Синдром раздраженного кишечника: как сбалансированная диета поможет справиться с симптомами<
Содержимое
• Синдром раздраженного кишечника: как сбалансированная диета поможет справиться с симптомами
• Понимание синдрома раздраженного кишечника
• Причины развития синдрома раздраженного кишечника
• 1.2.1 Стресс
• 1.2.2 Неправильное питание
• 1.2.3 Бактериальная инфекция
• 1.2.4 Нарушения гормонального фона
• Симптомы синдрома раздраженного кишечника
• Одобренные продукты при синдроме раздраженного кишечника
• 1.4.1 Фрукты и овощи
• 1.4.2 Белковые продукты
• 1.4.3 Злаки и хлеб
• 1.4.4 Жидкости
• Неодобренные продукты при синдроме раздраженного кишечника
• Избегание продуктов, вызывающих вздутие и газообразование
• Правила приема пищи при синдроме раздраженного кишечника
• 1.7.1 Пища должна быть легкой и не вызывать газообразования
• 1.7.2 Нужно избегать пищи с большим содержанием жиров и жареных продуктов
• 1.7.3 Вы должны пить много воды
• 1.7.4 Следите за тем, как организм реагирует на определенную пищу
• 1.7.5 Ешьте медленно и не переедайте
• Рацион при синдроме раздраженного кишечника
• 1.8.1 Принципы питания
• 1.8.2 Что можно есть
• 1.8.3 Что следует ограничить
• 1.8.4 Что нельзя есть
• 1.8.5 Примерный рацион
• Варианты диетических меню при синдроме раздраженного кишечника
• 1.9.1 Меню на неделю
• 1.9.2 Низкофодмап-диета
• Видео по теме:
• Вопрос-ответ:
• • 1.11.0.1 Какие продукты следует исключить из рациона при синдроме раздраженного кишечника?
• 1.11.0.2 Что можно есть при синдроме раздраженного кишечника?
• 1.11.0.3 Какие продукты могут быть причиной обострения синдрома раздраженного кишечника?
• 1.11.0.4 Почему при синдроме раздраженного кишечника стоит употреблять больше воды?
• 1.11.0.5 Могут ли быть проблемы с приемом пищи при синдроме раздраженного кишечника?
• 1.11.0.6 Как принимать пищу при синдроме раздраженного кишечника?
• Выводы
• Консультация специалиста по диете при синдроме раздраженного кишечника
Узнайте, как справиться с синдромом раздраженного кишечника с помощью рекомендаций по диете! Эффективные советы и рекомендации от экспертов позволят вам улучшить свое здоровье и качество жизни.
Синдром раздраженного кишечника – распространенное заболевание, которое проявляется неприятными симптомами, такими как: боли в животе, запоры и диарея. Несмотря на то, что причина развития синдрома не совсем известна, многие пациенты замечают, что свою роль играет питание.
Диета при синдроме раздраженного кишечника может помочь улучшить состояние здоровья и снизить количество неприятных симптомов. Эта диета предлагает изменить способ питания и исключить из рациона те продукты, которые могут ухудшить состояние кишечника.
Хорошая новость для тех, кто сталкивается с синдромом раздраженного кишечника — диета не означает, что нужно полностью избавляться от всех любимых продуктов. Существует множество вариантов блюд, которые можно приготовить, не ущемляя своих вкусовых предпочтений. Однако, стоит помнить о том, что правильное питание – это один из самых важных шагов к здоровью.
Понимание синдрома раздраженного кишечника<
Синдром раздраженного кишечника (СРК) – это хроническое заболевание ЖКТ, начинающееся с нарушений пищеварения и сопровождающееся различными симптомами, включая боль в животе, запоры, диарею, вздутие, газообразование. При СРК какой-либо явной патологии в ЖКТ не обнаруживается, и зачастую заболевание диагностируется только после исключения других возможных заболеваний.
СРК является очень распространенным заболеванием, которое влияет на качество жизни пациентов. Провоцирующими факторами могут быть множество причин, включая стресс, нарушенный баланс микробиоты кишечника, неправильное питание, гормональные нарушения, воспалительные заболевания и многие другие.
