Как и много лет назад, сегодня домашние алкогольные напитки не уступают по распространенности магазинным благодаря своим отличным вкусовым свойствам, натуральному составу и низкой себестоимости.
К излюбленным самодельным настойкам относится хреновуха, рецепт которой позволяет приготовить удивительно ароматный напиток, обладающий множеством полезных свойств.
Состав и полезные свойства
Настойка хрена готовится разными способами — на водке, самогоне, спирте. Добавление меда, горчицы, имбиря и других ингредиентов в настойку поможет улучшить ее целебные свойства.
Необычные свойства хрена по отношению к ряду болезней не случайны. Он содержит огромное количество лекарственных масел, витаминов и минералов, особый вкус и запах придает ему уникальные целебные свойства. Хрен используется для лечения простуды, кашля, травм суставов и даже замедляет рост волос.
Признанный витамин «С» содержится в хрене в большом количестве. Для сравнения, лимонный сок содержит в 5 раз меньше.
Целебные свойства определяются специальными минеральными солями и натуральным горчичным маслом, которое придает растению горьковато-сладкий вкус.
Корень хрена содержит:
• аминокислоты и каротин, необходимые для поддержания здоровья волос и ногтей;
• органические соединения;
• мирозин;
• лизоцим;
• клетчатка, которая способствует похудению и очищению организма;
• различные лекарственные масла;
• крахмал;
• моно- и дисахариды и ненасыщенные жирные кислоты;
• органические кислоты и т. д.
На самом деле, практически любой рецепт предполагает использование только корневой части. В частности, корень хрена способен ослабить воспаление, уничтожить мельчайшие организмы и залечить раны.
Употребление салатов с такой приправой полезно для кормящих женщин. Это растение обладает поистине чудесными свойствами для стимулирования производства молока. Кроме того, в его соке содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, необходимых для укрепления и ускорения роста волос, улучшения состояния кожи.
Настойка является удивительным средством, если вам нужно очистить почки от песка. Обладает мочегонным действием, удаляет из организма лишнюю воду.
У растения есть отхаркивающие свойства, что помогает быстро избавиться от кашля и простудных заболеваний. Заживление суставов с помощью настойки растения также очень хорошее.
Для мужчин
Благоприятные эффекты:
• Повышает потенцию
• Помогает уменьшить боль при простатите
• Обладает противомикробным и противовоспалительным действием
• Предотвращает облысение
• Обладает мочегонным эффектом
• Уменьшает боль в суставах
• Увеличивает сексуальное желание и увеличивает продолжительность полового акта.
По сравнению с виагрой, хрен не имеет побочных эффектов, в частности, не оказывает депрессивного действия на сердечно-сосудистую систему.
Средство можно использовать без посторонней помощи и в сочетании с фармацевтическими препаратами.
Вы должны проконсультироваться с врачом перед началом лечения.
Для дам
Настойка помогает:
• Худеть
• Избавиться от целлюлита
• Снижает аппетит
• Уменьшить болевые ощущения во время менструации
Хрен помогает терять вес, поскольку хрен облагораживает перистальтику кишечного тракта, что одновременно снижает выработку жировых клеток.
Как для мужчин, так и для женщин настойка хрена повышает иммунитет, улучшает кровообращение и помогает переносить заболевания верхних дыхательных путей.
Что это
Хрен – это многолетнее травянистое растение, которое очень распространено в наших широтах. Дачники отлично его знают, причем не только с хорошей стороны. Избавиться от этих крупных, сочных стеблей и ярких листьев с мощной корневой системой бывает очень непросто. Однако овощ прекрасно себя чувствует и в неокультуренной среде, поэтому совсем не обязательно самостоятельно выращивать растение, чтобы использовать его.
Наши предки активно включали растение в свой рацион. В дело шли не только корневища, но и листья. Его острота прекрасно дополняла вкус блюд, считалось, что хрен отлично справляется с болезнями, поэтому ели его и стар, и млад. Что касается листьев, то их обычно применяли при засолке овощей.
Гастрономия была не единственной областью применения хрена. По заслугам его оценили и народные целители, активно готовили средства от ревматизма, различные настойки и т. п. Со временем растение стало популярным и в Европе. Сейчас фармацевтические компании мирового уровня используют это овощ для производства своих препаратов.
