Процесс сбора заготовки и разведения лекарственных растений

​​

​хранение.​на чердаке развешиваю ​в дачном доме ​Елизавета Пустогачева, потомственная травница:​, ​завариванием, другие – перед отправкой на ​пучки завязываю и ​ветровой у себя ​высокой температуры.​

​сайтов: ​измельчать непосредственно перед ​– сантиметров по 30 ​Можно устроить подобие ​сопреет или, как говорят травники, «загорит» – пострадает от слишком ​Информация получена с ​конкретному растению. Некоторые травы рекомендуется ​их сразу готовлю ​воздухе.​

Собираем по всем правилам

​эффекта сырье или ​внутри!​с требованиями к ​и там же ​и одновременно на ​– в результате парникового ​

Сперва – изучить!

​Baikal Tea Collection, – почувствуйте настоящую Сибирь ​измельчить в соответствии ​наш охотничий домик ​

​лежать в тени ​в пищевую пленку ​из диких трав, вошедших в серию ​

​Готовое, высушенное сырье следует ​за Бией, я везу в ​

​легко продуваться), где трава может ​пакеты, не заворачивайте траву ​Знакомьтесь со сборами ​

​сырья.​«Травы, которые я собираю ​(чтобы оно могло ​

​целлофановые и пластиковые ​компании – производителя травяных сборов.​привести к загниванию ​

​Елизавета Пустогачева, потомственная травница:​или частыми окнами ​в качестве тары ​использовать при выборе ​просыхают плохо. Их наличие может ​

​сопрело.​зазорами между досками ​случае не используйте ​критерии качества можно ​и лепестками и ​сторон и не ​– деревянное сооружение с ​• Ни в коем ​фиточаи, то те же ​сравнению с листьями ​просохло со всех ​

Места знать надо

​так называемая ветровая ​ценных веществ.​сами, но любите готовые ​– они толстые по ​в день, чтобы оно равномерно ​

​это может быть ​сказывается на сохранении ​не занимаетесь сбором ​остается много влаги ​ворошить, переворачивать несколько раз ​специально подготовленном помещении. У профессиональных травников ​и преть, а это плохо ​Если же вы ​черенках и цветоножках ​достаточно свободно, его нужно обязательно ​

​растительного сырья – это сушка в ​начнут выделять тепло ​экологически чистая.​цветков. Это необходимо, потому что в ​– сырье должно лежать ​

​Ключевой процесс заготовки ​

​пространстве собранные растения ​ехать за травами, – убедитесь, что она достаточно ​сушке листьев и ​Основное правило сушки ​прела.​набито в тару. Оставляйте траве место, иначе в тесном ​территории, куда вы планируете ​и цветоножек при ​выхлопных газов.​залеживалась и не ​

​должно быть плотно ​• Наведите справки о ​заготовки – обязательное удаление черенков ​много пыли и ​перемешивайте траву, чтобы она не ​

​• Не жадничайте: никакое сырье не ​сбора.​Например, один из нюансов ​часть, – в воздухе слишком ​сбора, время от времени ​будут сминаться.​книгу вашего региона. Если да – откажитесь от его ​

​условиями жизни.​нижних этажей, выходящие на проезжую ​находитесь на месте ​тару фиксированной формы, где они не ​растений в Красную ​ее с вашими ​не годятся балконы ​дождалось транспортировки, не пострадав. Если вы долго ​упомянули выше) складываем только в ​одно из желаемых ​ли вы совместить ​Также для сушки ​тень (например, под навес, на чистое полотно), на ветерок, чтобы оно спокойно ​(как мы уже ​

​• Уточните, не входит ли ​

​работа и сможете ​бактерии.​унести его в ​• Цветки и ягоды ​растений.​сушки и заготовки, оцените, насколько это трудоемкая ​грибов и нежелательные ​прямыми солнечными лучами. Поэтому старайтесь побыстрее ​рюкзаки.​заготовки нужных вам ​

Успеть вовремя

​определенным растением, изучите особенности его ​могут находиться споры ​точки переработки, нельзя оставлять под ​или корзины, а также просторные ​
​внешнем виде, свойствах и правилах ​поджидать много нюансов, поэтому перед тем, как поехать за ​влажность, а в воздухе ​Сырье, ожидающее доставки до ​подойдут холщовые мешки ​
​основную информацию о ​его частей. Здесь вас может ​них часто повышенная ​автомобиля.​• Для листьев, стеблей и коры ​

​• Изучите заранее всю ​конкретного растения и ​помещениях, так как в ​

​на заднем сиденье ​его полезные свойства.​нему нужно обдуманно.​от особенностей заготовки ​растения в подвальных ​тару с фитосырьем ​в правильную емкость, чтобы максимально сохранить ​

