Но скромная неприметная соль имеет и много других применений, в том числе, достаточно нестандартных.
Решим вопрос с йодом
В скором времени в России будет продаваться только йодированная соль. Эта мера введена для профилактики недостатка йода у населения. Отношение к этому факту у покупателей неоднозначное, да и специалисты расходятся во мнениях, насколько это в действительности эффектный метод, учитывая, что йод разрушается под действием света. Но с практической точки зрения всех волнует вопрос: является ли эта соль полным аналогом «обычной»? Обладает ли теми же качествами?
В сущности, ни во вкусе, ни в чем бы то ни было еще она не уступает своей обделенной йодом сестрице.
Есть только один нюанс: такую соль не рекомендуют использовать для консервации. И получается невкусно, и портится потом такой продукт гораздо быстрее.
Для всего остального йодированную соль использовать можно, в том числе, и в тех целях, которые мы перечислим в этой статье.
В медицинских целях
Солевой раствор помогает справляться с симптомами многих заболеваний.
Например, если промывать им нос при насморке, дышать будет намного легче, при этом не произойдет сужения сосудов — этот эффект вызывают многие лекарства.
Входит соль и в состав того раствора, которым полощут рот при ангине.
А повязки с солью рекомендуется использовать при болезни суставов.
Но конечно, важно помнить, что подобные меры не могут и не должны заменять медикаментозное лечение, особенно если речь идет о серьезных заболеваниях! Более того, прибегать к этим мерам нужно аккуратно и желательно после консультации с врачом.
В косметических целях
Мелкая соль используется в составе многих скрабов, которые легко приготовить дома. Натуральность этого компонента и его природная фактура обеспечивают хороший результат и отсутствие вреда для кожи. Однако важно помнить, что людям со слишком чувствительной кожей тоже лучше воздержаться от подобных методов или пробовать их крайне аккуратно, соль вызывает раздражения и покраснения.
Не годится этот способ и при наличии мелких ранок. Лучший метод — попробовать на небольшом участке кожи, оценить результат и только после этого принимать решение, подходит ли вам такой способ заботы о своей красоте.
В качестве освежителя
А чтобы освежить воздух в комнате, разрежьте апельсин или лимон и посыпьте его солью — приятный аромат в помещении будет обеспечен. Еще соль позволяет избавиться от запаха рыбы и пригоревшего молока — как известно, одних из самых неприятных и въедливых. Достаточно протереть посуду солью, и их как не бывало!
Как пятновыводитель
Этот способ наверняка знают многие. Если пролили на одежду красное вино — нужно присыпать солью. Но просто «посолить», скорее всего, будет недостаточно. Рекомендуется наносить на пятно (желательно свежее) не слишком жидкую кашицу из разведенной водой соли. И оставить до полного высыхания. Полностью пятно после этого не исчезнет, но заметно посветлеет, и его легко можно будет отстирать.
Как чистящее средство
В некоторых случаях соль отчищает посуду лучше, чем новомодные средства. Если добавить в кастрюлю воды с солью и прокипятить, с внутренней части будет убран весь пригар. Также соль незаменима, если нужно начистить столовые приборы или убрать следы от чая и кофе с внутренней части кружек.
Для мелкого ремонта
Если отвалился кусок штукатурки или нужно заделать небольшое отверстие (например, от гвоздя), то можно использовать смесь воды, соли и крахмала. Дешево, легко сделать самому, и не нужно предпринимать дополнительных действия для ремонта.
Конечно, нагрузку такой раствор может и не выдерживать, это нужно учитывать. Но вернуть былую привлекательность интерьеру и скрыть мелкие недостатки вполне реально.
Не оставим без внимания еще один полезный совет, так сказать, смежный. Если вы выполняете мелкий ремонт при помощи суперклея и он запачкал ваши руки, посыпьте их солью и энергично потрите, липкие загрязнения отойдут гораздо легче.
Как «незамерзайку» для окон в квартире
Соль уменьшает тепловой порог замерзания воды. Поэтому ее можно задействовать как дешевый способ устранить обледенение на окнах. Для этого нужно протереть стекла возле рам подсоленной водой и дать просохнуть. Также можно между стеклами положить мешочек с солью — тогда окна не будут запотевать. Конечно, для современных стеклопакетов эти проблемы не актуальны, но для любителей натуральных деревянных рам эти советы будут полезны.