• Проявлениями СРК могут быть:
• Частые запоры и диарея
• Боли в животе и кишечнике
• Вздутие и газообразование
• Отрыжки, рвота и даже панические атаки
Для лечения СРК необходимо проводить комплексные подходы, включающие диету, изменения образа жизни, медикаментозное лечение и разные виды терапии. Кроме того, важным фактором является правильное понимание симптомов и причин заболевания, что позволяет эффективнее организовывать лечение и добиться положительных результатов.
Причины развития синдрома раздраженного кишечника<
Синдром раздраженного кишечника — это патологическое состояние, которое возникает из-за нескольких причин.
Удаляли зубы мудрости?
Да
Нет
Стресс
Один из главных факторов развития синдрома раздраженного кишечника — это стресс. Различные психоэмоциональные ситуации могут привести к функциональным нарушениям в работе кишечника и, следовательно, к появлению симптомов СРК.
Неправильное питание<
Несбалансированное питание, с большим количеством жирной и жареной пищи, може также вызвать СРК. Кроме того, некоторые продукты могут негативно влиять на работу кишечника, вызывая его раздражение.
Бактериальная инфекция<
Бактериальная инфекция также может способствовать развитию синдрома раздраженного кишечника. Инфекционные заболевания кишечника, вызванные бактериями, могут нарушить нормальную микрофлору, что может привести к ухудшению здоровья.
Нарушения гормонального фона<
Нарушения гормонального фона также могут вызвать СРК. Например, женщины могут испытывать симптомы СРК во время менструального цикла или беременности.
Однако каждый организм индивидуален, и причины СРК могут быть разными для каждого человека. Поэтому перед тем, как перейти на диету, необходимо обратиться к врачу для консультации и диагностики.
Симптомы синдрома раздраженного кишечника<
Синдром раздраженного кишечника – это расстройство, которое характеризуется сильным дискомфортом и болезненными ощущениями в области живота. Неприятные ощущения сопровождаются вздутием живота, запорами или диареей. Симптомы могут периодически возникать, а могут и длится длительное время.
Одним из наиболее распространенных симптомов является боль в животе, которая может проявляться как сильная, так и менее интенсивная. Также может наблюдаться вздутие живота, что вызывает ощущение тяжести, дискомфорта и неудобства.
Стул при синдроме раздраженного кишечника может изменяться, проявляясь в виде запоров или диареи. Люди, страдающие синдромом, часто могут обратить внимание на изменения в своем стуле и на то, как часто они ходят в туалет.
Другие симптомы, связанные с синдромом раздраженного кишечника, могут включать в себя тошноту, головную боль, понос, запоры и даже депрессию. Реакция может быть индивидуальной, и каждый может испытывать симптомы в разной степени тяжести и длительности.
В общей сложности, симптомы синдрома раздраженного кишечника могут быть достаточно разнообразными и нарушающими обычный ритм жизни. Наблюдение собственного тела, проведение диагностики у специалистов и правильная диета – все это помогает контролировать и облегчать эти неприятные симптомы.
Одобренные продукты при синдроме раздраженного кишечника<
Фрукты и овощи
При синдроме раздраженного кишечника рекомендуется употреблять фрукты и овощи, богатые растворимой клетчаткой, такие как яблоки, бананы, малины, клубника, артишоки, брокколи и зеленые бобы. Также можно употреблять фрукты и овощи, содержащие много воды, такие как дыня, арбуз, огурцы и помидоры.
Белковые продукты<
Белки являются необходимым компонентом питания и рекомендуются при синдроме раздраженного кишечника. Белковые продукты, которые не вызывают неприятных ощущений при приеме, включают белое мясо, такое как курица и индейка, рыбу, творог, йогурт, тофу и яйца.
Злаки и хлеб
При синдроме раздраженного кишечника можно употреблять злаки и хлеб, содержащие растворимую клетчатку, такие как овсянка, рис, ржаной хлеб и цельнозерновой хлеб. Также можно употреблять глютеновый хлеб из грубой муки, если он не вызывает неприятных ощущений.
Жидкости
Важно употреблять достаточное количество жидкости при синдроме раздраженного кишечника, так как это помогает уменьшить запоры. Рекомендуется пить воду, травяные чаи и соки без добавления сахара и исключить газированные напитки и алкоголь.
