При уборке своего жилья каждая хозяйка пользуется бытовой химией, но о ее преимуществах и недостатках задумываются не все. В основном видят только положительные стороны, так как в рекламных роликах и описаниях к товару не указано ни одного плохого качества. На самом деле наиболее распространенная бытовая химия не так безопасна, как может показаться на первый взгляд.
Общая информация
Повседневное использование бытовой химии может раздражать кожный покров и вызывать различные аллергические реакции. На это человек не обращает должного внимания, так как симптоматика выражена незначительно и может проявляться в форме кашля и зуда, что связывают и с другими причинами возникновения.
Внешние проявления протекают в организме в сложных и опасных процессах, о которых никто не задумывается. Химические вещества могут провоцировать опасные заболевания. Основная причина этого заключается в содержании агрессивных компонентов, таких как фосфаты, хлор и другие.
Многим потребителям известно, что в большинстве синтетических моющих средств содержатся поверхностно-активные вещества, которые не лучшим образом влияют на организм человека. При этом обойтись без их использования проблемно в современном мире, в особенности, когда приходится отмывать въевшиеся пятна. Более безопасным считают использование бесфосфатной бытовой химии.
Плюсы
• Удаление загрязнений. Химические компоненты в составе современных моющих средств позволяют легко удалять различные загрязнения и трудновыводимые пятна, убрать которые вручную будет невозможно. Бытовая химия сильно упрощает жизнь человека, ее применение экономит время и силы.
• Гарантия чистоты. Современные моющие средства в своем составе содержат компоненты, которые без труда справляются с болезнетворными бактериями и предотвращают их распространение. Они являются гарантией гигиены и чистоты в помещении.
• Бесфосфатная бытовая химия
• Эко-средства. Преимущество натуральных средств, применяемых для уборки, заключается в том, что они более безопасны для здоровья человека. В их составе нет тех вредных компонентов, которые содержатся в синтетической бытовой химии. Они не наносят вреда здоровью и окружающей среде. Эффективно справляются с разнообразными загрязнениями поверхностей, при их использовании не наблюдается химических ароматов и раздражителей.
• Стоимость. Синтетическая бытовая химия доступна практически в каждом магазине. Ее стоимость по сравнению с эко-средствами значительно ниже. По эффективности в уборке она не уступают, хотя и обладает более агрессивным составом.
Минусы
• . В большей части стиральных порошков содержатся полифосфаты, и они представляют угрозу не только для здоровья человека, но и наносят вред окружающей среде. Химические вещества, такие как аммиак, энзимы, ацетон, фенол, окиси азота, углекислый газ и другие компоненты повсеместно используются в продукции для уборки.
• Разрушительные свойства. Бытовая химия опасна и потому, что при чрезмерном ее использовании она уничтожает полезную микрофлору. Сегодня одной из главных причин появления аллергических реакций у человека является чрезмерная стерильность среды его обитания.
• . Чрезмерная стерильность вредит нормальному формированию иммунной системы. Если постоянно пребывать в таких условиях, организм перестанет сопротивляться болезнетворным инфекциям, что ослабевает его в борьбе с заболеваниями.
• Аллергия. Практически все моющие средства негативно отражаются на коже. Когда биологически агрессивные компоненты попадают на слизистые оболочки и в легкие, то они провоцируют насморк и кашель. Некоторые из них могут оказаться в организме даже через длительное время после того, как средство будет использовано.
• Воздействие на кожу. Компоненты, которые содержатся в большинстве химических средств, повреждают кожу, вымывая жиры и вызывая раздражительные реакции.
Вывод и рекомендации
Бытовая химия наносит серьезный вред здоровью человека, так как в ней содержатся опасные вещества, хотя и в незначительных количествах. Для сокращения негативных последствий следует придерживаться таких правил:
• Чтобы исключить возможность отравления, бытовую химию следует держать отдельно от продуктов питания
• Моющие средства нельзя подвергать прямому контакту с солнечными лучами и открытым огнем.
• Бытовая химия должна храниться в закрытых емкостях и в недоступных для детей местах.
