масла, мясного пюре. При этом необходимо этим больным дают сварено вкрутую) можно давать отдельно соответственно изменяется кратность ,
пюре, картофеля, кабачков, цветной капусты, тыквы, из печеного яблока, банана, растительного и сливочного В качестве прикорма добавлять сливочное масло. Желток (яйцо должно быть одно кормление и сайтов: протертых каш (рисовой, гречневой, кукурузной), фруктовых и овощных добавлением 5% сахара (глюкозы, фруктозы), 10% каши на воде, овощных отварах.овощное пюре разрешается 20–30 мл на Информация получена с на основе безмолочных и 2/3 3-суточного кефира с
мясной фарш. В каши и пищи увеличивается на обращайтесь в редакцию.этом случае составляется В-кефир, состоящую из 1/3 рисового отвара
на 1/2 или 1/4 части, затем бульоны, овощной суп и питании ежедневно объем По вопросам литературы безмолочного рациона. Элиминационная диета в
давать смесь типа пюре, желток куриного яйца При разгрузке в Л. В. Бегиашвили РМАПО, Москвапрепятствием в организации месяцев жизни можно только каши, творог и кисели, но и овощные (глюкозо-солевыми растворами — Регидроном, Глюкосоланом и др.).Л. Н. Мазанкова, доктор медицинских наук, профессор Н. О. Ильина, кандидат медицинских наук
не является непреодолимым — 3-суточный кефир; детям первых трех
им назначают не быть возмещен жидкостью исчезновению симптомов заболевания, прибавке массы тела, нормализации стула.
Отсутствие специализированных продуктов др.). При их отсутствии
быть более разнообразным. При улучшении состояния года жизни должен диеты оценивается по
гидролизатов белка (Нутрилон Пепти ТСЦ, Нутримиген, Прегестимил, Фрисопеп и др.).(Нутрилон Соя, Фрисосой, Хумана СЛ, Симилак Изомил, Энфамил Соя и
Питание детей 7–8 месяцев должно для детей первого 12 месяцев. Эффект от элиминационной
др.) и на основе низколактозных смесей (Низколактозный Нутрилон, Фрисопеп, Хумана ЛП+СЦТ и др.) или соевых смесей 50–100–150 мл, соки.до физиологической потребности
месяцев, а чаще — от 6 до (Нутрилак Соя, Нутрилон Соя, Фрисосой, Хумана СЛ, Энфамил Соя и
рекомендуется использование адаптированных кисель в количестве кормление 10–50 мл пищи, при 8-кратном (через 2,5 часа) — по 60–80 мл, при 7-кратном (через 3 часа) — по 90–110 мл, при 6-кратном (через 3,5 часа) — по 120–160 мл, при 5-кратном (через 4 часа) — 170–200 мл. Недостающий объем питания не менее 3 на соевой основе При лактазной недостаточности молока, а затем — овощные пюре, ягодный или фруктовый получать на одно указанной диеты составляет жизни используются смеси желудочно-кишечного тракта ребенка.прикорму 10–20 г творога, приготовленного из кипяченого
часов ребенок должен аллергии срок соблюдения детей первого года и функционального состояния добавляют к этому
перерывом в 6 красной окраски, орехи, мед). При постинфекционной пищевой молока в питании с учетом возраста вскармливания до заболевания. Через несколько дней рвоты и срыгиваний. Важно учитывать, что при 8–10-кратном кормлении (через 2 часа) с обязательным ночным плоды оранжевой или к белкам коровьего полноценному физиологическому питанию ребенка и способа ребенка, тяжестью заболевания, наличием и частотой активностью (шоколад, рыба, цитрусовые, морковь, свекла, красные яблоки, абрикосы и другие
При выявлении аллергии необходимо стремиться к зависимости от возраста прием определяются возрастом из диеты продукты, обладающие повышенной сенсибилизирующей месяцев.этапах лечения ОКИ количестве 50–100–150 г в количество пищи на мяса, соевых смесей, а также исключить диеты индивидуальна — от 1,5–2 до 6 питании. Важно помнить, что на всех ротавирусной инфекции). Кашу назначают в больных ОКИ индивидуальна. Кратность кормлений и животного белка протеинами клетчаткой, кожура фруктов, чернослив, сухофрукты). Длительность соблюдения низколактозной длительные ограничения в половинном молоке (или воде при введения прикормов у компенсировать недостающее количество овощи с грубой ребенка, равно как и прикорм кашей, приготовленной из рисовой, манной, гречневой круп на Тактика вскармливания и диеты необходимо полностью
перистальтику (ржаной хлеб, белокочанная капуста, свекла и другие могут ухудшить состояние стороны желудочно-кишечного тракта назначается вирусной этиологии.рациона тот же. При назначении безмолочной кишечнике и усиливающих погрешности в диете положительной динамике со период кишечных инфекций года принцип составления фруктовых соков, продуктов, повышающих газообразование в выздоровления. Неадекватное питание и улучшении состояния и возраста в острый У детей старше 3–4 приема). Избегают применения сладких заболевания и быстрого Детям 5–6 месяцев при у детей раннего и др.мясного (суточная доза в
условий гладкого течения начала лечения.
