Смузи
Алкоголь и так калориен, а закуски к нему вообще являются кладезью жиров. Вместо традиционной "похмельной" еды попробуйте выпить смузи! Его легко делать (главное зажать уши, пока работает блендер), он поможет организму справиться с обезвоживанием, подарит вам запас витаминов и поможет загладить вину перед организмом за то, что вы съели и выпили лишнего.
Яйца
Куриный суп с лапшой
Лосось
Лосось никогда не повредит
Богатый антиоксидантами и полезными жирами, лосось поможет вашему организму восстановить силы и придти в себя после алкогольного отравления. Еще одно его полезное свойство — он поможет вам избавится от отеков.
Углеводы
Если вас страшно замучило похмелье, утешиться как морально, так и физически поможет вкусная булочка
Углеводы легко усваиваются, а в похмелье вашему организму нужна как раз та еда, которую не нужно переваривать долго и мучительно. К тому же, вкусная булочка с чаем, помимо восстановления сил, поднимет и настроение. А это очень важно, когда болит голова и нездоровится.
Алкоголь буквально высасывает из вашего организма воду. И чтобы не засохнуть, лучше всего в похмелье есть продукты, в которых много воды. Ну и, конечно же, пить саму воду. Так вы "разгрузите" свою печень от той работы, которую ей подкинули в пятницу вечером и сможете быстро вернутся в строй.
Бананы
Что лучше есть с похмелья
Вкратце: С похмелья лучше всего ничего не есть, только пить много воды — так организм быстрее очистится. Хорошо помогают напитки с мочегонным эффектом: минералка, кисломолочка, безалкогольное пиво, зелёный чай.
Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки
Что есть с похмелья:
Что съесть с похмелья | Почему это полезно |
|---|---|
Холодец, хаш, заливная рыба, рыбный бульон | Все эти блюда содержат глицин, который обезвреживает ядовитый ацетальдегид (ядовитое вещество, в которое превратился выпитый алкоголь), улучшает настроение и работоспособность, нормализует сон, восстанавливает нервную систему. |
Морепродукты оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение и обмен веществ. Насыщают организм калием, магнием, натрием и фосфором, восстанавливая нарушенный алкоголем электролитный баланс в организме. Содержат лецитин, который снижает уровень холестерина, повышает сопротивляемость организма ядовитым веществам, стимулирует желчеотделение. Содержат метионин, который оказывает антиоксидантное действие и ускоряет дезинтоксикационные процессы. | |
Содержат белки, витамины, минералы и аминокислоты, которые участвуют во многих процессах организма. Содержат молочнокислые бактерии, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают силы, помогают вывести вредные вещества из организма, защищают печень. Содержат молочную кислоту, которая ускоряет обмен веществ в организме. | |
Бананы | Бананы — хороший выбор, если вам с утра тошно, но при этом голодно. Они достаточно сытные и содержат калий, которого при похмелье не хватает в организме. Калий помогает восстановить обмен веществ и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. |
Содержат лимонную кислоту, которая ускоряет обмен веществ, позволяя вредным веществам быстрее выйти из организма. | |
Рисовая каша | Рис — это сорбент, как и активированный уголь. Он вбирает в себя вредные вещества из желудочно-кишечного тракта, а потом вместе с ними покидает организм. Для лучшего эффекта не забудьте сходить в туалет через пару часов после рисовой каши. |
Содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты цикла Кребса, улучшающие обмен веществ. Оказывает успокаивающее воздействие. Содержит фруктозу, которая помогает организму быстрее справиться с алкоголем. Чтобы избавиться от похмелья, достаточно очистить кишечник и дробно принимать мёд в течение всего дня. |
Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма нейромедиатора дофамина в мозге. Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»).
Не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.
Нужно ли что-то есть с похмелья
Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?
Нет.
Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.
«Но ведь организму нужны силы для борьбы с похмельем!»
Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась. А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды. Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо). К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.
Если вам не хочется есть с похмелья, то и не заставляйте себя: организм ещё не справился со вчерашней едой и питьём, не нужно мешать ему, добавляя новой работы. Лучше почитайте подробную статью «Как избавиться от похмелья»: в ней перечислены самые действенные способы борьбы с ненавистным похмельным синдромом, которые рекомендует нашим читателям эксперт сайта Похмелье.ру, врач-токсиколог Станислав Радченко.
Что действительно необходимо при похмелье — это много пить. Фактически, при похмелье нет обезвоживания, просто вода в организме находится не на своём месте: вместе с кучей вредных веществ она скопилась в мягких тканях (и образовала похмельные отёки), а в кровеносном русле её стало мало (и от этого вы ощущаете дикий сушняк). Организм неспроста требует воды с похмелья: свежая жидкость наполнит кровеносное русло и «вымоет» из закоулков организма старую жидкость с вредными веществами, избавив вас от отёков и от похмелья в целом.
Если вы уже немного пришли в себя и тошнота прошла, то можете съесть что-нибудь небольшое и полезное. Например, банан — источник быстрых и медленных углеводов. Или выберите ещё что-то из рекомендаций в таблице (смотрите выше).
Бананы — полезный завтрак с похмелья.
Что ещё можно съесть с похмелья
Если вы уже съели полезный завтрак по нашим рекомендациям, но всё ещё голодны, съешьте что-нибудь не ради пользы, а хотя бы такое, что не принесёт вред:
Бороться с похмельем эти блюда не помогут, но хотя бы утолят голод и не навредят организму: с такими продуктами он должен справиться даже в похмельном состоянии.