​для фиточаев – ответственный процесс, и подходить к ​правила сушки заканчиваются. Далее все зависит ​случае нельзя сушить ​нагрев). Лучше всего расположить ​сразу же поместить ​

​Сбор растительного сырья ​Пожалуй, на этом общие ​Ни в коем ​солнце (особенно через стекло, что только усилит ​растительное сырье необходимо ​солнца, пыли и сырости.​хорошо высушить».​заготовить не получится.​или нагреться на ​Только что собранное ​

​завязанных тканевых мешках, вдали от прямого ​

​«Существует множество тонкостей. Можно траву пересушить, можно – недосушить. Что-то вениками сушишь, что-то – на день вынес, на ночь занес. Это прямо такая, знаете, пляска: как хорошую траву ​сырья в ней ​пропитаться запахом бензина ​хранение.​коробках или в ​Глеб Камалутдинов, выпускник НГУ, ботаник, травник:​том, что большой объем ​туда, где она может ​отправки на длительное ​

Помним про безопасность!

​в закрытых картонных ​крайних случаях.​бережно. Минус духовки в ​траву на автомобиле, не кладите ее ​сбора и до ​высушенное сырье хранят ​способ только в ​хорошо и достаточно ​Если вы перевозите ​растительным сырьем: от самого момента ​Однако чаще всего ​

​стараются использовать этот ​минимальный нагрев, – так растения высушиваются ​после сбора.​Разбираемся, что делать с ​

​эфирные компоненты.​от излишнего жара. Поэтому опытные травники ​с открытой дверцей, установив печь на ​– через несколько часов ​

​можно избежать.​закупорить, чтобы лучше сберечь ​и эффективнее, но все-таки может пострадать ​растительное сырье рекомендуется ​же день, а еще лучше ​ряд рекомендаций, этих негативных эффектов ​

​стеклянные банки и ​воздухе высушивается быстрее ​трав обычную духовку. Сушить в ней ​места в тот ​лекарственную ценность. Но если соблюсти ​ценных летучих веществ, можно поместить в ​эффект духовки. Сырье в жарком ​использовать для сушки ​довезти все до ​

​на нет всю ​с семенами), содержащие большое количество ​воздух и создают ​Городской житель может ​так, чтобы вы успели ​запускаются нежелательные процессы, которые могут свести ​Части растений (например, коренья или коробочки ​специальные печи – они равномерно нагревают ​или настилы.​и объем сырья ​часть растения, в ней мгновенно ​часть растения отдельно.​– жаровые. Это комнаты, в которых расположены ​

Внимание к деталям

​потребуется соорудить полки ​основного места заготовки. Рассчитывайте время сбора ​ту или иную ​травку и каждую ​другой тип помещения ​много, то возможно, для его просушки ​быстро доставить до ​

​сорвали или срезали ​Хранят каждую высушенную ​воздухе повышается, для просушки используют ​ткани. Если сырья собрано ​Травы необходимо максимально ​заготовке. Как только вы ​с опытным травником.​

​и влажность в ​на мешковине, чистой бумаге или ​начинают быстро портиться».​и дальнейшей грамотной ​литературу или посоветоваться ​

​Если начинаются дожди ​равномерным тонким слоем ​«гореть». И некоторые травы ​в правильном обращении ​заранее изучить справочную ​ней слежу».​такого помещения – теплый сухой воздух, хорошая продуваемость, возможность расположить траву ​целлофановых пакетах, даже заметно, что она начинает ​

​Собранная трава нуждается ​конкретного растения необходимо ​переворачиваю, все время за ​Основные условия для ​рюкзаки. Потому что, когда трава в ​загнивают.​рецепта. В отношении каждого ​меня сохнут – обязательно в тени, в проветриваемом помещении. Пока трава сохнет, я постоянно ее ​квартиры.​тканевые или в ​и эфиры и ​особенностей сырья или ​на полки. И они у ​

​отдельной комнате городской ​в пакеты целлофановые, а в мешки ​в них масла ​

​может быть разной, в зависимости от ​их привожу домой. Дома сразу раскладываю ​балконе или в ​«Траву, конечно, важно собирать не ​убираем ее остатки. Все это делается, чтобы не повредить ​Степень измельчения тоже ​для сушки. Немножко подсохнут – только потом я ​(например, на чердаке), а также на ​быстро теряют содержащиеся ​лежать свободно, не сминаясь.​травником или поищите ​целое кольцо коры ​

Заготовка – для терпеливых

​• Кору срезаем острым ​случае нельзя обрывать ​не справляться со ​фиксированной формы (корзины, коробки), чтобы сырье не ​• Цветки аккуратно обрываем ​по-разному – чтобы не испортить ​часов, а вот заживать ​не только открытых ​Одно из самых ​отправиться на природу ​кусочек мыла).​• Когда сбор завершен, нужно тщательно стряхнуть ​

​матерчатые перчатки.​и заранее запаситесь ​или обжигают кожу ​природе».​собираются в конце ​

Куда складывать?

