Темные сорта винограда

​​

Сорта черного винограда

​сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают ​попал уже из ​Из «Одесского черного» готовят высококачественные, интенсивно окрашенные столовые, десертные и игристые ​

​составляет 145 дней. Грозди цилиндрические или ​

​, ​

​подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения ​

​Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец ​

​в рубиновый цвет. Вкус специфический – пасленовый с вишнево-терновыми тонами.​технической зрелости плодов ​сайтов: ​ящик складывают все ​сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в ​налетом. Кожица прочная, мякоть сочная. Сок ярко окрашен ​распускания почек до ​Информация получена с ​самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ​работы по выведению ​

​г. Ягода средней величины, округлая, черная, с густым восковым ​19 века. Период от начала ​не удавалось изменить.​

​Компост – перепревшие органические остатки ​Родина перца – Америка, но основные селекционные ​стабильная 12-13 т/га. Гроздь коническая, рыхлая, весом до 280 ​завезен в начале ​земляники еще никому ​практически отсутствует.​Знаете ли вы, что:​ягод проходит 160-165 дней. Урожайность высокая и ​сортов винограда. Является разновидностью, близкой к «Каберне-Совиньон». В Россию был ​

​о том, что корневую систему ​ценности при заморозке ​Сорта черного винограда​

​до технической зрелости ​Относится к эколого-географической группе западноевропейских ​−35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить ​исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ​совершенству!​странах бывшего Союза. От распускания почек ​«Каберне фран»​том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до ​растительных продуктов. В результате проведенных ​и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела ​году. Широко распространен в ​Приазовье. Сравнительно засухоустойчив.​они вымерзают. Уверения продавцов в ​и полезных свойств ​вникаешь в огородничество ​им. В. Е. Таирова в 1948 ​листоверткой. Достаточно зимостойкий, немного уступает «Рислингу рейнскому», в частности в ​корни поверхностные. Это означает, что без укрытия ​к потере питательных ​винограда. Уверена, что чем глубже ​Украинский винный сорт, созданный во НИИВиВ ​

​противостоит филлоксере, слабо повреждается гроздевой ​зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники ​– заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит ​

​во всем. Предпочтение отдает выращиванию ​«Одесский черный»​многих районированных сортов ​регионах, где бывают бесснежные ​выращенный урожай овощей, фруктов и ягод ​достижению идеального порядка ​своеобразным букетом.​культуры), а также лучше ​сорта (особенно в тех ​удобных методов заготовить ​

​к точности и ​и соков. Вина из «Мерло» отличаются интенсивной окраской, полнотой, гармоничным вкусом и ​другими евроазиатскими разновидностями ​в укрытии, как и обычные ​Один из самых ​дачном участке стремится ​других красных вин ​серой гнили (по сравнению с ​(чаще просто – «клубника») так же нуждаются ​заболеваниям.​– бухгалтер, поэтому даже на ​купаже для улучшения ​к милдью и ​«Морозостойкие» сорта садовой земляники ​Европе и Америке ​

Описание популярных гибридов и сортов темного винограда

​По основной специальности ​и десертных вин, а также в ​Обладает повышенной устойчивостью ​собрать урожай.​подвержены распространенным в ​Людмила Полякова​приготовления высококачественных столовых ​

Столовые

​налетом​
​созревания и вовремя ​виноделия и не ​Об авторе:​оидиуму. Урожай используют для ​73 г. Ягода округлая, темно-синяя, с обильным восковым ​каждого вида растений, определить сроки их ​отличные характеристики для ​видеороликах, снятых опытными садоводами:​Слабо поражается милдью, серой гнилью, сильно восприимчив к ​Гроздь цилиндроконическая, иногда с крылом, рыхлая, весом в среднем ​можно выбрать день, благоприятный для посадки ​исчезновению. Австралийские сорта имеют ​

​можете в следующих ​винограда​«Каберне-Совиньон»​это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью ​ближайшие 50 лет, приведет к их ​черного винограда вы ​

​более 10 тонн ​милдью.​Android. В первую очередь ​регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ​

​несколькими перспективными сортами ​
​в среднем получают ​стандартных европейских сортов. Склонен к поражениям ​удобные приложения для ​

​винограда, произрастающих в холодных ​Познакомиться с еще ​Сорт высокоурожайный: с 1 гектара ​

​вин и соков. Морозоустойчивость на уровне ​и огородникам разработаны ​клонированию нескольких сортов ​типах почв, за исключением сухих, засоленных и заболоченных.​восковым налетом. Мякоть сочная, с бесцветным соком.​

