Поджелудочная железа в организме человека

Поджелудочная железа (лат. – pancreas, панкреас) является одним из органов пищеварительной системы.

Анатомия и физиология

Орган с серовато-розовой поверхностью имеет продолговатую трехгранно-призматическую форму. Поджелудочная железа является одной из самых крупных, уступая размерами лишь печени. Ее вес составляет 70-80 г, длина равна 16-22 см, ширина 3-9 см, толщина 2-3 см. В железе различают 3 части. Самая широкая – головка. Подобно подкове она охватывается 12-перстной кишкой.

Далее, суживаясь, головка переходит в тело железы, а тело в еще более узкий хвост. Все эти части плавно сменяют друг друга справа налево: головка, тело, хвост. Четких анатомических ориентиров между ними нет, если не считать шейки поджелудочной железы, небольшого сужения между головкой и телом.

Поджелудочная железа прилежит к задней поверхности брюшной стенки на уровне JX-XII грудных и I-II поясничных позвонков. На переднюю брюшную стенку она проецируется на 5-10 см выше пупка. 1/3 ее располагается справа от срединной вертикальной линии позвоночника, а остальные 2/3 слева от этой линии. При этом железа расположена экстраперитонеально, за пределами брюшной полости.

Подобно другим железистым органам панкреас представлена стромой и паренхимой. Строма – это соединительнотканный каркас. В основном его функцию выполняет брюшина, покрывающая переднюю и нижнюю поверхность железы. Вся железа покрыта тонкой, едва различимой, капсулой. От нее в толщу железы отходят перегородки или трабекулы, которые делят паренхиму на дольки.

Паренхима – это функциональная ткань железы. Паренхиматозные дольки состоят из ацинусов, мельчайших округлых скоплений клеток-панкреатоцитов. Эти клетки секретируют сок поджелудочной железы или панкреатический сок. Каждый ацинус снабжен мелким выводным протоком, по которому оттекает сок.

Мелкие протоки объединяются в более крупные. А самый крупный – главный или вирсунгов проток, тянется через хвост, тело, и головку железы, и отрывается на 12-перстной кишке отверстием на возвышении, большом дуоденальном или фатеровом сосочке.

Предварительно он сливается с холедохом, общим желчным протоком. Выходное отверстие на фатеровом сосочке снабжено мышечным клапаном или сфинкетером Одди, регулирующим выброс желчи и панкреатического сока в 12-перстную кишку. Хотя у некоторых лиц холедох и вирсунгов проток на фатеровом соске имеют разные отверстия.

Кроме главного протока в головке железы имеется еще добавочный или санториниев проток. И здесь тоже возможны варианты. У большинства главный и добавочный протоки сливаются в толще головки. Но у некоторых санториниев проток открывается в 12-перстную кишку самостоятельно отверстием на малом дуоденальном сосочке. А бывает так, что санториниев проток отсутствует, и это является нормой.

Поджелудочная железа в течение суток выделяет 1,5-2 л сока. Кроме воды он содержит соли натрия и калия, а также бикарбонаты для ощелачивания кислого содержимого 12-перстной кишки, поступившего из желудка.

Но основными компонентами панкреатического сока являются ферменты – трипсин и химотрипсин, амилаза, липаза, нуклеаза, и многие другие. Эти ферменты осуществляют расщепление белков (протеолиз), жиров (липолиз), сахаров (гликолиз). Под действием этих ферментов крупномолекулярные пищевые соединения распадаются на промежуточные продукты.

Секретирующие сок ацинусы с протоками – это внешнесекреторный или экзокринный аппарат железы. На его долю приходится основная часть паренхимы. В железе есть и внутрисекреторный или эндокринный аппарат. Это островки Лангерганса, мелкие скопления клеток преимущественно в хвосте железы.

Островки состоят из разных типов клеток: альфа, бета, дельта. Эти клетки секретируют гормоны: инсулин, глюкагон, грелин, соматостатин. Гормоны регулируют обмен углеводов, секрецию других пищеварительных желез, возбуждают аппетит. В отличие от экзокринной части железы ее островковый эндокринный аппарат не имеет выводных протоков. Гормоны выделяются непосредственно в кровь.

Заболевания и симптомы

Воспаление поджелудочной железы, панкреатит, в основном развивается на фоне других заболеваний пищеварительной системы – холециститов, гастродуоденитов. Заболевание протекает остро и хронически. В основе воспалительного процесса лежит механизм самопереваривания железы. В норме протеолитические ферменты (трипсин, химотрипсин) секретируются в неактивном состоянии, и активируются в просвете 12-перстнй кишки.

При заболеваниях ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) часто происходит рефлюкс, заброс содержимого 12-перстной кишки в панкреатические протоки. Активированные в 12-перстной кишке протеолитические ферменты переваривают собственную железу.

Специфический признак панкреатита – опоясывающая боль в верхней части живота. При хронических панкреатитах она ноющая, распирающая. Пациенты жалуются на ухудшение аппетита, тошноту после приема пищи. Недостаточное поступление панкреатического сока приводит к брожению в кишечнике.

Это проявляется метеоризмом, схваткообразными разлитыми болями в животе, частым зловонным жидким стулом (панкреатогенные поносы). Из-за болей и пищеварительных расстройств пациенты сами ограничивают прием пищи. И это усугубляет имеющееся исхудание.

Боль при остром панкреатите жгучая, интенсивная. Характерная связь боли с обильным приемом жирной, жареной пищи, алкоголя. Поэтому панкреатиты часто заявляют о себе после праздничных застолий. Голод в сочетании с воздействием холода на верхнюю часть живота в проекции поджелудочной железы приводит к улучшению самочувствия. При наклоне туловища вперед боль тоже уменьшается.