Примерный рацион при синдроме раздраженного кишечникаПитаниеПродукты
Завтрак | Яблоко, каша из овсянки, тост из цельнозернового хлеба, яйцо |
Обед | Греческий салат из огурцов, помидоров и феты, куриная грудка, рис |
Перекус | Банан и йогурт |
Ужин | Лосось на гриле, картофельное пюре, зеленый горошек |
Неодобренные продукты при синдроме раздраженного кишечника<
Синдром раздраженного кишечника – это заболевание, которое может приводить к различным проблемам со здоровьем. Одним из способов справления с этим заболеванием является осознанная диета. Важно знать, какие продукты не рекомендуется употреблять при синдроме раздраженного кишечника.
В первую очередь следует исключить из рациона продукты, содержащие большое количество жиров и масел. Также не стоит употреблять пищу, богатую сложными углеводами, такие как глютен и лактоза.
Острое и жирное – это два самых неодобренных типа пищи при синдроме раздраженного кишечника. Кроме того, не стоит расчитывать на быструю еду, так как она часто содержит много химических добавок, которые могут ухудшить состояние кишечника.
• Белый хлеб и другие продукты из белой муки
• Жареная и жирная пища
• Сладости, содержащие искусственные добавки
• Картофель фри и другие быстрые закуски
Избегая данных продуктов, улучшается состояние желудочно-кишечного тракта и переваривание пищи происходит более легко. Вместо них можно включить в свой рацион низкотучную пищу, такую как курица, рыба, овощи и фрукты. Важно, чтобы пища была мягкой на вкус, нежной и не слишком сладкой или соленой.
Избегание продуктов, вызывающих вздутие и газообразование<
При синдроме раздраженного кишечника важно следить за питанием, чтобы избегать продуктов, которые могут вызвать вздутие и газообразование в кишечнике. Это может привести к усилению симптомов боли, запоров или диареи.
Продукты, вызывающие вздутие и усиливающие симптомы синдрома раздраженного кишечника, включают в себя бобовые, фрукты с высоким содержанием фруктозы, капусту, цветную капусту, редис, лук, чеснок, грибы, молочные продукты, алкоголь и напитки с газом.
Вместо этих продуктов стоит отдать предпочтение низкокалорийным овощам и фруктам, таким как бананы, яблоки, кукуруза, огурцы, морковь и тыква. Также стоит обратить внимание на богатые клетчаткой продукты, такие как рис, кускус, овсянка и хлебцы.
Кроме того, важно следить за размерами порций и частотой приема пищи. Еду лучше принимать в небольших количествах, но чаще, вместо того, чтобы переедать или съедать большие порции редко. Не стоит также пропускать приемы пищи, так как это может привести к голоданию и ухудшению симптомов синдрома раздраженного кишечника.
Правила приема пищи при синдроме раздраженного кишечника<
Пища должна быть легкой и не вызывать газообразования<
При синдроме раздраженного кишечника большое значение имеет то, что вы едите. Пища должна быть легкой и не вызывать газообразования. Рекомендуется избегать режима перекусов и есть часто, но небольшими порциями. Оптимально употреблять пищу в 5-6 раз в день. Важно следить за температурой пищи. Она не должна быть очень горячей или холодной.
Нужно избегать пищи с большим содержанием жиров и жареных продуктов<
Большое количество жиров и жареных продуктов может негативно влиять на работу кишечника и вызвать состояния дискомфорта. Также нужно снизить количество соли в рационе. Рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов.
Вы должны пить много воды<
Употребление достаточного количества воды является очень важным фактором для улучшения работы кишечника. Рекомендуемый прием воды составляет от 6 до 8 стаканов в день. Но нужно избегать употребление большого количества воды за один раз, лучше пить небольшими глотками в течение дня.
Следите за тем, как организм реагирует на определенную пищу<
При синдроме раздраженного кишечника каждый организм индивидуален и может реагировать по-разному на определенные продукты. Вы должны вести дневник пищевого рациона и заметить, как организм реагирует на определенные продукты. Необходимо исключать из рациона те продукты, которые вызывают дискомфорт.
Ешьте медленно и не переедайте<
Ешьте медленно и наслаждайтесь каждым глотком. Это поможет уменьшить нагрузку на кишечник и организм начнет лучше усваивать пищу. Не переедайте, лучше остановиться на том моменте, когда ощущение голода пройдет, но не переедайте. Эти правила помогут уменьшить риск обострения синдрома раздраженного кишечника.