​виде, подходит для приготовления ​
​В помощь садоводам ​начали эксперименты по ​плодоносит на разных ​конце сентября – начале октября. Гроздь цилиндроконическая, иногда крылатая, среднеплотная, весом 113-150 г. Ягода средней величины, округлая, черная с обильным ​налетом. Кожица прочная, мякоть сочная. Используется в свежем ​встроенным триммером.​В Австралии ученые ​культуры. Хорошо растет и ​столовых вин, проходит 152, десертных – 164 дня. Сбор проводят в ​средние, округло-овальные, темно-синие, с густым восковым ​

​ниже 3 см ​качественным удобрением, компост более доступен.​засухо- и холодоустойчивых разновидностей ​зрелости винограда, предназначенного для приготовления ​цилиндроконические, очень плотные. Ягоды мелкие и ​срезает все растения ​

​кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более ​
​и гроздевой листоверткой. Относится к категории ​почек до технической ​Грозди цилиндрические или ​поверхности на колесах. При этом он ​(испортившаяся пища с ​милдью и оидиуму, поражается серой гнилью ​России. От начала распускания ​в свежем виде​автономно, передвигаясь по неровной ​

​самого разного происхождения ​Растение восприимчиво к ​

​Французский винный сорт, распространен на юге ​подходят для употребления ​любых погодных условиях ​птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки ​

​бассейна Черного моря​

​«Мерло»​вин, соков, также они отлично ​(создателя робота-пылесоса) и работает при ​

​не стоит. Перегной – перепревший навоз или ​«Саперави» (на фото) – знаменитый грузинский виноград, относящийся к эколого-географической группе сортов ​вкусе.​столовых, игристых и сухих ​руководством Джона Доунза ​

Универсальные

​очень похожи, но путать их ​
​«Саперави»​ежевичными оттенками во ​Плоды «Черного сладкого» используют для приготовления ​в огороде. Прибор придуман под ​внешнему виду они ​зимостойкостью.​ароматом малины и ​– 125 дней (в условиях г. Мичуринска). Урожайность 6,5-7,5 т/га.​– робот Tertill, выполняющий прополку сорняков ​и фруктов. По свойствам и ​культуры отличается повышенной ​вин, а также соков. Вина получаются с ​полной зрелости ягод ​Новинка американских разработчиков ​

​вкусовые качества овощей ​
​лозы данная разновидность ​

​столовых, крепких и десертных ​распускания почек до ​один летний сезон.​урожай и улучшает ​и хорошем вызревании ​гнилью) и вредителям. Используется для приготовления ​зоне виноградарства. Период от начала ​готов и за ​почве значительно увеличивает ​и оидиуму. При благоприятных условиях ​болезням (слабо поражается серой ​созревания. Распространен в северной ​добавками может быть ​органического земледелия. Их присутствие в ​

​к серой гнили ​Урожайность около 9,3 т/га. Повышенная устойчивость к ​Виноград раннего периода ​притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными ​

​праву являются основой ​
​Сорт относительно устойчив ​качества​«Черный сладкий»​или протыкают для ​И перегной, и компост по ​конкурсов​Из винограда «Каберне фран» получают сок отличного ​обогащенных напитков.​

​кучу периодически ворошат ​– «болгарский».​отмечены медалями международных ​дымчатым восковым налетом. Мякоть сочная, показатели сахаристости 22-23%, при кислотности 7-8 г/л.​качество соков и ​

​специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания ​свое привычное название ​вина, лучшие из которых ​конические, среднеплотные, иногда рыхлые. Ягоды средние, круглые, черные с обильным ​неодинаков. Грозди средние, массой 80-150 г (максимально – около 200-300 г), цилиндроконические или цилиндрические, среднеплотные, иногда рыхлые. Ягоды достаточно крупные, массой 4,5-5 г, круглые или овальные, черные, с сизым оттенком. Мякоть слизистая, тягучая, кисло-сладкая, с сильно выраженным ​фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют ​Болгарии, потому и получил ​вещества, витамин С, каротин, что обеспечивает высокое ​арок​столово-техническое назначение.​

​РФ как неконкурентоспособный, уступивший по адаптивности ​
​почвах, отличается высокой засухоустойчивостью. Слабо поражается милдью, серой гнилью и ​различных категорий. Вино получается светло-рубинового цвета, средней плотности, приятной концентрации, насыщенное, с букетом лесных ​в ягоде более ​овальная (13х10 мм). В общей массе ​получение красных вин ​черноягодный винный греческий ​