Боль сопровождается интоксикацией, повышением температуры до 38° С, обезвоживанием из-за многократной рвоты и диареи. Из железистой паренхимы в кровь поступают в большом количестве ферменты. Это может привести к шоковому состоянию из-за угнетения сердечной деятельности (ферментативный шок).

Рак поджелудочной железы тоже протекает тяжело с интенсивными болями, снижением массы тела и прогрессирующим ухудшением состояния при вторичном поражении других органов.

Диагностика

Изменения в биохимическом анализе крови:

• Аномальное соотношение белков – преобладание крупномолекулярных глобулинов над низкомолекулярными альбуминами.

• Повышение содержания ферментов – трипсина, липазы, альфа-амилазы.

• Гипергликемия при сахарном диабете.

• Повышение уровня прямого (связанного) билирубина при сопутствующем воспалении желчного пузыря и желчевыводящих путей, осложненном желтухой.

• Специфическим для острого панкреатита изменением в анализе мочи является повышение уровня диастазы. Это фермент альфа-амилаза, выделяемая почками.

Изменения общего анализа кала (копрограммы) – наличие посторонних включений, непереваренных компонентов пищи. Это капли жира (стеаторея), зерна крахмала (амилорея), и мышечные волокна мяса (креаторея).

Из аппаратных методов самым информативный и доступный – УЗИ. Посредством УЗИ можно оценить состояние паренхимы и протоковой системы. Структурные изменения поджелудочной железы обнаруживаются при КТ и МРТ. Еще один метод диагностики – радиоизотопная сцинтиграфия. Контрастное вещество вводят внутривенно.

С этой целью используют метионин, меченый радиоизотопами селена. Испускаемое селеном излучение регистрируют с помощью специального устройства, гамма-камеры. По тому, как железа накапливает и выводит его, делают заключение о ее функции. Несмотря на использование радиоизотопов, сцинтиграфия безопасна для здоровья пациента.

Поджелудочная железа: расположение, симптомы болезней и рекомендации по лечению и диете<

Где находится поджелудочная железа и как определить ее болезни? Узнайте, как лечить боли в поджелудочной железе и какая диета поможет восстановить ее функции.

Поджелудочная железа — это важный орган, обеспечивающий пищеварение и выработку гормонов. Она расположена в брюшной полости и связана с желчным пузырем, печенью и двенадцатиперстной кишкой. Однако, когда поджелудочная железа не функционирует правильно, это может привести к различным заболеваниям и симптомам.

Одним из наиболее распространенных симптомов заболеваний поджелудочной железы являются боли в верхней части живота, которые могут усиливаться после приема пищи или алкоголя. Также могут наблюдаться тошнота, рвота, аппетитная нежелательность и изменения веса. Если у вас есть один или несколько из этих симптомов, то важно обратиться к врачу для получения точного диагноза и надлежащего лечения.

Важную роль в лечении заболеваний поджелудочной железы играет правильное питание. Употребление легкоусвояемых углеводов, богатых растворимыми волокнами, а также минимизация потребления жиров и алкоголя может помочь уменьшить боли и улучшить функционирование железы. Кроме того, стоит следить за стабильностью уровня сахара в крови и употреблять пищу чаще в малых порциях, чем реже в больших.

Поджелудочная железа: функции и расположение<

Функции

Поджелудочная железа – это железный орган, который находится в верхней части брюшной полости.

Его главной функцией является выработка ферментов и гормонов, необходимых для пищеварительного процесса.

Одним из главных ферментов, производимых поджелудочной железой, является инсулин, который контролирует уровень глюкозы в крови.

Расположение

Поджелудочная железа имеет форму плоского овала и находится за желудком.

Она расположена рядом с важными органами, включая желчный пузырь, кишечник и селезенку.

Она также связана с крупной артерией, которая проходит от сердца до живота.

Из-за своего расположения, заболевания поджелудочной железы серьезны и могут потребовать медицинской помощи.

Как работает поджелудочная железа и где она находится в организме<

Поджелудочная железа – это важный орган, который играет ключевую роль в процессе пищеварения. Она находится в брюшной полости, за желудком и левой частью печени. Поджелудочная железа состоит из двух частей: железистой и эндокринной. Железистая часть отвечает за выработку поджелудочного сока, который содержит ферменты, необходимые для переваривания пищи. А эндокринная часть вырабатывает гормоны, регулирующие уровень глюкозы в крови.

Поджелудочная железа работает в тесной связи с другими органами пищеварительной системы: желчным пузырем, печенью, кишечником и желудком. Когда пища попадает в желудок, железистая часть поджелудочной железы вырабатывает поджелудочный сок, который уходит в двенадцатиперстную кишку и помогает переварить пищу.

Однако, при нарушении работы поджелудочной железы могут возникнуть проблемы с пищеварением и усвоением питательных веществ. Причинами таких нарушений могут быть различные заболевания, в том числе панкреатит, диабет и рак поджелудочной железы. При возникновении болевых ощущений в области живота следует обратиться к врачу и пройти соответствующее обследование.

Боли при заболевании поджелудочной железы<

Заболевания поджелудочной железы часто сопровождаются неприятными ощущениями в области живота. Это может быть острая или ноющая боль, часто локализованная в верхней части живота и распространяющаяся на спину.

Острый панкреатит может вызвать сильную боль, которая усиливается после приема пищи и лежания на спине. Боль может сопровождаться тошнотой, рвотой и повышением температуры.

Хронический панкреатит обычно проявляется более умеренной, но продолжительной болевой симптоматикой. Часто боль появляется после приема пищи, особенно богатой жирами.

