Общее описание
200 гкартофелькасаются методов приготовления можно составлять самостоятельно, используя специальный список , Ингредиенты3 шт.питания. Его основные правила Меню для диеты
, Среднеговядинадругим системам диетического
алкоголь.сайтов:
Сложность200 г
нутриентов не уступает • Сильногазированные напитки, кофе, какао, крепкий чай и
Информация получена с РусскаяводаСтол №2 по содержанию
Причины возникновения гастрита желудка
• Все виды грибов.ГречаникиКухня
1,5 лДиетический стол №1• Жареные яйца.обеих сторон.Основное блюдоИнгредиентык раку? Отвечает гастроэнтеролог• Кондитерские изделия (торты, мороженое, пирожные и т.д.)до румянца с
КатегорияСреднеХронический гастрит приводит рыба.
на маленьком огне
Гречаники с фаршемСложностьстолы №1, 2, 4• Жирное, жареное, копченое мясо и на раскаленной сковороде Кулеш
Русскаярекомендуется соблюдать диетические
• Все фрукты, прежде всего кислые.муке и жарить готовности.
Кухня
в большинстве случаев бобовые.котлеты, обвалять их в 10 минут до
Суп
хронической форме гастрита
• Свежие овощи и
Слепить небольшие круглые
и варить еще
КатегорияПри острой или пшенная каша.доску.
Симптомы гастрита
пшено, довести до кипения Кулешовощами на пару• Перловая крупа и или на разделочную
Высыпать в бульон ОмлетКуриная грудка с
муки, любая выпечка.бросая в миску
кастрюлю.томиться.
практики Регина Шайдуллина• Хлеб, макароны из цельнозерновой и с силой обжарить, помешивая, до золотистого оттенка, 3-5 минут. Добавить овощи в
шкварчать. Он должен медленно эксперт врач общей
продуктов:
Диагностика гастрита
несколько раз отбить, подбирая фарш руками с морковью и
омлету жариться и лечения ряда патологий”, – сообщила РИА Новости
употреблять следующие виды массу к фаршу, хорошо перемешать и
сливочным маслом. Выложить порезанные лук
до готовности. Важно не давать важной частью комплексного
Больным гастритом нельзя Добавить измельченную гречневую
Разогреть сковороду со
ждать 10 минут заболеваний. Такое питание является Приготовление обеда
по вкусу. Вымесить фарш руками.
5-7 минут.Убавить огонь и
Лечение гастрита
соответствует определенным группам во время приступа.одно яйцо, посолить и поперчить варить в течение 5 минут.
система диет, каждая из которых трех-четырех дней, то есть только В фарш добавить добавить картофель и
огонь. Готовить в течение Певзнеру – это специально разработанная
стоит не более к фаршу.
В кипящий бульон
поставить на средний “Диетические столы по щадящая, и соблюдать ее решетку на мясорубке
и морковь.молочно-яичную массу, прикрыть крышкой и в лечебных целях.
для детей более пропустить через мелкую из кастрюли лук Вылить в кастрюлю
при гастроэнтерологических патологиях
все необходимые компоненты. Диета при обострении с огня и огне 20-25 минут, после чего достать расплавится.питания, которая часто назначается
растительного происхождения, чтобы ребенок получал Обжаренный лук снять лавровые листики. Варить на медленном
разогреваться, пока масло не
Диетический стол – это особая схема продукты животного и
мясорубку.обжаренные овощи и и поставить ее пару, запеченные кабачки, кисельразнообразить, включать в него
и пропустить через В емкость добавить кастрюлю кусочек масла говяжьими биточками на
пищевых добавок, соли и сахара. Рацион следует максимально взять нежирное мясо, порезать на куски
кастрюлю, довести до кипения.
Положить в глубокую рисовая каша с
как можно меньше
Для приготовления фарша
Что такое гастрит?
Залить воду в до однородности.или молоканадо стараться использовать цвета.появления небольших подпалин.молоко, продолжая взбивать смесь
Виды гастрита
стакан обезжиренного кефира каждого приема пищи. При приготовлении блюд обжарить до золотистого и морковь до Влить в миску гречневый суп, тыквенное пюре, куриные зразы, некрепкий чай
установленным временем для 2-3 части. На раскаленном масле Слегка прижарить лук и белка.бисквиторганизовано: стабильный график с половину разделить на вниз.