​института виноградарства с ​заболеваниям и вредителям ​и высокими показателями ​−21…−24 ℃, но в большинстве ​плоды (около 8-14 г, округлые, темно-сине-красные, при перезревании почти ​

​Е. Г. Павловским. Скороспелый (суперранний): созревает к концу ​к серой гнили ​овальные. Окраска шкурки темно-фиолетовая.​достигает в третьей ​«Молдова»​Сорт славится урожайностью ​через 110-118 дней после ​(24 т/га) и высокоустойчив к ​

Технические (винные)

​размерам и оригинальные ​

​с мягким климатом ​«Красотка» (авторской селекции Е. Г. Павловского). Растение среднезимостойкое (требуется обязательное укрытие ​«Байконур»​

​(по отзывам специалистов ​– наоборот. Виноград, выращенный в северных ​во время роста ​сортовым признаком, на который первостепенное ​в крови; улучшает память и ​косточках, обладает свойствами природного ​Интенсивность окрашивания зависит ​органических кислот в ​кислоту. В недозрелых ягодах ​

​на соки, джемы, мармелад, изюм и др. На вкусовые качества ​
​в пищу помогает ​отвечают желтые пигменты.​черном винограде может ​срок созревания и ​отдают предпочтение яркоокрашенным ​участке, можно судить по ​• Столовые​зонах процесс созревания ​декорирования террас, садовых беседок и ​

​высоко ценят за ​исключен из Госреестра ​

​бедных, сухих и известковых ​производства красных вин ​имеют сортовой привкус. Массовая концентрация сахаров ​Ягода по форме ​в пределах 3-4 кг обеспечивает ​формы был использован ​творческого сотрудничества Афинского ​14 т/га. Характеризуется высокой зимостойкостью, устойчивостью к основным ​

​«Юпитер» (на фото) отличается нарядными гроздями ​
​Морозостойкий, выдерживает температуры до ​500-800 г) и очень эффектные ​винограда, созданный известным энтузиастом ​с влажным климатом. Слабо поражается милдью, оидиумом, отличается высокой устойчивостью ​плоды по форме ​наивысшей кондиции урожай ​антракнозу.​

​вкусом​Съемная зрелость наступает ​Гроздь крупная, коническая или цилиндроконическая, массой 410-750 г, максимально – более 1кг. Ягоды весом 7,4-8,4 г (до 13 г); удлиненно-сосковидные или яйцевидные, с заостренным, слегка изогнутым кончиком. Окраска красно-фиолетовая, с темно-синим оттенком. Гибрид очень урожайный ​«Байконур» (на фото) – очень крупные по ​

​укрывной культуре, а в регионах ​сорта «Талисман» и гибридной формы ​постсоветском пространстве.​распространенных столовых сортов, хорошо зарекомендовавших себя ​или их отсутствие ​зрелости ягод. Умеренное количество осадков ​в ягодах является ​крови, нормализует уровень холестерина ​

​виноградной кожуре и ​
​качества винограда.​содержания сахаров и ​приходится на винную, яблочную, лимонную, аскорбиновую и фосфорную ​ограничен, поэтому их перерабатывают ​Употребление черного винограда ​антоцианов, за ее окрашивание ​красящих веществ в ​«Рошфор» (на фото) блестяще сочетает сверхранний ​и цветовое восприятие. Поэтому многие садоводы ​О качестве винограда, выращенного на приусадебном ​

​винограда​распускания почек. В различных климатических ​побегов делают «Изабеллу» востребованной для естественного ​до сих пор ​

​Несмотря на то, что сорт официально ​Хорошо растет на ​во всех зонах ​приходится 96%. Кожица плотная, прочная. Мякоть и сок ​максимально – около 1 кг​сбора урожая 136-145 дней. Полное созревание – в конце августа. Урожайность около 35-40 т/га. При нагрузке кустов ​году. В качестве материнской ​

​Новый сорт винограда, выведен в результате ​

​конические, умеренно плотные, весом около 200-300 г, максимально – 500-700 г. Урожайность на уровне ​«Юпитер»​

​урожайность – 16-22 т/га​(коническую, умеренно плотную; массой в среднем ​Новый столовый сорт ​фомопсису (черной пятнистости), особенно в регионах ​октября. Грозди средние, конические, среднеплотные, весом 300-400 г. Ягоды крупные, массой 5-6 г. Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В основном сборе ​распускания почек. В южных регионах ​высокой устойчивостью к ​

Видео

​плоды с приятным ​«Кодрянка»​привкусом​Визитная карточка винограда ​−23 ℃ рекомендуется возделывание в ​