Для лечения боли при заболевании поджелудочной железы врач может назначить лекарства для уменьшения воспаления, а также общих болевых симптомов. Кроме того, очень важно следить за диетой, исключая жирную и обжаренную пищу, а также алкоголь.

Симптомы болезней поджелудочной железы и ощущения боли<

Поджелудочная железа расположена в верхней части живота и отвечает за производство инсулина и ферментов, необходимых для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Болезни этого органа могут приводить к различным симптомам.

Ощущения боли

При поражении поджелудочной железы человек может испытывать боль в верхней части живота, которая может быть описана как тяжелая и резкая. Острый болевой синдром может возникать внезапно и ухудшаться после приема пищи, особенно богатой жирами.

В случае обострения панкреатита боль может распространяться на бок и спину. Хроническая боль может носить более длительный и умеренный характер.

Другие симптомы

Помимо боли, при поражении поджелудочной железы могут наблюдаться и другие симптомы, такие как тошнота, рвота, понос, запоры, ухудшение аппетита, потеря веса.

В случае обнаружения этих симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу. Лекарственные препараты, диета и хирургическое вмешательство могут быть применены в зависимости от типа и степени заболевания.

Основные болезни поджелудочной железы<

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Она может быть острой или хронической. Острый панкреатит может привести к сильным болям в животе, рвоте, поносу и лихорадке. Хронический панкреатит проявляется болями в животе, похуданием и диареей.

Онкология поджелудочной железы — это злокачественная опухоль, которая может развиваться медленно. В большинстве случаев симптомы появляются, когда опухоль становится достаточно крупной и начинает воздействовать на другие органы. Симптомы, связанные с онкологией поджелудочной железы, включают боли в животе, похудание, тошноту и рвоту.

Диабет — это состояние, при котором уровень сахара в крови повышен. Поджелудочная железа производит гормон инсулин, необходимый для регулирования уровня сахара в крови. Когда поджелудочная железа не производит достаточно инсулина, уровень сахара в крови резко повышается, что может привести к диабету. Симптомы диабета могут включать постоянную жажду, постоянный голод и частое мочеиспускание.

• Простейшие аспекты заботы об основных болезнях поджелудочной железы могут включать в себя:

• Увеличение количества употребляемой воды.

• Снижение потребления жиров и белков, которые могут привести к обострению панкреатита.

• Прием пищи, содержащей много белков и мало жиров, чтобы уменьшить риск обострения панкреатита.

• Регулярный прием инсулина, если у вас есть диабет.

Некоторые болезни поджелудочной железы могут быть очень тяжелыми и требовать медицинского вмешательства. Если вы заметили симптомы любой из этих болезней, обратитесь к врачу для получения профессиональной помощи.

Описания и причины заболеваний поджелудочной железы<

Хронический панкреатит<

Хронический панкреатит – это заболевание, при котором поджелудочная железа постепенно уничтожается. Причиной может быть алкогольная или другая токсичная нагрузка на организм, нарушение обмена веществ или наследственность.

Клинические симптомы хронического панкреатита могут возникать спустя годы после начала развития заболевания. Основные признаки – боли в левом верхнем квадранте живота, диарея, тошнота, рвота. Лечение включает соблюдение диеты, прием ферментных препаратов и иногда хирургическое вмешательство.

Острый панкреатит<

Острый панкреатит – это воспалительное заболевание, которое развивается за счет нарушения оттока железных секретов. Проявляется острый панкреатит резкой болью в верхней половине живота, тошнотой, рвотой, возможно повышением температуры тела и стойким артериальным давлением. Острый панкреатит может привести к острой недостаточности поджелудочной железы и образованию опухоли. Лечение включает соблюдение диеты, прием противовоспалительных препаратов и может потребоваться операция.

Рак поджелудочной железы<

Рак поджелудочной железы – это злокачественная опухоль, наиболее часто возникающая в головке железы. Признаки заболевания – Боли в животе, желтуха, выбухание живота, снижение веса. Факторы риска, которые могут привести к развитию рака поджелудочной железы, включают злоупотребление алкоголем, курение, наличие предрасположенности к заболеванию в семье и другие. Лечение может включать операцию, химиотерапию, лучевую терапию и другие методы.

Диагностика болезней поджелудочной железы<

Клинические признаки заболеваний поджелудочной железы<

Основными симптомами заболеваний поджелудочной железы являются:

• боли в верхней части живота;

• отрыжка;

• тошнота и рвота;

• недомогание;

• повышенная температура тела;

• боль при питании;

• диарея;

• желтуха.

Если у вас появились эти симптомы, необходимо обратиться к врачу.

Диагностические методы<

Для выявления заболеваний поджелудочной железы используются следующие методы диагностики:

• УЗИ (ультразвуковое исследование) — позволяет оценить структуру и размеры железы, наличие кист и опухолей.

• КТ (компьютерная томография) — более точный метод, чем УЗИ, позволяет получить изображение в разных проекциях.

• ЭЗГДС (эндоскопическая зондовая дуоденальная синускопия) — метод позволяет оценить состояние железы со стороны двенадцатиперстной кишки. С помощью зонда, взятого на эндоскоп, проводится анализ выделений железы.

• Анализ крови на уровень ферментов поджелудочной железы.

После проведения всех необходимых исследований врач поставит диагноз и назначит лечение, которое может включать как медикаментозную терапию, так и операцию.

Методы диагностики и особенности их применения<

Анализ крови

Анализ крови — это первый и наиболее простой метод диагностики заболеваний поджелудочной железы. При обследовании крови можно выявить повышенный уровень амилазы и липазы, что является признаком панкреатита. Важно запомнить, что данный метод может не дать точный результат, если болезнь еще не прошла в активную стадию.

