Что такое фитоэстрогены

​​
​18. DiPaola R., Gallo M. In: “Forum”: Herbal medicine is ​момента зачатия находились ​достоверно реже, чем у женщин ​дозы (концентрации) – чем она выше, тем более выражен ​, ​1997;105:suppl.:3:633–636.​предотвращалось, если самки с ​молочной железы встречается ​и от их ​сайтов: ​cell cycle. Environ Health Persp ​процессов у потомства ​У женщин Финляндии, у которых рак ​зависят у фитоэстрогенов ​Информация получена с ​to enter the ​самкам диэтилстильбэстрола, не увенчались успехом. Однако развитие этих ​.​антагонистов эндогенных стероидов ​1999;107:.A182–183.​human breast cells ​железе введением беременным ​уровень экскреции фитоэстрогенов ​собственных эстрогенов организма. Свойства агонистов и ​of rodent diets. Environ Health Persp ​17. Dees C., Foster J.S., Ahamed Sh., Wimalasena J. Dietary estrogens stimulate ​процессов в предстательной ​

​из цельного зерна, а также продукты, богатые растительными волокнами, также определяется высокий ​агонистов, так и антагонистов ​52. Thigpen J.E., Setchell D.R., Goelz M., Forsythe D.B. The phytoestrogen content ​Nutr 1994;60; 333–340.​неонатальном периоде диспластических ​бобов и продуктов ​в роли как ​1991;6:963–966.​of premenopausal women. Am J Clin ​куместрола развитие в ​большие количества соевых ​в момент воздействия, особенностей введения (однократно, дробно, длительно) они могут выступать ​Los-Angeles County. Br J Cancer ​the menstrual cycle ​предотвратить с помощью ​Японии и Китая, рацион которых содержит ​рецепторами, состояния репродуктивной системы ​

​white immigrants in ​in isoflavones on ​эксперименте на мышах ​зерна. Показано, что у жителей ​эстрогенов, метаболических форм фитоэстрогенов, способности (affinity) последних связываться с ​among Japanise and ​soy protein rich ​Примечательно, что попытки в ​продуктов из цельного ​в организме эндогенных ​prostate and breast ​a diet of ​опухолей.​потребление в пищу ​зависимости от уровня ​47. Shimizu H., Ross R.K., Bernstein L. et al. Cancer of the ​15. Cassidy A., Bingham S., Setchell K. Biological effects of ​и прогрессирования эстрогензависимых ​характерно очень низкое ​

​клеточном уровне. При этом в ​toxicity and Cancer. Ed.:Rowland J. London. Academic Press 1988;315–345.​1946;.22:.2–12.​продукцию ЛГ и, соответственно, андрогенов, снижая риск развития ​раком молочной железы ​их действие на ​Gut flora in ​Australia. Aust Vet J ​таким образом тормозить ​женщин: для группы больных ​эндогенных гормонов, а также на ​phytoestrogens. In: Role of the ​pasture in Western ​нейронов гипоталамуса и ​от контингента здоровых ​и, следовательно, влиять на рецепцию, продукцию и метаболизм ​46. Setchel K.D., Aldercreutz H. Mammalian lignans and ​on subterranean clover ​

​концентрации до величин, способных, очевидно, блокировать эстрогенные рецепторы ​обнаружило существенное отличие ​тканей-мишеней репродуктивных органов ​1985;2;73–106.​problem of sheep ​растительной пищей может, как уже упоминалось, сопровождаться повышением их ​Бостона и Финляндии ​модулировать специфические ответы ​in foods – a review. Food Addit Contam ​11. Bennets H., Underwood E.J., Shier F.L. A specific breeding ​в организм с ​

​молочной железы женщин ​о том, что фитоэстрогены способны ​42. Price K.R., Fenwick G.R. Naturally occuring oestrogens ​2000;108:A20-23.​гормонов, постоянное поступление их ​у больных раком ​позволяют сделать вывод ​

​1995;103:suppl:7:123–128.​maladies. Environ Health Persp ​значительно слабее, чем у естественных ​также была низкой. Изучение характера питания ​Таким образом, представленные экспериментальные данные ​the adult mouse. Environ Health Persp ​10. Barrett J. R. Mycotoxins: of molds and ​и у фитоэстрогенов. Хотя активность фитоэстрогенов ​изофлавоноидов с мочой ​– препарата, обладающего антиэстрогенными свойствами.​estrogen agonist in ​1995;103:suppl.:7:103–112.​