Чтобы сварить яйцо без проблем
Яйца во время варки часто лопаются, и белок начинает вытекать. Далеко не всегда его потом можно использовать в пищу или для приготовления составных блюд. Но есть секрет, как снизить вероятность появления трещин в яйце: нужно добавить в воду соль, примерно столовую ложку на небольшую кастрюлю.
Для борьбы с плесенью
Смесь лимонного сока и соли удаляет плесень и препятствует ее дальнейшему появлению. Это актуально при уборке ванной комнаты или санузла, ведь влажность там высокая и появление плесени вполне вероятно. Проделать эту процедуру можно и после стандартной уборки.
Для творчества
Тут функциональность соли весьма обширна. Например, из соленого хлеба можно делать фигурки. Соль может создавать интересную фактуру для некоторых красок. В конце концов, умельцы просто выкладывают картины из соли, добиваясь иногда удивительной детализации и изящности. Конечно, такую работу очень легко испортить одним неосторожных движением, но будучи запечатленной на снимке, она может всегда радовать автора.
Кстати, вернемся к основному предназначению соли. Злоупотреблять этой добавкой к еде врачи и диетологи не рекомендуют. По данным ВОЗ, в сутки человеку можно не больше 5 г соли, это примерно одна чайная ложка. А вышеперечисленные цели никаких ограничений не накладывают, в некоторых случаях даже чем больше, тем лучше.
И самое приятное — соль всегда под рукой, не нужно что-то дополнительно покупать, искать специальное средство и ломать голову, как решить проблему. Маленькие бытовые хитрости могут существенно облегчить жизнь.
• Стирка носовых платков будет значительно легче, если предварительно их замочить в подсоленной воде.
• Пятна от шоколада без проблем удаляются соленой водой.
• При полоскании постиранных вещей в растворе из соли и воды:
• белье не замерзнет при сушке на морозе;
• цветные ткани дольше сохранят насыщенность;
• махровые изделия: полотенца, халаты и др. станут мягче;
• одежда из темного шелка сохранит свой естественный блеск.
• Жирное пятно выводится при помощи сухой поваренной соли.
• Красное вино можно удалить используя соль и немного воды. Смесь впитает в себя вино, а одежду будет достаточно протереть салфеткой или щеткой.
Поваренная соль для уборки квартиры
• На помощь при борьбе с плесенью придут соль и сок лимона. Для этого пораженное грибком место сначала нужно протереть лимонным соком или его кожурой, затем обильно посыпать солью. Или приготовить смесь соли с лимонным соком и обработать поверхность.
• Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике, достаточно поместить в него емкость с солью. Этот способ поможет, если появление неприятного запаха не связано с испортившимися продуктами.
• Жирные сковороды можно протереть бумажными салфетками с солью. Это поможет избавиться от застарелого жира. Стоит отметить, что этот способ не подходит для посуды с антипригарным покрытием.
• Кухонные губки можно освежить, замочив их в соленой воде на пару часов.
• Веник прослужит дольше, если его замочить на некоторое время в горячей соленой воде.
• Раствор соли и скипидара можно использовать для чистки сантехнических приборов: ванны, раковины, унитаза.
• Поверхность утюга можно очистить, прогладив влажную ткань предварительно посыпанную солью.
• Натереть до блеска изделия из цветных металлов поможет смесь из соли, уксуса и муки.
Соль в личной гигиене
• Немного подсоленная вода – хорошее средство для полоскания полости рта и горла.
• Если под рукой не оказалось зубной пасты, ее можно заменить смесью соли и пищевой соды в равных частях. Возможна чистка зубов солью. Польза или вред будет от такой процедуры? Соль отлично справляется с микробами и хорошо отбеливает зубы. Но существует вероятность повреждения зубной эмали.
• Из соли можно сделать ванночки для ног. Для этого на 8 л воды добавить 3 ст. л. соли и четверть туалетного мыла. Идеально подходит морская соль для ног. Польза и вред процедуры очевидны: устранение потливости и неприятного запаха ног с одной стороны, и пересушенная кожа — с другой.
