Такая аппетитная закуска будет уместна везде. Готовьте двойную порцию, потому что добавку потребуют все! Кроме того, маринованные помидоры отлично хранятся в холодильнике несколько дней. Для этого понадобится тара с плотно закрывающейся крышкой.
Собрались готовить утку? Не спешите запекать ее целиком, лучше разделите на небольшие кусочки. Так они пропекутся быстрее и лучше! Не забывайте, что рубить кости нельзя. Правильно делить птицу по суставам и только с помощью ножа.
Вот и наступило долгожданное Рождество. Самое время заняться украшением жилища и выпечкой имбирных пряников. Сейчас в магазине для этого продаются всевозможные заготовки: от наборов специй до сахарных карандашей. Самостоятельно надо приготовить только пряники.
Цитрусовое мороженое – очень интересная и необычная находка. А уж тем более, когда речь идет о мандаринах, а не о более распространенных в кулинарии лимонах или апельсинах. Любимое зимнее лакомство моей семьи!
Жареные бананы – очень интересный и необычный ингредиент для сладких закусок или завтраков. Я расскажу, как правильно их приготовить и с чем сочетать, чтобы получился гармоничный, но не приторный вкус.
Когда наступают холода и погода становится серой, приходит время ароматных чаев. Особенно полезно в такой период пить чай с лимоном, имбирем и медом. Приготовьте его по всем правилам и наслаждайтесь восхитительным напитком!
Для такого рецепта я предпочитаю использовать свежую ягоду. Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами.
Если вам нравится сочетание творога с фруктами, то предлагаю для разнообразия приготовить фрукты с творогом. Например, вот такие запеченные яблоки с начинкой. Рассказываю, что вам для этого понадобится и как все правильно приготовить.
Кролик в медово-горчичном соусе способен удивить даже самых искушенных гурманов. Мясо предварительно обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается вместе с соусом. Просто, но в то же время очень изысканно. Подавать можно с любым гарниром!
Блины - популярное русское блюдо, корни которого уходят в далекую древность. И сегодня у каждой хозяйки есть свой любимый проверенный рецепт. Но почему бы не попробовать что-то новенькое? Например, приготовить восхитительные медовые блины на молоке!
Приготовить вкусные свиные ребрышки в духовке несложно. Есть много рецептов этого блюда и каждая хозяйка может выбрать по своему вкусу. Мне очень нравится вариант с медово-соевым соусом. Попробуйте, возможно, он тоже станет вашим любимым.
Если вы любите оригинальные блюда, вам наверняка понравится лосось, запеченный с лимоном и медом в духовке. Казалось бы, какое отношение мед может иметь к рыбе? Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению!
Для бутербродов со свежими ягодами советую выбирать козий сыр. Он с его характерным послевкусием прекрасно подходит именно для таких закусок. Но в целом подойдет любой вариант, который вам нравится, так что пробуйте.
Наверняка вам попадались в ресторанах вкусные салаты с медово-горчичным соусом. Аппетитная кисло-сладкая добавка отлично дополняет блюдо и делает его сочнее. Приготовить соус самостоятельно легко. Убедитесь в этом сами!
Когда речь идет о домашних десертах, то сразу вспоминаются запеченные яблоки в духовке. Их можно готовить по-разному, но самый простой способ — запечь целиком. Подавать такое угощение лучше с медом, вареньем, творогом или взбитыми сливками.
Не всегда есть желание идти в магазин за сладким, особенно когда на улице непогода. Проще приготовить что-нибудь самостоятельно. К чаю отлично подходит медовое печенье с корицей. Продукты используются самые обыкновенные, и они всегда есть дома.
Не секрет, что правильно замаринованные мясо или рыба в процессе приготовления становятся еще вкуснее. Наиболее популярным и универсальным маринадом для большинства случаев можно назвать медово-горчичный. О нем я сегодня и расскажу!
Этот тонизирующий чай не стоит пить на ночь, лучше употреблять его в первой половине дня. Он не только придаст сил и бодрости, но и обеспечит организм витаминами. Обязательно тщательно вымойте апельсин жесткой мочалкой перед тем, как заваривать его.
Яблоки, изюм и корица часто встречаются в выпечке и творожных десертах. Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего? Например, можно запечь их в духовке, и дальше я подробно расскажу, как это правильно сделать.
