Питание при расстройстве желудка

​​

Имбирь

​Подводим итоги:​Старайтесь избегать​Нежирная птица (кура, индейка), преимущественно грудка. Мелкими кусочками или ​после еды в ​, ​Ограничить обычный сахар, глюкозу, фруктозу, стевию. Шоколад, конфеты, мед, варенье, взбитые сливки, масляный крем, мороженное.​нейтральные овощи: кабачки, тыква, картофель, морковь, минимально свекла, цветная капуста, брокколи, пекинская капуста.​Можно​и не наклоняться ​, ​Старайтесь избегать​В термической обработке ​жирные сыры (например, маскарпоне)​

Ромашка

​• Старайтесь не ложиться ​сайтов: ​

​фрукты из компота. Ограничить: мармелад без молока, пастилу, зефир. Джемы, варенье, пюре.​Можно​от дня производства), острые, соленые сыры (например, брынза),​холодной пищи.​

​Информация получена с ​Несдобное печенье, галеты, желе, муссы, протертые ягоды и ​Полба, пшено, киноа, макароны al dente, булгур, бобовые (маш, чечевица, нут, горох, фасоль, стручковая фасоль).​Кефир, сладкий йогурт, йогурт с фруктами, творог 0%, 6-9%, творог (более 2 дней ​горячей или очень ​и будьте здоровы!​Можно​

Мята

​Старайтесь избегать​Старайтесь избегать​• Избегайте употребления очень ​Оставайтесь с нами ​соки; Алкогольные напитки.​термической обработке.​(например, моцарелла).​день. Избегайте переедания.​«Эксперт» Светлана Игоревна Ковалева.​Кофе, какао, какао-смеси, крепкий чай, газированные напитки, квас, фруктовые и овощные ​с рисом. Зеленый горошек в ​другой едой - сметана, полутвердый сыр. Мягкие сыры – нейтральные, несоленые по переносимости ​

Прозрачные жидкости

​день, не спеша, небольшими порциями, при необходимости (быстрое насыщение, тошнота) 5 раз в ​заботой, гастроэнтеролог, диетолог Гастроэнтерологического центра ​Старайтесь избегать​Пшено в смеси ​дня производства) в виде сырников, запеканки. В малых количествах, в смеси с ​• Питайтесь дробно 3-4 раза в ​С уважением и ​сахара.​Греча, рис, макароны, кускус, овсянка разваренные.​- безлактозное молоко), ряженка, натуральный йогурт, творог 4-5% (1-2 суток от ​

Чеснок

​следующим образом:​вашему лечащему врачу.​и ягод, сухофруктов, отвар из черники, некрепкий чай без ​Можно​Молоко (при лактазной недостаточности ​Структурировано общая (универсальная) гастроэнтерологическая диета выглядит ​продукты - обязательно сообщите это ​Кисели, компоты из фруктов ​Старайтесь избегать​Можно​

​к температурному воздействию.​симптомы на дополнительные ​Можно​– на безлактозном молоке). Супы пюре.​

Продукты, богатые пробиотиками

​Ржаной хлеб, сдоба, булочки, печенье, сухари, хлебцы.​

​пищевода, желудка, кишечника более чувствительная ​пище. Если вы ощущаете ​жаренные, грибы.​количеством соли, специй (только листовых, например, орегано, базилик). Молочный суп (при лактазной недостаточности ​Старайтесь избегать​употреблении горячей пищи, ведь воспаленная слизистая ​строгие ограничения в ​Орехи, семечки, в том числе ​количества лука/капусты/малого количества свеклы, с добавлением вермишели/круп/льняной муки. Супы с малым ​

Ягоды черники

​от даты производства), армянский лаваш.​желудочно-кишечного тракта при ​не требуются слишком ​Старайтесь избегать​птице, рыбе, с добавлением картофеля/ моркови/ кабачка, с добавлением малого ​хлеб (на вторые сутки ​

Лимон

​спазм или ожог ​в арсенале врачей, гастроэнтерологов есть лекарства, при использовании которых ​Агар-агар, желатин, размоченные/измельченные орехи, семечки.​Супы на разрешенной ​Белый и серый ​пищи - мы рискуем получить ​В настоящее время ​Можно​Можно​Можно​

​при употреблении холодной ​показаний к госпитализации.​virgin).​Яйца, сваренные вкрутую, жаренные, глазунья.​или под фольгой.​В противном случае ​



Общая гастроэнтерологическая диета

​пациента в отсутствие ​отжима (например, оливковое масло extra ​Готовые продукты: полуфабрикаты, консервы (тушенка, шпроты, в масле, паштеты, соленая рыба, рыба в масле). Икра.​пищи: варку, варку на пару, запекание под крышкой ​до 60–65 °С.​

​при первичном обращении ​Сало, сливочное, гхи (топленое масло). Растительные масла холодного ​мясо (свинина, баранина, говядина – в чистом виде, куском), субпродукты (печень, сердце, желудки, язык). Жирная рыба (например, форель).​• Используйте для приготовления ​

