Миф второй: бесфосфатные порошки эффективнее обычных и безопасны для окружающей среды
– 20–30 лет назад и до сих пор в моющие средства добавляют фосфаты. Что это такое фосфат? Его смысл состоит в том, что, когда фосфат в большом количестве выбрасывается в канализацию, и потом в сточные воды, он становится пищей для водорослей – одноклеточных микроорганизмов, которые есть в воде. Для Европы, которая в огромных количествах выбрасывает этот порошок – это проблема: воды мало, а выбросов много. Это приводит к тому, что количество питательных веществ в воде возрастает, и все низшие организмы и водоросли начинают очень бурно разрастаться, из-за чего зарастают водоёмы пресной воды – явление эутрофикации. А в нашей стране экологическая ёмкость водоёмов больше, и пока для нас это, наверное, не является проблемой. Так называемые фосфаты убрали из всех европейских моющих средств, потому что сами фосфаты вредны в том объёме, в котором они выбрасываются в виде отходов от моющих средств.
– Получается, если мы ведёмся на рекламные уловки и покупаем бесфосфатный порошок, надо в обязательном порядке приобретать средство от накипи?
– Вреда стиральной машинке от бесфосфатного порошка не будет, потому что в него добавляют другие органические соединения, которые заменяют фосфаты. Поэтому тут шило на мыло. Порошок должен стирать, должен обладать моющим средством. Допустим, он состоит из 5 соединений, каждое из которых выполняет какую-то функцию, и, если мы убираем одно соединение, он не будет выполнять функцию, и его надо будет заменить на другое. Фосфаты, например, заменяют комплексонами. Столько же вреда или меньше они наносят окружающей среде, непонятно.
– Адепты бесфосфатных порошков говорят, что при первых стирках они делают вещи серыми из-за того, что этот порошок выводит из тканей фосфаты… И только когда этот процесс завершится, вещи станут белыми…<
– Это глупость. Чтобы вещь была белоснежная и выглядела, будто она только из магазина, используется оптический отбеливатель, фосфаты тут ни при чём. Почему вещь теряет свою белоснежность? С неё краситель смывается во время стирки, и в этом ему частично способствуют фосфаты.
"Если в порошке нет фосфатов, их заменяют другие соединения", – говорит химик.
Миф третий: гель для мытья посуды смывается с неё не полностью и попадает в пищу
Приведу пример из жизни. Пришёл я в магазин бытовой техники за чайником. Конечно, там есть много сопутствующих товаров. Выбрал чайник, и консультант стал предлагать средство от накипи, которое стоит, как одна пятая чайника. Посмотрел, что входит в состав: лимонная кислота, вода, отдушка. Лучше я пойду в продуктовый магазин, куплю лимонную кислоту за 10 рублей и получу тот же самый эффект. Точно так же и здесь. Все эти рекламные уловки для того, чтобы заработать на химической безграмотности людей.
Миф четвёртый: чем больше пены, тем средство эффективнее
– Сыпьте поменьше и всё. Это нам как потребителям кажется, что добавим больше средства, и всё хорошо отмоется и отстирается, но всё это ерунда. На самом деле, порошка для стирки требуется чуть-чуть, и неважно, в виде геля он или капсул. Вообще, наличие большого количества пены – не показатель того, что порошок хороший, есть специальные вещества – пенообразователи, но мыть от этого средство лучше не станет.
Миф пятый: бытовая химия с анионными ПАВ (самая дешёвая) всасывается в кровь и снижает иммунитет
– Хороших веществ не бывает – любое органическое соединение по своей природе является биологически активным. Какие ПАВ в моющем средстве – анионные или неионогенные – можно узнать, прочитав состав. Да, может быть, анионные ПАВ (самые бюджетные поверхностно-активные вещества, дают много пены, в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов, используются в моющих средствах низкого ценового сегмента) сушат кожу, есть такой не очень хороший эффект. Но совершенное заблуждение, что неионогенные ПАВ (синтез дороже, дают мало пены, в воде не образуют ионов) таким эффектом не обладают, просто это чуть менее заметно. Всасываться в кровь поверхностно-активные вещества не могут, потому что через кожу они в кровь попасть не могут. Если вы их есть или втирать не будете, то всасываться они не будут.
– Если особой разницы нет, почему неионогенные ПАВ стоят дороже?
– Потому что сырье и синтез неионогенных ПАВ дороже, чем анионогенных.
– Зависит ли эффект от формы выпуска: порошок, гель, капсулы?
– Зачем порошок делают в виде гранул? Чтобы он не слеживался. Если сделать его в измельчённом виде, а вообще-то его надо делать в измельчённом виде, он будет быстрее растворяться, но будет быстрее слёживаться и превратится в комок. А в остальном разницы нет.
– Сейчас продают такие многофункциональные чистящие средства, которыми можно не только и пол помыть, и постирать, и стёкла протереть, но и потом можно цветы полить…<
– Любое моющее средство содержит поверхностно-активные вещества, а любой ПАВ имеет воздействие на живой организм и на цветы тоже, то, что цветы будут лучше расти от такого полива, – заблуждение.
