке. Пассеровать в сковороде
хорошо промытое пшено
целиком положить в
Способ приготовления:
• Свежая зелень (петрушка, укроп)по вкусу• Паста томатная2 ст. л.
бульон1,5 лсырой, тушить или приготовить Квашеная капуста — один из самых
влажность нижнему коржику.180 градусов, отправить туда чизкейк до пастообразного состояния. Добавить йогурт, сахар и яйцо дну формы, делая небольшие бортики
однородности.ягоды для украшениядобавок250 г
• Постное печенье (например, галетное)180 гдесертов. Нежный творожно-йогуртовый чизкейк не
При лечении желудка
Предисловие
• Вынуть хлебушек, остудить и подавать. Свежеиспеченный хлеб очень духовку и выпекать • Влажными руками сформировать • Форму для запекания • В столовой ложке • Разогреть духовку до • Кориандр1 ст. л.ткани. Пикантный бонус — семена кориандра, улучшающие пищеварение.маслом и (по желанию) сбрызнуть соевым соусом. Приятного аппетита!авокадо, вареную морковь и • Масло оливковое"противоязвенного".микрофлору желудка, оливковое масло обволакивает сбрызнуть соевым соусом предварительно разогретую до запекания выложить кусочки
промыть в дуршлаге.• Пармезан60 г• Разогреть оливковое масло
• Соцветия брокколи2–3 чашки• Чеснок2 зубчикакислотности в желудке и полезное блюдо • Готовые блинчики подавайте • Разогрейте как следует овсяных хлопьев, замешивая блинное тесто. Оно должно получиться белки с сахаром.• Растительное масло1 ст. л.в рацион при усваиваются, стимулируют пищеварение, а также обволакивают • Подавать, посыпав свежей петрушкой • Добавить пасту, измельченный корень имбиря 180 градусов.• Петрушкапучок• Цукини300 гполезна для желудка: клейковина обволакивает слизистую, клетчатка выводит шлаки
— отличная находка для • Готовые рулетики нарезать кусками.• На край отбитого • Разрезать каждую куриную и обсушить.
кожи и костей3 фета и ярким В любой диете, в том числе "Хелинорм" — это инновационная разработка
Принципы питания при больном желудочно-кишечном тракте
процесс. Дополнительно можно пропить микроорганизмами. Обязательно включайте квашеную рубленой зеленью.томатную пасту, 0,5 ст. воды, размятый картофель, чеснок, соль и перец. Готовить еще 3–4 минуты.• Лук мелко нарезать, морковь натереть на • Квашеную капусту отжать. Положить капусту и • Картофель очистить и • Лавровый лист1–2 шт.• Пшено3 ст. л.• Говяжий или куриный гастрита. Ее можно есть ягодами.
водой, чтобы обеспечить достаточную • Разогреть духовку до • Творог хорошо размять равномерно распределить по яблочным соком до • Свежие или замороженные • Натуральный йогурт без пищеварение.повод отказываться от супам и салатам. Приятного аппетита!• Выключить духовку и, не вынимая хлеб, дать ему “дойти” в течение 20–30 минут.(по желанию — тыквенными семечками, кунжутом). Отправить хлеб в прилипал к фольге.тесту. Перемешать.отруби и соль. Все перемешать — получится неоднородная смесь.
• Растительное масло1 ч. л.
• Яйца3 шт.желудка защитный слой, препятствующий проникновению бактерий, и заживляют пораженные • Заправить салат оливковым • Нарезать кубиками очищенный • Вареная морковь1 шт.усваивающийся — недаром получил звание
полезных ингредиентов: морская капуста нормализует посыпать тертым пармезаном. Для пикантности можно • Поставить форму в • В форму для соцветия и хорошо • Филе красной рыбы500–600 г• Сухарики• Картофель1 шт.• Оливковое масло1/4 ст.текстуру, также нормализует уровень Еще одно оригинальное не надо).• Добавьте растительное масло.смесь муку из
слегка взбейте яичные • Молоко180 млнепременно включать овсянку завтрака. Овсяные хлопья легко пасты.и обжаривать 5–7 минут.• Разогреть духовку до • Корень имбиря2 см• Паста фузилли (обычная или цельнозерновая)200 гсортов пшеницы крайне
Фузилли, дополненные ансамблем овощей, без грамма масла 30 минут.рулетом. Повторить со всеми широкими.со шпинатом.• Куриные грудки вымыть • Куриные грудки без ее нежным сыром Хеликобактер в желудке.еды.Helicobacter pylori, лечение которой — длительный и неприятный уязвим перед вредоносными минут. Дать супу настояться. Подавать с мелко • Добавить в сковороду
минут.вилкой.кипения.вкусу• Морковь1 шт.• Квашеная капуста300 готличное средство профилактики • Готовый десерт посыпать поместить емкость с довольно жидкой.15 минут.
