Что такое лечебное голодание?
В основе лечебного голодания лежит добровольный отказ от пищи (а иногда и от воды) на определённое время. Метод относится к сфере альтернативной медицины, обещает обновление и очищение организма. Согласно этой теории, в стрессовый период (при воздержании от еды) пищеварительная система переходит в режим восстановления и очистки. Но что происходит на самом деле?
Ирина: После недельного голодания в организме накапливаются кетоновые тела (продукты обмена) — в норме их немного. Они образуются из жировой ткани, когда нет необходимой энергии, а именно — из углеводов. Увеличение их количества может вызывать ощущения лёгкости и эйфории, которую называют кетоновой эйфорией.
Многие адепты голодания уверены, что в этот момент наступает детоксикация, организм выводит шлаки и токсины — от этого и появляется ощущение лёгкости. На самом же деле шлаки (если мы говорим про человеческое тело, а не отходы на химическом производстве) — миф. Здоровый организм не нуждается в специальных «чистках», он умеет делать это самостоятельно. Для этого у нас есть печень, почки, система желче- и мочевыделения — они помогают выводить из организма все отработанные продукты метаболизма.
Что будет с организмом, если голодать?
Лишая организм пищи, в частности, глюкозы, мы отказываемся от главного источника энергии. Запасов этого органического соединения в организме хватает на 12-16 часов, после чего запускаются процессы «добычи энергии» из других источников. Однодневное голодание может пройти без последствий, а вот более длительное нанесёт вред организму. Первые изменения наступают на третьи сутки и локализуются в желудочно-кишечном тракте. Вместо соляной кислоты в желудок поступают ненасыщенные жирные кислоты, это создаёт мнимое чувство насыщения. Далее происходит активация синтеза аминокислот.
Ирина: Микрофлора кишечника страдает, полезные бактерии в конечном итоге погибают. Кислотно-щелочной баланс сдвигается в сторону закисления. Организм испытывает недостаток питательных веществ, витаминов, минералов. Такие дефициты не проявятся за день-два без еды, потому что мы умеем запасать жизненно важные вещества. Однако при более длительном воздержании от еды тело начнёт истощаться.
Такое наблюдается даже при строгих диетах, не говоря уже о полном отказе от еды. Особенно опасно голодание, подразумевающее отказ от воды. Это буквально угрожает жизни. Даже кратковременное обезвоживание может иметь долгосрочные негативные последствия.
Кому нельзя голодать?
В этих случаях строго противопоказано голодать:
• онкологические заболевания;
• проблемы с пищеварительным трактом;
• гастриты и язвенные болезни;
• любые заболеваниях центральной и периферической нервной системы;
• дефицит массы тела;
• туберкулез и ВИЧ-инфекции;
• аритмия и другие заболевания сердечно-сосудистой системы;
• аутоиммунная патология;
• предрасположенность к формированию тромбов;
• хронические заболевания печени и почек, особенно с развитием недостаточности функции этих органов;
• сахарный диабет.
Кому же тогда полезно лечебное голодание?
Бывают случаи, когда голодание может быть нужно. Лечебное голодание — это не диета, не способ «очищения организма от шлаков», а врачебный метод, необходимый в ограниченном количестве ситуаций. Такое голодание должно проходить по предписанию врача и под его контролем. В каких случаях применяется временное воздержание от пищи?
• При подготовке к операции или обследованию по назначению врача.
• При некоторых психических расстройствах, например, острой фазе приступа шизофрении (проводится под строгим врачебным контролем).
Ирина: Отсутствие пищи, не говоря уже о воде, приводит к ухудшению снабжения кислородом сердца, которое, в свою очередь, может приводить к сердечной недостаточности. Длительное голодание вводит организм в кетоацидотическую кому, которая может привести к летальному исходу. Голодание также может усугубить сопутствующие заболевания и в целом нанести вред организму. Поэтому к такому методу можно обращаться только по назначению специалиста.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Изобретение относится к медицине, а именно к эндокринологии, и может быть использовано для лечения больных с ожирением.