Показания к применению хреновухи
Настойка водки из хрена славится своими бактерицидными свойствами. Это позволяет использовать его в качестве профилактического и лечебного средства при огромном количестве заболеваний.
Вот только самые важные из них:
• Заболевания инфекционной или бактериальной природы.
• Отсутствие аппетита у взрослых и даже детей.
• Наличие ран, воспаление.
• Отек из-за застоя воды в организме.
• Состояния сопровождаемые судорогами.
• Проблемы с суставами, органами пищеварения, выделения.
• Сахарный диабет.
• Проблемы с потенцией у мужчин.
• Аллергические проявления, дерматит, себорея.
Совет: лучше всего разлить настойку хрена в небольшие емкости.
Учитывая интенсивность действия состава, перед тем, как принимать его в лечебных целях или при наличии острых или приобретенных состояний, следует проконсультироваться с врачом.
Польза
Разберемся подробно, какие еще плюсы, кроме потрясающего вкуса, можно извлечь из растения. Как мы уже говорили, овощ активно использовался и используется в нетрадиционной медицине. Однако его великолепные свойства в последнее время находят свое применение и в медицине официальной.
Что же хорошего дает хрен человеческому организму:
• стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на перистальтику кишечника, повышает аппетит. Однако здесь надо быть очень осторожными, поскольку многие проблемы с ЖКТ могут только усугубиться из-за хрена. Лучше всего посоветоваться со своим лечащим врачом, прежде чем употреблять продукт;
• нормализует работу почек и печени. Является очень эффективной составляющей комплексной терапии вирусного гепатита;
• прекрасно справляется со многими заболеваниями суставов как дополнение к основному лечению;
• антибактериальные свойства хрена делают его серьезным оружием в борьбе с воспалениями в ротовой полости, с простудой, ангинами, ОРЗ. Его применяют для полосканий. Также продукт оказывает и отхаркивающее действие;
• на данный момент активно ведутся исследования на предмет влияния хрена на возникновение и развитие раковых опухолей. Ученые заявляют, что это направление очень перспективно;
• овощ может помочь при облысении – его раствор втирают в кожу головы, что вызывает усиленный приток крови к волосяным луковицам;
• также настойка используется при борьбе с ушными заболеваниями;
• препараты из растения прекрасно борются с грибком, лечат себорею и обморожения, гнойные раны;
• в косметологии применяют для выведения пигментных пятен и веснушек;
• употребление корня благотворно влияет на уровень сахара в крови, способствует нормализации давления.
Безусловно, это лишь общая информация, которая показывает, насколько всесторонним может быть применение хрена в медицине.
Обычный рецепт водки с хреном
Добавление лимонного сока в рецептуру значительно усиливает свойства напитка, а специи делают вкус более насыщенным. Ниже приведен самый распространенный и легкодоступный рецепт, который требует от вас только сходить в магазин или на рынок и неделю терпения. Я готовил напиток по этому рецепту несколько раз. Он очарователен не только своим вкусом, но и простотой исполнения.
• 500 мл водки / алкоголя 40-50%
• 1-2 столовые ложки ароматного меда
• 10 см корень хрена (средней толщины)
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
Очень важно использовать свежий хрен, потому что консервированный теряет свои ароматические и вкусовые качества. Что касается спиртовой основы, то лучше использовать двойную, например, сладкую дистилляцию, потому что ее можно разбавить до 45% (хрен украдет несколько градусов, и напиток получится не таким крепким, как у нас).
Но водка всегда оказывается хорошим освежающим напитком. Алкоголь также используется, но приготовленный на спирте хрен должен продержаться дольше.
Как приготовить:
• Хрен следует очистить и нарезать небольшими кружочками или кубиками. Вы можете взять огромную терку, но приобретенный напиток может оказаться очень «хреновым» (что, в общем-то, не страшно, если вам нужно быстро преодолеть простуду).
• Положите хрен в банку, добавьте мед и лимонный сок.
• Залейте все небольшим количеством водки / алкоголя / самогона и хорошо перемешайте, добавьте остальное. Закройте банку и оставьте в темном, холодном месте, настаивайте 3-4 дня, несколько раз встряхните.
• Полученную настойку процеживают через сито или несколько слоев марли, фильтруют через хлопчатобумажные или кофейные фильтры и разливают в бутылки.