• Столовая соль – отличный скраб для тела: нужно растереть кожу мочалкой предварительно посыпанной солью.
• Синяк пройдет быстрее, если на пораженное место приложить повязку с солью и уксусом.
• Для красивой шевелюры необходимо шампунь для волос смешать с солью. Польза этого действия будет заметна уже после нескольких использований: соль способствует росту волос, лечит от перхоти и нормализует жировой баланс кожи головы.
Другие способы применения соли в быту:
• Чтобы на окнах не появлялась изморозь нужно протереть стекла соленой водой.
• При варке яйца, чтобы его скорлупа не треснула, соль необходимо добавить в воду.
• Цветы в вазе простоят дольше, если в воду добавить немного соли.
• Муравьи не любят соль. Если эти насекомые докучают своим присутствием, воспользуйтесь солью.
Как видим, соль просто незаменима в хозяйстве. Отказ от привычных химических чистящих составов в пользу общедоступных подручных средств помогает неплохо сохранить семейный бюджет. Не стоит забывать и о вреде использования ненатуральных продуктов в уборке дома: бытовые выбросы опасны для здоровья поэтому лучше использовать для этих целей соль. Польза и вред – что выберешь ты?
Всем привет!
Продолжаю соляную тематику, в которой я уже рассказала о свойствах соли и интересных фактах о ней, а сегодня расскажу, как применяется поваренная соль в быту.
Итак, где чаще всего она применяется:
• на кухне;
• в стирке одежды;
• в косметических и оздоровительных целях;
• в домашнем хозяйстве.
Конечно, это деление весьма условное и слишком общее, я сделала его просто для того, чтобы легче было ориентироваться в разнообразии бытовых мелочей.
Вот по этим категориям и давайте рассматривать применение старого доброго хлорида натрия.
Применение на кухне
Начнем с проверки свежести яиц. Растворите 2 чайные ложки соли в 200 мл воды и опустите туда яйцо. Свежее утонет, а старое будет плавать в воде.
Если замочить сморщившиеся яблоки в слегка подсоленной воде, то их сморщенная кожица разгладится.
Если вы готовитесь к празднику и заранее нарезали фрукты, то они могут потемнеть. Чтобы этого не произошло, опустите их на пару минут в миску со слегка подсоленной водой. Особенно хорошо это работает для яблок и груш.
Хорошо помогает хлористый натрий при взбивании сливок и яиц. Добавьте всего лишь щепотку перед взбиванием, и сливки получатся более воздушными, а яйца собьются быстрее с высокой шапкой пены и лучше схватятся при готовке.
Старый народный способ сохранения свежести молока и сливок – добавить щепотку соли. Не знаю, насколько этот способ годится сейчас с нашим не пойми каким молоком, но, во всяком случае, можно попробовать.
Если вам нужно долго сохранить сыр свежим, то заверните его смоченную соленой водой салфетку. Она станет преградой для плесени.
Иногда бывают ситуации, когда вспыхивает жир в сковородке (с трудом себе представляю, но всякое бывает). Его ни в коем случае нельзя тушить водой – пламя только вспыхнет сильнее, да еще и брызги полетят в разные стороны. Хорошо справится с тушением пламени большое количество соли.
Помогает соль справиться и с Шалтаем-Болтаем. Помните, «и вся королевская конница, и вся королевская рать не могут Шалтая-Болтая собрать»? Возить тряпкой, собирая разбитое яйцо с пола – долгая затея. Чтобы все прошло гораздо быстрее, посыпьте это место солью, а потом соберите яично-солевую массу губкой или бумажным полотенцем.
Кроме хрусталя, о котором речь пойдет ниже, хлористый натрий оживит и потускневшую стеклянную посуду. Нужно залить ее на ночь раствором из 1 литра уксуса и пригоршни соли. К утру посуда будет выглядеть гораздо оптимистичнее.
Также можно чистить сковородки и кастрюли, (в том числе и эмалированные) естественно только без антипригарного покрытия.
Если протереть деревянные разделочные доски влажной тряпкой с солью, то они станут ярче и светлее.