Рацион при синдроме раздраженного кишечника<
Принципы питания<
При синдроме раздраженного кишечника рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые питательные вещества. Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, 5-6 раз в день. Еда должна быть тщательно пережевана. Необходимо исключить из рациона жирные и острые блюда, а также алкоголь и кофе.
Что можно есть
• Белки: рыба, птица (не жареная), яичный белок, творог.
• Углеводы: овсяная каша, рис, красная фасоль, ярко-зеленые овощи (брокколи, шпинат), фрукты (яблоки, груши, киви).
• Жиры: рыбий жир, оливковое масло, льняное масло.
• Жидкость: вода, травяные чаи, нежирный кефир или йогурт.
Что следует ограничить<
• Молочные продукты: не жирный творог, йогурт, кефир, молоко (в небольших количествах).
• Злаки: пшено, перловка, гречка.
• Фрукты: бананы, ананасы, манго.
Что нельзя есть
• Жирные блюда: мясо, сливочное масло, сметана, сыр, сало, копчености.
• Острые и пряные блюда: соусы, перец, чеснок.
• Шоколад и сладости, жевательная резинка.
Примерный рацион<
Прием пищиПродукты
Завтрак | Овсяная каша на воде с ягодами и орехами, чашка зеленого чая. |
Перекус | Яблоко и нежирный йогурт. |
Обед | Салат из свежих овощей с тунцом или курицей, отварной рис, чашка травяного чая. |
Перекус | Кефир с низким содержанием жира и гренками. |
Ужин | Паровая рыба с овощами на гарнир, чашка зеленого чая. |
Перед сном | Небольшой кусочек нежирного творога. |
Варианты диетических меню при синдроме раздраженного кишечника<
Меню на неделю
При синдроме раздраженного кишечника рекомендуется придерживаться диеты, включающей легкоусвояемые продукты. Рассмотрим один из вариантов диетического меню на неделю:
Понедельник
• Завтрак: овсянка на воде с ягодами или фруктами.
• Обед: бульон на куриных грудках, отварная рыба и овощной салат.
• Ужин: творог и йогурт без добавок.
Вторник
• Завтрак: миндальное молоко с овсяными хлопьями и ягодами.
• Обед: суп-пюре из кабачков, рулеты из индейки и овощной салат.
• Ужин: нежирный творог с фруктами.
Продолжаем диетическое питание на всю неделю с таким же меню. Отметим, что важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом или диетологом.
Низкофодмап-диета<
Для лечения синдрома раздраженного кишечника используется низкофодмап-диета, которая заменяет тяжелоусвояемые продукты на более легкоусвояемые. Рассмотрим примерное меню на день:
• Завтрак: омлет на воде с помидорами и зеленью, хлеб из цельного зерна.
• Полдник: печеный яблоки с корицей и миндальными лепестками.
• Обед: салат из романо, огурца, томата, песто, капусты и ревеня.
• Полдник: йогурт с фруктами и орехами.
• Ужин: запеченная индейка с брокколи и цветной капустой, зеленый чай.
Важно помнить, что низкофодмап-диета должна быть согласована с врачом-диетологом и учесть индивидуальные особенности пациента.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие продукты следует исключить из рациона при синдроме раздраженного кишечника?
Следует исключить острые, жирные, жареные и тяжелые продукты, а также газированные напитки и алкоголь.
Что можно есть при синдроме раздраженного кишечника?
Становятся полезными тыква, рис, инжир и прочие продукты, которые богаты клетчаткой и не раздражают кишечник.
Какие продукты могут быть причиной обострения синдрома раздраженного кишечника?
Обострения могут вызвать продукты, содержащие большое количество сахара, лактозы и искусственных добавок, а также алкоголь.
Почему при синдроме раздраженного кишечника стоит употреблять больше воды?
При синдроме раздраженного кишечника важно пить достаточное количество воды, чтобы избежать запоров и снизить воспаление кишечника.
Могут ли быть проблемы с приемом пищи при синдроме раздраженного кишечника?
