Описание
Многолетник родом из Франции вырастает до 30 см в длину. Листья гладкие в длину достигают 10 см, в ширину 1-3 см. Листки овальной формы мелкие, зеленого цвета, при растирании дают лимонный запах.
Цветочки колокольчатые, сиреневого или розового окраса около 4 мм шириной. Собраны в соцветия колос, также пахнут лимоном. Небольшие плодоносные коробочки вмещают в себя 4 черных семени. В объеме один кустик вырастает до 70 см.
Сорта лимонного тимьяна
За последние 30 лет выведено много сортов и гибридов ароматного растения. Все они светолюбивые, могут расти в полутени, но не любят тень. Без солнца развитие замедляется, цветов появляется мало. Тимьян морозостойкое и засухоустойчивое растение.
Основные сорта
Декоративные кустики не теряют свою красоту в течение всего вегетативного периода. Приятный запах лимона имеют листья, стебли и цветы.
Донна Варлей
Куст вырастает до 10 см. Листва зеленого и желтого цвета. Длина их около 1 см. Маленькие цветочки светло-фиолетовые, собраны в соцветия в виде кисти. Цветет лимонное растение с мая и до конца лета. Любит светлые места, в тени желтые листки становятся зелеными.
Сильвер Куин
Высокий полукустарник до 20 см высотой и 30 см шириной. На прямостоячем стебле располагаются кистевидные соцветия с бледно-розовыми цветками. Зелено-серые листья с белым обрамлением. Цветение — июнь, июль. В середине лета аромат наиболее насыщенный.
Голден Дварф
Популярность у садоводов сорт завоевал благодаря салатовой листве. Красивые кусты вырастают не более 10 см в длину. Цветут лилово-розовыми цветами во второй половине лета. Неприхотлив к почве, любит солнце.
Бертрам Андерсон
Растение в длину 8-10 см образует зелено-желтый коврик. Листки с желтой каймой в длину 8 мм. Цветы светло-сиреневые появляются в июле. Используют Андерсон чаще для украшения альпинариев и рокариев.
Выращивание из семян в открытой почве
Посадку и уход за тимьяном лимонным осуществляют в летний период. Предпочитает чабрец пористую почву с невысокой кислотностью. Осенью нужно перекопать участок, удалить всю сорную траву и посыпать навозом (на 1 квадрат 5-6 кг удобрения), можно внести фосфорные и калиевые добавки. После зимовки место нужно опять перекопать, добавить мочевину (на 5 л воды 100 г) и через пару дней сеять семена.
Для быстрого прорастания семечки замачивают в теплой воде на 14 часов. Земляную смесь желательно пролить раствором марганца для дезинфекции.
Посадку совершают в мае, когда на улице теплая, сухая погода, температура воздуха не ниже 13 градусов. Делают бороздки, семечки сеют рядами, промежуток между рядками 30 см. Присыпают сверху песком, поливают, накрывают пленкой до появления ростков на 15 дней. После всходов густые посадки необходимо проредить.
Выращивание чабреца дома
Вырастить растение в горшке не трудно. Перед посадкой тимьяна в емкость, нужно выбрать для него место. Подоконник должен быть хорошо освещен, выбирают южную сторону дома. В зимний период и пасмурные дни понадобится дополнительная подсветка для растений.
Уход за чабрецом
Неприхотливое растение не требует специального ухода. Несложные процедуры проводят по мере необходимости.
Полив
Чабрец легко переносит засуху, но от достатка влаги зависит цветение. В сезон дождей полив останавливают на несколько дней, пока земля не просохнет. В засушливое время достаточно поливать кустики 1-2 раза в неделю, особенно в период цветения.
Рыхление
Легкая почва необходима тимьяну. Вокруг кустиков проводят регулярно рыхление. Делают это осторожно, ведь цветной ковер очень густой, велика вероятность повредить корни молодняка. Не следует забывать убирать сорняки и делать прополку.
Подкормка
Если осенью почва была достаточно удобрена, то в дополнительных подкормках тимьян лимонный не нуждается. Раз в год можно внести мочевину или комплексные удобрения перед высадкой кустиков. Питательного грунта хватает для развития и роста цветов.