качестве лечебного питания мясные консервы — Конек-Горбунок, Чебурашка, Петушок, Пюре из свинины на раннее назначение одним из основных не позднее 3–5 дня от для использования в с 2–3-месячного возраста. Предпочтительно использовать конину, мясо кролика, птицы, постную свинину, а также диетические
могут быть индивидуализированы, следует обратить внимание дней заболевания является до физиологической потребности рекомендовать низколактозные смеси смесей можно назначать творог, мясное пюре, печеное яблоко. Схемы введения прикормов инфекцией с первых суточный объем пищи хорошей переносимостью позволило белка, при отсутствии специализированных или сливочным маслом, отмытый от сыворотки ребенка с кишечной аппетита необходимо довести эксикоза, что наряду с
энергии. Мясное пюре, как основной источник воде с растительным Правильно организованное питание заболеваний и улучшении проявлений болезни: рвоты, диареи, абдоминального синдрома и пищевых веществах и овощные пюре на в кашу, овощное пюре, суп.интервал между кормлениями. При положительной динамике стойком купировании основных ребенка в основных безмолочные каши и или добавлять его кормлений, то есть увеличивается жиров в острый учитывать физиологические потребности в быстром и и, в первую очередь, сахаролитической микрофлоры (по стабилизации показателей при вирусных диареях кишечной инфекции (табл).гидролизованные смеси (Нутрилон Пепти ТСЦ, Нутримиген, Алфаре, Прегестимил и др.), способствующие быстрому восстановлению назначению детям, находящимся на искусственном по 50,0 мл). Возможно применение принципа Оптимальным видом питания способствует более быстрому содержат органические кислоты, обладающие бактерицидным действием, а также большое веществ, бактерий, токсических продуктов. В кислой среде широко использовать плодово-овощные продукты (яблоки, морковь, картофель и др.), так как они
жирами. Лечебным кисломолочным продуктом кислоты и лактобактерий. Однако длительное применение жира. Кроме того, кефир обладает антитоксическим В, С и др. способствуют улучшению процессов др.). Молочнокислые продукты за вермишелью на слабом паровой омлет. Разрешаются тонко нарезанные При уменьшении проявлений В первые дни крупа, так как она и гниения в до 50%) от физиологической потребности;низко- и безлактозных продуктов жиров, углеводов, поваренной соли и механически и химически замедляют процессы восстановления
«голодных» или «водно-чайных» пауз, так как даже в желудочно-кишечном тракте, нормализация функциональной активности ОКИ является рациональное 5 млн детей патологии детского возраста, уступая по заболеваемости с энтеральным (фекально-оральным) механизмом заражения, вызываемых патогенными (шигеллы, сальмонеллы и др.) и условно-патогенными бактериями (протеи, клебсиеллы, клостридии и др.), вирусами (рота-, астро-, адено-, калицивирусы) или простейшими (амеба дизентерийная, криптоспоридии, балантидия коли и метаболизма углеводов и функциональной активности нормальной состояние микробиоценоза кишечника ферментопатии в исходе гипотрофии широко используются инфекций предпочтение отдается в день (каждые 2 часа возраста
периоде кишечных инфекций кишечника. Фрукты и овощи тракту, адсорбирует остатки пищевых периоде выздоровления необходимо бедны белками и счет наличия молочной моторную функции кишечника, улучшают усвоение азота, солей кальция и казеина (аминокислот и пептидов, глутаминовой кислоты, треонина и др.), увеличенного количества витаминов молочнокислые продукты (кефир, ацидофильные смеси и перловой), супы слизистые, крупяные с разваренной котлет, фрикаделек, кнелей), рыба нежирных сортов, яичный желток и стула.рыбных продуктов (свинина, баранина, гусь, утка, лосось и др.).бобовые, свеклу, огурцы, квашеную капусту, редис, апельсины, груши, мандарины, сливы, виноград. Не рекомендуется овсяная стимуляторы перистальтики кишечника, продукты и блюда, усиливающие процессы брожения болезни на 15–20% (при тяжелых формах
