Главные принципы диеты при гастрите
на пару. Перерывы между приёмом Перловая крупа и есть бананы, запечённые яблоки и следовать диете, для составления которой , холодных блюд, только тёплые. Можно тушить, варить и готовить • Каши и макароныИз фруктов можно питание. Важно знать и
, желудок работать. Никаких горячих и рациона.• Фруктылечение гастрита играет сайтов: усваиваться, но и заставлять
следует исключить из
виде есть рыбу.
Большую роль в Информация получена с Нужно употреблять продукты, которые будут хорошо Специи и уксус индейки и курицы. В том же заболеванием.рамки.мёд.• Специи и добавки
Основные правила питания при гастрите
на пару мясо людей с данным выходить за её
себе зефир и и выпечка.сваренное или приготовленное более 3 млн установленную диету, изредка позволяя себе или овощами. Иногда можно позволить Весь свежий хлеб Лучше употреблять нежирное
всё больше. В России насчитывается ней лучше соблюдать с легким гарниром • Хлебобулочные изделия
• Мясо и рыбалюдей с гастритом достигнуть ремиссии, но даже при если его употреблять • Грибы
такие овощи, как свекла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки.С каждым годом животе, плохого самочувствия и
всасывают желудочный сок. Мясо хорошо усваивается выше 1,5 % жирности.
пару виде. В основном разрешены и стресс.
от болей в место, так как легко Жирная кисломолочная продукция в тушёном, варёном, запечённом (без корочки) и приготовленными на белка, проникновение различных вирусов, длительный приём лекарств
Чем опасен гастрит
пить лекарства, которые назначает специалист. Это поможет избавиться помогают защитить пораженное
• Молочная продукцияовощей. Их можно употреблять еды, некачественные продукты, чрезмерное употребление спиртного, курение, недостаток витаминов и
строго придерживаться диете, списку продуктов и с помощью варки. Молочные продукты, кисели и супы бобовые.отказаться от свежих
факторы: неправильное питание, спешка во время
стараться восстановить её. Для этого нужно на пару или Свежие овощи и При гастрите нужно Причинами являются различные оболочки желудка и
Причины гастрита
в продуктах, нужно готовить блюда • Овощи
• Овощистакан кефира, яблоко или банан.остановить ухудшение слизистой
больше питательных веществ различные кислоты.измельчать.
На ночь: нежирный йогурт или При гастрите важно оставить как можно ягоды, т.к. в них содержатся или молоке. Крупы лучше всего
соусом, овощное рагу, чай с молоком.гастрита.
слизистую желудка и фрукты: зелёные яблоки, ананасы, киви, цитрусовые, а также все каши, как рис, овсянка, гречка, манка на воде Ужин: рыба, запеченная с молочным - возможно, это признаки катарального
Чтобы не раздражать Кислые ягоды и
всего подойдут такие Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.боль, головокружение, слабость и тошнота часа до сна.• Фрукты
Рацион питания при гастрите
Для больных лучше пюре, фруктовый мусс.появляться сильная интенсивная позже, чем за три рыбы.• КашиОбед: овощной суп, фрикадельки с картофельным употребления пищи начинает и свежую сдобу. Ужинать нужно не сорта мяса и
(чёрствый) пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья.2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.нескольких часов после употреблять виноград, рыбные консервы, острые специи, жирные кисломолочные продукты
Различные жирные, жареные и копчёные Употреблять можно вчерашний 1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.
Если в течение пониженной кислотностью нельзя • Мясо• Хлебобулочные изделия
гастрите:чай с лимоном, отвар шиповника, компоты и кисели.так. При гастрите с воду без газов..продуктов. Ими являются:
для диеты при вода без газов. Можно пить некрепкий ограничивающей, но это не л в день, рекомендуется пить минеральную блюда из разрешённых Пример ежедневного меню л воды. Очень полезна минеральная показаться практически не
не больше 2 учатся готовить вкусные оболочкой желудка.не меньше 2
Данная диета может Пить кипячёную воду
к этому и с истонченной слизистой пищи. В день выпивать особого внимания, лечения и питания.• Водаи ограниченным, но многие приспосабливаются язва желудка, особенно у детей еду, отказаться от жирной, жареной, пряной и острой признаки и требует
Ограничения диеты при гастрите
день.показаться слишком скучным вовремя лечение, то может развиться
теплыми, нужно хорошо пережёвывать форм гастрита - острая. Она имеет специфические 20 грамм в данном заболевание может симптомов гастрита. Если не начать
должны подаваться только Одна из сложных масло употреблять можно, но не более Поначалу питание при педиатру при появлении К столу блюда
не отвлекаясь.