Внимание!
Минеральные удобрения вносят со второго года жизни тимьяна лимонного.Обрезка
Обрезают кусты для придания формы и объема. Обрезку делают после цветения. Подстригают побеги на 2/3 куста. Остаются только одеревеневшая часть растения. Обрезку можно производить и до цветения, весной. Получается летом плотный цветной ковер.
Уход в домашних условиях
Южная сторона дома идеально подходит для развития чабреца. Всего несколько условий нужно, чтобы кустики успешно развивались:
• температура помещения 13-15 градусов;
• хорошее освещение;
• рыхление грунта в горшке не глубоко, корневая система располагается поверхностно;
• полив по мере высыхания земли, обильная влага может погубить молодняк;
• два раза в год добавляют комплексные минеральные удобрения.
Дома листики и цветы для чая обрывают постепенно, чтобы не повредить растение. Делают это в период цветения и после него. На второй год жизни кустики можно рассаживать в другие емкости.
Размножение тимьяна
Тимьян размножается семенами, делением куста и черенками. Семенной способ размножения приведен выше. Можно сеять семечки на рассаду в марте. Выращивать их в контейнере, затем после укрепления саженцев, через пару месяцев, пересаживать в сад.
Черенкование
Когда происходит обрезка, черенки не выбрасывают, а пересаживают в теплицу для укрепления или сразу сажают на новый участок. Отрезают зеленый черешок примерно 5 см, ставят его в воду до появления корешков, или можно сразу посадить в землю под банку. Грунт слегка увлажняют для укоренения черенков. Принимаются они через 15-20 дней. Размножение черенками проводят в течение всей вегетации.
Деление куста
Куст выкапывают после цветения. Разделяют осторожно корешки, освободив их от земли. Маленькие растения рассаживают в горшки или сразу в сад на новое место в теплое время суток. Делают лунки, опускают саженец, прикрывают почвой, слегка уплотняют, поливают. Укоренение происходит через пару недель.
Лимонный тимьян в ландшафтном дизайне
Лимонный чабрец покрывает территорию плотным цветным ковром. Такой коврик послужит альтернативой травяному покрытию. Если нужна сочная зелень, кусты подрезают и не дают им цвести.
Используют лимонный тимьян на альпийских горках, в рокариях. Желтая листва в сочетании с фиолетовыми и розовыми цветами красиво смотрится в миксбордах, каменных садах, вдоль дорожек и цветников.
Использование в кулинарии
Стебель чабреца применяют в качестве специй. Вход идут как свежие листья, так и сухие. Из столовой ложки свежего растения получается маленькая ложка сухих приправ.
Важно!
Хранить сухую приправу нужно в герметичной упаковке. Тимьян лимонный не теряет вкус и аромат после термообработки.Тимьян придает блюдам пикантный вкус, легкую горчинку и необыкновенный аромат. Приправы подходят к мясу, овощам, яйцам, сыру. Бобовые блюда с добавлением чабреца приобретают свежий и новый вкус. Траву используют для изготовления соусов, маринадов, различных подливок.
Добавки из тимьяна продлевают сроки годности продуктов. При консервировании помидоров и огурцов можно добавлять пряную траву. Подходит она для рагу, супов, придания терпкого и горького вкуса алкогольным напиткам.
Лекарственные свойства
В состав чабреца входят аминокислоты (валин, лизин, изолейцин, треонин, триптофан), насыщенные жиры, углеводы, стеролы, белки. Витаминный комплекс – А, Д, Е, К, вся группа В, Н, РР. Минеральные вещества – кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, селен, марганец, цинк, медь. Такой богатый состав позволяет использовать целебное растение для лечения различных болезней.
Лечебную траву применяют в косметологии, медицине, кулинарии. Сильный антисептик заживляет и дезинфицирует раны, угнетает патогенные грибы и стафилококк. Лечит алкогольную зависимость, повышает аппетит.