Да, при синдроме раздраженного кишечника могут возникать проблемы с приемом пищи, так как некоторые продукты могут вызывать боль в животе и диспепсию.
Как принимать пищу при синдроме раздраженного кишечника?
При синдроме раздраженного кишечника следует питаться маленькими порциями, жевать продукты хорошо и регулярно пить воду в течение дня.
Выводы
Синдром раздраженного кишечника является распространенным заболеванием, которое сопровождается не только физическими, но и психологическими симптомами.
Диета является одним из основных методов лечения синдрома. Хотя ее эффективность еще не доказана на 100%, большинство пациентов стабилизируют свое состояние и уменьшают количество симптомов благодаря правильному питанию.
Несмотря на то, что у каждого пациента может быть свой персональный список продуктов, которые вызывают симптомы, существует ряд общих правил, которых следует придерживаться при составлении диеты при синдроме раздраженного кишечника.
• Не употребляйте пищу, которая может вызвать газы и болезненные спазмы.
• Избегайте продуктов, которые содержат большое количество сахара или искусственных сладителей.
• Старайтесь употреблять продукты, которые содержат достаточно растительных волокон.
Однако, помимо правильного питания, важно устранять факторы, которые могут способствовать усугублению симптомов. Например, стресс и недостаток сна могут оказывать отрицательное влияние на состояние кишечника.
Таким образом, диета при синдроме раздраженного кишечника — это не только ограничение в выборе продуктов, но и образ жизни, который необходимо придерживаться, чтобы достичь положительных результатов лечения.
Консультация специалиста по диете при синдроме раздраженного кишечника<
Если у вас есть подозрения на синдром раздраженного кишечника, то в первую очередь нужно обратиться к специалисту — гастроэнтерологу или диетологу.
Опишите все свои симптомы и расскажите о своем образе жизни, диете и пищевых привычках. Специалист проведет детальное исследование и назначит комплексное лечение, которое включает диету при синдроме раздраженного кишечника.
Важно понимать, что диета при синдроме раздраженного кишечника должна быть индивидуальной. Подбирать меню нужно на основе принципа «исключай и вводи», то есть постепенно исключать из рациона непереносимые продукты и вводить новые более полезные.
Существует несколько типов диет при синдроме раздраженного кишечника: FODMAP, гипоаллергенная, сырая. Они отличаются друг от друга ингредиентами, но общим правилом является ограничение жирной, жаренной пищи, алкоголя, газированных напитков, чрезмерное употребление которых может вызвать обострение симптомов.
• При FODMAP-диете рекомендуется исключить продукты, содержащие фруктозу, лактозу, фруктаны, галактаны, полиолы. Например, груши, датчики, мед, молоко, сливки, гречка, горох, цветная капуста.
• Гипоаллергенная диета предусматривает исключение аллергенов — сладкого, шоколада, морепродуктов, красных ягод, орехов, алкоголя, молочных продуктов.
• Сырая диета основана на употреблении только свежих фруктов, овощей, зелени. При этом употребление горячей пищи ограничивается.
Специалист поможет выбрать наиболее подходящую диету в зависимости от ваших индивидуальных особенностей и рекомендует продукты, которые можно употреблять небольшими порциями или совсем исключить.
Перечень продуктов, которые следует исключить из рациона при синдроме раздраженного кишечника: | Подобрать меню нужно на основе принципа «исключай и вводи». |
• Жирные, жаренные продукты; • Алкоголь; • Газированные напитки; • Кофе; • Молочные продукты; • Шоколад; • Красные ягоды; • Морепродукты; • Орехи; • Гречка; • Горох; • Цветная капуста. | • Ежедневно вводить новые продукты в рацион; • Употреблять пищу в небольших порциях; • Увеличить потребление воды; • Более часто употреблять кисломолочные продукты; • Дополнительно принимать ферменты и пробиотики; • Исключить факторы, вызывающие стресс. |
Дата последнего обновления:
Среднее время прочтения: 10 минут
9 общих правил питания при синдроме раздраженного кишечника
Диета при СРК с выраженным болевым синдромом
Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей
Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами
Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом
Что делать, если диета при СРК не помогает?
Синдром раздраженного кишечника (СРК) – расстройство, проявляющееся периодическими болями в животе, которые связаны с опорожнением кишечника и сочетаются с изменением частоты дефекаций и консистенции стула.