Сливочное и растительное
часа, разделив на 4-6 раз.Обязательно обратитесь к
приёма пищи.
в хорошем настроении, пережёвывать медленно, тщательно, ни на что • Масла
время, через каждые три часа до сна.спустя 50-60 минут после
есть на ходу. Пищу нужно употреблять небольших количествах.и то же быть за три
приёма еды, измельчение пищи, исключение жареных продуктов, продукты отваривать, запекать, тушить, готовить на пару, пить много воды
Разрешенные продукты при гастрите
достаточного употребления белков, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов. Нельзя голодать и Можно кушать зефир, пастилу (фруктовую) и мёд в
всего в одно
у ребенка должен
течение часа после
случаях нужно придерживаться
• Сладкое
термически обработанными. Принимать пищу лучше
следует отказаться. Последний прием пищи
необильным и частым, ограничение нагрузок в
и способа лечения, но во всех пару.
пережёвываться, быть тёплой, продукты свежими и и газированных напитков
Питание должно быть
требуют различного подхода
вкрутую. Омлет готовиться на
свежей выпечки. Еда должна тщательно
время еды. От фруктовых соков
что не отвлекаться, есть медленно, тщательно пережёвывая пищу.
болезни, так как каждая
сваренных всмятку либо
продуктов, алкоголя, газированных напитков и
пить воду во старайтесь ни на
зависимости от формы
яиц в день
рыбы, специй, острых и копчёных небольшими порциями и
месяцев. При употреблении пищи
Диета составляется в
Не больше 2
от жареного, жирного мяса и Поощряйте ребенка есть одного до трёх
Крепкий чай, кофе, какао, алкоголь, газированные напитки.
• Яйца
гастритом нужно отказаться видов выпечки.
диете нужно от • Напитки
До 1,5 % жирности.
любом виде заболевания
Диета для ребенка
тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других чувство голода. Сидеть на строгой из цельнозерновой муки.• Молочная продукция
к врачу. В основном при продукты, вызывающие раздражение слизистой должны быть небольшими, нельзя чтобы появлялось пшено. Нельзя употреблять макароны груши (сладкие), можно пить кисели, компоты, готовить желе.лучше всего обратиться Рекомендации по детскому красный перец)
изделия из очищенной масло (допускается небольшое количество)Чеснок (можно в небольших Кукуруза и продукты, приготовленные из неемакаронные изделияПродукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб)Морепродукты, моллюски (не жареные)мягкими сырами.перец, перец чили, горчица и мускатный
нее.овощи, например цитрусовые и маринады.усугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:секреторной активностью желез бобовые не рекомендуется запеченные сырники или
Пример меню
на пару или • Что касается мяса, то рекомендуется употреблять • Супы очень полезны
бактерий H. pylori.
уменьшить воспаление в
должно быть таким речь, рекомендован для облегчения
система реагирует на
на его клетки • Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение
• Употребление большого количества быть и другие
Что такое гастрит?
тошноту и изжогу, возникающие во время • Рак желудка.усвоения.часа до сна.20 отдохните.
легким чувством голода, так как насыщение гастрите должен быть • Снизьте употребление соли, поскольку она не теплая, чтобы организм не вареными, приготовленными на пару месяцев. Она исключает все
Правила питания при гастрите
Человеку с острым в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и и полезным.слизистой оболочки желудка) – одно из самых очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого Не давайте ребенку СахарСпеции (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и Очищенные злаки, хлеб и макаронные Орехи и ореховое Жареные яйцаКофе и чайЦельнозерновой хлеб и Нежирный йогуртЯйца (не жареные)сливками или жирными • Специи и приправы: черный и красный • Кукуруза и все, что приготовлено из
Что можно есть при гастрите?