• При выборе моющего следует обратить внимание, чтобы оно было гипоаллергенным
• Следует отдавать предпочтение не порошкам, а гелям, гранулированным и жидким средствам.
• Чтобы предотвратить попадание вредных веществ в организм, при использовании бытовой химии следует применять средства защиты, такие как очки, маски, резиновые перчатки, респиратор, специальная одежда.
• Следует соблюдать рекомендованную дозировку и периодичность применения.
• Просроченные средства нельзя использовать для уборки.
• Важно изучить инструкцию по использованию каждого из средств и ознакомиться с составом. Если бытовая химия считается гипоаллергенной, то она была проверена дерматологами.
• Стараться по возможности ограничить использование синтетических моющих средств
Стоит обратить внимание на бесфосфатные и эко-средства. В отличие от синтетических они обладают массой преимуществ и безопасны для человека. В бесфосфатной химии содержится маленькое количество поверхностно-активных веществ, что становится возможным благодаря совершенным технологиям, которые применяют при ее производстве.
Вложение | Размер |
|---|---|
340.47 КБ | |
443.23 КБ |
Коркинский муниципальный район
Муниципальное казенное образовательное учреждение
«Основная общеобразовательная школа № 26»
Информационно-познавательный проект
«Бытовая химия – вред или польза?»
МКОУ «ООШ №26»
Наставник проекта: Кузнецова Ирина Леонидовна,
учитель биологии
Коркино 2018
Аннотация наставника
Введение…………………………………………………………………………….
• Теоритическая часть:
• История возникновения бытовых средств……………………………….
• Изучение состава моющих средств для посуды…………………………..
• Практическая часть:
• Социологический опрос и анализ полученной информации………………
• Изучение информации на этикетках моющих средств…………….
• Анализ физических и химических свойств моющих средств
для посуды……………………………………………………………………
Заключение…………………………………………………………………………
Список литературы…………………………………………………………………..
Введение
Достаточно давно прошли уже те времена, когда порядок в своей квартире домохозяйки наводили при помощи подручных средств. Сегодня, наверное, и не получиться сыскать тех из них, которые бы убирали дом с помощью золы или соды.
Нашу жизнь в настоящий момент облегчила бытовая химия, благодаря которой уборка дома существенно упростилась и ускорилась. По данным опроса моих одноклассников я выяснила, что дома у всех имеются стиральные порошки, средства для уборки санузлов, мойки посуды, окон и многое другое. Все эти достижения в области науки, несомненно, упростили всем нам бытовую жизнь.
Цель проекта: исследование состава моющих средств для посуды и их влияние на здоровье человека чтобы расширить представление учащихся и их родителей о химическом составе СМС, о вредных её компонентах.
Задачи:
• Проанализировать информацию о средствах для мытья посуды;
• Изучить их состав;
• Исследование влияния моющих средств на здоровье человека;
• Выбор, в случае вреда, менее опасного средства для здоровья человека.
• Теоритическая часть
1.1.История возникновения бытовых средств
Химия для бытовых нужд прочно вошла в нашу обыденную реальность. Сфера ее применения довольно широкая: удаление пятен, мытье посуды, стирка одежды, чистка обуви. Еще на заре своего существования человек активно пользовался бытовой химией. Конечно, по тем временам это не были современные стиральные порошки или чистящие средства, а всего лишь химические препараты, состав которых оставался для человека загадкой на протяжении многих столетий.
История развития чистящих средств получила свое продолжение во времена Древнего Египта. Именно тогда появились первые ростки моющих средств.
• Настои трав
• Оливковое масло
• Растительные смолы
• Молоко
• Пчелиный воск
• Животный жир
Постепенно рецепты производства средств на основе натуральных ингредиентов стали теряться. На их место приходили химические препараты синтетического происхождения. Химия за все время своего существования находилась в непрерывном процессе развития и совершенствования. Особенно заметный шаг в своем развитии химические бытовые препараты получили в прошлом столетии.