Александр Пестов называет глупостью доводы о том, что цветы можно поливать моющим средством.
– Одно из наших последних достижений – это гранулы из полисахаридов. Уметь превратить полимер данного класса в гранулированный порошок – это непростая задача. Он нужен в качестве сорбента ионов металлов и носителя для катализаторов химических реакций. Фактически это целлюлоза, которую подвергнуть гранулированию, в отличие от синтетических полимеров, аналогичным образом нельзя, а мы научились, – объясняет он.
Возьмите упаковку обычного стирального порошка и прочитайте состав. В обязательный состав обычного порошка входят:
• поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые снижают поверхностное натяжение воды и удаляют загрязнения с ткани;
• комплексоны (цитраты, фосфонаты), которые связывают ионы железа, кальция, магния и замедляют выпадение нерастворимых солей;
• секвестрант (триполифосфат натрия), который смягчает воду и улучшает моющую способность ПАВ;
• стабилизаторы пены (алкилоаины), которые снижают пенообразование;
• щелочные добави (кальцинированная сода, силикат натрия), которые способствуют проникновению воды в волокна ткани;
• сорбенты (карбоксилметилцеллюлоза, натриевая соль целлюлозогликолевой кислоты), которые удерживают отмытую от белья грязь;
• энзимы (амилаза, протеаза, липаза), которые уничтожают пятна белкового происхождения;
• оптические азурены (флуоресцирующие вещества), которые дают эффект белизны;
• отбеливающие вещества (перборат натрия, перкарборат натрия, персульфат калия), которые отбеливают пятна от чая, кофе, фруктов;
• отдушки, определяющие запах стирального порошка.
Чрезвычайно вредными для здоровья человека являются именно фосфорсодержащие соединения (триполифосфаты) и анионные ПАВы
фосфонаты. Вреда от них не меньше, чем от триполифосфатов. И, если после полного отравления своих водоёмов детергентами (моющими средствами), западные страны частично или полностью запретили использование фосфатов в стиральных порошках, то у нас «широка страна моя родная…». К этому следует добавить стиральные машины-автоматы, которые только на 50% выполаскивают стиральный порошок.
ПАВы и фосфаты — это гигантская химическая промышленность
ПАВы и фосфаты — это гигантская химическая промышленность
Самые опасные для человека — ПАВы, триполифосфаты и фосфонаты
Это биохимически активные вещества, которые легко попадают в организм через кожные поры и при вдыхании их взвеси в воздухе. Внутри организма вступают в биохимические реакции на клеточном уровне
В 1977 году издательство «Здоровье» выпустило книгу «Гигиена применения синтетических моющих средств» (О. И. Волощенко, И. А. Медяник, В. Н. Чекаль). Издание было предназначено для узкого круга врачей и вышло тиражом всего 1700 экземпляров.
В книге описывается действие ПАВов:
«Анионные ПАВы оказывают воздействие на семяродный эпителий. Такой биологический эффект действия подобен ионизирующему излучению...»
Это значит, что ПАВы напрямую влияют на развитие бесплодия, причем признаков восстановления поражённых клеток не наблюдалось. Далее, цитата из книги:
«Гигиена применения синтетических моющих средств» (О. И. Волощенко, И. А. Медяник, В. Н. Чекаль)
«Гигиена применения синтетических моющих средств» (О. И. Волощенко, И. А. Медяник, В. Н. Чекаль)
Что касается триполифосфатов и фосфонатов, то научно установлено, что основной механизм воздействия соединений фосфора — это также взаимодействие их молекул с клеточными липидно-белковыми мембранами.
Триполифосфаты и фосфонаты, проникают через клеточную мембрану в структурные элементы клетки и на самом тонком уровне вызывают патологические изменения в её биохимических и биофизических процессах, и приводит к гибели клетки
Влияние на беременность.
Самые печальные последствия от присутствия фосфорсодержащих соединений в стиральных порошках в том, что этими порошками пользуются беременные женщины. По неизвестной причине описанная ниже патология почему-то не исследовалась.
Избыток в организме матери фосфорных соединений, в результате их участия в клеточном метаболизме, приводит к повышению в организме концентрации аминокислоты гистидина (Справка: Биосинтез гистидина осуществляется из 5-фосфорибозил-1-пирофосфата с использованием фрагмента аденинового кольца АТФ и азота), который взаимодействуя с гемоглобином (аналогично угарному газу СО) образует метгемоглобин, гем которого уже не способен присоединять кислород, так как альфа-цепь гемоглобина на 58-й позиции блокируется гидроксильным концом гистидина.
Плод человека, находясь в утробе матери, пребывает в условиях острой гипоксии (недостатка кислорода). Обеспечение кислородом эмбриона, происходит посредством его переноса гемоглобином через плаценту, а его концентрация у плода соответствует концентрации кислорода на высоте горы Эверест, то есть 9 километров над уровнем моря, поэтому незначительное уменьшение кислорода в плацентарной среде чревато очень серьёзными последствиями для плода.