Нет времени готовить сложные десерты? Запеките яблоки с медом и разными ягодами. Все процесс займет у вас не больше получаса, а угощение получится очень ароматным и красивым. Ягоды подойдут свежие, замороженные или консервированные. Главное, чтобы они хорошо держали форму!
Запеченные яблоки – любимое лакомство детства для многих. Но зачем о нем забывать? Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов. Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна.
Делюсь своим любимым базовым рецептом пряной запеченной курицы. Такое филе можно подавать самостоятельно или использовать в салатах и других блюдах. Зернистая горчица с острым перцем придают ему приятный привкус и аромат.
Филе скумбрии в медово-горчичном маринаде получается очень нежным и с характерным сладковатым привкусом. Но будет еще вкуснее, если дать рыбе промариноваться примерно полчаса. Ловите пошаговый рецепт!
Такой ягодно-творожный смузи я готовлю в качестве десерта, потому что он очень густой и его можно есть ложкой. Предпочитаю подавать его с орешками, гранолой или небольшим количеством горького черного шоколада.
Для французского парфе нужны жирные сливки, но у меня есть вариант попроще – на основе йогурта. А еще – со свежими ягодам и семенами чиа. В несезон ягоды подойдут и замороженные, но дайте им полностью оттаять и стечь.
Ароматный яблочный курд очень вкусный, нежный и полезный. Курд – это, пожалуй, один из простейших десертов, который может приготовить каждый. Предлагаю традиционно добавить немного корицы и, возможно, других специй по вкусу.
Аромат лаванды не сравнить ни с чем. Сухие цветы часто используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, десерты, напитки и многие мясные блюда. Попробуйте приготовить песочное печенье с лавандой. Уверяю, вы будете приятно удивлены!
Тыква — очень полезный овощ и ее просто необходимо включать в рацион детей. Но как быть, если ребенок не любит такие блюда? Приготовьте из нее вкусный десерт. Добавьте сладкий мед и ароматную корицу. Перед таким блюдом очень трудно устоять.
Если перед маринованием нарезать кабачки тончайшими лентами – они еще сильнее пропитаются вкусом и ароматом добавок. Меняется текстура овоща, и на выходе вы получите совсем другую закуску. А уж как можно устоять перед такой красотой, да еще с медом и зеленью?
Если у вас тоже вечные проблемы с тем, чтобы заставить себя нормально позавтракать с утра пораньше – советую попробовать смузи! Этот тыквенно-банановый рецепт меня просто покорил. А благодаря овсянке – он еще и сытный!
Такие кексы на основе овсяных хлопьев можно смело включить в ПП рацион. Только учтите, что там есть пару особенностей приготовления. И о них я расскажу вам дальше в рецепте. В тесто можно добавлять орехи или сухофрукты.
Такое желе интересно в первую очередь оригинальной подачей. Для него вам понадобится половинка арбуза, из которого нужно аккуратно извлечь мякоть. Когда будете резать готовый десерт – слегка нагрейте нож в горячей воде.
Обожаю грузинский соус ткемали и часто добавляю его в разные блюда. Недавно, например, запекала с ним куриные крылышки. В сочетании с медом получается очень оригинально и аппетитно. Вы просто обязаны попробовать этот восхитительный рецепт!
Любители фруктовых салатов часто совершают одну общую ошибку: заправляют все без разбора йогуртом. Но молочные продукты сворачиваются и расслаиваются при контакте с кислотой. Поэтому такой фруктовый салат лучше подавать с медом и мятой!
Вряд ли крылышки можно приготовить невкусно. Разве что передержать их в духовке или использовать неподходящие специи. Но в этом рецепте идеально все! А чтобы крылышки пропеклись равномерно, переворачивайте их несколько раз в процессе запекания.
Мука – не самый полезный продукт. А вот отруби – совсем другое дело, потому что это бесценный источник клетчатки. Клетчатка, в свою очередь, необходима всей нашей системе пищеварения, и многим ее очень не хватает. Рассказываю, как совместить полезное с приятным!
Существуют десятки рецептов домашних медовых коврижек, и у каждой хозяйки свои секреты. Сегодня хочу поделиться с вами отличным тестом на кефире. Десерт получается очень легким, воздушным и ароматным. Подавайте его с карамелью или цитрусовым вареньем.