Другие проявления СРК включают вздутие живота, метеоризм, ложные позывы к дефекации и чувство неполного опорожнения кишечника.
СРК может протекать:
• с запорами;
• с диареей (поносом);
• в смешанной форме, когда с одинаковой частотой встречается запор и понос.
Чтобы эффективно бороться с болезненными проявлениями, требуется комплексный подход: оптимальный режим питания и физической активности, а при необходимости – прием лекарственных препаратов. Тактику лечения врач определяет индивидуально, подбор правильной диеты при этом играет основное значение.
84% людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника, связывают появление или усиление неприятных симптомов с употреблением конкретных продуктов. Исключение таких продуктов позволяет свести к минимуму симптомы СРК и значительно улучшает качество жизни.
В статье мы расскажем, каких диетических рекомендаций нужно придерживаться при разных формах СРК, а также дадим общие советы по питанию.
Вернуться к началу
9 общих правил питания при синдроме раздраженного кишечника
В настоящее время специалистами выделено 9 основных правил пищевого поведения, которые помогают снизить риск обострения СРК:
• Отдавайте предпочтение натуральным продуктам — не злоупотребляйте «быстрой едой» - фаст-фудом.
• Питайтесь регулярно, в определенное время — следует отказаться от «перекусов», не допускать длительных голодных промежутков между приемами пищи.
• Выпивайте достаточное количество жидкости.
• Откажитесь от алкоголя и кофеинсодержащих напитков.
• Ограничьте или полностью исключите из рациона острые продукты и приправы.
• Сведите к минимуму потребление животных жиров.
• Контролируйте количество клетчатки в еде.
• Старайтесь придерживаться безглютеновой диеты.
• Ограничьте употребление углеводов.
Учитывая, что СРК может протекать с преобладанием боли или расстройства стула, специалисты составляют диетические рекомендации, исходят из основного симптома — боли, диареи, запора или метеоризма. Далее поговорим о специфике диеты при разных формах синдрома раздраженного кишечника.
Вернуться к началу
Диета при СРК с выраженным болевым синдромом
Основной жалобой при СРК является боль в животе. Она усиливается после еды, иногда — в период менструации у женщин, а после отхождения газов и дефекации, наоборот, ослабевает.
Чтобы уменьшить риск возникновения боли, рекомендуется исключить из рациона некоторые продукты:
• Грубую клетчатку, которая содержится в отрубях, некоторых свежих фруктах и овощах.
• Острые, жгучие приправы. Капсаицин, который присутствует в остром перце и различных пряностях, ускоряет прохождение содержимого по желудочно-кишечного тракту, вызывая боль или чувство жжения.
• Продукты, усиливающие газообразование. Избыток газов растягивает кишечную стенку и провоцирует боль, поэтому необходимо исключить продукты, повышающие газообразование (бобовые, капуста) или вызывающие задержку газов (жирная пища).
• Продукты группы FODMAP. Так называют некоторые простые углеводы (фруктозу, лактозу, сорбит, маннитол, ксилит и другие), а также полиолы (сахарные спирты). Их объединяет особенность – плохая всасываемость и быстрое сбраживание в кишечнике.
Диета FODMAP реализуется в 3 этапа:
• Исключение продуктов, содержащих простые углеводы и полиолы.
• Обратное включение отдельных продуктов для оценки их переносимости.
• Персонализация диеты — формирование индивидуального рациона, включающего FODMAP, которые переносятся хорошо.
Овощи | |
Свекла, капуста (в том числе брокколи, цветная, брюссельская), чеснок, лук репчатый, горох, грибы, зеленый болгарский перец | Картофель, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, баклажаны, листовой салат, тыква, цукини, водоросли, редис, красный болгарский перец |
Злаки | |
Пшеница, рожь | Овес, кукуруза, рис, киноа |
Бобовые | |
Горох, фасоль, нут, чечевица | Зеленая фасоль, консервированный нут |
Фрукты | |
Яблоки, груши, персики, арбуз, манго, абрикосы, вишня, слива | Банан, грейпфрут, виноград, дыня, киви, цитрусовые, малина |
Молочные продукты | |
Молоко, мягкие сыры, мороженое | Твердые сыры, сливочное масло, безлактозные молочные продукты |
Перечень продуктов, содержащих FODMAP, намного больше, поэтому конкретные рекомендации по питанию нужно получить у лечащего врача.