Известные методы лечения ожирения включают целый комплекс воздействий, наиболее постоянным из которых является диета. Однако использование диеты (как низкокалорийной, редуцированной, так и дозированного голодания) не позволяет добиться стойкого снижения веса, нормализовать состояние липидного, углеводного обмена даже при проведении длительных курсов лечения.
Также известны методы, включающие применение медикаментозных средств, однако данные методы при гипоталамическом ожирении недостаточно эффективны из-за побочных действий или наличия противопоказаний: тиреоидные гормоны могут быть использованы только при доказанном снижении функции щитовидной железы, анорексигенные препараты оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, повышают артериальное давление, вызывают привыкание.
Кроме того известен метод лечения, включающий использование гипербарической оксигенации, однако применение этого метода ограничено повреждающим действием гипербарического кислорода на биологические мембраны.
Наиболее близким к предлагаемому является способ лечения больных дозированным голоданием при церебральной форме ожирения, который заключается в проведении двух курсов голодания от 10 до 14 дней каждый с двумя восстановительными периодами такой же длительности. Однако, несмотря на эффективность, лечение по прототипу имеет ряд недостатков: большая продолжительность лечения в условиях стационара, недостаточная стабильность потери веса, длительный срок голодания (10 - 14 дней), что у ряда больных сопровождалось колебаниями артериального давления, вегетативными кризами, общей слабостью, головными болями, тревожными проявлениями.
Целью изобретения является сокращение сроков и повышение эффективности лечения больных за счет стабильного снижения массы тела, улучшения углеводного, липидного обмена и состояния клеточных мембран.
Поставленная цель достигается тем, что больному проводят кратковременное лечебное голодание, включающее 3 - 5 дней голода и 3 дня восстановительного периода. После курса голодания больному вводят 0,02% -ный раствор гипохлорита натрия внутривенно капельно по 200 - 400 мл через 1 - 2 дня 3 раза.
Сопоставительный анализ с прототипом показал, что предлагаемое техническое решение отличается от известного тем, что после курса голодания дополнительно вводят 0,02% -ный раствор гипохлорита натрия внутривенно капельно по 200 - 400 мл через 1 - 2 дня 3 раза, а голодание включает 3 - 5 дней голода и 3 дня восстановительного периода. Таким образом, заявляемый способ соответствует критерию изобретения "новизна".
Анализ специальной и патентной литературы показал, что в литературе нет способов лечения ожирения, включающих введение внутривенного гипохлорита натрия.
Гипохлорит натрия, полученный путем электролиза 0,9% -ного раствора хлорида натрия, является активным окислителем некоторых токсинов и балластных веществ и используется в качестве детоксицирующего средства.
Предлагаемый способ лечения позволяет получить стабильный эффект снижения массы тела с нормализацией липидного и углеводного обмена и состояния мембран. Таким образом предлагаемое техническое решение соответствует критерию "изобретательский уровень".
Рост 164 см, вес 103 кг 500 г, на коже множественные белесые стрии, отеки на ногах, АД 150/100, 180/100 мм рт. ст. Пульс 98 в 1 мин, границы сердца расширены влево, аускультативно тоны сердца приглушены, акцент II тона на аорте, границы легких в пределах нормы, дыхание везикулярное. ЭКГ: признаки гиперфункции левого желудочка. При электроэнцефалографии имеются признаки отчетливой дисфункции мезодиэнцефальных структур. При исследовании показателей липидного обмена (см. табл. 1) выявлены гиперхолестеринемия, гиперлипидемия. Гликемия в пределах нормы, аглюкозурия. При исследовании периферической крови количество нормоцитов было снижено до 52% , встречались патологические формы эритроцитов.