Моющие эффекты определённых синтетических ПАВ были отмечены в 1913
А. Рейхлером, бельгийским химиком. Первые моющие средства, подходящие под современное определение, были созданы в Германии в 1916 г. Разработка немецкого химика Фрица Понтера предназначалась для использования в промышленности. Эти моющие средства представляли собой алкилсульфонаты, полученные реакцией бутилового или пропилового спирта с нафталином и последующим сульфированием. В дальнейшем химический состав менялся. При этом при производстве учитывались доступность сырья, простота и минимальная стоимость производства, а не безопасность средств. С 30-х годов XX века, после создания менее токсичных средств, чем применялись в производстве, началось активное применение химических моющих
средств в быту. С тех пор потребление бытовой химии с каждым годом только увеличивается. В настоящее время более половины товаров, относящихся к бытовой химии, являются различного рода средствами для стирки. К ним относятся: стиральный порошок, кондиционер для белья, гель для стирки, а также разнообразные вспомогательные средства. Вторую по величине категорию товаров (около 25 процентов современного рынка) составляют средства, предназначенные для мытья посуды – моющие средства и порошки для посудомоечных машин. После них следуют чистящие, отбеливающие и дезинфицирующие вещества.
Главным минусом современной химической продукции считается отсутствие в ее составе натуральных компонентов. В последнее время появились экологически чистые товары, однако цена на них оставляет желать лучшего.
1.2.Изучение состава моющих средств для посуды
В качестве моющей основы используют поверхностно-активные вещества (ПАВ), именно они образуют пену. При этом обильная пена, не гарантирует качественное смывание загрязнений и безопасность вымытой поверхности.
Как правило, все ПАВы являются химическими синтезированными соединениями, они подразделяются на два типа: анионноактивные и неионогенные. В состав почти всех современных средств для мытья посуды входят комплексы анионных и неионогенных ПАВ, за счет чего повышается эффективность моющего средства, поскольку разные компоненты ПАВ взаимно усиливают действия друг друга. Важно, чтобы количество поверхностно активных веществ (ПАВ) не превышало 15%. Именно они обладают моющими свойствами, но имеют способность накапливаться в организме и приводить к развитию тяжелых болезней.
Также средства для мытья посуды содержат вспомогательные веществ, улучшающие их моющую способность. Это щелочные соли слабых неорганических кислот (фосфаты различного состава бикарбонат натрия, силикаты натрия), соли перекисных кислот, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами. Отдельные средства для мытья посуды включают ферменты, обеспечивающие удаление трудно вымываемых белковых загрязнений, натуральные бактерициды и стабилизаторы пены.
Ароматические добавки — огромное количество веществ может скрываться под этой надписью, и производителей не обязывают раскрывать их полный состав. Многие из них являются раздражителями, аллергенами, могут провоцировать мигрени, приступы астмы, а также, по мнению ученых, способны провоцировать эндокринные заболевания.
• Практическая часть
2.1. Социологический опрос и анализ полученной информации.
Анкетируемым было предложено ответить на следующие вопросы:
• Какими средствами бытовой химии вы пользуетесь?
• Используете ли вы перчатки при использовании средств бытовой химии?
• Может ли бытовая химия нанести вред здоровью и какой?
Кроме того, я поинтересовалась – помогают ли сами учащиеся мыть посуду дома своим мамам и как оказалось, что довольно часто.
Опрос среди одноклассников показал, что часто используемым бытовым средством является – средство для мытья посуды.
Рис. 1 Часто используемые средства бытовой химии
Рис. 2 Марки часто используемых средств для мытья посуды
На вопрос: «Может ли бытовая химия нанести вред здоровью?» , ответы разделились следующим образом:
Рис. 3 Осведомленность одноклассников о вреде бытовой химии
Кроме того 30% опрошенных даже назвали какой вред здоровью, по их мнению, может нанести бытовая химия :
• сухая кожа рук,
• разрушается поверхность ногтей
• могут возникнуть аллергические реакции
Но при этом, лишь 9% моих одноклассников используют перчатки во время работы с моющими средствами.