Применение в медицине:
• депрессия, неврастения, усталость;
• астма, туберкулез, бронхит, кашель;
• помогает при вздутии живота, спазмах кишечника;
• ревматизм, заболевание суставов;
• ушибы, гематомы;
• маточные кровотечения;
• угри, сыпь, экземы, нарывы, фурункулы.
Препараты из тимьяна снимают усталость, помогают мужчинам восстановить здоровье (импотенция, преждевременное семяизвержение, простатит).
Внимание!
При употреблении больших доз тимьяна могут появиться тошнота, головокружения, рвота и понос.Противопоказания к применению
Перед началом лечения травой обязательно нужна консультация врача. Передозировка опасна для здоровья. В составе чабреца находится тимол, из-за этого вещества трава имеет противопоказания:
• язва желудка и гастрит;
• хронические болезни почек и печени;
• гипертония;
• проблемы с сердцем;
• индивидуальная непереносимость препарата.
Противопоказан препарат детям до 3 лет, беременным женщинам и при кормлении младенца грудью. При малейших увеличениях давления чабрец вреден для здоровья.
Защита от вредителей и болезней
Если правильно ухаживать за чабрецом, то можно избежать многих проблем. Заболевания не страшны для растения, но их можно спровоцировать интенсивными поливами, отсутствием прополок или не убранной сорной травой. Подвержена заболеваниям и та трава, которая растет в тени.
Болезни
Грибковые инфекции поражают кустики очень редко. Растение устойчиво к грибкам. Для лечения применяют Фундазол, Топаз, Хорус. После химической обработки растения нельзя использовать для лечения и приготовления блюд.
Вредные насекомые
На нижней стороне листка можно увидеть паутину и поврежденные листья. Это гусеницы лугового мотылька обосновались на растении. Поможет препарат Децис.
С песчаным медляком борются пестициды. Препараты применяют строго по инструкции.
В бутонах цветов долгоносики откладывают личинки. Более безопасное средство против насекомого Фитоверм.
Сбор урожая
Собирать траву лучше со второго года жизни. Опытные садоводы через 6 лет убирают старые кусты чабреца, вспахивают землю, проводят дезинфекцию почвы и высаживают молодняк.
Сбор производят в сухую погоду, чтобы не было росы. Поврежденные, сухие, больные побеги не срывают. Если сбор нужен ради эфирного масла, то траву срезают один раз в год после появления 50% соцветий в июле. Если нужны растительные части, то собирают траву 2-3 раза за сезон. Первый сбор в период цветения, последний в сентябре. Между сборами проводят орошения и оплодотворения для восстановления растений.
Внимание!
Коротко обрезать кустики нельзя, они не переживут морозы.Тина, 32 года
Пила чай с ромашкой, мятой, мелиссой. Заваривала душицу, приятная травка. Ни одна из трав не утоляла жажду. Лимонный чабрец — то что я давно искала. Приятный аромат и вкус. Спокойно сплю, снятся хорошие сны, вернулось хорошее настроение и оптимизм.
Екатерина, 49 лет
Давно использую тимьян для лечения бородавок. На стакан травы (можно свежей или сухой) 2 литра воды. Когда закипит выключить через пару минут. Оставить на 2-3 часа. Опустить руки в горячий настой, парить не меньше 50 минут каждый день. Через день готовить новую настойку. Бородавки сходят через 10 суток.
Милана, 28 лет
Если хотите дома островок лета, посадите в горшок лимонный тимьян. Необыкновенный аромат приносит радость, когда за окном снег. Пару листиков можно добавить в чай вместо лимона. Или просто наслаждаться красивыми цветами и лимонным запахом. Весной травку можно пересадить в огород, и она разрастется.
Чай и отвары с чабрецом доставят удовольствие и принесут пользу. Ну не стоит забывать о дозировках травы, все должно быть в меру. Правильный уход за кустиками позволит собрать хороший урожай и заготовить качественное сырье на зиму.
• Информация о культуре
• Характеристики и особенности сорта
• Агротехника выращивания
• Преимущества и недостатки сорта
Есть растения, которые придают участку, на котором растут, особый уют и домашние условия. Они замечательно пахнут и радуют глаз. Зачастую возможно их использование также в медицинских и кулинарных целях. Именно таким растением является тимьян.
