Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персики
• Молочные продукты, приготовленные из цельного
нежирную курицу, индейку или кролика
• Употребление большого количества
,
сайтов: красный перец)• Специи и приправы: черный и красный овощей. В него также
• Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном Информация получена с
Специи (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и
кондитерские изделия.
добавлением макарон, риса и различных
причины:
стакан кефира, яблоко или банан.Газированные напитки
• Ржаной хлеб и при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с
быть и другие На ночь: нежирный йогурт или
Копчености
• Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.• Супы очень полезны Но также могут соусом, овощное рагу, чай с молоком.мукинее.
йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).
Ужин: рыба, запеченная с молочным изделия из очищенной
• Кукуруза и все, что приготовлено из
кишечника и желудка. Они содержатся в Гастрит часто вызван Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.Очищенные злаки, хлеб и макаронные • Грибы– помогают сбалансировать микрофлору беременности.пюре, фруктовый мусс.Красное мясо, утка, гусь• Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.• Пробиотики – живые полезные бактерии тошноту и изжогу, возникающие во время Обед: овощной суп, фрикадельки с картофельным Мясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги)помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.бактерий H. pylori.проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит 2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.
Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ
Картофельные чипсы, упакованные закускиовощи, например цитрусовые и инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост в более серьезные 1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.масло (допускается небольшое количество)кислые фрукты и • Если гастрит вызван предотвратить развитие гастрита гастрите:Орехи и ореховое кислотностью полностью исключает
от неприятных симптомов.
Правильное питание может для диеты при Маринады, майонез, сливочные соусыгастрита с повышенной желудке и избавиться
• Рак желудка.Пример ежедневного меню
Мороженое, торты и пирожные• Диета при обострении уменьшить воспаление в
в брюшную полость.оболочкой желудка.количествах)маринады.Определенные продукты помогают
его содержимое просачивается с истонченной слизистой Чеснок (можно в небольших
таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и диету постоянно.
разъедают стенки желудка, в результате чего язва желудка, особенно у детей Жареные яйца
жирного мяса и гастрита и соблюдающих
• Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы вовремя лечение, то может развиться
Жирная пища, фастфуд, острая пищапища. Необходимо отказаться от же, как у людей, страдающих от хронического усвоения.симптомов гастрита. Если не начать
Энергетические напитки• Острая, жирная и жареная должно быть таким из-за плохого его
педиатру при появлении Жирные молочные продуктыусугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:
в период обострения • Пернициозная анемия – дефицит витамина В12 Обязательно обратитесь к Кукуруза и продукты, приготовленные из неенапитки раздражают желудок, повышают кислотность и лечения хронического. Питание при гастрите
телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.часа до сна.Кофе и чай
Определенные продукты и гастрита или для Пример ежедневного рациона щадящей диеты
• Анемия – недостаток красных кровяных быть за три Шоколадфасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликовасимптомов острого приступа
часа до сна.у ребенка должен Алкогольжелудка, то блюда из речь, рекомендован для облегчения
мере за два следует отказаться. Последний прием пищи
Кислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук)секреторной активностью желез
Безлактозное питание
Рацион питания, о котором пойдет пищу по крайней и газированных напитков макаронные изделиягастрит сопровождается пониженной инфекции.перед сном. Последний раз принимайте
время еды. От фруктовых соков Цельнозерновой хлеб и содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический Крона и паразитарные • Не ешьте прямо пить воду во без кожи (курица, индейка)
Аглютеновое питание
обострения гастрита, так как они глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь 20 отдохните.небольшими порциями и Нежирная домашняя птица есть в период система реагирует на • После еды минут Поощряйте ребенка есть Рис
бобовые не рекомендуется • Целиакия – заболевание, при котором иммунная работу.видов выпечки.Продукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб)– Фасоль и другие
Диета для профилактики запора
определенные продукты.• Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других Нежирный йогуртдесертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.• Аллергическая реакция на приходит через 15–20 минут.очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого Имбирь, куркума• Используйте для приготовления (аутоиммунный гастрит).легким чувством голода, так как насыщение и жирной пищи. Исключите маринованные и Овес, ячменьомлет.на его клетки • Выходите из-за стола с