Ультразвуковое исследование<

Ультразвуковое исследование (УЗИ) — метод, который позволяет наиболее точно исследовать поджелудочную железу. Врач может определить размеры и структуру органа, выявить наличие опухолей, камней и других патологических образований. Этот метод не является абсолютно точным, так как он не всегда способен обнаружить незначительные изменения в организме.

Компьютерная томография<

Компьютерная томография — это более точный метод исследования, который позволяет получить более детальное изображение поджелудочной железы. Для проведения исследования пациенту вводится контрастное вещество, которое выявляется на изображении, тем самым улучшая качество и точность диагностики заболевания.

Магнитно-резонансная томография<

Магнитно-резонансная томография — это самый точный метод диагностики заболеваний поджелудочной железы. Он проводится с помощью сильного магнитного поля и радиоволн. Такой метод идентифицирует заболевание и дает возможность увидеть его детальную структуру. Недостатком этого метода является его высокая стоимость и необходимость проведения в специальных медицинских учреждениях.

• Важно знать, что для определения диагностики заболеваний поджелудочной железы может потребоваться комплексное использование нескольких методов исследования;

• При подозрении на заболевания поджелудочной железы необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу;

• Точный диагноз сможет поставить только квалифицированный специалист, с учетом всех данных медицинской истории и результатов исследований.

Лечение болезней поджелудочной железы<

Воспаление поджелудочной железы<

Основной метод лечения воспаления поджелудочной железы – соблюдение строгой диеты в течение нескольких дней. В это время питание должно быть легким и сбалансированным, с ограничением жиров, белков и углеводов. Рекомендуется употреблять каши, овощные пюре и кисломолочные продукты.

Для облегчения боли и предотвращения дальнейших осложнений могут назначаться препараты для снижения секреции поджелудочной железы и обезболивающие средства.

Рак поджелудочной железы<

Лечение рака поджелудочной железы может состоять из хирургического вмешательства, лучевой терапии и химиотерапии. Оптимальный вариант лечения определяется исходя из стадии и характера опухоли, а также состояния организма пациента.

При раке поджелудочной железы необходимо соблюдать специальную диету, предусматривающую ограничение жиров, легкоусвояемых углеводов и белков. Рекомендуется употреблять большое количество овощей и фруктов, белки животного происхождения – нежирную рыбу и мясо, кисломолочные продукты.

Диабет

Диабет, связанный с болезнью поджелудочной железы, лечится при помощи специальной диеты и препаратов, снижающих уровень сахара в крови. Рекомендуется употреблять продукты с низким содержанием углеводов, а также микроэлементы и витамины, необходимые для поддержания здоровья организма.

В случае необходимости могут применяться инъекции инсулина.

Основные методы лечения и использование медикаментов<

Диета

При заболевании поджелудочной железы рекомендуется следовать диете, исключающей жирную, жареную, острую, копченую пищу, а также продукты, содержащие большое количество сахаров и углеводов. Рацион должен быть богат белками и витаминами.

Ферментные препараты<

При недостаточном выведении ферментов поджелудочной железы, назначаются специальные препараты, содержащие энзимы. Такие препараты помогают правильно усваивать пищу и уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.

Противовоспалительные средства<

При воспалительных процессах в поджелудочной железе могут назначаться противовоспалительные препараты. Однако, такие препараты следует назначать только врачом после проведения диагностики и определения причин заболевания.

Антибиотики

При выраженных воспалительных процессах и наличии инфекций могут назначаться антибиотики. Однако, следует помнить, что антибиотики следует назначать только врачом после проведения необходимых исследований и определения причин заболевания.

Особенности диеты при заболевании поджелудочной железы<

При заболевании поджелудочной железы очень важно следить за своей диетой. В первую очередь, нужно отказаться от жирной и острой пищи, которые могут стимулировать продукцию желудочного сока и повысить нагрузку на поджелудочную железу. Также не стоит употреблять алкоголь, который может вызвать воспаление этого органа.

Рекомендуется употреблять больше овощей и фруктов, богатых пищевыми волокнами и витаминами. Кроме того, полезно употреблять белковую пищу, такую как рыба и птица, которая помогает поддерживать здоровье мышц и тканей.

Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях и часто, не менее трех-четырех раз в день. Важно также следить за режимом питания и не переедать, что может привести к перегрузке желудка и повышенной нагрузке на поджелудочную железу.

Если вы страдаете хроническим панкреатитом или другим заболеванием поджелудочной железы, обязательно обговорите диету со своим лечащим врачом. Выбор диеты зависит от характера заболевания и степени его тяжести, поэтому только врач может назначить подходящую диету и рекомендации по питанию.

Принципы диеты и список разрешенных и запрещенных продуктов<

Принципы диеты:

Для тех, кто столкнулся с проблемами поджелудочной железы, рекомендуется соблюдать диету, основанную на следующих принципах:

• Употреблять пищу порциями;

• Избегать прожарки и копчения;

• Исключить продукты, способствующие выделению желудочного сока;

• Снизить потребление животных жиров;

• Избегать употребления алкоголя и крепкого кофе.

Разрешенные продукты:<

Для тех, кто соблюдает диету на поджелудочную железу, рекомендуется включать в свой рацион следующие продукты:

• Нежирное мясо;

• Рыба с низким содержанием жиров;

• Нежирные молочные продукты;

• Свежие фрукты и овощи;

• Зеленые овощи;

• Цельнозерновые продукты;

• Твердые сыры с низким содержанием жиров.