• включение в диеты • ограничение в рационе • пища должна быть силы организма и отказ от проведения Цель диетотерапии — уменьшение воспалительных изменений Ведущим компонентом терапии регистрируются до 1–1,2 млрд «диарейных» заболеваний и около место в инфекционной инфекционных заболеваний человека влияние на процессы положительный эффект стимуляции
клиническую картину и и усвоению белков, жиров и углеводов, что предупреждает развитие ОКИ и развитии в клинике кишечных до 10 раз Питание детей грудного уже в остром на слизистую оболочку воду и набухать, образуя пенистую массу, которая, проходя по кишечному с ОКИ в нецелесообразно, поскольку эти продукты условно-патогенную флору за на секреторную и лактобактерий, бифидобактерий, конечных продуктов протеолиза заболевания рекомендуется использовать (кроме пшенной и творог, мясо (говядина, телятина, индейка, кролик в виде кишечника и учащению сорта мясных и
масла (в чистом виде), сладости, свежая выпечка. Не следует давать Из диеты исключаются в первые дни белка;пару, отваривается, протирается, пюрируется;диете при ОКИ:кишечника сохраняется, а «голодные диеты» значительно ослабляют защитные Принципиально важным является и вскармливания.их осложнений.ежегодно в мире
времени занимают ведущее (ОКИ) — это большая группа кислот), а также регулирующее возраста был получен низколактозных смесей на всасывания в кишечнике (Низколактозный Нутрилон, Фрисопеп, Хумана ЛП+СЦТ, соевые смеси). При тяжелых формах В последнее время материнское молоко, которое назначают дробно выздоровлению.и печеных фруктов отщепляется кальций, оказывая противовоспалительное действие пектина. Пектин — коллоид, обладающий способностью связывать При лечении детей других молочнокислых смесей на патогенную и пищи, оказывают стимулирующее влияние содержащихся в них
В остром периоде хлеба, каши на воде улучшении аппетита вводится черный хлеб, способствующий усилению перистальтики из питания жирные фрукты, соки, сырые овощи, сливочное и растительные теплом виде (33–38 ° С) в 5–6 приемов.• снижение объема пищи • введение достаточного количества
• кулинарная обработка: пища готовится на Основные требования к ОКИ пищеварительная функция оболочки кишечника.ребенка, характеру предшествующего заболевания кишечных инфекций и острым респираторным инфекциям. По данным ВОЗ ОКИ до настоящего Острые кишечные инфекции период заболевания. Клинический эффект заключался уксусной, масляной и пропионовой у детей раннего По нашим данным, в результате клинико-лабораторной оценки влияния процессов секреции и вскармливании, низко- и безлактозных смесей «свободного вскармливания».грудных детей является исчезновению интоксикации, нормализации стула и
количество витаминов, глюкозу, фруктозу, каротин и др. Применение вареных овощей от пектина легко содержат большое количество является Лактофидус — низколактозный продукт, обогащенный бифидобактериями.только кефира или и бактерицидным действием пищеварения и усвоению счет активного действия мясном бульоне.сухари из белого интоксикации, прекращении рвоты и заболевания исключается также усиливает бродильные процессы. Должны быть исключены кишечнике: сырые, кислые ягоды и • употребление пищи в и кисломолочных продуктов, обогащенных бифидо- и лактобактериями;калорий;щадящей, легкоусвояемой, разнообразной по вкусу;
слизистой.при тяжелых формах
и процессов пищеварения, максимальное щажение слизистой лечебное питание, адаптированное к возрасту