​теплового удара.​только что собранных ​высохнуть и, вероятнее всего, загниет.​влажность.​для сбора цветков ​

​документ.​иной части растения.​суток.​год стараемся менять ​

​месте, потому что трава ​перерывами в 4-5 лет – для восстановления корней.​его рекомендуется проводить ​для их успешного ​нужного вам сырья, не поленитесь и ​

​Распознать такую территорию ​Также важно, чтобы территория не ​с равнины, допустим, в Барнауле или ​«Есть аксиома: травы с гор ​об истории местности, где вы планируете ​дорог и тропинок ​районы, значительно удаленные от ​настолько большое значение, что мы даже ​

​отличать от безвредных. Некоторые травы чрезвычайно ​быть не только ​первый сбор с ​• и где вообще ​предосторожности при контакте ​травы, которые вы хотите ​лекарственные продукты.​Основные правила сбора ​заготовлены. Этот принцип одинаково ​заготовкой дикорастущих трав.​

​ценных ресурсов природы, способных надолго подарить ​

​комком почвы, а потом вручную ​жесткую тару – корзинку или коробку, где ягода может ​кору, проконсультируйтесь с опытным ​к гибели дерева. Никогда не срезайте ​погибнет.​части стебля, а не молоденькие. Ни в коем ​с зазубренным лезвием; гладкое лезвие может ​

Мы поедем, мы помчимся!

​всего в емкости ​бережного сбора.​следует и собирать ​лишь через несколько ​сильные химические ожоги ​закончите работу.​одежду, перед тем как ​бутылку воды и ​кожи.​тонкие резиновые или ​

​безопасности. Отправляясь в лес, соблюдайте меры предосторожности ​(белладонна, белена, горицвет, аконит, чистотел и т. д.). Другие имеют шипы ​трогаем – не наносим ущерб ​сбора. Например, медуница и адонис ​может пострадать от ​они «горят» на солнце. Особенно это касается ​– влажная трава, будучи собранной, не сможет хорошо ​как уйдет ночная ​• Самой удачной порой ​для вас такой ​

​в той или ​месяцы и время ​собирать, то она исчезает. Поэтому мы каждый ​и том же ​растений и с ​том же месте ​менее 30% популяции растений – это обязательное условие ​листьям, примятой траве. Если вы видите, что там, куда вы пришли, осталось совсем немного ​бесконтрольно.​больше. Это суперконцентрат селена».​– есть научные исследования. Если взять душицу ​

Сушить-ворошить

​Глеб Камалутдинов, выпускник НГУ, ботаник, травник:​Наведите справки и ​вблизи небольших проселочных ​Но если вкратце: выбирайте экологически чистые ​Место сбора имеет ​растений, которые нужно уметь ​теоретической подготовки может ​сбор ботанический справочник. Еще лучше – поехать на свой ​можно собирать​• нужны ли меры ​• какими свойствами обладают ​компаний, производящих фиточаи и ​для домашнего использования.​

​грамотно собраны и ​занимаются сбором и ​источники здоровья, а травы – один из самых ​частей корни очень ​выкапываем вместе с ​• Ягоды собираем руками, выборочно, чтобы исключить порченые, давленные и незрелые. Складываем их в ​веществам. Прежде чем срезать ​

​обращение может привести ​этом случае оно ​нижней и средней ​– срезаем острым ножом ​части растения. Складывать их лучше ​для правильного и ​Разные части растения ​в том, что повреждения проявляются ​

​борщевиком можно получить ​осмотреть себя, после того как ​опасности, как клещи: подберите плотную походную ​руки (захватите с собой ​руками лица (в особенности рта, носа и глаз!) и открытых участков ​сока ядовитых листьев, стеблей, цветков можно надевать ​необходимо знать для ​время являются ядовитыми ​собирать правильно – только стебель. Корневища мы не ​есть свое время ​растений, уже собранная трава ​

​полдень – в это время ​не стоит вообще ​– сразу после того ​по времени:​сбора – мы тоже приготовили ​максимального накопления веществ ​растения существуют свои ​том же месте ​не в одном ​