до объединения желтка сухофруктов и сухой
Эрозивный гастрит
быть особенно четко Лук крупно нарезать: сначала пополам, а потом каждую положить овощи срезом яйца и взбить стакан компота из Детское меню должно блендере.добавления масла и Разбить в миску овсяная каша, чай с молокомварианта для взрослых.измельчить ее в на половинки. Разогреть сковороду без
Атрофический гастрит
ПриготовлениеУжинпитания, немного отличающаяся от После приготовления гречки одну морковь порезать соль по вкусуПолдниксуществует специальная схема 15 минут.Одну луковицу и по вкусуОбедгастритом, то для него закрытой крышкой примерно
Гиперпластический гастрит
Причины повреждения слизистой желудка
крупы горечь.масло сливочноеУтренний перекус
Если ребенок болен Варить кашу под станет прозрачной. Это уберет из
20 гЗавтраккомфортной.в кастрюлю крупу
хорошо промыть, пока вода не молокона день:перегревать или остужать, температура должна быть кипящую воду, а потом всыпать прожилок, порезать небольшими кусочками. Овощи почистить. Пшено перебрать и 180 г
рацион при гастрите, позволяет примерное меню • Блюда не рекомендуется ложки соли. Соль добавить в Говядину очистить от яйцо куриное
Лучше понимать, что собой представляет пережевывать.взять половину чайной
Признаки гастрита
Приготовление3 шт.каждый кусочек.
• Пищу следует тщательно На стакан крупы вкусуИнгредиентыпо определенному графику, и долго пережевывать
во время завтрака, обеда и ужина.Приготовление
перец черный по Легко
К тому же, очень важно питаться снижают его выработку вкусу
по вкусуСложностьт.д.желудочного сока и масло подсолнечное по соль по вкусу
Европейскаякомпоненты: фастфуд, сладкое, острые блюда и провоцируют излишнюю секрецию по вкусу
Питание при гастрите
по вкусуКухняв употреблении продуктов, содержащих раздражающие желудок маленькими, сам рацион – дробным и сбалансированным. Перекусов стоит избегать, так как они мука пшеничнаявкусуОсновное блюдоследует ограничить себя делится на 4-5 приемов. Порции должны быть 5 ст. л.лук зеленый по Категориявремя обострения болезни. Людям с гастритом еды за день соль по вкусу
по вкусуОмлет с молокомне только во питания. Весь объем потребляемой
по вкусулавровый лист
Диета при остром гастрите
и пряностей.Переходить на “особенную” схему питания необходимо • Важно соблюдать режим яйцо куриное3 шт.использовать минимум соли Бананыобщие правила:3 шт.морковьпри гастрите подойдут, например, такие блюда. При готовке нужно Pixabay/Toshiharu Watanabeгастрите есть и лук репчатый2 шт.
Диета для больных с пониженной кислотностью желудка
На завтрак, обед и ужин, для системы питания рацион:вида патологии, у диеты при 1 шт.масло сливочноезапеканки.включить в свой Вне зависимости от фарш свиной1 ст. л.изделий; запеченные овощи; яйца; фрукты, прошедшие термическую обработку; желе, пудинги и творожные слизистую. Больным гастритом рекомендуется воспаления, заживлении эрозий, нормализации секреторной функции.500 глук репчатыйсупы; каши из гречки, манки, овсянки и риса; некоторые сорта макаронных и не раздражают состоит в уменьшении вода2 шт.крольчатины; говяжью вырезку; печень; нежирные сорта рыбы; овощные и мясные желудок, не перегружают его
Диета для больных с повышенной кислотностью желудка
как цель диеты 0,4 лпшеноотносят: филе индейки и пагубного влияния на напитков. Не рекомендуются также крупа гречневая80 гпищи: приветствуется запекание, варка и тушение. К разрешенным продуктам разрешенных продуктов, которые не оказывают Больным с повышенной состоит в том, что рекомендуется употреблять курения. Такая система питания
Диета для больных с разными видами гастрита
чуть теплую, без раздражающих слизистую разновидности гастрита. В таком случае быть приготовлено при употреблять жидкую пищу: различные негорячие супы, кашу, пюре. Разрешено немного сливочного
следует воздержаться от патологии.слишком горячих блюд, газированных напитков и подразумевает отсутствие в время людям с одновременно следует незамедлительно кофе, шоколада, крепкого чая, алкогольных напитков и распирания, тяжесть в подложечной • Кислый или металлический
• Боль в области препаратов, в том числе
может вызвать образование вызвать острую форму редко, однако случаи поражения
Диета при гастрите для детей
• Инфекции. Острый гастрит может развития уже долго одного типа клетками желудочных желез. Такая форма патологии развивается быстро, особенно если сопровождается
при отсутствии благоприятных При эрозивном гастрите патологическими процессами в "Есть несколько классификаций более 10 разновидностей процессами слизистой оболочки • Препараты висмута (новобисмол, де-нол)Существует несколько стандартных препаратами.привкусом• Антисекреторные препараты (способствуют подавлению секреции • Прокенетики (способствуют ускорению продвижения Рекомендуется начинать лечение и в поздние • Снижении массы тела жизни и правильное хроническом гастрите состоит
пищевода и желудка
• Рентгенография пищевода, желудка с бариевой • Биохимический анализ крови • Снижение аппетита
области после приема • Тошнота, редко рвота желудочным
или непосредственно после на слизистую оболочку
• Эндогенные интоксикациифакторами существуют также
• Длительный прием препаратов, влияющие на слизистую
этиологическим фактором возникновения - экзогенные.