Вернуться к началу
Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей
При диарейной форме синдрома раздраженного кишечника рекомендуется использовать диету на основе стола №4 (механически и химически щадящий рацион) и ограничить употребление следующих продуктов:
• глютена8, 1 (растительного белка, который содержится в пшенице, ячмене и ржи).
• грубых, нерастворимых пищевых волокон(растительной клетчатки);
• подсластителей (фруктозы и сорбитола).
• некоторых молочных продуктов (молоко, мороженое и др.);
• алкоголя, кофе, острой пищи;
Примерное меню можно составить из разрешенных продуктов, собранных в таблице.
Можно | Нельзя |
Мясо | |
Курица, индейка, говядина, кролик | Баранина, жирная свинина, копчености, колбасные изделия |
Молочные продукты | |
Обезжиренные, безлактозные, твердые сыры | Жирные молоко и сметана, сливки, мороженое |
Рыба | |
Нежирные сорта, в тушеном или паровом виде | Копченая, жареная |
Яйца | |
Отварные, в виде омлета | Жареные |
Овощи | |
Картофель, морковь, кабачки, баклажаны, тыква, зеленый лук, помидоры | Болгарский перец, бобовые, капуста, свекла |
Фрукты | |
Бананы, дыня, ягоды (малина, смородина) | Яблоки, персики, абрикосы, вишня, слива, арбуз |
Крупы | |
Гречка, рис, пшено, овес | Пшеничная, перловая, манная крупы |
Напитки | |
Компоты, отвары, кисели из разрешенных ягод и фруктов, чаи | Газированные |
Рекомендованная при СРК диета с ограничением FODMAP может усугубить запоры. Поэтому не составляйте меню самостоятельно, лучше проконсультируйтесь со специалистом. Он оценивает состояние и составляет список продуктов, учитывая особенности течения синдрома раздраженного кишечника.
Вернуться к началу
Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами
Когда главным проявлением СРК становится запор, обычно назначается диетотерапия, которая способствует механической стимуляции кишечной стенки и минимизации процессов брожения и гниения в его просвете.
Можно | Нельзя |
Мясо | |
Тушеное или приготовленное на пару (кролик, курица, индейка) | Жирные сорта, копченое (в том числе в виде колбасных изделий), жареное мясо, сало |
Молочные продукты | |
Молоко в блюдах – не более 1 стакана в день, кисломолочные продукты – без ограничений | Жирное молоко, сливки, кремы |
Супы | |
На овощных, рыбных, куриных бульонах | Супы на жирных сортах мяса, с фасолью, горохом и другими продуктами, усиливающими газообразование |
Яйца | |
Всмятку, в виде омлета | Сваренные вкрутую |
Овощи | |
Кабачки, помидоры, огурцы, свекла, цветная капуста, морковь (отварные, тушеные или в виде салатов) | Капуста, горох, фасоль, редис, чеснок, щавель |
Фрукты | |
Инжир, курага, чернослив, виноград, бананы, цитрусовые | Яблоки, груши, абрикосы, персики |
Крупы, хлеб | |
Гречневая, овсяная, пшенная; хлеб из муки грубого помола, бездрожжевой или отрубной | Рис; свежие хлеб и выпечка. |
Напитки | |
Соки, отвары, некрепкий чай, морсы | Газированные, крепкий чай |
Вернуться к началу
Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом
Одним из частых проявлений СРК в ряде случаев является метеоризм. При этом в кишечнике скапливается чрезмерное количество газов, вызывая урчание и заметное увеличение окружности живота.
Чтобы минимизировать неприятные ощущения, рекомендуется исключить из рациона некоторые продукты:
• бобы, капусту;
• жирную пищу;
• газированные напитки;
• молочную продукцию;
• продукты, содержащие большое количество FODMAP;
• глютен.
При синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом нужно контролировать объем потребления клетчатки. Избыточное количество грубых нерастворимых пищевых волокон в рационе может увеличить газообразование.
Вернуться к началу
Что делать, если диета при СРК не помогает?