• Дайте напитку настояться 3-4 дня и употребляйте под сытную закуску. Хреновуха на выходе очень мягкая, со сладким, кристаллическим запахом, похожим на слезу, со слегка желтым оттенком.
К настройке из хрена можно добавить много вещей: горчичные ягоды (1 чайная ложка), морковь, имбирь (половина объема хрена, даже самый маленький, очень популярный компонент), укроп, чеснок, корица, гвоздика (2–3 почки), мускатный орех (на кончике ножа), молотый перец (из расчета 0,25 г стручков на 0,5 водки) и т. д.
Главное — понять меру и помнить, что главный ингредиент хрен!
Хреновуха на самогоне
Настойка, приготовленная на самогоне, отличается огромной силой и горечью. Поэтому, чтобы смягчить его, вводится дополнительный ингредиент. Чтобы сделать этот рецепт, вам понадобится:
• Самогон — 1 литр.
• Свежий хрен — 100 грамм.
• Мед — 1 чайная ложка.
• Лимонный сок — 2 столовые ложки.
Перед приготовлением настойки корень хрена очищают, режут на мелкие кусочки и смешивают с другими ингредиентами в стеклянной посуде. Полученную консистенцию настаивать в темном и холодном месте в течение одной недели. По истечении определенного времени вы должны взять емкость, не встряхивая образовавшийся осадок и не процеживая настойку через сито.
Готовая хреновуха разливается в бутылки для хранения. Если впоследствии образуется осадок, лучше всего фильтровать напиток.
Что внутри
Хрен столовый – это целая кладовая полезных элементов и витаминов. Например, в нем присутствуют представители группы В, витамин Е. По содержанию аскорбиновой кислоты хрен может поспорить даже с лимонами и апельсинами, ее там больше в несколько раз, причем не только в корнях, но и в листьях. Что еще можно найти? Например, аминокислоты, фитонциды, железо, магний, фосфор, кальций.
Причина характерного запаха и его жгучести – особые эфирные масла. Лизоцим, присутствующий в корнях, – настоящий борец с бактериями. А пероксидаза активно укрепляет иммунитет. Из этого можно сделать вывод, что наши предки были абсолютно правы, наворачивая хреновую приправу ложками и тем самым защищая себя от болезней круглый год.
Приятный момент – низкая калорийность продукта, она составляет всего 44 килокалории на 100 грамм, поэтому употребление приправы не способно повлиять на общую энергетическую ценность блюда.
Хреновуха с пряностями и чесноком
Ингредиенты:
• Корень хрена — 1 шт.
• Водка — 750 мл
• Сельдерей — 1 овощ
• Чеснок — 5 зубчиков
• Мед — 80 г
• Палочки корицы — 1 шт.
• Острый перец — 2 шт.
Способ приготовления:
• Готовим продукты: очистим хрен и порежем кубиками, сельдерей кружочками, нарежем чеснок пополам, удалите кожуру с лимона, любым удобным для вас способом.
• Переносим все приготовленные ингредиенты, специи, мед в контейнер и заправляем его спиртовой основой.
• Держим неделю в холодном, черном месте.
• В конце указанного периода времени фильтруем хрен через фильтр и разливаем его в стеклянные бутылки для хранения.
Хреновуха за 15 минут: рецепт
Настойка хрена может быть приготовлена быстрее, чем через 1-2 недели. Экспресс-рецепт также распространен в производстве, но требует большего количества ингредиентов:
• Корень хрена свежий — 50 грамм.
• Свежий корень имбиря — 20 грамм.
• Водка — 0,5 л.
• Мед — 1 чайная ложка.
• Соль — 1 грамм.
• Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Оба, использованных в рецепте, корня очищают и измельчают на маленькой терке, чтобы получилась мякоть. Добавьте лимонный сок и щепотку соли. Ингредиенты смешивают и кипятят от 5 до 10 минут. После этого их следует сложить в контейнер и залить медом.
Полученная консистенция дополняется алкогольной составляющей. Хорошо перемешайте ингредиенты в течение длительного времени, затем дайте настояться около 5 минут. Смесь отфильтровывают от отложений и разливают в контейнеры для хранения.
Для мужчин
Мужская половина человечества также просто обязана обратить свое внимание на корень хрена, польза и вред для здоровья мужчин – также важный вопрос. Про вред, опять же, поговорим чуть позже, а вот про плюсы – сейчас.