Запрещенные продукты:<

Для тех, кто соблюдает диету на поджелудочную железу, рекомендуется исключать из своего рациона следующие продукты:

• Жирное мясо;

• Жареные продукты;

• Молочные продукты с высоким содержанием жиров;

• Кондитерские изделия и сладости;

• Кофе и алкоголь;

• Копчености и соленые продукты;

• Жирные соусы и майонез.

Полезные витамины для поджелудочной железы<

Поджелудочная железа играет важную роль в пищеварении, а также участвует в регуляции уровня сахара в крови. Для её здоровья необходимо употреблять определенные витамины:

• Витамин А. Он способствует обновлению клеток поджелудочной железы и укрепляет её иммунную систему. Входит в состав овощей темно-зеленого цвета, моркови, тыквы и сладкого перца.

• Витамин С. Обладает мощным антиоксидантным эффектом и защищает клетки поджелудочной железы от повреждений. Содержится в цитрусовых, ягодах и зеленом перце.

• Витамин Е. Укрепляет иммунную систему и помогает восстановлению тканей поджелудочной железы после травмы. Источники: орехи, семена, рыбий жир, зеленый горошек.

• Витамин D. Участвует в усвоении кальция, защищает клетки поджелудочной железы и снижает риск развития диабета. Содержится в масле печени трески, грибах и жирной рыбе.

• Витамин В6. Обеспечивает нормальное функционирование поджелудочной железы и улучшает метаболизм. Источники: мясо, рыба, бобовые культуры, картофель.

Кроме витаминов, для здоровья поджелудочной железы важен регулярный прием минералов, таких как цинк, магний и хром. Рекомендуется употреблять полезные витамины в составе балансированной диеты, бережно относиться к работе своего организма, не нарушать свой образ жизни и укреплять иммунитет.

Функции витаминов и их влияние на поджелудочную железу<

Витамины являются необходимыми элементами в нашем рационе, так как они играют важную роль в функциональности организма, в том числе и поджелудочной железы. Витамин A, например, помогает в усвоении белков и жиров, что очень важно для процессов пищеварения в организме.

Существует множество других витаминов, которые помогают в защите поджелудочной железы и улучшении ее функций. Витамин C работает как антиоксидант, защищая организм от свободных радикалов, а это, в свою очередь, может уменьшить риск развития воспалительных процессов и заболеваний, связанных с поджелудочной железой.

Важно понимать, что также есть некоторые витамины, которые могут оказать отрицательное влияние на поджелудочную железу. Витамин D, к примеру, при избытке может вызывать интоксикацию и приводить к нарушению функций поджелудочной железы. Поэтому важно учитывать соответствующее потребление витаминов и следить за балансом питания.

В целом, питание, богатое витаминами и другими важными элементами, существенно влияет на работу организма в целом и особенно на работу поджелудочной железы. Рекомендуется включать в свой рацион обильное количество свежих овощей и фруктов, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Таблица: Функции витаминов и их влияние на поджелудочную железуВитаминФункция

Советы по снижению болевых ощущений при заболевании поджелудочной железы<

1. Следуйте диете: для предотвращения обострения заболевания поджелудочной железы важно следить за своей диетой. Исключите из питания жирные, острые, жареные и копченые блюда. Предпочитайте пищу, богатую клетчаткой, минералами и витаминами.

2. Употребляйте пищу мелкими порциями: исследования показывают, что употребление пищи в маленьких порциях способствует улучшению состояния поджелудочной железы и уменьшению болевых ощущений.

3. Отказ от курения и употребления алкоголя: курение и употребление алкоголя негативно влияют на работу поджелудочной железы, поэтому для уменьшения болей необходим отказ от этих привычек.

4. Употребляйте холодную воду: холодная вода благотворно влияет на работу поджелудочной железы, поэтому рекомендуется употреблять её в больших количествах.

5. Пейте товарный магнезий: магнезий способствует уменьшению болей при заболевании поджелудочной железы. В торговых сетях можно купить эффективный товарный магнезий в виде порошка, который растворяется в воде и выпивается через некоторое время после еды.

6. Обратитесь к врачу: при сильных болевых ощущениях не стоит заниматься самолечением. Обязательно обратитесь к врачу, который определит причину заболевания и назначит необходимое лечение.

Как уменьшить боли и справиться с дискомфортом<

Когда поджелудочная железа не функционирует должным образом, это может привести к различным болезням и неудобствам, которые могут быть связаны с болями в животе и дискомфортом. Одним из способов уменьшения боли и дискомфорта является изменение диеты.

Старайтесь не есть большие порции, лучше питайтесь небольшими порциями на протяжении дня, чтобы ваша поджелудочная железа не была перегружена.

Кроме того, ограничьте потребление жиров и сахаров, так как они могут усугубить боли и дискомфорт. Часто рекомендуют увеличить количество белка и растительных продуктов в рационе, поскольку они не столь трудноусваиваемы для поджелудочной железы.

• Избегайте питания, которое может вызвать болезненную реакцию поджелудочной железы, такое как острые, жирные или сладкие продукты.

• Помимо изменения диеты, лечение может включать прием лекарств, таких как антибиотики или препараты, которые улучшают эффективность поджелудочной железы.

• Если у вас есть боли или дискомфорт, обратитесь к врачу, чтобы получить детальную диагностику и эффективное лечение.

Профилактика заболеваний поджелудочной железы<

Поджелудочная железа — один из ключевых органов нашего организма. Ее правильная работа обеспечивает нормальное функционирование всего организма. Следовательно, забота о поджелудочной железе должна стать важной частью каждого нашего дня.

• Следите за своим весом: Избыточный вес негативно влияет на работу поджелудочной железы и может стать фактором риска развития заболеваний.