Разве на воде можно приготовить вкусные панкейки? Конечно можно! Попробуйте этот рецепт и вы сами во всем убедитесь. Такой вариант блюда является более диетическим, но при этом панкейки получаются пышными, ароматными и очень вкусными!
Впервые увидела это блюдо в гостях, и не смогла пройти мимо. Да и как устоять перед такой красотой? А оказалось, оно еще и удивительно просто готовится. И не волнуйтесь – все прекрасно пропечется даже у начинающих кулинаров.
Конечно, можно купить обыкновенный цветной пакетик и приготовить желе из него. Но даже лучшие марки не идут ни в какое сравнение с домашним десертом. Например, на основе свежих апельсинов. Прекрасное освежающее угощение!
Батончики с курагой – вкусное и сытное угощение к чаю на все случаи жизни. А готовятся они так просто, что сложно в это поверить. Минус только один – они довольно липкие, так что лучше разделяйте их пергаментом.
Если у вас осталось немного воздушного риса, который вы не знаете куда деть – почему бы не приготовить такое лакомство? Это что-то между магазинными козинками и энергетическими батончиками, которые стали так популярны на волне интереса к правильному питанию.
Печенье и диета вполне совместимы, если грамотно подойти к его приготовлению. Более того, можно даже добавить орехи и приготовить не только вкусный, но и полезный десерт. Всего одной-двух штук хватит для полноценного перекуса.
Давайте сегодня перенесемся мысленно в солнечную Грецию и приготовим потрясающе вкусный салат с халуми. Пусть вас не пугает то, что сыр придется жарить. Все до невозможности просто. Итак, запаситесь нужными ингредиентами и приступайте!
Мало кто может устоять перед запеченными ребрышками. Предлагаю сегодня приготовить их в сладком соусе. Благодаря апельсиновому соку мясо быстро размягчается, а мед и сахар образуют на поверхности красивую карамельную корочку.
На самом деле приготовить вкуснейшие домашние конфеты из подручных ингредиентов в раз проще, чем кажется. Тут нет никаких сложных кулинарных процессов. Дальше я расскажу, как приготовить их из орехов и семечек.
Запеките ребрышки с картошкой и помидорами, и вам не придется отдельно готовить основное блюдо и гарнир. Просто сложите все в рукав и отправьте в духовку! А веточка ароматного розмарина в конце поставит финальный аккорд в произведении.
Увидев рецепт этого печенья в одном популярном кулинарном издании, я без отлагательств решила его приготовить... Заинтересовало меня прежде всего убеждение автора, что готовится печенье очень бы...
1. Консервирование продуктов
Продукт отлично подходит для заготовки сиропов и фруктов. Для приготовления сиропа смешивают воду и мед и добавляют фрукты. После этого емкость плотно закрывают.
Важно! Сохранение ягод в течение длительного периода времени обуславливается тем, что мед на 75% состоит из сахара. Именно поэтому его достаточно часто применяют для консервирования.
Также с помощью меда можно заготавливать мясные или кисломолочные продукты. На сегодняшний день очень распространены замороженные сливки с медом. Основные ингредиенты – молоко (сливки), желатин и ванилин.
Консервирование ягод
• ягоды должны использовать в сыром виде;
• после тщательного очищения ягоды растирают при помощи пестика из древесины;
• затем продукт полностью заливают медом;
• соотношение меда и ягод – 1 к 2;
• полученную смесь необходимо положить в банки из стекла и накрыть сверху специальной бумагой (провощенной);
• продукт должен храниться в прохладном месте без проникновения солнечных лучей.
2. Удобрение
Мед подходит для удобрения комнатных растений. Это обусловлено наличием особых элементов в составе продукта. При применении происходит быстрое всасывание. В результате растение обогащается полезными элементами, происходит активное развитие.
Важно! Для удобрения комнатных растений необходимо выбирать только натуральный и качественный продукт.
Для использования вполне подойдет любой сорт меда. При помощи кисточки продукт наносят на область роста растения. Летом рекомендуется обрабатывать медом теневые области комнатных цветов. Таким образом, можно обеспечить равномерный рост всех сторон растения. Также использование меда помогает цветам при сильных морозах.
Важно! Некоторые насекомые (например, муравьи) могут съедать мед вместе с частями растения. Для предотвращения поедания зелени стоит обрабатывать стебли вазелином.