Среди них можно выделить:
• благотворное влияние на потенцию. Корень хрена – это настоящий растительный аналог виагры. Он содержит вещества, способствующие нормализации сексуальной функции, и для этого не надо употреблять дорогостоящие лекарства;
Как видно, растение способно оказать помощь в достаточно деликатной сфере и избавить мужчин от множества серьезных проблем.
Хреновуха с имбирём, гвоздикой и тмином
Ингредиенты:
• Небольшой корень хрена;
• Один литр водки или самогонки;
• Третья часть чайной ложки немолотого тмина;
• Несколько бутонов гвоздики;
• 2 чайные ложки натурального меда;
• Корень имбиря (около 15-20 грамм);
• Несколько горошинок ароматного перца.
Хреновуха с имбирем, медом и специями, рецепт:
Корень хрена нарезают на мелкие кусочки, имбирь натирают на мелкой терке. В стеклянной банке смешиваются все ингредиенты, залитые спиртом и медом. Под закрытой крышкой напиток настаивается в течение недели. Потом его фильтруют и разливают в бутылки с пробкой или крышкой.
С добавлением в рецепт семян гвоздики и тмина настойка приобретает пряный и необычный вкус.
Для женщин
Если говорить про хрен, польза и вред для женского организма должны быть рассмотрены отдельно. Про минусы мы поговорим ниже, пока же заострим внимание на плюсах. Прекрасная половина человечества может поставить это растение себе на службу:
• во-первых, мы уже говорили о том, что он стимулирует аппетит, но если воспользоваться специальной настойкой с добавлением меда, он наоборот будет уменьшаться – а что еще нужно для контроля своего рациона;
• во-вторых, опять же о стройности. Поскольку при употреблении корня кишечник начинает работать как часы, восстанавливается обмен веществ, что также крайне положительно сказывается на состоянии фигуры;
• в-третьих, с помощью овоща можно значительно уменьшить выраженность целлюлита.
Хреновуха с горчицей
Чтобы сделать настой из корня хрена с горчицей, вам понадобится:
• Водка — 0,5 л.
• Хрен — 100 грамм.
• Горчица в зернах — 1 чайная ложка.
• Лимонный сок — 2 столовые ложки.
Хрен очищают, натирают и смешивают с горчицей и лимонным соком. Раствор заливают водкой и настаивают в течение 3-4 дней. Полученную настойку отфильтровывают от твердого осадка и разливают в бутылки для хранения.
Женская стройность и мужская сила из хрена и меда
Комплексное воздействие хрена и меда на организм человека заключается в активном воздействии на пищеварительную систему (ускорение обмена веществ), кровеносную (профилактика появления склеротических бляшек, поддержание тонуса для сосудов), поэтому использовать снадобья из таких продуктов можно в разных целях. Ежедневное употребление «ишемического» состава поможет мужчинам улучшить кровоток в области детородных органов, что позитивно скажется на потенции.
Схожим результатом для потенции будет обладать почти любой представленный рецепт, но не советуем увлекаться теми, которые содержат алкоголь в своем составе: погоня за оздоровлением легко может превратиться в зависимость.
Стать стройнее также получится, употребляя хрен с медом по чайной ложке каждое утро для похудения перед приемом пищи. Общее тонизирующее влияние поможет активно сжигать накопленные жировые запасы, а заметный результат наступит через 3-4 недели с начала использования смеси.
Применение для лечения
Учитывая выраженный терапевтический эффект, настойка хрена широко используется в народном лечении. После выбора рецепта важно уточнить дозу лечения у врача.
Для суставов (от боли)
Натрите нездоровые суставы вечером домашней настойкой из корней хрена. Оберните болезненные места шерстяным шарфом и лягте под одеяло.
Помогает устранить боли в суставах корневище хрена, которое необходимо измельчить блендером после мытья и удаления кожуры. Отмерьте 320 г суспензии и перемешайте с одним литром неразбавленного меда.
Держите контейнер под плотно закрытой крышкой в течение 24 часов в темноте. Рекомендуется втирать при боли в суставах утром и вечером.
От давления
Очищенный корень хрена — 100 г залить 400 мл медового спирта и держать несколько дней в темноте.
Вылейте отфильтрованный экстракт в стеклянную банку с добавлением нескольких новых сортов сока (свекла, морковь и редкий) — в стакан. Кроме того, свежий сок отжимают из 1,5 лимонов с фруктами и 200 г меда.