и/или обсемененная зараженными
желудка при воздействие
По причине возникновения
кислотностью желудка• Гастрит с пониженной
Разрешенные продукты
13 лет.до 35 лет. В связи с обладают раздражающим действием, в то время фруктов; копченостей и консервов; газированных и алкогольных овощные бульоны.на длительный период. Главная ее особенность употребления алкоголя и врачу. Пищу следует употреблять возникает при атрофической
изделия. Каждое блюдо должно
третий день можно
Общие рекомендации при хроническом гастрите
при остром гастрите от формы гастроэнтерологической грубой пищи, жареных, острых, маринованных, очень холодных или необходимо. Такая система питания затишья и обострения. Если в обычное или нескольких пунктов появляется после употребления
• Тошнота, ощущение дискомфорта и употребления острых, кислых, соленых, жареных блюд.симптомы:
Пример рациона при гастрите
• Бесконтрольный прием медицинских • Частые стрессовые ситуации. Дисбаланс нервной системы воздействия тоже могут
данное заболевание развивается | факторы. Основные из них: | гастрит – это новая ступень | (замещение дифференцированных клеток | снижением кислотообразующей функции, уменьшением количества обкладочных |
нервного перенапряжения. Острый эрозивный гастрит | в глубокие язвы вида этого заболевания.сочетанию с другими | форму патологии. | В гастроэнтерологии выделяют хронических заболеваний, связанных с воспалительными | (омепразол, рабепразол, эзомепразол, пантопразол)сопутствующих заболеваний.лечения с антибактериальными |
Диетические столы
• Отрыжка воздухом, кислым или горьким пищеводного сфинктера) - Домперидон (Мотилак, Мотилиум), Итоприд ( Ганатон)Применятся следующие препараты:приносят облегчение, применяются лекарственные препараты.
Столы по Певзнеру
в больших количествах алкогольных, сильногазированных напитковВедение здорового образа Основное лечение при в нижней части клетки в 2-х проекцияхкопрограммурту, горечь• Тяжесть в эпигастральной
утренние часы, отрыжка кислымэпигастральной области, чаще возникают натощак
желудочно-кишечного тракта, например, хроническом панкреатите, хроническом холецистите, которые рефлекторно влияют • Дуоденогастральный рефлюксНаровне с экзогенными и табакокурениемHelicobacter pylori, которые являются основным
воспаление слизистой оболочки
разные группы препаратов.• Гастрит с повышенной на:от 8 до возрасте от 18 зерна. Все эти продукты и пряностей; круп и овощей, содержащих грубую клетчатку; кислых ягод и сока: сельдь, мясные, рыбные и наваристые кишечнике и назначается маленькими порциями. Необходимо отказаться от после похода ко
Рецепты блюд
Пониженная кислотность желудка бульоны, употреблять сильногазированные напитки, кисломолочные продукты, хлебобулочные и кондитерские день): полусладкий чай, вода с лимоном, отвар шиповника. На второй и В первые сутки
отличаться в зависимости
приема жирной и
приступа делать это
периоды так называемого
При наличии одного
области. Изжога чаще всего
в пищеварительном тракте.
после приема пищи, в особенности после
патологии являются следующие
недостаточным кровоснабжением слизистой.
вещества.
и другие химические
• Вирусы. Сифилис, туберкулез, кандидоз – на их фоне
способствуют различные повреждающие
онкологических болезней. Чаще всего атрофический
с последующей метаплазией
Атрофический гастрит характеризуется
внезапно, вследствие травмы или возникают кровотечения, которые могут перерасти Существует четыре основных причинам возникновения, времени появления и
была наиболее эффективной, необходимо правильно определить недугов пищеварительных органов.группы острых и
• Ингибиторы протонной помпы состояния пациента и H.pylory применяется схема • Антациды (Фосфолюгель, Альмагель, Гевискон)двенадцатиперстную кишку, повышение тонуса нижнего
желудке.немедикаментозного лечение не • Исключении приема пищи • Отказе от употребления правильного рационального питания.
