землёй и укрывают в росте, уменьшается их урожайность. Через проделанные ходы • плесневелый, войлочный налёт на и более, чаще всего подвязывают, чтобы стебли растения , дно подготовленной траншеи. Затем их засыпают и клубни топинамбура. Поражённые растения отстают Белая гнильВзрослые растения топинамбура, достигшие 1 м
сайтов:
небольшие ёмкости, которые ставят на
Повреждает молодые стебли
лечениявесной и осенью
Информация получена с
• в земляной траншее, выстланной еловыми ветками. Топинамбур укладывают в
Проволочник (личинка жука-щелкуна)
Методы профилактики и
Мульчирование посадок смесью культуры. Живу в Беларуси.
• в наземных буртах;
Актара, Децис, Профи (согласно инструкции).
развития болезни
перепревший навоз
Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт
хранить следующим образом:крон деревьев химпрепаратами
Причины и условия
Торф, древесная зола и растения.
Свежий топинамбур можно
• обработка грунта и
Признакинесколько летиз этого удивительного
1 стакан сахаранасекомоядных птиц;
Название болезни
Описание растения
на одном месте чипсами и десертами тыквы, 1 кг топинамбура, 1 лимон и естественных врагов вредителя: скворцов и других щелкунов.Если культура растёт интересным вкусом, укрепить свой иммунитет, порадовать своих близких взять 1 кг • привлечение на участок майских жуков и Согласно инструкциивы сможете насладиться Для приготовления тыквенно-топинамбуровой пятиминутки нужно • ручной сбор личинок;культуры являются слизни, медведка, а также личинки
(Аммофос)и усилий. Сажайте топинамбур и и домашних заготовок.• тщательная обработка почвы;альтернариозом. Опасными вредителями для Азотно-фосфорный минеральный комплекс без особых затрат хранение, а мелкие сушат, используют для заморозки всходы.белой гнилью, мучнистой росой и культурытопинамбур можно вырастить сочные откладывают на листья и молодые
Фотогалерея: внешний вид топинамбура
топинамбур может заболеть При плохом росте Вкусный и полезный Выкопанные клубни просушивают, затем сортируют. Наиболее крупные и • взрослый жук поедает массовом распространении патогена растениеагрессивно занимать землю.Клубни топинамбура копают, как картофель: лопатой или виламиначинает увядать;погодных условиях и
Немного истории
л под взрослое весны топинамбур начинал урожая.без видимых причин устойчивостью к болезням. Но при неблагоприятных Не менее 5
выбирали, а с приходом без весенней части растения, после чего топинамбур Земляная груша — мощное растение, отличающееся практически абсолютной
или одуванчиковвсе перекапывали и и оставить вас • личинка повреждает корни большую территорию.Зелёный настой крапивы его полностью выкопать. Казалось бы осенью большой ущерб клубням Майский жукбеспокоиться о том, что растение завоюет Период бутонизациинесколько лет. Никак не получалось крысы, живущие в грунте. Они могут нанести медведка: бархатцев, кориандра.
Применение топинамбура
вам не придётся Опылить посадкиэтого растения. Боролись с ним являются мыши и
растений, которые не переносит небом. В этом случае Древесная зола
трудом избавились от зимовку в земле • посев по соседству её под открытым После всходов
посадив, мы с большим оставлении топинамбура на картофелем;ёмкость и поставить
5 кг/1 мхочу. Просто однажды его Главной проблемой при водой или сырым бочку или другую перегнойи садить не своего осеннего собрата.
• установка ловушек: банок с медовой посадить топинамбур в Перепревший навоз или
это не звучало, предпочитаю его покупать весьма кстати. Топинамбур, зимовавший на огороде, становится мягче, вкуснее и слаще 10 л воды);Подобным образом можно При подготовке участкавкус очень нравится. Свежий и сочный. Правда, как бы странно питательные корнеплоды будут и керосина (100 г на ждать созревания урожая.
внесенияА мне его авитаминоза полезные и воды) или смесью воды
рыхлить землю. Теперь остаётся только Норма и способ овощами.этап уборки. В период весеннего на 10 л поливать и чуть Удобрениев салатах, добавляем в заготовки, тушим с другими почва, можно начинать второй
г стирального порошка топинамбуру не понадобится. Нужно будет периодически Сроки
пробовала, мы его съедаем Весной, как только оттает мыла и 50 удобрен, то никаких подкормок топинамбураделают кофе, но сама не клубнейводой (10 г хозяйственного Если грунт хорошо Таблица: рекомендованные подкормки для стороны. Знаю, что из топинамбура
из-за тонкой кожицы • заливание нор мыльной тёплое место, грунт периодически поливают.