При мытье холодильника используйте соленую воду — примерно горсть на 4 литра теплой воды. Такой раствор хорошо удалить загрязнения и запахи. Кроме того, он сам не пахнет в отличие от современных моющих жидкостей, так что в вашем холодильнике после мытья не останется посторонних запахов «химии».
Она также ускоряет варку продуктов. Для этого нужно в кипящую воду кинуть пару щепоток соли. Такой раствор кипит при более высокой температуре, чем обычная вода, так что продукты сварятся быстрее.
Чтобы легче было очистить сваренные вкрутую яйца, их нужно варить в соленой воде. Обычно хватает чайной ложки. Кроме того, если при варке яйцо вдруг лопнет, то оно не вытечет, если вода будет соленой.
Хорошо удалять с чашек кофейный и чайный налет влажной губкой с солью.
Если на дно кастрюли или сковородки с подгоревшей пищей насыпать толстый слой соли, слегка намочить и оставить на ночь, то утром можно будет легко смыть вчерашнее безобразие.
В хозяйстве
Если на цветочной вазе остался минеральный налет, то его легко убрать, потерев солью, а потом промыв мыльной водой. Если же ваза узкая, и вы не можете просунуть в нее руку, то налейте в нее крепкий солевой раствор, потрясите и протрите ершиком для бутылок.
Хлористый натрий поможет очистить искусственные цветы, например, нейлоновые. Их нужно поместить в бумажный пакет, насыпать в него соли и осторожно встряхнуть несколько раз.
Еще одно применение для искусственных цветов – создание композиции и закрепление цветов в нудном положении. Для этого наполните вазу или другую необходимую для композиции посуду солью, слегка увлажните ее и расположите цветы как вам нужно. Вскоре соль высохнет, и цветы будут крепко держаться.
Смесью из равных частей соли, муки и уксуса можно чистить латунные и медные вещи. Нужно нанести полученную пасту на изделие, потереть мягкой тряпочкой, смыть теплой мыльной водой и отполировать до блеска.
Если на деревянной мебели остались белые круги от мокрых стаканов, то аккуратно потрите их мягкой тряпочкой с чуть влажной солью, а затем пройдитесь полиролью.
Можно сделать самодельный освежитель воздуха не только с помощью эфирных масел, как я делала когда-то, но и при помощи соленых кристаллов. Для этого нужно переложить лепестки цветов с сильным ароматом (например, розы) солью, поместить все это в красивую баночку с плотно закрывающейся крышкой и периодически открывать ее.
Потускневшее зеркало после соленой воды снова станет блестящим.
В оздоровительных целях
Народное средство от отравления – выпить водку с солью или же просто несколько стаканов крепкой соленой воды, после чего – склониться над «белым другом» и отдать ему содержимое желудка. Говорят, хорошо помогает, но, честно скажу, не пробовала.
Если на укус пчелы или осы поместить влажную щепотку соли, это уменьшает боль и отек. Это же касается и «укусов» крапивы.
Облегчить зуд от комариных укусов можно, если смочить место укуса соленой водой, а затем смазать салом или растительным маслом.
Массаж головы крупной солью улучшает кровообращение и укрепляет волосы.
Если опустить уставшие ноги в теплую соленую воду, станет легче.
Существует очень много рецептов народной медицины о том, как лечить те или иные болезни или недомогания солью, но я здесь не буду их писать. Во-первых, их и без того полно в мировой сети, во-вторых, лечение – это личное дело каждого, каждый сам решает, идти к врачу или использовать народные методы. Так что, не хочу никого ни к чему подталкивать и/или вводить в заблуждение.
В стирке и глажении
Раствор 1 столовой ложки хлорида натрия в 1 стакане горячей воды хорошо убирает свежие пятна пота с одежды.
Хорошо это вещество в деле удаления с одежды пятен от кофе, чая и вина.
Экстренная помощь, если вы посадили жирное пятно на одежду, а возможности сразу застирать его нет – посыпьте это пятно солью, она впитает жир. Домой придете – постираете.
Кроме того, можно почистить подошву утюга, если под рукой не оказалось специального средства. Как это сделать, я рассказывала в статье про чистку утюга.
Ну как вам моя подборка домашних хитростей? Может быть, вы сможете что-то добавить? Расскажите о своем опыте использовании соли в домашнем хозяйстве.
Наталья Брянцева