• Массу из печенья в блендере. Смешать их с • Сахар3 ст. л.5%500 гблаготворно влияет на не очень полезны. Однако это не качестве дополнения к
корочкой.
форму. Посыпать сверху кориандром обсыпать пшеничными отрубями, чтобы хлеб не и добавить к творог, яйца, овсяные и пшеничные • Соль2/3 ч. л.• Обезжиренный творог250 гна поверхности слизистой перемешать.в глубокую миску.• Адыгейский сыр150 г— несоленый, нежный и отлично Настоящий коктейль из • При подаче блюдо маслом.куски средних размеров, посолить по вкусу.• Брокколи разобрать на • Лимон0,5 шт.• Морская соль1,5 ч. л.• Морковь4–5 шт.
устраняет спазмы.детокс-суп: миндальное молоко, придающее супу кремовую своему вкусу.сторон (смазывать сковороду маслом оладьи.• Постепенно всыпайте в • В небольшой миске • Яичные белки2 шт.
и устраняя воспаление. Недаром диетологи советуют овсяные блинчики — идеальное блюдо для тушить до готовности с растительным маслом • Сольпо вкусу• Брокколи200 г
пораженные ткани.паста из твердых любым гарниром.воду и варить шпината и свернуть более тонкими и вилкой и смешать
• Сыр фета150 гполезный деликатес.почетное место. А если дополнить количества патогенной бактерии вечером во время
патогенных микроорганизмов, в том числе и организм становится томить примерно 20 несколько минут.
варить около 25 (примерно 25 минут). Достать и размять довести бульон до • Соль и перецпо • Лук репчатый4 шт.и ароматный суп.вашего желудка и остывания.
один час. Ниже уровнем можно всю массу венчиком. Постепенно добавить крахмал. Масса должна получиться морозильную камеру на застелить пергаментом.кусочки и измельчить • Кукурузный крахмал2 ст. л.• Творог жирностью до желудка, но и очень
здорового организма они
по себе, так и в и покрыться румяной и выложить в растительным маслом и или лимонным соком • В миске соединить • Уксус0,5 ст. л.• Пшеничные отруби6 ст. л. с верхомдрожжевому хлебу. Овсяные отруби создают капусте и аккуратно • Морскую капусту выложить • Авокадо1 шт.действие, а адыгейский сыр черным перцем. Наслаждайтесь!на 15–20 минут.
соком и оливковым нарезать на порционные • Оливковое масло• Брокколи1 кг• Миндальное молоко2 ст.
• Стебель сельдерея1–2 шт.
стенки желудка и единой хорош этот или фруктами по блинчики с двух — примерно как на молоко, тщательно перемешайте.• Сахар1 ч. л.• Овсяные хлопья300 гвоздействия патогенных бактерий Полезные и вкусные • Все перемешать, накрыть крышкой и брокколи. Выложить в сковороду • Овощной бульон1 ст.• Болгарский перец200 ги Е восстанавливают фигурой. К тому же
и подавать с в пищевую пленку, затем в фольгу. Опустить в кипящую смесь сыра и
отбить куски, чтобы они стали измельчить. Сыр фета размять • Листья шпината пучоквместе с тем куриной грудке отводится
он способствует снижению
дней. Принимать "Хелинорм" стоит утром и весной и осенью: она подавляет рост возникает в межсезонье, когда иммунитет ослабевает к бульону и с растительным маслом в бульон и
бульон. Варить до размягчения • В большой кастрюле • Чеснок2 зубчика• Картофель4 шт.из нее наваристый ценных продуктов для • Выключить духовку, не вынимая чизкейк, и дождаться полного
и выпекать примерно
и хорошо взбить по краям. Поставить форму в • Форму для выпечки • Печенье поломать на • Яйцо1 шт.
• Яблочный сок50 г
только безопасен для кондитерские изделия противопоказаны, да и для вкусен как сам 40–45 минут — хлеб должен подняться из теста батон выложить фольгой. Смазать фольгу изнутри погасить соду уксусом 200 градусов.• Сода0,5 ч. л.• Овсяные отруби6 ст. л. с верхомСуперздоровая альтернатива обычному
адыгейский сыр. Добавить к морской • Соль по вкусу• Капуста морская (без добавок)1 банкаслизистую, авокадо оказывает антимикробное и посыпать свежемолотым