Энергетический цикл клеток такого эмбриона вынужденно настраивается на значительное присутствие гистидинового (безкислородного) метгемоглобина. И синтез этого дегенеративного гемоглобина Б (по названию города, в котором его обнаружили впервые – Бостон) носит необратимый характер.
Родившийся из такого эмбриона человек изначально будет болен гистидинемией, которая от него уже будет передаваться по наследству.
Гистидинемия
Страшно представить, что произойдет через несколько поколений в стране, в которой на беременных женщин воздействуют биохимически активные вещества, в том числе из стиральных порошков, ежедневно
Что делать? Как сохранить свое здоровье?
Триполифосфат занимает львиную долю в объёмах производства моющих средств. И с этим ничего не сделать, это гигантская промышленность. Ответ один — нужно найти безвредные моющие реагенты. И они давно уже найдены.
Например, в древнем Египте, где в качестве моющего средства использовали природный сесквикарбонат натрия — минерал ТРОНА — с химической формулой NaHCO3Na2CO32H2O.
Водный раствор этого кристаллогидрата двух солей натрия обладает уникальными способностями взаимодействовать с различными углеводородными загрязнителями – жирами и маслами. Умягчает воду, связывая ионы кальция и магния, а также обладает хорошими смачивающими свойствами, снижает поверхностное натяжение и повышает текучесть. Благодаря образующейся при диссоциации минерала щёлочи NaOH, сесквикарбонат является сильным дезинфектором, который гарантированно уничтожает бактерии, грибы и другие вредные для людей микроорганизмы. Он практически полностью смывается при однократном прополаскивании белья холодной водой. И если даже и остаётся на постиранных тканях, то вреда для организма человека не будет, так как карбонат натрия Na2CO3 биохимически инертен, а гидрокарбонат (пищевая сода) NaHCO3 является профилактическим средством, предупреждающим многие заболевания.
Два варианта сохранения здоровья нации.
В мировой практике имеется два заслуживающих внимания прецедента решения этой проблемы.
Первый – это когда в США, применяя опыт древних египтян, стали добывать природную трону и, очистив её от примесей, получать очень хорошее моющее средство. Но, это дорого и сложно. Если добыча одного килограмма троны обходится в 1,5 доллара, то последующая его очистка от нежелательных примесей в 6 долларов, что и определяет высокую стоимость такого моющего средства.
Второй – это японский вариант, когда для удаления и коагуляции углеводородных загрязнений используются синтетические ферменты. Это хороший путь, но, с точки зрения сложности технологии, возможен только в Японии, да и с ферментами не всё так просто, так как ферменты продуцируются бактериями.
Российским ученым удалось синтезировать минерал ТРОНА и создать на его основе стиральный порошок.
Химическое объяснение действия ТРОНЫ.
Моющий эффект сесквикарбоната натрия (троны) предельно прост, но в этой простоте и заключается его сила! Два химических соединения, из которых состоит сесквикарбонат Na2CO3-NaHCO3-2H2O работают независимо друг от друга, но в то же время вместе, так как моющий эффект без одного из них будет в разы ниже, чем в их совокупности. В водном растворе кристаллогидраты сесквикарбоната натрия диссоциируют на отдельные молекулы Na2CO3 и NaHCO3, причём, после разрыва кристаллогидратной связи, молекулы карбоната и гидрокарбоната натрия находятся в возбуждённом состоянии, что резко повышает их реакционную способность
Карбонат натрия сразу вступает в реакцию обмена с солями жёсткости, где вновь образованный карбонат кальция выпадает в осадок. Остальные молекулы Na2CO3 гидратируются десятью молекулами воды с образованием Na2CO3-10H2O, что мгновенно изменяет реологические свойства растворителя (воды) – разрывается её сплошность, вода становится более текучей и многократно усиливается её смачивающая способность. Процесс сольватации карбоната натрия Na2CO3 на микроуровне сопровождается выделением тепла, которое тут же реализуется для разрыва димеризованных молекул органических кислот (жиров) загрязнителя. В свою очередь, возбуждённая молекула гидрокарбоната натрия NaHCO3, диссоциирует в водном растворе на ион Na+ и ион НСО3-.
Ион Na+, вступая во взаимодействие с молекулами жирных кислот, образует стеараты натрия (мыло) или гидратируется с образованием щёлочи NaOH, а ион НСО3- реагирует своим углеродом с углеводородным хвостом молекулы загрязнителя, в то время как гидроксильная группа и электроотрицательный кислород с двумя молекулами воды, что гарантированно отрывает загрязнитель от загрязнённой поверхности. Уже в растворе эти молекулярные комплексы образуют эмульсионные капли или мицеллы с гидрофильно-лиофобной мембраной, которые легко удаляются из реакционной зоны вместе с промывочной водой.
Стиральный порошок на основе ТРОНЫ совершенно безвреден для окружающей среды и, что самое важное, в отличие от современных стиральных порошков, не убивает медленно, и напротив, через свои антибактериальные свойства, бережно сохраняет самое важное для человека - здоровье. Незначительные, улучшающие потребительские свойства нового моющего средства, добавки (нанокремнезём, соль) не превышают допустимых санитарных норм, в целом химически инертны и безвредны как для человека, так и для Природы.