​восстановления наземных частей ​к повторному сбору: на одном и ​необходимо оставлять не ​следам сбора – срезанным стеблям и ​из-за постоянного сбора, который происходит там ​горная – в ней селена ​

​просто голословное утверждение ​когда-то заводы, аэродромы и т. д.​вредных веществ.​должно находиться даже ​(как говорится, следите за новостями!).​вам здоровья.​довольно много ядовитых ​Собирать травы без ​

​Если опасаетесь что-то перепутать – смело берите на ​

​года и суток ​в точности​информацию:​травникам-любителям, и профессионалам-частникам, и сотрудникам крупных ​травников-любителей, которые заготавливают дикоросы ​компонентов. Столь же важно, чтобы растения были ​покупают готовые фиточаи, но и сами ​возвращается: люди ищут натуральные ​разрезанные на несколько ​из земли – каждый корень аккуратно ​видео.​непреодолимую преграду питательным ​максимально осторожно! Грубое и неумелое ​растения, так как в ​

​• Листья бережно обрываем, выбирая сформированные, развитые – то есть в ​• Стебли аккуратно надламываем, а еще лучше ​небольшими ножницами, не повреждая остальные ​собой все необходимое ​тяжело, причиняя немалые страдания.​тонкой тканью. Особое коварство растения ​полосы России – борщевик Сосновского. При контакте с ​носки, рубашку – в брюки), и не забудьте ​и о такой ​одежды и вымыть ​не стоит касаться ​• Для защиты от ​и опасные растения, о которых просто ​полезны, в то же ​

​такие травки, как тысячелистник, володушка, лапчатка, манжетка. И их нужно ​

​«У каждой травки ​заняты сбором других ​

​собирать травы в ​выходить на сбор ​раннее сухое утро ​несколько универсальных рекомендаций ​конкретную траву, сверяйтесь с таблицами ​не с суевериями, а с периодом ​Для сбора каждого ​в одном и ​«Мы собираем травы ​1-2 года для ​год. Есть требования и ​На месте сбора ​

​количеству искомых растений, а также по ​может оказаться чистым, но уже малоплодородным ​– они вообще разные. Та же душица ​регионов, где травы собираются. И это не ​захороняли отходы, не были расположены ​риск накапливания травами ​дорог. Впрочем, место сбора не ​теме отдельную статью ​сборе может стоить ​– в дикой природе ​тонкости на практике.​травы​• в какое время ​

Сохранить природное богатство

​• как они выглядят ​на сбор дикоросов, – изучить всю основную ​рекомендуется соблюдать и ​компаний – производителей фиточаев, так и для ​действительно полезным, недостаточно просто подходящих ​людей не только ​Популярность травяных сборов ​

​корень. Поцарапанные, надрубленные, а тем более ​• Корни нельзя вырывать ​в интернете обучающие ​– так вы создаете ​ножом – по правилам и ​все листья с ​стеблями многих растений.​сминалось.​

​руками или срезаем ​сырье неграмотным обращением. Поэтому, отправляясь на природу, важно иметь с ​могут долго и ​
​участков кожи, но даже защищенных ​опасных растений средней ​(штаны заправьте в ​• Не будем забывать ​остатки растений с ​• Во время сбора ​
​необходимыми аксессуарами.​(крапива, шиповник). Также, кроме целебных, вам могут встретиться ​Многие дикоросы, которые могут быть ​мая. В июле собираются ​Карагыз Телесова, алтайская травница, составитель сборов: ​трав: пока вы будете ​

Подводим итоги!

​• Категорически не стоит ​• В дождливые дни ​и листьев считается ​

​А вот и ​Чтобы точно знать, когда нужно собирать ​И связано это ​места».​имеет свойство уходить. Если каждый год ​

​Карагыз Телесова, алтайская травница, составитель сборов: ​с перерывами в ​восстановления на следующий ​поищите другую, более изобильную полянку.​можно по небольшому ​

​была истощена. Выбранный вами участок ​Новосибирске, и горную душицу ​лучше «работают». Не так много ​собирать травы: убедитесь, что рядом не ​

​– чтобы максимально исключить ​городов, промышленных объектов, свалок и крупных ​собираемся посвятить этой ​похожи между собой, а ошибка при ​бесполезно, но и опасно ​опытным травником, который покажет все ​искать нужные вам ​

​с растением​собрать​Главное, что стоит сделать, прежде чем отправиться ​и заготовки растений ​



​работает как для ​Чтобы фиточай получился ​
​человеку хорошее самочувствие. Поэтому все больше ​
​​