3. Помощь при ожогах
При образовании солнечных ожогов необходимо после принятия водной процедуры наносить на кожу небольшое количество меда. Область накрывается бинтом. Нужно регулярно проводить замену повязок. Мед способствует ускорению заживления ожогов.
Также продукт можно использовать для предотвращения формирования инфекций. Мед обладает бактерицидным и обезболивающим эффектом – подходит для применения в качестве пластыря.
4. Избавление от вредителей
Многие растения страдают от нашествия муравьев. Помимо вреда, нанесенного комнатным цветам, паразиты переносят различные болезни.
Муравьи очень любят сладкое. Именно поэтому мед обычно используют при борьбе с ними. Для изготовления ловушки потребуется блюдце или другая емкость. В нее наливают продукт и устанавливают в месте обитания вредителей. После попадания, муравьи прилипнут и не смогут выбраться.
• Избавление от глистов
Для борьбы с внутренними паразитами (например, глисты) отлично подходит смесь из меда и уксуса. В равных количествах смешивают уксус (яблочный), мед и воду. Полученный настой рекомендуется принимать внутрь около 2-х месяцев. За это время произойдет полное очищение организма от паразитов.
5. Гоголь-моголь
Добавление меда позволяет приготовить питательный и вкусный продукт. Для приготовления блюда яйцо и небольшое количество меда тщательно перемешивают, добавляют соль и мускатный орех. Заливают молоко и процеживают. Гоголь-моголь готов к употреблению.
6. Маска для волос
Для изготовления средства потребуются следующие ингредиенты:
• кокосовое масло;
• мед;
• яичный желток.
Все составляющие тщательно перемешиваются. Маску нужно нанести на волосы на полчаса. По прошествии этого времени средство смывается. Использование такой маски позволяет придать волосам блеск и объем.
7. Заживление шрамов
Продукт способствует заживлению и избавлению от красных рубцов. Также мед оказывает восстанавливающий и антибактериальный эффект. Его рекомендуется использования для избавления от растяжек. Смесь из меда и оливкового масла наносят на поврежденную область круговыми движениями.
Поверх укладывают грелку или горячее полотенце. По прошествии определенного времени компресс снимают. Для достижения наилучшего эффекта рекомендуется ежедневно обрабатывать проблемные области.
8. Применение при изготовлении кондитерских изделий
При помощи меда готовят различные кулинарные изделия – торты, хлеб и другие. Хлеб, приготовленный с использованием продукта, дольше сохраняет свою мягкость. Его можно брать с собой в дальние поездки или походы.
9. Кутикула
Мед отлично подходит для увлажнения. Сухая кутикула повышает риск образования грибка или занесения инфекции. Для приготовления средства продукт смешивают с кокосовым маслом и уксусом. Затем полученной смесью обрабатывается сухая кутикула. По прошествии 15 минут необходимо смыть средство теплой водой. Рекомендуется проводить процедуру ежедневно. Таким образом, можно быстро восстановить потрескавшуюся и пересохшую кутикулу.
10. Избавление от похмельного синдрома
Для устранения симптомов похмелья стоит выпить стакан теплой воды с добавлением меда. Таким образом, значительно ускорится процесс интоксикации организма.
11. Борьба с тошнотой
Избавиться от тошноты поможет имбирный чай с добавлением меда. Он устраняет симптомы и болевые ощущения.
12. Релаксация в ванне
Можно не тратить деньги на пену для ванн, дорогие масла и соли. Смешайте 3 ст. л. меда с 2 ст.л. оливкового масла и добавьте полученную смесь в воду в ванне. Такая смесь имеет действие увлажняющего крема. Ваша кожа будет сиять и приятно пахнуть.
13. Избавление от перхоти
Мед обладает противогрибковым эффектом. Рекомендуется добавлять его в шампунь и тщательно мыть голову. Со временем перхоть исчезнет.
14. Улучшение зрения
Специалисты советуют принимать внутрь смесь из меда с морковным соком. Такое средство позволяет лечить глаукому и другие глазные заболевания.
15. Устранение неприятного запаха
При наличии неприятного запаха изо рта стоит проводить полоскания специальным раствором. Он состоит из меда, воды и корицы.
Заключение
В данной статье представлены основные способы использования меда в быту. Продукт является универсальным средством, которое можно применять в различных сферах.