Информация о культуре
Уникальный род тимьян представляет собой полукустарник, относящийся к семейству яснотковых. Он охватывает более четырех сотен видов, распространенных по всей территории России.
Родиной этого уникального растения считаются южные территории европейского континента. В наше время дикие формы тимьяна встречаются на северо-западе Средиземноморья. Другое название рода тимяновых – чабрец. Его использовали еще древнеримские и древнегреческие солдаты для поднятия воинского духа и жизненной энергии. В Древней Руси чабрецом пытались защититься от злых духов и украшали иконы Богородицы (поэтому еще одно название чабреца – «богородицина трава»).
Сейчас тимьян используется в основном для декорирования экстерьеров, например, такая его разновидность, как тимьян низкорослый моховидный. Однако чаще всего для этих целей применяется тимьян лимонный (лимоннопахнущий), названный так за характерный цитрусовый запах.
Тимьян лимонный
Является естественным гибридом видов pulegioides и vulgaris, имеется его описание конца XVI века, состоит из множества сортов, таких как:
• Бертрам Андерсон – кустарник с листвой золотистого цвета;
• Спайси Орандж – имеет цветки светло-фиолетового оттенка и длинные листья;
• Голд Эдж – имеет приятный запах и находит применение в кулинарии;
• Голден Кинг – листья имеют желтую каемку;
• Сильвер Квин – цветет лилово-розовым цветом, листья мелкие, серебристо-белые (что дало название сорту).
Характеристики и особенности сорта
Тимьян цитриодорус представляет собой быстрорастущий кустарник весьма скромных размеров – порядка 0,1-0,15 метров, который во время цветения приподнимается за счет вытягивающихся цветоносов до 0,3 м. Форма кочковатая, ширина может достигать 0,8 метров, побеги восходят вертикально, стебель прямостоящий. Ветки у тимьяна травянистого типа, имеют в сечении четыре грани, на ребрах опушены сероватыми ворсинками.
Тимьян цитриодорус представляет собой быстрорастущий кустарник
Листва имеет темно-зеленую окраску с белой окантовкой (у молодых кустиков тимьяна или чабреца лимонного они слегка желтые), яйцевидные или овальные по форме. В длину листочки очень маленькие – не превышают одного сантиметра. Черешки короткие, а края листовых пластинок загибаются вниз. Если потереть такой листок между пальцами, сразу почувствуется отчетливый лимонный аромат, с тминово-анисовыми нотками.
Цветет растение маленькими цветками нежно-розовой гаммы, которые скомпонованы в соцветия в виде кистей на концах стеблей. Период цветения – все три летних месяца, опыление происходит с помощью пчел, с этих цветов получается прекрасный душистый мед. После отцветания образуются коробочки с четырьмя орехами – это плоды тимьяна лимонного. Корни у растения напоминают стержни, они разветвлены, но проникают неглубоко в почву.
Важно! Этот вид растения не является хладостойким, поэтому в зимний период кустики нуждаются в утеплении.
Чабрец лимонный используется в медицине как трава и как источник эфирного масла. Благодаря такому богатому составу, этот полезный небольшой кустик обладает ранозаживляющим, противомикробным действием, а еще помогает лечить респираторные заболевания, неприятности с пищеварением и обменом веществ, имеет успокаивающий эффект. Также это растение с приметным лимонным запахом применяется в кулинарных рецептах большинства средиземноморских кухонь в качестве пряности (входит в состав «прованских трав»), а также в производстве алкогольной продукции, так что он вполне съедобный.
Однако чаще всего тимьян лимонный находит свое применение в качестве декоративной культуры:
• при обустройстве альпинариев;
• для декора лестниц, склонов и тропинок;
• в бордюрных ограждениях.