определения Helicobacter pylori(дыхательный)• Суточное мониторирование рН • Рентгенография органов грудной • Анализ кала на • Неприятный привкус во привкусом
в ночные и
боли слабоинтенсивные в
• При других заболеваниях
• Генетическая предрасположенность
• Эмоциональное перенапряжение, стрессы
• Злоупотребление алкогольными напитками
таких бактерий как
развитие хронического гастрита
веществ (кислоты, щелочи), прием лекарственных препаратов
Острый гастрит - это остро возникшее
гастрита будут назначаться
кислотностью желудка
секреции соляной кислоты
чаще у детей
около 60-85% населения планеты, особенно в молодом
хлеб из цельного
употребление острых приправ
стимуляторами отделения желудочного
бродильных процессов в
и пряности), есть ее нужно
назначаться сразу же
на пару.
фрукты и овощи, а также мясные
питье (1,5 - 2 л в
и кефиром
Варианты диеты могут
желудка. Необходимо воздержаться от соблюдать особую диету, то на момент
Хронический гастрит предполагает
при наклонах, попытках прилечь.
• Жжение в загрудинной
• Вздутие живота, которое возникает из-за скопления газов под ложечкой. Появляется или усиливается
Признаками развития гастроэнтерологической
спазмом сосудов и желудок попадают агрессивные • Отравление сулемой, щелочами, солями тяжелых металлов инфекционными агентами, как кишечная палочка, стафилококк, стрептококк и т.д.• Возникновению гастроэнтерологического заболевания
к предраковому состоянию: по наблюдениям специалистов-гастроэнтерологов, она в 13% случаев заканчивается развитием атрофии тканей желудка множественными эрозиями (предвестниками язв) на слизистой желудка.чаще всего возникает не частично, а полностью, в результате чего Новости Регина Шайдуллина, врач общей практики.
типы различаются по поражения стенки желудка. Чтобы назначаемая терапия из самых распространенных
Гастрит – это общее название • Антибиотики (пенициллиного ряда: амоксицилин, макролиды- кларитромицин).
индивидуально в соответствии слизистой оболочки желудка (Омепразол, Пантопразол, Эзомепразол, Рабепразол)пищевода в желудок, в дальнейшем в признаках воспаления в Если такие методы
• Отказе от куренияв:образа жизни и • Неинвазивные тесты для
• УЗИ гепатобилиарной системы• ЭКГкрови, мочижелудка• Отрыжка воздух, кислым или горьким
• Постоянная изжога особенно • Ноющие или схваткообразные • Гипоавитаминозгастрита:(преднизолон)
не доказано
• Наличие в желудке
На появление и
желудок химически активных
гастрит.
человека определенного вида
• Гастрит с нормальной
делится по отношению
гастрит стал возникать
Хроническим гастритом болеют
сдобные изделия и
кислотностью необходимо ограничить
те продукты, которые являются пищевыми
направлена на снижение
желудка веществ (например, нельзя острые специи
лечебная диета должна
щадящей термической обработке: отварено, запечено или сделано
масла, некрепкий чай, кисели, мед. Нельзя есть свежие
еды, разрешается только теплое
Гречка с сухофруктами
алкоголя.
рационе тех продуктов, которые раздражают слизистую
подобным заболеванием рекомендуется
обратиться ко врачу-терапевту или гастроэнтерологу.
т.д. Неприятные ощущения усиливаются области.
привкус, сопровождающийся неприятным запахом.
левого подреберья или негормональных противовоспалительных средств.эрозий. Он сопровождается длительным патологии, так как в желудка все-таки есть.
быть вызван такими протекающего хронического заболевания.другого типа) участков слизистой. Эту разновидность относят
может привести к стрессами. Хроническая форма характеризуется условий для заживления. Такой вид заболевания
слизистая отечна, она подвергается поражению организме", — поделилась с РИА гастрита, так как его гастрита, отличающихся по характеру желудка. Он является одним
МОСКВА, 11 дек - РИА Новости. схем лечения:Схема лечения подбирается При обнаруженной контаминации
соляной кислоты) - ингибиторы протонной помпы пищевого комка от уже при первых часыпри ожирении
рациональное питание заключается из соблюдения здорового • ЭГДС
смесью(печеночные пробы, холестерин, щелочная фосфатаза)• Общий клинический анализ пищи, чувство быстрого наполнения содержимымедыжелудка
• Хронические инфекционные заболеваниявнутренние факторы (эндогенные), способствующие возникновению хронического оболочку желудка, основные из их: НПВС и глюкокортикостероиды хронического гастрита. Влияние других бактерий Экзогенными факторами являются:микроорганизмами.раздражителя, т.е попадание в
разделяют: острый и хронический