Что касается пользы борща с похмелья - это не более чем миф, который опровергает наш эксперт, Станислав Радченко. Особой пользы организму во время похмелья не принесёт ни борщ, ни свёкла в каком-либо виде: по словам эксперта, её слабительные и чистящие свойства сильно преувеличены.
Плотная еда с похмелья: почему врачи не рекомендуют?
Врачи не рекомендуют «поправлять здоровье» с похмелья плотной едой. Иногда в журналах и на сайтах пишут, что жирная пища способствует выбросу гормонов, которые якобы облегчат состояние и даже советуют рецепты в духе яичницы с беконом или мясной бульон, но вред от плотной пищи только усугубит состояние.
Плотная еда содержит жиры и белки в больших количествах. Их поступление в организм повышает нагрузку на печень. Жиры требуют дополнительного выделения желчи, поскольку липаза (фермент, расщепляющий жиры до глицерина и жирных кислот) работает только в отношении жировой эмульсии, а эмульгатором жиров является желчь, вырабатываемая печенью.
Не только еда может прибавить сил с похмелья. Если вы хотите помочь своему организму поскорее справиться с похмельем и прийти в норму — читайте рекомендации врача-токсиколога о том, как восстановить организм после алкоголя.
Образование: врач-терапевт (Казанский ГМИ, 1989 г.), врач-кибернетик (Российский ГМУ, 1998 г.).
Думаете, что умеете пить?
_mscw_
После гулянок на утро чувствую свой желудок пустым и всегда хочется в такой момент бульона или легкого супа с сухариками, всегда хорошо помогает)
Андрей
Бульон не всегда хорошо, особенно если проблемы с поджелудочной или печенью. Меня, например, на острое тянет, когда аппетит появляется)
Как тут написано в начале, что лучше пить, а не есть - бред. Поесть тоже как бы нужно, если полезет, и выпить слабительное, активированный уголь, очистка как никак.
FORTOVYI
С ПОХМЕЛЬЯ ЕМ ОВОЩИ И ФРУКТУ ПОНЕМНОГУ НО ЧАСТО И ТУТ ЖЕ ПЬЮ ЛЮБУЮ ЖИДКОСТЬ МНОГО.ПОЛУЧАЕТСЯ ХОРОШЕЕ СЛАБИТЕЛЬНОЕ И ОЧИСТКА .ЕСЛИ СОВСЕМ КАЮК ПЬЮ ОЧЕНЬ МНОГО ПОДСОЛЕНОЙ ВОДЫ И БЛЮЮ И ТАК РАЗА ДВА.КТО МОЖЕТ ДЕЛАЙТЕ И КЛИЗМУ ПАРУ РАЗ ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНО
Qwerty
Так и пить можно бросить, если после каждой гулянки с клизьмами носиться))
парус
всегда - мясные пельмени на бульёне!!! безотказно помогает. только не похмеляйтесь!!!!!!!!!!! терпите до 6-7 вечера! и будет вам счастье. а от запоя только энтеросорбенты попеременно с жирной горячей едой (если лезет), бульен на крайняк. в запущенных случаях - капельница с глюкозой плюс димедрол.
мишка
Отварная курица, бульон с чесноком по вкусу без хлеба с пастой.
Гость
Супы ем, рассольник, щи самый кайф. Пью много минеральной воды, сладкий чай. Кефир.
Некто
Спасибо за статью, теперь понятно, что у меня есть индивидуальная реакция на алкоголь, потому что на второй день после приема алкоголя я хочу есть много и всего (называю "ЖОР" - сначала мясо с кетчупом, потом шоколад, потом опять мясо...хотя голода нет).
Теперь буду теперь интересоваться метаболизмом гормона дофамина в мозге.
Дофамин -- не гормон. Спасибо, что указали нам на ошибку.
Джин-с-бутылкой
Квашеная капуста - лучший друг и до и во время и после пьянки.
До - раскочегаривает желудок, к моменту выпивания он уже готов к переработке.
Во время распития это хорошая закуска, опять же помогающая переработке алкоголя.
Ну и с утра - кто не рассушивался рассолом? Рассол спасает. Но я предпочитаю всё же не рассол, а именно капусту - кушать мне с похмелья обязательно хочется, а тут и баланс солей в тушке восполнил, и перекусил немного. Так что с похмелья я обычно капусты, бутерброд с сыром, воды попил - и в душ. Через полчаса уже в порядке, через час - будто и нее пил вообще.
Артём
Всегда с похмелья ем. Когда поем то даже как то легче становится. Еда придаёт сил.
У меня обычно прям стандарт питания на следующий день, после пьянки:
Пакет томатного сока, 5л воды, полторашка минералки и 2 пачки какой-нибудь завариваемой лапши. Обычно помогает, но к лапше всегда приступаю уже ближе к вечеру.
Иногда попиваю и мучаюсь
Сок с квашеной капусты вызывает дрыщ. Для очистки - шикарный способ. Съесть риса можно. Если не лезет. Тёплая вода лимонный сок и мед. Пить каждые полчаса по стакану. К вечеру бульйон. Беру курицу целиком сельдерей лук морковь. Варим 1 час. Можно добавить в бульйон 1 ст ложку хрена тёртого белого - гасит выхлоп. И пьём. Если доходит до тремора, и три дня отходишь то или в больничку на капельницу или стараться пережить.
ингрид
да, три дня, это жестко, вот сама лежу, мучаюсь
Помидорка
Душ, унитаз, аспирин, рассол огуречный, вода, чай с лимоном и медом и сон до вечера, если не на работу, а так лучше только к обеду становится.
Приходящий
к обеду лучше становится если вечером чутка перепил. я если побухать дня 2-3, то там не то что есть, там от пары глотков воды блюешь дальше чем видишь