Тимьян применяют в качестве декоративной культуры
Агротехника выращивания
Выращивание данной культуры производится часто с помощью семян, в парники или прямо в открытый грунт на подготовленное место. Подготовительные работы начинаются сразу после схода снежного покрова: почву тщательно ровняют и рыхлят с помощью грабель. Далее желательно внести раствор 20 грамм мочевины на 10 литров чистой воды. После этого тяпкой нужно наметить бороздки, глубиной 0,15-0,2 сантиметра, по которым и будет высаживаться тимьян, при этом расстояние между соседними рядами не должно превышать 30-50 сантиметров.
Иногда в декоративных целях небольшие кустики лимонного тимьяна высаживают на подоконник. Также возможна выгонка рассады. В таком случает семена помещают в посадочные контейнеры в специально подготовленный грунт из смеси мелкозернистого песка и торфа в соотношении 1 к 1, он должен быть слегка увлажнен. Делать это надо в начале марта.
Если семя высадить рано и использовать рассадный метод, то можно смело ожидать цветков уже в первый год размножения, а не на второй, как при обычной высадке.
Еще один способ сажать чабрец – черенкование. До того, как растение зацветет, от стелющейся ветки отделяется зеленый черенок, длиной не более пяти сантиметров, и просто втыкается под пленочное укрытие или же непосредственно на новое место. Для лучшей адаптации молодых растений можно накрыть их банкой.
Важно! Надо следить за тем, чтобы не было переувлажнения, иначе растение погибнет. Если соблюдать это условие, черенки укоренятся уже через пару- тройку недель.
Куст чабреца лимонного можно просто поделить на несколько частей – делянок. Операцию надо проводить осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Разделенных «деток» высаживают на подготовленные места и накрывают стеклянной банкой.
Размножение тимьяновых кустиков довольно часто происходит самосевом, особенно это распространено на больших площадях его произрастания. Поэтому для того, чтобы участок не превратился в тимьяновый огород, необходимо постоянно контролировать скорость разрастания и вовремя вырывать лишние растения.
Размножение тимьяновых кустиков
Чабрец лимонный предпочитает светлые и теплые делянки, максимум – легкая тень, поскольку в затененных местах стебли просто идут в рост и не ветвятся. Сквозных потоков воздуха быть не должно. Почва желательна с нейтральной или немного щелочной реакцией, легкая, плодородная и с хорошими дренажными свойствами.
Для тимьяна лимонного после посадки необходимы внимание и уход. Поливать тимьяновый куст можно не слишком часто – растение не требовательно к влаге, напротив, оно не любит избытка воды и заболачивания – это предотвращается использованием гравия, который добавляется в почву при высадке растений. В дождливые дни полив следует полностью прекращать.
Подкармливать тимьян не надо, достаточно однократно удобрить место посадки перегноем, а в конце мая добавить жидкую витаминную смесь. Необходимо периодически подрезать излишне вытягивающиеся побеги (примерно на 2/3 длины), а также после периода цветения – засохшие старые цветки. Куст формируется именно с помощью такой образки, которая придает ему правильную декоративную форму. Еще один полезный совет – не забывать и не лениться мульчировать грунт возле кустов тимьяна мелкими камешками, это придаст растениям жизненной силы и сделает их внешний вид еще более привлекательным.
Мульчирование грунта возле кустов тимьяна мелкими камешками
Преимущества и недостатки сорта
Плюсом данного вида растения являются его замечательные декоративные свойства, тимьян отлично покрывает почву приятно пахнущим цветочным ковром. Эти кустики маловосприимчивы к вытаптыванию и прочим механическим повреждениям. Еще одно полезное свойство – устойчивость к различным видам вредителей за счет высокого содержания ароматических веществ. Выращивание тимьяна лимонного – очень простое дело, не требующее больших трудовых и временных затрат.
К недостаткам можно отнести необходимость соблюдать севооборот: более 4 лет подряд тимьян не желательно выращивать на одном и том же месте. Также имеется противопоказание к применению этого растения беременным, сердечникам и больным с почечными или печеночными проблемами.
Декоративный кустик тимьяна, пахнущий как лимон, способен сделать дом, сад или дачный участок уютней, а блюда – вкуснее.
голоса