Больной проводилось лечение, включающее ЛФК, курс голодания, (5 дней, 3 дня восстановительного периода), после которого вводился раствор гипохлорита натрия 0,02% - 400,0 в/в капельно, через день 3 раза. Общая продолжительность лечения составила 13 дней.
В результате проводимого лечения вес снизился на 10,5 кг, нормализовалось АД, увеличилось количество выделяемой жидкости с 1200/800 до 1400/1800 мл в сутки. При исследовании периферической крови количество нормоцитов возросло с 52 до 85% . При динамическом наблюдении через 3 месяца у больной продолжал снижаться вес (еще на 1 кг), без дополнительных мер восстановился регулярный менструальный цикл. Динамика показателей липидного обмена у больной Т. в процессе лечения предлагаемым способом отражена в табл. 1.
Рост 165 см, вес 90 кг, на коже множественные стрии. Гирсутизм. АД 120/80, 120/80, мм рт. ст. При электроэнцефалографии имеются признаки гипоталамической дисфункции. При исследовании липидного обмена (см. табл. 2) выявлена гиперлипидемия, гиперхолестеринемия. Гликемия в пределах нормы, аглюкозурия. При исследовании периферической крови количество нормоцитов снижено до 71% , встречаются патологические формы эритроцитов.
Больной проводилось лечение, включающее ЛФК, курс голодания (4 дня и 3 дня восстановительного периода) и введение 0,02% -ного раствора гипохлорита натрия в/в капельно по 200 мл через день 3 раза. Общая продолжительность лечения составила 12 дней.
В результате проводимого лечения вес снизился на 9 кг, увеличилось количество выделяемой жидкости с 1500/1500 до 1500/1700 мл в сутки. При исследовании показателей периферической крови количество нормоцитов увеличилось с 71% до 81% . При динамическом наблюдении через 3 месяца потерянный вес не восстановился. Динамика показателей липидного обмена у больной К. в процессе лечения предлагаемым способом отражена в табл. 2.
Таким образом, предлагаемый метод более эффективен при лечении ожирения у больных с нейро-эндокринной формой гипоталамического синдрома, чем метод, принятый за прототип, так как оказывает положительное влияние на липидный обмен, снижает возможность реализации факторов риска атеросклероза, нормализует морфологическую картину периферической крови и обеспечивает стабильное снижение веса тела при сокращении сроков лечения. Т. Г. Вознесенская и др. Советская медицина, N 1, 1990, с. 88 - 91.
Ученые из Сиднейского университета доказали, что жир на животе, так называемый висцеральный жир (vWAT), не зависит от того, голодает человек или нет.
В организме человека три основных жировых депо, и один из них - на животе, главная его функция, считают ученые, защищать внутренние органы от внешнего воздействия.
Различные жировые депо проявляют различные фенотипы в ответ на голодание. У людей и грызунов высокое количество vWAT положительно коррелирует с инсулинорезистентностью, сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и высокой заболеваемостью. Напротив, подкожный жир (scWAT) связан с более низким риском метаболических заболеваний.
Ученые провели большое исследование, проанализировав жировой и белковый состав в организме мышей, которые находились на голодании.
Жировая ткань играет центральную роль в регуляции острой реакции на голодание. Как оказалось, при голодании запускается механизм на уровне клеток, который блокирует процесс расщепления жира. И у людей, и грызунов при голодании снижается уровень инсулина, улучшается толерантность к глюкозе и снижается уровень холестерина в крови, даже при отсутствии потери веса.
Исследования, изучающие висцеральный жир у мышей, показывают, как он работает для сохранения запасов липидов во время повторных приступов голодания. Это говорит о том, что висцеральный жир может адаптироваться к повторяющимся приступам голода. "Мы обнаружили, что жир на животе является наиболее устойчивым к похудению из-за того, что он способен включать "режим сохранения", отмечают ученые. Таким образом, при голодании человек может потерять вес, похудеть в целом, но сохранить при этом "животик".