Рис. 4 Использование перчаток
Вывод: Несмотря на то, что некоторые из моих одноклассников имеют некоторые представления о вреде моющих средств на организм человека, они не пользуются самыми простыми методами защиты. Большинство же даже не задумывались над тем, чем они моют посуду и как себя обезопасить от вредных воздействий ПАВ
• Изучение информации на этикетках моющих средств
В дальнейшем я решила исследовать все указанные моющие средства, указанные моими одноклассниками в анкетировании.
Чтобы исследовать состав и особенности применения моющих средств, я изучила их этикетки. Как правило, мало кто читает инструкции по применению, но это не освобождает производителей от необходимости нанесения этой информации на бутылку.
СОСТАВ | FAIRY | SORTY | AOS | ПРОГРЕСС |
Вода | + | + более 30% | ||
Анионное ПАВ | 5-15% | 5-15% | 5-15% | 5-15% |
Неионогенное ПАВ | Менее 5% | Менее 5% | Менее 5% | Менее 5 % |
Загуститель | + | - | - | - |
Отдушка | + | - | - | + |
Консервант | + | + | - | - |
Глицерин | - | - | + | - |
Гидроксид натрия | - | - | - | - |
Красители | - | + | + | Е 102 |
Линалоол | + | - | - | - |
Соль этилендиаминте трауксусной кислоты | - | + | + | - |
Регулятор рН | - | + | + | - |
Лимонен | + | - | - | - |
Арамотизатор | + | + | + | + |
Гексилкоричный альдегид | + | - | - | - |
На основе таблицы можно сделать следующие выводы:
• Кроме ПАВ в составе моющих средств имеются красители, консерванты, отдушки, загустители, но не указана маркировка этих веществ, что не позволяет сделать вывод об их безопасности для человека. Только у «Прогресса» указана маркировка красителя Е102
• На всех упаковках имеются рекомендации по применению, но практически нигде не указана точная дозировка средства для использования.
• Почти на всех средствах, кроме «Fairy», имеется предупреждение хранить в недоступном для детей месте, и описаны действия при попадании средства в глаза.
• Все производители указывают, что их средства эффективно удаляют жир и в горячей, и в холодной воде, легко смываются водой, не оставляя разводов.
• Регулятор рН указан лишь у двух средств «Aos» и «Sorti»
• В общей сложности средство «Fairy» содержит большее количество различных химических составляющих, а средство «Прогресс» - меньшее.
• Анализ физических и химических свойств моющих средств для посуды.
Из физических свойств средств для мытья посуды меня больше заинтересовали: густота, пенообразование, запах и смываемость в холодной воде.
1. Для людей с повышенными аллергическими реакциями аромат имеет первостепенное значение. Из исследуемых средств, все имеют приятный запах, и только у «Прогресса» запах практически отсутствует.
2. Самыми густыми оказались «Fairy» и «Aos», самым жидким «Прогресс»
3. Для того, чтобы посуду легко было ополоснуть после использования моющих средств, последние должны быть хорошо растворимыми в воде. Чтобы определить растворимость, я приготовила растворы, взяв 1мл средства на 100 мл воды. Все четыре
раствора оказались прозрачными, без каких-либо взвесей и нерастворимых частичек, а значит, все исследуемые средства хорошо растворимы в воде.
Рис. 5 Пенообразование
5. Химический состав моющих средств в домашних условиях выяснить не просто. Я решила проверить, соблюдают ли производители допустимую норму рН (6,0 - 7,0). Сделать это просто, купив в аптеке индикаторную бумагу.
Рис. 6 Реакция индикатора
Индикаторная бумага во всех четырех образцах окрасилась в бледно-зеленый цвет. А это значит, что моющие средства имеют нейтральную среду.
6. Но самый главный вопрос – это безопасность. Я решила проверить, как данные средства смываются в холодной воде, не остаются ли они на посуде. Для этого использовала ранее приготовленные растворы. Промыв этими растворами стаканы, я вновь использовала для проверки индикаторную бумагу.
Смывание средства после ополаскивания | FAIRY | SORTI | AOS | ПРОГРЕСС |
В течение 10 секунд | _ | _ | _ | _ |
В течение 20 секунд | _ | _ | _ | + |
В течение 30 секунд | _ | + | _ | |
В течение 40 секунд | + | + |
Как видно из таблицы, быстрее всего смывается с посуды средство « Прогресс», дольше всего «Fairy» и «Aos». А это значит, что, после данных средств посуду нужно тщательно прополаскивать, а лучше всего мыть горячей водой.