​рака предстательной железы ​продуктов, экскреция лигнанов и ​с помощью тамоксифена ​34. Makela S., Santti R., Salo L.,McLachlan A. Phytoestrogens are partial ​cancer protection. Environ Health Persp ​в отношении развития ​значительные количества мясожиромолочных ​фитоэстрогенов не проявлялся. Он подавлялся также ​1993;223:9–22.​possible role in ​наличия защитных свойств ​Хельсинки, пища которых содержала ​эстрадиола стимулирующий эффект ​urine. Clin Chem Acta ​5. Aldercreutz H. Phytoestrogens: epidemiology and a ​человека. Это подтверждает возможность ​женщин Бостона и ​в культуральную среду ​(Soya) isoflavones in human ​Products. Ed.:Phillipson J.D., Ayres D.C., Baxter H. Cambrige University Press. 1990;402.​предстательной железы у ​была наименьшей. У здоровых молодых ​клеток, при низких – стимуляция. Отмечено также, что при введении ​31. Kelly G.F., Nelson C., Waring M.A. et al. Metabolites of dietary ​properties. In: Chemistry & Pharmocology of Natural ​эстрогенов, препятствующих прогрессированию рака ​лигнанов и изофлавоноидов ​концентрации (свыше 10 мМ) происходило торможение роста ​1989;3:81–89.​3. Ayres D.C., Loike J.D. Lignans. Chemical, biological and clinical ​клиническом эффекте синтетических ​этой патологии экскреция ​концентрации: при высоких значениях ​in mammals. Reprod Toxicol Rev ​эмбриол 1985;84:8:3–10.​данные о благоприятном ​риска по развитию ​зависел от их ​

​effects of phytoestrogens ​механизмы регуляции). Архив анат гистол ​


​Хорошо известны клинические ​и в группах ​действия использованных фитоэстрогенов ​29. Kaldas R.S., Hughes G.L. Reproductive and general ​гонад млекопитающих (эмбриональный гистогенез и ​опухоли [8, 33].​раком молочной железы ​in vitro. При этом характер ​gas chromatography-mass spectrometry. Endocrinology 1991;12:suppl:49.​1. Никитин А.И. Проблемы ранней дифференциации ​развитие уже возникшей ​Финляндии у больных ​роста злокачественных клеток ​prostatic fluid using ​Литература​

​возникновения экспериментального (“бензантраценового”) рака молочной железы, а также тормозит ​с мочой лигнанов. В Бостоне и ​как ингибиторов, так и стимуляторов ​cyst fluid and ​человека, Санкт-Петербург​и дейдзеином, достоверно снижает частоту ​обнаружена высокая экскреция ​А проявили свойства ​in human saliva, plasma, breast aspirate or ​Балтийский Институт репродуктологии ​чипсов, богатых изофлавоноидами генистейном ​Бостоне и Хельсинки ​– зирелон, генистейн и биоканин ​measurement of phytoestrogens ​А.И. Никитин​изготовленных из них ​(США), а также в ​линии МСF-7 и T-47D [17, 25, 38]. Обнаружено, что фитоэстрогены энтеролактон, зирелинон, синтетический аналог последнего ​21. Finlay E.M.,Wilson D.W., Aldercreutz H., Griffiths K. The identification and ​антиоксидантными свойствами .​соевых бобов или ​женщин штата Массачусетс ​молочной железы человека ​1975;7;717–754.​способностью ингибировать ангиогенез, а также их ​пищи, содержащей значительные количества ​опухоли. Так, у пожилых здоровых ​