Несмотря на то, что в большинстве случаев проявления СРК можно контролировать, соблюдая диетические рекомендации, в некоторых ситуациях без приема лекарственных препаратов не обойтись. При запорах врач подбирает слабительные, при метеоризме - антифлатуленты, а при поносе - противодиарейные средства.
В качестве препарата первой линии при диарее на фоне синдрома раздраженного кишечника рекомендуется лоперамид. Он является действующим веществом Имодиум ® Экспресс — антидиарейного препарата, который способен бороться с диареей уже с первого применения.
Связываясь со специфическими рецепторами в стенке кишечника, Имодиум ® Экспресс оказывает комплексное воздействие:
• увеличивает время прохождения содержимого по кишечнику;
• ослабляет перистальтику;
• повышает тонус анального сфинктера.
Удобная форма выпуска позволяет использовать Имодиум ® Экспресс в любой ситуации, когда он необходим. Таблетка-лиофилизат растворяется на языке в течение трех секунд, не требуя запивания.
Если на фоне приема Имодиум ® Экспресс развился запор или отмечается вздутие живота – препарат необходимо немедленно отменить и обратиться к врачу.
ИМОДИУМ® Экспресс — таблетки для рассасывания, которые быстро и бережно останавливают понос. Имеют приятный мятный вкус и растворяются во рту за 2-3 секунды. Таблетки представлены по 6, 10 или 20 шт. в упаковке.
Таблетки для рассасывания помогут справиться с диареей уже через час и восстановить естественный ритм работы пищеварительной системы.
Вернуться к началу
Список литературы:
• Пилипенко, В. И. Возможности диетотерапии и фитотерапии синдрома раздраженного кишечника / В. И. Пилипенко, В. А. Исаков // Эффективная фармакотерапия. – 2012. – № 27. – С. 16-21.
• Марчукова, А. Ю. Синдром раздраженного кишечника: роль диетического питания в терапии / А. Ю. Марчукова // Таврический медико-биологический вестник. – 2014. – Т. 17. – № 3. – С. 116-120.
• Макаренко, Е. В. Синдром раздраженного кишечника: диетические рекомендации и принципы лечения / Е. В. Макаренко // Вестник Витебского государственного медицинского университета. - 2017. - Т. 16, № 6. - С. 23-34.
• Андреев Д.Н., Заборовский А.В., Трухманов А.С., Маев И.В., Ивашкин В.Т. Эволюция представлений о функциональных заболеваниях желудочно-кишечного тракта в свете Римских критериев IV пересмотра (2016 г.). Рос журн гастроэнтерол гепатол колопроктол 2017; 27:4-11 DOI: 10.22416/1382-4376-2017-27-1-4-11
• Абдоминальная боль и висцеральная гиперчувствительность у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Римские критерии IV и клиническая практика / Ардатская М.Д., Топчий Т.Б. – М.: Прима-Принт, 2017. – 63 с.: ил. – ISBN 978-5-9907557-9-6.
• Глобальные практические рекомендации Всемирной Гастроэнтерологической Организации. Целиакия. 2016.
• Бакулина И.Г., Авалуева Елена Борисовна, Орешко Людмила Саварбековна, Ситкин Станислав Игоревич, Шевяков Михаил Александрович, Серкова Маргарита Юрьевна, Семенова Елена Анатольевна. ДИЕТОТЕРАПИЯ ПРИ СИНДРОМЕ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА // Терапевтический архив, Т. 92, № 8, 2020, С. 118-127.
• ГБУЗ «Московский клинический научно-практический центр имени А.С. Логина Департамента здравоохранения города Москвы». Методические рекомендации (диагностика и лечение) Синдром раздраженного кишечника, Москва, 2019, 22с.
• Практические рекомендации Всемирной Гастроэнтерологической Организации. Диета и кишечник. 2018
• Глобальные практические рекомендации Всемирной Гастроэнтерологической Организации. Ведение частых ЖК симптомов в общей популяции. Глобальный взгляд на изжогу, запор, метеоризм и абдоминальную боль/дискомфорт 2013
• Исследование Амери и соавт. «Мультицентровое двойное-слепое исследование: сравнение эффективности применения лоперамида при острой диарее с двумя популярными противодиарейными агентами и плацебо», 1975 г.