Изучив состав, в так же некоторые свойства средств для мытья посуды я пришла к выводу, что нельзя полностью доверять рекламе. И какими бы сильными очистительными свойствами не обладали эти средства, человеку необходимо соблюдать осторожность при их использовании
Заключение:
Цель моего проекта: исследование состава моющих средств для посуды и их влияние на здоровье человека чтобы расширить представление учащихся и их родителей о химическом составе СМС, о вредных её компонентах.
В настоящее время сложно найти дом, где не стояло бы средство для мытья посуды около раковины. При выборе моющего средства я рекомендую помнить в первую очередь о здоровье своей семьи и не очень доверять рекламе. В ходе работы над проектом я убедилась, что за быстро вымытую грязную посуду мы можем поплатиться собственным здоровьем, так как, весь перечисленный «химический букет» веществ, который указан на этикетках, явно благотворно оказывать влияние на человека не может.
Важное свойство средства - полнота его удаления с поверхности вымытой посуды. Потому что попадание с тарелки в желудок содержащихся в средстве ПАВ и других компонентов вредно для здоровья. Если вы всё-таки пользуетесь средством для мытья посуды, то нужно позаботиться, чтобы не просто ополоснуть водой посуду, после средства, а тщательно промыть и вытереть. Нельзя забывать и про руки! Используйте перчатки, они защитят кожу рук .
Продуктом моей работы над проектом стал буклет: «Бытовая химия –вред или польза», который я распространю среди своих одноклассников.
Список литературы:
Список использованной литература и источников
Подписи к слайдам:
Слайд 1
Слайд 2
Цели и задачи Изучение состава моющих средств; Проанализировать анкетирование своего класса; Проанализировать состав моющих средств; Проверка на безопасность ПАВ; Проверить на пенообразование и смывание пены.
Слайд 3
История
Слайд 4
Природные компоненты первых моющих средств Настои трав Оливковое масло Растительные смолы Молоко Пчелиный воск Животный жир
Слайд 5
Состав моющих средств СОСТАВ FAIRY SORTY AOS ПРОГРЕСС Вода + + более 30% Анионное ПАВ 5-15% 5-15% 5-15% 5-15% Неионогенное ПАВ Менее 5% Менее 5% Менее 5% Менее 5 % Загуститель + - - - Отдушка + - - + Консервант + + - - Глицерин - - + - Гидроксид натрия - - - - Красители - + + Е 102 Линалоол + - - - Соль этилендиаминте трауксусной кислоты - + + - Регулятор рН - + + - Лимонен + - - - Арамотизатор + + + + Гексилкоричный альдегид + - - -
Слайд 6
Часто используемые средства бытовой химии
Слайд 7
Марки часто используемых средств для мытья посуды
Слайд 8
Осведомленность одноклассников о вреде бытовой химии
Слайд 9
Использование перчаток
Слайд 10
Пенообразование Первая колба «Прогресс». Пенообразование – среднее Вторая колба « Fairy ». Пенообразование – хорошее Третья колба « Sorti ». Пенообразование – среднее Четвёртая колба « AOS ». Пенообразование – отличное
Слайд 11
Проверка на безопасность ПАВ Индикаторная бумага во всех четырех образцах окрасилась в бледно-зеленый цвет. А это значит, что моющие средства имеют нейтральную среду.
Слайд 12
Смывание средства с посуды после ополаскивания Смывание средства после ополаскивания FAIRY SORTI AOS ПРОГРЕСС В течение 10 секунд _ _ _ _ В течение 20 секунд _ _ _ + В течение 30 секунд _ + _ - В течение 40 секунд + - + -
Слайд 13
Заключение Чтобы не было проблем со здоровьем своих рук: перед мытьём посуды нужно надевать перчатки. посуду нужно споласкивать тёплой водой перед выбором моющих средств нужно уделить несколько минут на прочтение их состава.
Слайд 14