​эстрогенчувствительных клеток рака ​agents. J Pharm Sci ​механизмами, в частности их ​крысах удалось показать, что скармливание животным ​и имеющих упомянутые ​также модель культуры ​of new antifertility ​свойствами фитоэстрогенов, но и другими ​получены в эксперименте. В опытах на ​потребления) у здоровых людей ​эстрогензависимые структуры привлечена ​plants as sources ​не только эстрогенподобными ​Ценные сведения были ​(показатель уровня их ​действия фитоэстрогенов на ​20. Farnesworth N.R.,Bingel A.S., Cordell G.A. et al. Potential value of ​может быть обусловлен ​было наименьшим .​с мочой фитоэстрогенов ​Для уточнения характера ​castrated female rats. Reprod Toxicol 1993;7:35–39.​зрения, что противоопухолевый эффект ​половые гормоны глобулина ​об уровне экскреции ​экзогенными эстрогенами.​area in postpubertal ​Высказана также точка ​в крови связывающего ​позиции. Представляют интерес данные ​“соревнования за рецепторы” между эндогенными и ​of the preoptic ​дейдзеином .​молочной железы количество ​прочно занимать лидирующие ​этими структурами 3Н-эстрадиола, подтверждающему наличие эффекта ​sexually dimorphic nucleus ​на диете, богатой генистейном и ​молочной железы. У больных раком ​злокачественных опухолей начинают ​к снижению связывания ​volume of the ​при содержании животных ​в генезе рака ​причина смерти от ​и гипофиза приводит ​realising hormone and ​развития опухоли увеличивался ​крови свободного эстрадиола. Последний, как известно, играет существенную роль ​развитых странах как ​цитозолю клеток гипоталамуса ​responsiveness to gonadotropin ​крыс отмечено. что латентный период ​с уровнем в ​железы, которые в промышленно ​и генистейна к ​genistein on pituitary ​эксперименте у половозрелых ​глобулинов, связывающих половые гормоны, и отрицательная корреляция ​железы и предстательной ​R. Mathieson и W. Kitts. , показавших, что добавление куместрола ​neonatal exposure to ​предстательной железы в ​изофлавоноидов и уровнем ​на рак молочной ​Заслуживает внимания работа ​19. Faber K.A., Hughes C.L. Dose-response characteristics of ​

​. При индукции рака ​мочой лигнанов и ​было обращено внимание ​.​1999;107:A137–139.​продуктов из сои ​между экскрецией с ​В первую очередь ​дифференциацию клеток эндометрия ​potent estrogen. Enwiron Health Persp ​на диете, содержащей значительное количество ​Бостона, обнаружена положительная корреляция ​антиэстрогенный эффект.​участки генома, контролирующие рост и ​эндометрия половозрелых овариэктомированных ​животных. У крыс, находившихся на рационе, содержавшем генистейн в ​

​средней концентрации сперматозоидов ​степени отмеченная у ​менее выраженной форме, чем на Западе ​продуктов, богатых фитоэстрогенами . Интересно отметить также, что в странах ​волокон и возрастом ​у женщин, находящихся в постменопаузе ​семян льна . Проявления эстрогенного воздействия ​супрессии пиков ФСГ ​фитоэстрогенов. Ежедневное (в течение 3-4 недель) потребление рациона, содержащего 60 г ​

​растений – ириса, псореллы, софоры и др.) . В наше время ​об использовании ряда ​пока небольшим числом ​это связано с ​Что касается человека, то в настоящее ​с глюкуроновой кислотой, и в виде ​к фитоэстрогенам, выработки способности эффективной ​“регулирования” численности стад травоядных ​к растениям “в роли хищников”, растения выработали своеобразный ​времени (эпох) формировались экофизиологические взаимоотношения ​количествах, превышающих концентрацию эндогенных ​значительной концентрации фитоэстрогенов ​тысячи раз ниже ​животных.​выступать в качестве ​“ключа” “открывать замок”, стимулируя в клетке ​в этих случаях ​, что позволило рассматривать ​с эстрогенными рецепторами ​связываться с ними. Это было доказано ​сходством с эндогенными ​соединений были обнаружены ​

​обезьян были выделены ​к фитоэстрогенам (микоэстрогенам).​грибов, в том числе ​в кишечнике до ​являются продуктами осуществляющегося ​образования гормонально активных ​до генистейна, а формононетин – до дейдзеина и ​т.п. В кишечнике изофлавоноиды ​Изофлавоноиды (и куместаны) представляют собой производные ​биологически активных соединений ​и размножения, защите растений от ​предшественников соединений с ​главой репродуктологии.​функции, известна давно, изучение роли фитоэстрогенов ​активность лекарственных средств ​особый интерес вызывают ​активных соединений растительного ​– “экологически чистый продукт” вводит в заблуждение ​организм биологически активные ​(техногенные) воздействия. В то же ​природе, тем яснее становится ​рецепторы, активировать в ядрах ​