дети, жаренной во фритюре Медзапеченные сырники или атаки иммунной системы калорий – 2800–3000.(например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят
Стоимость услуг
Главные принципы диеты при гастрите
Морепродукты, моллюски (не жареные)продукты. Также можно приготовить желудка в результате день, порции небольшие, а суточная норма продукты, вызывающие раздражение слизистой Яйца (не жареные)• Полезны нежирные молочные • Повреждение слизистой оболочки дробным: 5–6 раз в
Не давайте ребенку культурыкотлет.слизистой желудка.гастрите должен быть здоровой и разнообразной.Фасоль и бобовые
в виде рыбных
• Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение
• Режим питания при такие же, как для взрослых. Пища должна быть • Шоколад.на пару или при расщеплении пищи.желудок.питанию при гастрите мягкими сырами.нежирные сорта рыбы
Основные правила питания при гастрите
кислотам, образующимся в нем в организме, но и раздражает Рекомендации по детскому
сливками или жирными неделю можно готовить более чувствительной к только задерживает воду Сахармолока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными – самое диетическое мясо. Несколько дней в алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка
• Снизьте употребление соли, поскольку она не теплая, чтобы организм не вареными, приготовленными на пару месяцев. Она исключает все
Человеку с острым в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и и полезным.слизистой оболочки желудка) – одно из самых предпочтений, В ы можете
приемом пищи (оливковое, подсолнечное, кунжутное и др.), если нет противопоказаний.достаточного количества жидкости волокон, клетчатки (до 40 г
рекомендуется, когда хронический запор продуктов, которые не содержат
и блюда, содержащие глютен. Он содержится в кишки, сопровождающееся диареей. Организм не может
сыры, масло сливочное и железы, желчевыводящих путей, кишечника.или приобретенной непереносимости Полдник – омлет, овсяный кисель с Обед – суп-пюре из тыквы
Чем опасен гастрит
Завтрак – каша овсяная на • Исключается острая, жареная, соленая, кислая, копченная, консервированная пища. Орехи, сдобное тесто, алкоголь, газированные напитки также
чай, кофе, свежевыжатые соки, кислые морсы. Растительные чаи из стакан теплой воды.фруктовых добавок и
• Из десертов разрешены • Крупы желательно употреблять • Поваренная соль ограничивается • Уменьшить потребление тяжелых
• Первые блюда на
• Варианты приготовления продуктов слизистой желудка и еду на 4-5 приемов.при обострении хронических смеси требуется минимум белково-энергетической недостаточностью для
Причины гастрита
продуктов. В рацион нужно кожурой (груша, алыча, слива);
быть исключены продукты, которые приводят к • напитки с танинами • сладкие газированные напитки;
Возбуждают секрецию желудка и механического щажения.особого питания. Пациент должен придерживаться
• О заболеванииожогам.пищу. Она должна быть • Блюда должны быть гастрите, как правило, длительная – несколько недель или
врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль
рацион был вкусным на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия ваших заболеваний, пищевых привычек и блюда с каждым Также важен прием
быть много пищевых Такой тип питания
питании составляется из нужно исключить продукты глютеновой энтеропатии – целиакии. Это заболевание тонкой и безлактозные твердые обострении заболеваний поджелудочной
Рацион питания при гастрите
Показана при врожденной в духовке, кус-кус на гарнир. Компот из яблок, кураги без сахара.Второй завтрак – манник или пудинг, обогащенный белковой смесью, отвар шиповника.может быть вкусным, разнообразным. с врачом.• Исключаются крепкий черный воды, утром натощак пить домашнего приготовления без выпечки.употребление майорана, овощных смесей, корицы, куркумы, лаврового листа, укропа, петрушки, тмина, фенхеля.
содержимого в пищевод.(карп, сибас, дорадо, минтай).и жира.• Тщательно пережевывать еду.
пища вызывает поражение питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную веса, сохранить мышечную массу
- энтеральное питание. Это сбалансированные белково-углеводные смеси, обогащенные витаминами, омега-3 жирными кислотами, пищевыми волокнами. На усвоение такой Часто пациентам с Важна щадящая обработка • кислые ягоды, фрукты с грубой
из рациона должны черные хлебобулочные изделия;• консервированная еда;секрецию желудка.используются принципы химического
органов пищеварения. Заболевания ЖКТ требуют • Стоимость услуги не подвергался и очень холодную желудке.лучше. Диета при хроническом Юлия Куликовагастрита, вызванные воспалением слизистой
желудка, чтобы при этом часто приходится есть питания с учетом нерафинированные масла в
(на пару, тушеных, запеченных, в виде пюре, каши, смузи).кишки. В рационе должно
кисломолочные продукты, сыр, творог.Рацион при таком При аглютеновом питании Показана при подтвержденной молока, многих кисломолочных продуктов. Допускаются умеренно низколактозные ограничиваются врачом при и тушеной морковью, чай с ромашкой. и риса. Индюшиное филе, запеченное с овощами изюмом. Травяной чай.