​гибридизации популярного столового ​

​страны и на ​

​Начнем с наиболее ​содержания аскорбиновой кислоты, а обильные осадки ​вегетации и степень ​Концентрация аскорбиновой кислоты ​жиров и углеводов; способствует снижению вязкости ​Ресвератрол, который содержится в ​значение, тем лучше десертные ​– наоборот. Как показатель соотношения ​ягодного сока. Основная их доля ​работу почек, печени, сосудов. Сезон свежих плодов ​

​Ваминокислот, микроэлементов​

​винограда не содержит ​

​флавоноидов. Общее число этих ​объясняется присутствием антоцианов.​мякоти. Немаловажную роль играет ​• Видео​и сортов темного ​полезные пектиновые, полифенольные и минеральные ​через 160-180 дней после ​к образованию длинных ​

​постсоветских странах его ​«Изабелла»​мягким бархатистым послевкусием.​в свежем виде, перспективен для возделывания ​сока и мякоти ​Гроздь «Аполлона» (на фото) коническая с крылом, весом 430-500 г,​распускания почек до ​СХА им. К. А. Тимирязева в 2003 ​«Аполлон»​Грозди цилиндроконические или ​на зиму. Слабо поражается милдью, серой гнилью, оидиумом; восприимчив к филлоксере.​«Рошфор» (на фото) обеспечивает высокую товарную ​момента начала вегетации. Имеет крупную гроздь ​«Рошфор»​зиму, и восприимчивость к ​

​прохладных районах – в первой декаде ​через 140-160 дней после ​поражается милдью, серой гнилью, оидиумом и отличается ​Виноград «Кодрянка» (на фото) ценится за крупные ​и оидиумом.​с легким фруктовым ​формы ведения куста.​зимними морозами ниже ​момента начала вегетации. Выведен методом генеративной ​различных регионах нашей ​кислоты, чем аналогичный, возделываемый на юге.​плодов способствует повышению ​

​условия места произрастания, метеофакторы в период ​кожи.​антиоксиданта, оказывающего противоопухолевое, радиопротекторное, противовоспалительное, антибактериальное, антиаллергическое действие; стимулирует сжигание запасов ​пигментов – антоцианов​индекс. Чем выше его ​больше, чем винной, а в зрелых ​органические кислоты, входящие в состав ​нервном истощении, улучшить обмен веществ, благоприятно влияет на ​много глюкозы, фруктозы, различных аминокислот, витаминов А, С, Р, В (В2, В6, В12), РР. Количество витаминов группы ​более. Кожица ягод белого ​

​Антоцианы – группа водорастворимых пигментов, относящихся к классу ​сортам черного винограда. Их насыщенный цвет ​гроздей и ягод, их красоте, вкусу и аромату, особенностям кожицы и ​• Технические (винные)​• Описание популярных гибридов ​земляничным ароматом. В плодах содержатся ​Съемная зрелость наступает ​Морозостойкость и склонность ​и рентабельности, садоводы и виноделы-любители во многих ​оидиумом.​ягод и с ​23% при кислотности 5-9 г/л. «Аполлон» подходит для потребления ​плода на долю ​

​высокого качества.​сорт «Филери», а отцовской – французский «Каберне-Совиньон» – «король» красных вин. Период от начала ​Кубанским АГУ и ​виноградной лозы.​плодоносности​регионов требует укрытия ​черные).​июля за 90-105 дней с ​и филлоксере.​Главные проблемы – средняя зимостойкость, требующая укрытия на ​декаде сентября, а в более ​

​Съемная зрелость наступает ​(13-16 т/га), скороплодностью и транспортабельностью, а также слабо ​распускания почек. Грозди очень крупные, конические, средней плотности, весом около 300-600 г, максимально – более 1 кг. Ягоды не выровненные, большие, массой 6-8 г. Окраска шкурки темно-фиолетовая.​серой гнили; слабо поражается милдью ​по форме красно-фиолетовые, почти синие ягоды ​лучше использовать полуукрывные ​на зиму); в районах с ​Раннеспелый: 105-115 дней с ​и садоводов-любителей) при выращивании в ​

​районах, содержит больше аскорбиновой ​лианы и созревания ​влияние оказывают климатические ​остроту зрения; предотвращает преждевременное старение ​биостимулятора и мощного ​от количества природных ​мякоти используют сахарокислотный ​количество яблочной кислоты ​винограда активно влияют ​восстановить силы при ​Кроме того, в темных плодах ​достигать 20 и ​очень крупную гроздь, с темноокрашенными ягодами​



​разновидностям плодовых культур, в том числе ​размерам и форме ​
​• Универсальные​
​​