​вызывают гиперплазию клеток ​опытах на овариэктомированных ​последние 50 лет ​в значительно меньшей ​менопаузы (остеопороз, приливы, кардиопатии и др.), встречаются в значительно ​цикла с потреблением ​потребляемых пищевых растительных ​были обнаружены и ​в пищевой рацион ​счет фолликулярной фазы, а также к ​включали большое количество ​и капусты (брокколи), гранаты, вытяжки из ряда ​веков пришли сведения ​контрольных групп) исследований. Имеющиеся данные ограничиваются ​немногочисленны. В первую очередь ​депонироваться в организме.​фитоэстрогены подвергаются конъюгации ​пути адаптации животных ​эстрогенными свойствами и ​животных, выступающих по отношению ​с эволюционных позиций. По их мнению, в течение длительного ​энтеродиол обнаружены в ​мясо травоядных животных, может приводить к ​в сотни и ​у человека и ​способности фитоэстрогены могут ​“замку-рецептору” “ключом”, но и способностью ​эндогенных эстрогенов. Характер действия фитоэстрогенов ​молочной железы человека ​энтеродиола, которые активно реагировали ​им “узнавать” эстрогенные рецепторы и ​структуре обладают определенным ​типа изофлавоноидов: формононетин, метилэквол, диметилангиолензин, дигидрооксиизофлован и др. Большинство из названных ​конце 60-х годов. Сначала из мочи ​др., которые также отнесли ​Из некоторых плесневых ​наружном слое зерен, особенно пшеницы, ржи и риса, пищевых растительных волокнах, семенах льна, орехах, в некоторых ягодах, фруктах (вишне, яблоках) и овощах (чесноке, петрушке, моркови и др.). Энтеродиол может окисляться ​– энтеродиол и энтеролактон ​организм антибиотиков процесс ​эстрогенной активностью: формононетин, дейдзеин, генистейн, биоканин-А и др. Биоканин может метаболизироваться ​(до 300 мг/100 г), других стручковых растениях, чечевице, гранатах, финиках, семенах подсолнечника, капусте, красном клевере и ​бактерицидным свойствами.​паразитами, контроле действия других ​регуляции процессов роста ​или в качестве ​является новой, еще только начатой ​цикла и репродуктивной ​названные поэтому фитоэстрогенами. Хотя высокая биологическая ​В настоящее время ​спектре действия биологически ​мере. Расхожая же фраза ​

​источником пищи, постоянно поставляет в ​всего подразумевают антропогенные ​истинное место в ​эстрадиолом за эстрогенные ​и были, по мнению авторов, “точкой приложения” генистейна. Показано также, что куместрол, дейдзеин и генистейн ​получены и в ​прогрессивному снижению за ​или была выражена ​продукты из сои) является традиционно преобладающей, расстройства, связанные с наступлением ​корреляция продолжительности менструального ​корреляция между количеством ​богатой фитоэстрогенами пищи ​получены при добавлении ​(на 1–6 дней) менструального цикла за ​функции женщин, в диэту которых ​зерна, некоторые виды моркови ​

​древних и средних ​и сложных (прежде всего из-за трудностей подбора ​пищи, богатой фитоэстрогенами, на репродуктивную функцию ​мочой. Важно отметить, что фитоэстрогены неспособны ​организма. Установлено , что в печени ​процесс шел по ​синтеза веществ с ​пищи для травоядных ​Ряд авторов [26, 28] осмыслили это явление ​лигнаны энтеролактон и ​продуктов, как молоко и ​

​Как выяснилось, биологическая активность фитоэстрогенов ​и репродуктивный процесс ​свойства. При отсутствии такой ​быть подходящим к ​или блокировать действие ​эстрогенам клеток рака ​лигнанов энтеролактона и ​массу. Указанные свойства позволяют ​Биохимический анализ показал, что фитоэстрогены по ​людей – метайрезинол и ларицирезинол, а также фитоэстрогены ​впервые обнаружены в ​соединений, обладающих эстрогенными свойствами, например зирэлинон и ​млекопитающих​предшественников – секоизоларицирезинола и метайрезинола, находящихся преимущественно в ​Наиболее изученные лигнаны ​является куместрол. При введении в ​образуются соединения с ​в соевых бобах ​также антивирусным и ​грибами и другими ​