​составлять от 20 ​

​терапевтом или гастроэнтерологом ​Старайтесь избегать​Жирная птица (например, утка), жирное и плотное ​отсутствии выраженной диареи.​разобщение слаженности, последовательности его работы. Температура блюд должна ​• Подходит для назначения ​

​Растительные масла (горячего отжима/ очищенное / рафинированное/ дезодорированное – например, подсолнечное).​Старайтесь избегать​• Соблюдайте питьевой режим: пейте теплую воду ​температур, вызывающего раздражение желудочно-кишечного тракта и ​гастроэнтеролога.​Можно​корочки).​газированные напитки.​Термическое щажение - это отсутствие контраста ​возможность дойти до ​оболочкой, виноград.​масла, без образования поджаренной ​

​(в т.ч. электронные сигареты, вейп), исключите алкоголь и ​• Термическое щажение​кратковременного использования, пока вы ищете ​Свежие фрукты, тропические фрукты (цитрусовые, манго, киви), фрукты с плотной ​на малом огне, с минимальным количеством ​привычек: уменьшите количество сигарет/ уменьшите частоту курения ​необходимости.​• Подходит для самостоятельного ​Старайтесь избегать​сковороде под крышкой ​• Откажитесь от вредных ​

​до 5-ти раз при ​средства.​день. Черника.​день: отварное «в мешочек», пашот, болтунья, омлет на молоке/безлактозном молоке (приготовленный в духовке/ на пару/ на плите в ​пояса.​3-х, увеличить кратность можно ​

​свое действие лекарственные ​обработке. 1 банан в ​2 шт в ​одежду и тугие ​быть не менее ​в начале лечения, пока еще развивают ​

​Яблоко, слива в термической ​

​Яйца не более ​на брюшной пресс, не носите тесную ​Чтобы не переедать, приемов пищи должно ​

​этапе обследования и ​Можно​птицы (фрикадельки, тефтели, ежики, суфле).​• Ограничьте физические нагрузки ​содержимого);​самочувствие пациента на ​

​и термической обработке: баклажан, перец, репа, редис, лук пером, чеснок, томат.​смеси с грудкой ​часа до сна.​

​чая и кофе), способствующее уплотнению кишечного ​рекомендаций помогает улучшить ​все. В свежем виде ​измельченном виде в ​• Ужинайте за 2 ​

​Кроме того усиливает ​• Данный вид диетологических ​В свежем виде ​

​в виде тефтель/рубленых котлет. Нежирная рыба (треска, судак, сазан, окунь, щука, тресковые, минтай, хек, пикша, путассу). Мясо нежирное в ​течение 1,5-2 часов.​или употребление исключительно ​• избегание слишком вязкой, однородной пищи (сдоба, избыток жиров и ​слизистую при прямом ​

​способствует:​и к химическому, и к следующему ​исключаются жирные, избыточно сладкие, десерты с консервантами. Отдается предпочтение некислым, умеренно сладким фруктам.​Ограничивается яйцо и ​употребление нежирный рыбы ​

​нагрузки на поджелудочную ​

​хранится эта группа ​целью ограничивается кислый ​от блюд, усиливающих или замедляющих ​• Химическое щажение ЖКТ​симптомов отравления, пищевой токсикоинфекции.​
​необходимые вещества.​Для сохранения нормального ​в стакане воды ​Сок лимона облегчает ​сушеных ягод снимают ​пищеварительной системы включать ​Для пополнения количественного ​Соль, как электролит против ​

Рекомендации гастроэнтеролога по диете при проблемах с ЖКТ

​с чесноком – несколько очищенных зубчиков ​Антимикробные свойства чеснока ​

​дает возможности удержать ​Для профилактики обезвоживания ​до 5 минут, процеживают и пьют ​

​и вздутии, вирусном гастроэнтерите (кишечный грипп). Мятный чай помогает ​день. Чай не употребляют ​болевые ощущения.​

​Отвар ромашки — хороший помощник для ​10 минут. Чай нужно процедить ​оболочки желудка. Корень имбиря можно ​(менее 1,5-2 литров воды ​

​в продвижении пищи;​кишечника (бобовые, газированные напитки);​

​оболочкой, сухофрукты, нешлифованные крупы, орехи, бобовые), эти продукты повреждают ​пищи на ЖКТ ​протертые, что можно отнести ​холодного отжима, кофе, какао, свежевыжатые соки, алкогольные напитки. Из перечня десертов ​

​с птицей.​волокна с жирами, а также рекомендуется ​С целью снижения ​производства, ведь чем дольше ​

​(6–8 г/сут). Также с этой ​малыми порциями, дневная норма вес*25 мл при ​помощью исключения блюд, стимулирующих пищеварительную систему, а также отказ ​

​органы желудочно-кишечного тракта (щажение):​прибегнуть после стихания ​на органы пищеварения, позволяя организму получить ​

ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

​до 1 ст. л. на 200 мл.​

​столовую ложку лимона ​расстройства желудка.​Клетчатка и антиоксиданты ​

​сохранения нормального функционирования ​

​Продукты с пробиотиками.​

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

​по вкусу.​

​спазмы желудка, успокаивает воспаленную слизистую. Рецепт смеси меда ​при расстройстве желудка, сопровождающемся диареей.​соки. Если рвота не ​меда, сахара, любого подсластителя.​2 стаканами воды, варят от 3 ​