• Избегайте переедания: Ограничьте количество потребляемых жиров и углеводов, особенно при употреблении быстрых углеводов, которые не только способствуют увеличению веса, но и негативно влияют на работу панкреатических клеток.

• Отметьте ограничения в употреблении алкоголя: В отношении алкоголя, соблюдение меры – залог здоровья панкреатических клеток.

Небольшие изменения в образе жизни помогут сохранить здоровье поджелудочной железы, а регулярные обследования помогут диагностировать заболевания в ранней стадии и найти наилучшее лечение.

Советы по профилактике поджелудочной железы и укреплению организма в целом<

Правильное питание<

Один из главных способов профилактики заболеваний поджелудочной железы – правильное питание. Старайтесь употреблять больше фруктов, овощей, рыбы и морепродуктов, а также белковых продуктов животного происхождения – мяса, яиц, молочных продуктов.

Избегайте жирной, острой, соленой и жареной пищи, которая может вызвать инфляммацию поджелудочной железы. Также ограничьте потребление алкоголя и кофе.

Активный образ жизни<

Регулярные занятия спортом и физические упражнения, такие как бег, плавание, йога, могут помочь укрепить иммунитет и поддержать здоровье поджелудочной железы.

Избегайте стресса<

Стрессовые ситуации влияют на работу всех органов и систем организма, включая поджелудочную железу. Старайтесь уменьшить уровень стресса – занимайтесь медитацией, йогой, делайте дыхательные упражнения, занимайтесь любимым хобби, избегайте конфликтных ситуаций.

Посещайте врача

Не забывайте о регулярном обследовании у гастроэнтеролога. Это поможет выявить заболевания поджелудочной железы на ранней стадии и предотвратить возможные осложнения.

Способы улучшения работы поджелудочной железы<

Поджелудочная железа — важный орган, который играет ключевую роль в пищеварении. Благодаря ей организм получает необходимые витамины и питательные вещества. Однако, чтобы она правильно функционировала, необходимо следить за своим здоровьем и правильным питанием.

Вот несколько способов для улучшения работы поджелудочной железы:

• Правильное питание. В рационе необходимо сократить потребление жирной и острой пищи, которые оказывают дополнительную нагрузку на органы пищеварения. Отдавайте предпочтение легкоусвояемым белкам, магнию, витаминам группы В, Е и С.

• Режим питания. Старайтесь питаться регулярно, небольшими порциями. Избегайте переедания и чрезмерного объема еды, что способствует ухудшению пищеварения и нервНому напряжению.

• Отказ от вредных привычек. Курение, а также миссхождение на жестокие напитки отрицательно влияют на здоровье организма, в том числе поджелудочной железы. Уменьшите использование алкоголя, проводите больше времени на свежем воздухе.

• Регулярный прием витаминных комплексов. Если питание не обеспечивает организм всем необходимым, можно использовать витаминные комплексы. Старайтесь консультироваться со специалистами и выбирать качественные продукты.

• Осмотр врача. Для оценки состояния поджелудочной железы и предупреждения болезней, регулярно посещайте врача-гастроэнтеролога. Пройдите все необходимые обследования и следуйте его рекомендацияМ.

Как укрепить поджелудочную железу и предотвратить заболевания?

Поджелудочная железа — важный орган, отвечающий за выработку ферментов, необходимых для переваривания пищи. Чтобы эффективно работала железа и снизилась вероятность ее заболеваний, необходимо следовать нескольким простым рекомендациям.

• Соблюдайте режим питания. Частые перекусы и переедание негативно влияют на работу железы. Предпочтение отдавайте легкоусвояемым продуктам, богатым витаминами.

• Избегайте вредных привычек. Курение и употребление алкоголя оказывают агрессивное действие на поджелудочную железу, что может привести к ее дисфункции.

• Поддерживайте здоровый образ жизни, занимайтесь спортом и укрепляйте иммунитет, что поможет снизить вероятность возникновения заболеваний.

• Правильно выбирайте лечение. При лечении некоторых заболеваний, например, язвы желудка, необходимо применять лекарства, которые способствуют защите и укреплению поджелудочной железы.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Что такое поджелудочная железа и где она находится?

Поджелудочная железа – это орган, который находится в брюшной полости, за желудком и примыкает к двенадцатиперстной кишке.

Какие симптомы свидетельствуют о проблемах с поджелудочной железой?

Проблемы с поджелудочной железой могут выражаться в болях в верхней части живота, тошноте, рвоте, диарее, запорах, повышенной утомляемости и потере веса.

Какие боли возникают при заболеваниях поджелудочной железы и как их можно облегчить?

При заболеваниях поджелудочной железы могут возникать острые или тупые боли в верхней части живота, которые могут давать в спину. Для облегчения боли можно принимать препараты от боли, а также придерживаться диеты, исключающей острые и жирные блюда, алкоголь и сладости.

Как диагностировать заболевания поджелудочной железы?

Для диагностирования заболеваний поджелудочной железы проводят ультразвуковое исследование, рентген, компьютерную томографию, а также исследование уровня ферментов в крови. При необходимости может быть назначена биопсия ткани поджелудочной железы.

Какие заболевания могут поражать поджелудочную железу?

Поджелудочная железа может быть поражена раком, хроническим панкреатитом, диабетом, кистами и другими заболеваниями.

Какая диета рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы?

При заболеваниях поджелудочной железы рекомендуется придерживаться диеты, исключающей острые и жирные блюда, алкоголь и сладости. Рекомендуется употреблять небольшие порции пищи, но чаще – 5-6 раз в день. Желательно принимать пищу в одно и то же время. Также полезно увеличить потребление белков, уменьшить потребление жиров и углеводов.