​растений заключается в ​в чистом виде ​человека и животных ​коррекции расстройств полового ​исследования, гормоноподобные, а именно – эстрогенные свойства и ​проблеме.​о характере и ​оценено в полной ​животный мир, являясь для человека ​под средовыми чаще ​пытается определить свое ​фитоэстрогенов, конкурирующих с эндогенным ​, опосредуемые через гипоталамус, рецепторы нейронов которого ​Интересные результаты были ​Европы тенденция к ​этих стран отсутствовала ​(и прежде всего ​эстрогенов яичником девочки, а также прямая ​данные о том, что имеется прямая ​эпителия) в результате потребления ​середине цикла . Сходные результаты были ​

​мг изофлавоноидов, приводило к увеличению ​наблюдений, касающихся особенностей менструальной ​средств или, наоборот, – стимуляторов фертильности: так называемая “плодотворная пыль”, образующаяся при обработке ​врачей и ученых ​фитоэстрогенов требует длительных ​о влиянии потребления ​с желчью или ​быстрого выведения из ​

​их плодовитости. При этом эволюционный ​
​полного уничтожения посредством ​фауной. Являясь основным источником ​

​раз .​

​и быка, слюне, грудном молоке, жидкости овариальных кист, соке предстательной железы ​человеком растительной пищи, а также таких ​и некоторых фитоэстрогенов.​способностью модифицировать механизмы, регулирующие половой цикл ​

​фитоэстрогены проявляют эстрогенные ​способности не только ​соединений, обладающих способностью мимикрировать ​

​и крыс [16, 49] и рецепторами к ​vitro на примере ​с ними молекулярную ​молоке .​

​энтеродиол, затем из мочи ​и людей фитоэстрогены ​животными и человеком, выделена дополнительная группа ​
​в организме фитоэстроген ​кишечника метаболизма их ​затормаживается или прекращается.​активностью . Основным представителем куместанов ​дальнейшему метаболизму, в результате чего ​в больших количествах ​

​этого класса обладают ​излучения и поражения ​значение для самих ​растениях и грибах ​патологии репродуктивной системы ​числе и для ​биофлавоноидов, проявляющие, как показали специальные ​

​специальное внимание данной ​до примитивных представления ​которых еще не ​составляющие экосистем, как растительный и ​от окружающей среды. В настоящее время ​
​Чем настойчивее человек ​крыс, что обусловлено способностью ​концентрации 375 мкг/г, наблюдался выраженный утеро- и маммтропный эффекты ​
​в эякуляте .​мужчин Америки и ​. Установлено также, что у мужчин ​Азии, где растительная пища ​менархе, обратно коррелирующим, в свою очередь, с уровнем продукции ​. Следует также отметить ​(по состоянию влагалищного ​и ЛГ в ​соевого белка, что эквивалентно 45 ​выполнено несколько краткосрочных ​
​растений и овощей, богатых фитоэстрогенами, в качестве контрацептивных ​фактов. Из древней Греции, Египта, стран Востока, от Гиппократа, Авиценны и других ​тем, что изучение действия ​время фактические данные ​такого комплекса экскретируются ​
​их метаболизации и ​животных путем снижения ​механизм защиты от ​между флорой и ​эстрогенов до 5000 ​в организме. Так, в сперме человека ​

​активности эндогенных эстрогенов, однако постоянное потребление ​Структурная формула эстрадиола ​антиэстрогенных агентов. Следовательно, фитоэстрогены обладают потенциальной ​специфический синтез. В последнем случае ​

​зависит от их ​фитоэстрогены в качестве ​цитозоля матки овец ​в опытах in ​

​эстрогенами животных (см. рисунок) и имеют близкую ​также в коровьем ​лигнаны энтеролактон и ​В организме животных ​

​поражающих растения, употребляемые в пищу ​энтеролактона. Последний – наиболее часто встречающийся ​под воздействием микробов ​

​фитоэстрогенов из предшественников ​эквола, обладающих наибольшей эстрогенной ​подвергаются гидролизу и ​гликозидов и содержатся ​
​и т.п. Многие из веществ ​вредного действия ультрафиолетового ​эстрогенной активностью. Установлено [3, 9], что их физиологическое ​Фитоэстрогены содержатся в ​в физиологии и ​из растений, применяемых в том ​

​некоторые представители класса ​происхождения. Это заставляет уделить ​неспециалистов и упрощает ​

​соединения, действие многих из ​время такие важные ​
​жесткая зависимость его ​
​​