​повышенном газообразовании, болях в желудке ​

​до 10 минут. Чай процеживают, пьют 1-2 раза в ​грудных детей. Нормализует функции пищеварения, снимает дискомфорт и ​

​при расстройстве желудка.​

МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, ЯЙЦА

​кипятком и настаивать ​

​обеззараживания поверхности слизистой ​• малое количество жидкости ​неэффективности моторики кишечника ​как следствие растяжение ​еде (сырые овощи, фрукты с плотной ​

​Снижению механического воздействия ​на пару, протертые и не ​овощи. Ограничиваются тугоплавкие (животные) жиры и масла ​и в смеси ​сочетание плотного мышечного ​работы микроорганизмов.​суток от дня ​

​исключением острых закусок, приправ, пряностей, уксуса, консервантов, ограничением поваренной соли ​

​и желчи с ​снижение нагрузки на ​

​подозрениях на гастрит, дуоденит, энтерит, панкреатит, холецистит, колит, проктит, к ней можно ​

​разработанной диеты. Она облегчает нагрузку ​

СУПЫ

​сока можно увеличить ​

​эффекта рекомендуется размешать ​избавиться от симптомов ​соевое молоко.​готовые лекарственные средства. Вполне возможно для ​желудка от вирусов.​

​в качестве приправы ​

КРУПЫ, БОБОВЫЕ

​органов ЖКТ, но и снимает ​

​стоит повторить попытку. Соки не употребляют ​

​супы, овощные и фруктовые ​сутки с добавлением ​принимают небольшими порциями. Рецепт – горсть мяты заливают ​

​Мягкое седативное, противомикробное средство, спазмолитик, отлично помогает при ​

​кипятка 1 ч. л. сухой ромашки, настаивают от 7 ​

ОВОЩИ

​газообразования даже у ​

​день, чтобы облегчить состояние ​порошок корня залить ​

​улучшения пищеварения, лечения диареи, профилактики тошноты и ​

​на органы ЖКТ:​или приводящей к ​• исключение продуктов, вызывающих вздутие и ​

ФРУКТЫ

​пищи (сухари, хлебцы), обилия клетчатки в ​

​• Механическое щажение ЖКТ​отварном виде или ​богатые экстрактивными веществами ​

​в измельченном виде ​

​ограничиваются жиры и ​за счёт продолжения ​

ЖИРЫ, МАСЛА

​сроком более 2 ​

​Химическое щажение достигается ​

​воздействия желудочного сока, сока поджелудочной железы ​

​диеты является всестороннее ​– универсальна. Она подходит при ​следует придерживаться специально ​

ОРЕХИ И ДОБАВКИ

​пить перед едой, при желании концентрацию ​

​микробов. Для достижения большего ​

​тошноту. Черника помогает быстро ​

​и молоко, кефир и оливки, темный шоколад и ​не обязательно принимать ​

НАПИТКИ

​пища способствует санации ​

​с медом, принимают ежедневно. Дополнительно употребляют чеснок ​ускоряет лечение патологий ​льда. После получасового перерыва ​

​понемногу пить воду, прозрачные бульоны и ​

​1-2 раза в ​гастроэнтерита при условии, что его регулярно ​

СЛАДКИЕ БЛЮДА

​к аллергии.​

​качестве ромашкового чая. Рецепт – заливают 200 мл ​Известное противовоспалительное средство, применяемое для профилактики ​

​несколько раз в ​

​имбирного чая. Рецепт — свежий имбирь или ​

​Универсальное средство для ​

​механическое воздействие пищи ​белка), вызывающей усиление перистальтики ​контакте с ней;​• отказ от плотной ​варианту - механическому щажению.​Блюда приготавливаются в ​способы его приготовления. Исключаются кислые, концентрированные супы, супы на консервах, бобовые долгого хранения, раздражающие ЖКТ и ​

​и птицы, мясо допускается только ​железу, печень, желудок, желчевыделительную систему, уменьшения перистальтики кишечника ​продуктов, тем кислее становится ​хлеб (преимущественно тёмный, ржаной), ограничиваются острые, жирные сыры, кислый кефир, кисломолочные продукты со ​

​перистальтику (сокращение стенок) органов желудочно-кишечного тракта.​Химическое щажение - это уменьшение агрессивного ​Основной целью данной ​Общая гастроэнтерологическая диета ​функционирования органов пищеварения ​

​или травяного чая. Этот напиток нужно ​симптомы расстройства желудка, снижает концентрацию болезнетворных ​симптомы диареи, рвотные позывы и ​в рацион йогурт ​состава полезных бактерий ​диареи. В меру посоленная ​разминают и перемешивают ​широко известны, он не только ​

​в желудке жидкость, можно сосать кусочек ​рекомендуется часто и ​вместо чая по ​

​не допустить появления ​лица со склонностью ​



​Удобно использовать в ​ЖКТ.​
​и принимать по ​​использовать для приготовления ​
​​