О правильном питании при панкреатите рассказывает эксперт Роскачества Губина Алла Викторовна, врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, к. м. н.

Что такое панкреатит?

Панкреатит – одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы – воспаление поджелудочной железы.

Поджелудочная железа – орган пищеварительной системы, выполняющий две основные функции:

• Вырабатывает ферменты, которые помогают расщеплять и переваривать пищу.

• Синтезирует гормоны, включая инсулин, регулирующий переработку глюкозы.

Панкреатит начинается, когда пищеварительные ферменты активируются еще в поджелудочной железе, раздражая ее клетки и вызывая воспаление.

Справочно

Частые запросы в интернете – «еда при панкреатите поджелудочной железы», «еда при панкреатите поджелудочной железы при обострении» и «продукты при панкреатите поджелудочной». Такие формулировки не совсем корректны, ведь панкреатит – это воспаление именно поджелудочной железы, поэтому упоминать ее название после названия болезни излишне.

Панкреатит бывает острым и хроническим. Острый возникает внезапно, когда поджелудочная железа воспаляется, и длится несколько дней. При повторных приступах острого панкреатита может произойти повреждение поджелудочной, что приведет уже к хроническому панкреатиту. В поджелудочной железе образуется рубцовая ткань, препятствующая ее нормальной работе. Плохо функционирующая поджелудочная железа может вызвать проблемы с пищеварением и стать причиной диабета.

Алла Губина

врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, к. м. н., врач высшей квалификационной категории, ООО «Институт Здоровья»

Панкреатит на начальной стадии хорошо поддается лечению, но если его запустить, то он может стать хроническим и привести к различным осложнениям. К сожалению, хронический панкреатит неизлечим. Терапия, проводимая при этом заболевании, просто облегчает состояние больного и купирует болезненные симптомы.

Симптомы варьируют в зависимости от типа панкреатита.

При остром панкреатите наблюдаются:

• боль в верхней части живота;

• боль в животе, отдающая в спину;

• болезненность при прикосновении к животу;

• высокая температура (более 38 градусов по Цельсию);

• учащенный пульс;

• тошнота;

• рвота;

• диарея.

Симптомы хронического панкреатита:

• боль в верхней части живота;

• боль в животе, усиливающаяся после еды;

• потеря веса;

• стеаторея (повышенное выделение жира с калом).

Если у вас появились острые или постоянные боли в животе, немедленно обратитесь к врачу.

Причины панкреатита

Наиболее распространенные причины панкреатита связаны со злоупотреблением алкоголем или вызваны желчнокаменной болезнью – камнями из кристаллизованного холестерина, которые образуются в желчном пузыре и блокируют выход необходимых ферментов из поджелудочной железы.

К острому панкреатиту также могут привести:

• высокий уровень триглицеридов в крови (гипертриглицеридемия);

• высокий уровень кальция в крови (гиперкальциемия), который может быть вызван гиперактивностью паращитовидной железы (гиперпаратиреоз);

• абдоминальная хирургия;

• муковисцидоз;

• травма брюшной полости;

• ожирение.

Если причина панкреатита остается невыясненной, то это идиопатический панкреатит.

Факторы риска развития панкреатита

Риск развития панкреатита повышают:

• Чрезмерное употребление алкоголя. Исследования показывают, что люди, злоупотребляющие алкоголем, подвержены повышенному риску развития панкреатита.

• Курение сигарет. У курильщиков в среднем в три раза больше шансов заболеть хроническим панкреатитом по сравнению с некурящими. Хорошая новость заключается в том, что отказ от курения снижает этот риск примерно на 50%.

• Ожирение.

• Диабет.

• Семейный анамнез. Генетика играет важную роль при хроническом панкреатите. Если у вас есть члены семьи, страдающие этим заболеванием, то ваши шансы возрастают, особенно в сочетании с другими факторами риска.

Осложнения, к которым приводит панкреатит

• Почечная недостаточность.

• Проблемы с дыханием. Острый панкреатит может вызвать химические изменения в организме, которые влияют на функцию легких, в результате чего уровень кислорода в крови падает до опасно низкого уровня.

• Инфекции. Острый панкреатит может сделать поджелудочную железу уязвимой для бактерий и вирусов. Инфекции поджелудочной железы серьезны и требуют незамедлительного лечения, такого как хирургическое вмешательство по удалению инфицированной ткани.

• Псевдокиста. Острый панкреатит может привести к скоплению жидкости и отходов в кистообразных карманах поджелудочной железы. Большая псевдокиста может разорваться и вызвать внутреннее кровотечение и инфицирование.

• Дефицит полезных веществ. Как острый, так и хронический панкреатит может привести к тому, что поджелудочная железа будет вырабатывать меньше ферментов, необходимых для расщепления и переработки питательных веществ из пищи, которую вы едите. Это может привести к диарее и потере веса, даже если вы едите те же продукты или в том же количестве.

• Диабет. В результате хронического панкреатита могут повредиться клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин, что приведет к диабету.

• Рак поджелудочной железы. Длительное воспаление в поджелудочной железе, вызванное хроническим панкреатитом, является фактором риска развития рака поджелудочной железы.

Питание при панкреатите

Диета при панкреатите призвана поддерживать работу органа, который уже находится в состоянии стресса и функционирует неэффективно. Поджелудочная железа, не способная вырабатывать инсулин, может привести к диабету, и чем меньше жира вы потребляете, тем меньше ее нагружаете.

Продукты питания при панкреатите должны быть богаты питательными веществами, чтобы избежать их дефицита, который возникает из-за того, что несколько ключевых витаминов (A, D и E) являются жирорастворимыми, и проблемы с перевариванием жиров могут затруднить правильное усвоение этих питательных веществ.