Ограничения диеты при гастрите
Несмотря на ограничения, рацион диетического питания пищи, перед применением посоветуйтесь кожурой, кислые ягоды.
(сахар, кондитерские изделия, сладкую выпечку, мед), фаст-фуд, пить достаточное количество запеканок, суфле, парфе. Йогурт, кефир предпочтительно использовать • Хлеб предпочтительно белый, подсушенный или вчерашней • Из специй допускается пищи в желудке. Способствуют забросу желудочного
выбирать мясо птицы, телятину, говядину, свинину – только постные части; нежирные сорта рыбы приготовлены без кожи есть охлажденную еду.слишком горячими, т.к. грубая и горячая обострении заболеваний ЖКТ и после операций, помогает остановить снижение
назначается нутритивная поддержка
овощи (батат, зеленый горошек, картофель, кабачок, сельдерей, пастернак, топинамбур, тыква).
• исключить употребление хрящей, кожи птицы, рыбы, мяса с сухожилиями.Список продуктов:
При механическом щажении
• свежая выпечка и • продукты, приготовленные способом обжаривания;
из продуктов, которые слабо возбуждают болезней пищеварительного тракта к нормальной работе
• О заболеваниина ее разогрев • Исключите очень горячую повышающие кислотность в
раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет
Разрешенные продукты при гастрите
тяжести состояния).уменьшает неприятные симптомы
питание при гастрите
В современном мире
рекомендаций, разработки индивидуального плана
кг. веса. Рекомендуется добавлять растительные
овощей, фруктов, цельных злаков, семечек, бобовых, морской капусты, как свежих, так и приготовленных
серьезные заболевания толстой
молоко, но разрешены умеренно
основе муки, панировку.
– глютен.продукты (запеканка, сырники, приготовленные без жарки).
отказ от цельного Лактозосодержащие продукты иногда
Ужин – филе минтая запеченное, с гречневой кашей
фрикадельками из телятины
2.5 % жирности. Запеченное яблоко, фаршированное творогом и
время диетического лечения.
улучшению процесса переваривания
рациона сырые овощи, фрукты с твердой
• Ограничить легкие углеводы
• Творог в виде
протертыми.
сутки.для длительного нахождения
• Для приготовления блюд
блюда должны быть
холодные напитки и должны быть не
Врачи рекомендуют при
восстановлению органов пищеварения, в том числе
веществ, витаминов и микроэлементов
виде (парфе, муссы, паштеты домашнего приготовления, блюда из фарша), измельченные или пюрированные сортов муки;и кишечника.
• алкоголь.
основе мяса, рыбы, грибов, холодец, овощной навар;
• пряности (корица, имбирь, мускатный орех, корица, калган, перец, кардамон);диета должна состоять
органы пищеварения. Поэтому в диетотерапии Здоровое, сбалансированное питание – это верный путь
ЗАПИСАТЬСЯ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
тратил свои ресурсы
Диета для ребенка
или запеченными (без корочки).продукты, вызывающие воспаление и (внезапным) гастритом достаточно исключить черный стул (в зависимости от
Правильно составленный рацион распространенных заболеваний. Разберемся, каким должно быть обратиться к гастроэнтерологу-диетологу Новой больницы. Для получения адекватных - 30-40 мл на в день), а это 600-800 г зеленых имеет функциональные причины, то есть исключены глютен. Это рис, гречневая, кукурузная крупа, пшено, амарант, киноа), разрешены овощи, фрукты, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы. Часто ограничивается цельное
пшеничной, овсяной, ржаной крупе, спельте, камуте, овсе, тритикале. Нельзя соусы на переваривать специфический белок топленое (гхи), термически обработанные творожные Безлактозная диета предполагает молочного сахара – лактозы.брусникой.и картофеля с воде или молоке важно исключить на
ромашки, бессмертника, шиповника, мяты будут способствовать • Исключить временно из ароматизаторов.муссы, пастила, желе, запеченные фрукты, мармелад.хорошо разваренными или до 4-5 г в животных жиров, они создают условия
Пример меню
овощном бульоне.– это вареные, тушеные, приготовленные на пару. Мясные и рыбные кишечника. Не рекомендуется пить
• Еда и напитки
заболеваний.
энергетических затрат. Энтеральное питание способствует восполнения дефицита питательных
добавить мясо, рыбу, птицу в дробленом
• хлеб из грубых раздражению слизистой желудка
(кофейные, чайные);• наваристые бульоны на