Раствор следует энергично встряхивать до однородного состояния. Его употребляют по 30 мл два месяца за час до завтрака, обеда, ужина. Хранить в холодильнике.
От лямблий
С помощью мясорубки протрите очищенный зубчик чеснока и кусочек корня хрена — по 25 грамм каждый.
Закупоренный сосуд 10 суток хранится в черном шкафу. Вы должны встряхивать содержимое в течение трех дней. После фильтрации лечебный напиток по 1 столовой ложке принимать каждые 8 часов не более одной недели.
От камней в желчном
Вам пригодится экстракт хрена, приготовленный по вышеописанному рецептуру на основе листьев растения.
Пьют 1-2 столовые ложки каждые 6 часов. Это определенно требует постоянного контроля над реакцией организма. Если возникает боль, прием завершается и человек направляется в медицинское учреждение.
Против кашля
Эффективно справляйтесь с кашлем без посторонней помощи, домашней настойкой, сырьем для которого были подковообразные корни.
При первых признаках болезни вам необходимо принять по 25 капель за 6 часов, растворив их в четверти стакана воды.
Против гепатита С
Включают в лечебный комплекс при гепатите С настойку, основным компонентом которой были листья хрена.
Принимайте 1 чайную ложку перед завтраком, обедом и ужином (с 30-минутным интервалом).
Для потенции
Чтобы повысить потенцию, принимайте три раза в день ложку домашней настойки из водки с хреном, приготовленной с добавлением мускатного ореха, имбиря, ванили, корицы и гвоздики.
Вы можете взять домашний экстракт хрена, настоянный на меде, по аналогичной схеме.
От простатита
Для усиления заживления распространенного простатита смешайте в эмалированной посуде 10 столовых ложек хрена, нарезанный грецкий орех и базилик, нарезанный на мелкие кусочки — по 2 столовые ложки каждого.
Вливают красное сухое вино — 500 мл и оставляют на несколько дней. Затем смесь следует кипятить на слабом огне в течение 15 минут. Фильтрованный охлажденный напиток (75 мл) потребляется перед завтраком, обедом и ужином.
Противопоказания
Причины отказа от настойки:
С осторожностью употреблять при:
Хреновуха, при создании которой учитывались строгие правила приготовления, оставит при дегустации только небольшое послевкусие горечи. В случае если во рту появляется жжение, то в процессе какой-то этап был неточно соблюден или неверно выдержана пропорция меда и хрена.
1 Порция 15 минут
Данная настойка обладает невероятными полезными свойствами. Она очень полезна для тех людей, которые страдают гастритом, мочекаменной болезнью, болью в суставах и даже сахарным диабетом. Особенно рекомендуется принимать такую ценную настойку мужчинам для лечения проблем потенции. А еще водка, настоянная на листьях хрена. лечит ревматизм, крапивницу и аллергию.
Если правильно использовать настойку на листьях хрена, то она поможет сохранить ваше здоровье на долгие годы.
Как пить хреновуху
Ценители домашних настоек рекомендуют употреблять хреновуху не просто как крепкий алкогольный напиток. Хотя, по сути, это так. Но правда, он на вкус немного мягче, чем обычная водка, и его легче пить.
Этот напиток, стимулирующий аппетит, рекомендуется употреблять для хорошей закуски, с холодным мясом, с кусочком черного хлеба с горчицей. Но и не забывайте, что это такой же алкоголь, и используйте его, только когда это необходимо, чтобы не повредить вашему здоровью.
Далеко не все могут насладиться вкусом этого популярного напитка. При обострении заболеваний, во время беременности, больным аллергией следует отказаться от его использования.
Возможные побочные эффекты
В народе хреновуха популярна в качестве горячительного напитка, так как не вызывает симптомов похмелья. Но врачи настоятельно не рекомендуют употреблять настойку в немедицинских целях.
Настойка хрена с мёдом – не только хорошее профилактическое средство, но и отличный помощник в деле лечения серьёзных недугов. Натуральность компонентов, их низкая стоимость и простота процесса приготовления делают хреновуху достойным конкурентом аптечных лекарств. Этот напиток, имеющий минимум противопоказаний, почти универсален и за много веков существования доказал свою эффективность.