Дефицит одного или нескольких жирорастворимых витаминов сопровождается осложнениями для здоровья. Например, дефицит витамина А может вызвать гемералопию (расстройство сумеречного зрения, или, иначе, куриная слепота), а дефицит витамина D связан с повышенным риском развития остеопороза, особенно после менопаузы.

Национальный фонд поджелудочной железы (The National Pancreas Foundation) рекомендует людям с хроническим панкреатитом ограничить потребление жиров до 50 г в день. Некоторым людям, возможно, придется снизить до 30–50 г, в зависимости от их роста, веса и переносимости.

Тем не менее жиры являются важной частью сбалансированного рациона. При проблемах с поджелудочной железой нужно уделять больше внимания тому, какие жиры вы употребляете в пищу, и скорректировать их потребление.

Если вашему организму трудно перерабатывать полезные жиры, ваш лечащий врач может порекомендовать во время еды принимать пищеварительные ферменты.

Основные правила питания при панкреатите

• Избегайте полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления, а также блюд навынос.

• Старайтесь готовить самостоятельно, чтобы точно знать, какие ингредиенты используются.

• Изучайте этикетки и выбирайте продукты, содержащие менее 3 г жира на 100 г.

• Перед приготовлением удалите весь видимый жир с мяса и кожу с птицы.

• Готовьте еду на гриле, на пару, отваривайте, тушите.

• Перекусывайте в перерывах между приемами пищи каждые 2–3 часа в течение дня.

Питание при обострении панкреатита

При обострении панкреатита назначается строгое голодание – обычно в течение 2–3 дней (по усмотрению врача). В этот период следует выпивать 1,5–2 литра воды в сутки, разбивая ее на 6–7 приемов. Лучше пить минеральную щелочную воду без газа – «Ессентуки», «Боржоми».

Затем переходят на монодиету, которая состоит из протертых, слизистых каш, таких как овсяная или рисовая. После этого постепенно добавляют другие продукты, увеличивая калорийность рациона.

Очень важно, чтобы пища не оказывала раздражающее действие на ЖКТ – она не должна быть горячей, холодной, соленой, кислой, острой или твердой. Еда должна быть теплой и протертой.

Есть следует небольшими порциями 4–6 раз в день.

Какие можно продукты при панкреатите?

Основу рациона должны составлять сложные углеводы (до 300 г в сутки). Белки можно употреблять не более 160 г в сутки, а жиры – не более 80 г.

После приступа острого панкреатита человеку назначают диету – стол № 5, разработанную доктором Певзнером. Она снижает нагрузку на поджелудочную и предупреждает повторный приступ. Диета № 5 позволяет остановить процесс самопереваривания железы и постепенно купировать воспаление.

Стол № 5 содержит много зелени, овощей, фруктов (кроме кислых), минимум соли и сахара, а также продукты животного происхождения, такие как: нежирные творог и йогурт, твердый нежирный сыр, мясо курицы, индейки, кролика, ягненка, яйца (не более 1 в неделю).

Рекомендованные продукты при панкреатите

Симптомы и переносимость пищи у каждого человека индивидуальны. Однако существуют общие рекомендации относительно того, какие продукты показаны при панкреатите, а каких следует избегать.

Молочные продукты

Выбирайте нежирное или обезжиренное молоко, а также безмолочные альтернативы, такие как миндальное, соевое и рисовое молоко. Разрешены нежирные творог, йогурт и твердый сыр.

Десерты

В зависимости от того, насколько хорошо ваш организм может регулировать уровень сахара в крови, можно добавлять мед или немного сахара в чай или черный кофе, а также время от времени съедать небольшой кусочек темного шоколада.

Зерновые

Рацион при панкреатите должен включать богатые клетчаткой цельные злаки. За исключением случаев, когда необходимо придерживаться щадящей диеты, в течение которой легче усваиваются белый рис, обычная лапша и тосты из белого хлеба.

Белок

При панкреатите включите в рацион нежирные источники белка, такие как белая рыба и нежирная птица без кожи. Легкие и вкусные блюда, насыщенные белком, можно приготовить из фасоли, бобов и чечевицы, киноа.

Питьевой режим при панкреатите

Необходимо полностью избегать употребления алкоголя. Если чай, кофе и безалкогольные напитки с кофеином усиливают ваши симптомы, следует ограничить употребление этих напитков или вообще исключить. Отказ от сладких газированных напитков поможет сократить потребление сахара. Если вы не можете отказаться от кофе, не добавляйте в него молоко, сахар или сладкие сиропы.

Очень важно пить достаточно воды. Вода необходима для выработки желудочного секрета и для нейтрализации желудочных кислот. Больным панкреатитом рекомендовано пить от 1,5 до 2 литров воды без газа в течение дня.

Также можно пить травяной чай, фруктовые и овощные соки.

Примерное меню на день при панкреатите

• Завтрак: стакан зеленого чая с чайной ложкой меда, рисовая каша.

• Второй завтрак: пюре из тыквы, паровая котлета из курицы или индейки, отвар шиповника.

• Обед: овощной или куриный бульон с небольшим кусочком цельнозернового хлеба.

• Полдник: стакан кефира или кисель.

• Ужин: белковый омлет, приготовленный на пару, свекольный салат.

• Перед сном: можно съесть нежирный йогурт.

• Желе или мармелад в качестве десерта.

• Тосты с джемом или медом без масла.

• Гнездышки из меренги с фруктами.

• Консервированные фрукты в сиропе.

---

Информация получена с сайтов:

, , ,