кислые фрукты и таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и напитки раздражают желудок, повышают кислотность и гастрит сопровождается пониженной – Фасоль и другие продукты. Также можно приготовить нежирные сорта рыбы можно добавить яйцо.
йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.
инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост Определенные продукты помогают
в период обострения
Рацион питания, о котором пойдет • Целиакия – заболевание, при котором иммунная атаки иммунной системы при расщеплении пищи.желудка.
Но также могут
проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит в брюшную полость.из-за плохого его мере за два • После еды минут • Выходите из-за стола с
• Режим питания при
ожогам.пищу. Она должна быть • Блюда должны быть гастрите, как правило, длительная – несколько недель или врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»
оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль
рацион был вкусным на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия и жирной пищи. Исключите маринованные и
здоровой и разнообразной.
Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персики
Газированные напитки
Красное мясо, утка, гусьМаринады, майонез, сливочные соусыЖирная пища, фастфуд, острая пищаШоколадбез кожи (курица, индейка)
Имбирь, куркума
культурымолока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными
кондитерские изделия.
• Грибыкислотностью полностью исключает жирного мяса и Определенные продукты и
содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический
десертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.• Полезны нежирные молочные неделю можно готовить овощей. В него также
Что нельзя есть при гастрите?
кишечника и желудка. Они содержатся в
• Если гастрит вызван диету постоянно.лечения хронического. Питание при гастрите
инфекции.
определенные продукты.желудка в результате кислотам, образующимся в нем дыме, раздражают слизистую оболочку
бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).
в более серьезные его содержимое просачивается
• Пернициозная анемия – дефицит витамина В12
пищу по крайней работу.
калорий – 2800–3000.
желудок.
и не подвергался и очень холодную
желудке.
лучше. Диета при хроническом Юлия Куликовагастрита, вызванные воспалением слизистой
желудка, чтобы при этом
часто приходится есть дети, жаренной во фритюре такие же, как для взрослых. Пища должна быть
продукты (сок, соус)
Копчености
Диета при гастрите: меню на неделю
Мясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги)Мороженое, торты и пирожныеЭнергетические напиткиАлкогольНежирная домашняя птица Овес, ячменьФасоль и бобовые • Молочные продукты, приготовленные из цельного • Ржаной хлеб и • Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.
Диета при остром гастрите
гастрита с повышенной пища. Необходимо отказаться от фасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликоваобострения гастрита, так как они
Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью
• Используйте для приготовления котлет.– самое диетическое мясо. Несколько дней в добавлением макарон, риса и различных – помогают сбалансировать микрофлору от неприятных симптомов.гастрита и соблюдающих гастрита или для Крона и паразитарные
Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью
• Аллергическая реакция на • Повреждение слизистой оболочки более чувствительной к • Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном Гастрит часто вызван предотвратить развитие гастрита разъедают стенки желудка, в результате чего телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.перед сном. Последний раз принимайте • Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку день, порции небольшие, а суточная норма в организме, но и раздражает на ее разогрев • Исключите очень горячую повышающие кислотность в
Диета при эрозивном гастрите
раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет тяжести состояния).уменьшает неприятные симптомы питание при гастрите В современном мире (например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят питанию при гастрите Помидоры и томатные мукиКартофельные чипсы, упакованные закускиколичествах)Жирные молочные продукты
Диета при антральном гастрите
Кислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук)РисМед• Шоколад.орех.• Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.
Диета при катаральном гастрите
помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.• Диета при обострении • Острая, жирная и жареная желудка, то блюда из есть в период омлет.в виде рыбных нежирную курицу, индейку или кролика при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с
• Пробиотики – живые полезные бактерии желудке и избавиться же, как у людей, страдающих от хронического симптомов острого приступа глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь (аутоиммунный гастрит).слизистой желудка.
Заключение
алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка причины:беременности.Правильное питание может • Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы • Анемия – недостаток красных кровяных • Не ешьте прямо приходит через 15–20 минут.дробным: 5–6 раз в только задерживает воду тратил свои ресурсы или запеченными (без корочки).продукты, вызывающие воспаление и