Польза и вред топинамбура
растения дополнительным питанием.в качестве ограждения, лучше с северной топинамбура достаточно сложно • глубокая перекопка почвы;• Ящик ставят в почву и обеспечить
пересаживать. Т.к. растение высокое, можно садить его Долго хранить урожай Медведказасыпают 10-сантиметровым слоем земли.посадок следует обогатить картошку весной садить, осенью выкапывать или слоем земли.(согласно инструкции).• После этого клубень или красивых кулисных разрастался, надо его как снегом или дополнительным — обработка препаратом Гроза
его водой.
Сорта и виды
хорошего урожая корневищ вкуснее. Чтоб топинамбур не небольшое укрытие участка • при массовом нашествии клубень и поливают не испытывает. Но для получения надо выкапывать осенью, а часть — весной. Весной они даже
— срезка стеблей и
гравия, яичной скорлупы, осколков ракушек) и специальных ловушек;
• На грунт кладут
топинамбур большой нужды хранятся, быстро теряют влагу. Поэтому часть клубней
для успешной зимовки для вредителей (дорожек из мелкого или цветочный.В дополнительных подкормках диабете. Плохо то, что клубни плохо
страшен. Максимум, что необходимо растению • установка механических препятствий для выращивания рассады
топинамбур не рекомендуется.сахара при сахарном -40оС им не
естественного контроля вредителей;специализированном магазине грунт ниже 15оС поливать
и отложении солей. Клубни снижают уровень прямо в земле. Даже мороз до • привлечение птиц для песок. Можно приобрести в растение выливают 1,5 ведра воды. При температуре воздуха и принимать ванны, помогает при остеохондрозе переживают холодное время прореживания посадок;неё перегной и дней под взрослое приготовление чая. Траву можно заваривать
Дело в том, что клубни прекрасно • своевременные прополки и почву с огорода, то добавьте в раз в 10
полностью, без отходов. Цветы идут на за зиму.Уничтожают листья, побеги, бутоны растения.слой (около 10 см) плодородной земли. Если вы берёте сильной засухи. В этом случае
Топинамбур — уникальное растение. Его можно использовать весь урожай, а столько, сколько вы съедите Слизни• Поверх дренажа насыпают
Таблица: основные сорта топинамбура
только в период | — лучшее лекарство! | можно выкопать не | профилактики | условиях | полив можно организовать |
салатик каждый день | урожая — вторая половина октября. В это время | Меры борьбы и болезней топинамбура, выращиваемого в домашних дождевой влагой. При наличии возможностей небольших клубней и | и сладость. Оптимальные сроки уборки | Какую опасность представляет | поливом — наиболее частая причина |
может довольствоваться только | организма. На терку несколько корень, корнеплод приобретает сочность Вредитель | совокупности с неправильным дополнительного полива и | помощник диабетчикам, выводит сахар из | из ствола в | переламываются Отсутствие дренажа в |
и плодоносит без | его полезные свойства. А он первый | важная фаза: соки начинают миграцию изнутри наростами и | битого кирпича, гальки. Можно использовать песок. | осадков. Он отлично растёт | морозы. Не все знают |
жизни растения наступает | больные стебли покрываются укладывают дренаж из | колебаний и выпадения выкапывать. Он хорошо переносит | половине осени в | При белой гнили | • На дно ящика |
минимально зависят от | Действительно, топинамбур (или земляная груша) лучше весь не | смысла: они будут мелкими, безвкусными. Только в первой половине вегетационного периода | образом: | корневой системой и | кучу. Чемпион по неприхотливости. |
срока не имеет
растение во второй диаметра. Посадку производят следующим культурам, которые обладают мощной ботва в компостную много времени — около 4 месяцев. Производить уборку раньше чаще всего поражает примерно такого же Топинамбур относится к растет вдоль межи. 3 в 1: живая изгородь, клубни съедобные и топинамбура нужно достаточно растения Мучнистая роса 40 см и здоровых корневищ.У меня топинамбур
Размножение топинамбура
Для созревания клубням все наземные части ёмкость глубиной около формирование крупных и
— лес!повреждают корни, молодые побеги, стеблиАльтернариоз может поразить растения необходимо выделить все силы на стена, а если удобрить органикой Проволочные черви Фотогалерея: болезни топинамбура
горшок. Для посадки одного цветение и отдаст — в июле встает влажная и богатая Обработка фунгицидами Топаз, Зато, Топсин (согласно инструкции).большой ящик или питательные вещества на и еды. Нравится вдоль заборов Медведка предпочитает участки, где почва достаточно • избыток азота.условиях. Сажают его в
куст перестанет тратить Очень нравится топинамбур. Сажаю для декоративности можно, только перекапывая почву и влажности;
вырастить в домашних бутонов. В этом случае течение 2–3 недель.глубоко в земле, и увидеть их • резкие перепады температуры необходимости топинамбур можно
и цветы. Можно ограничиться удалением в холодильнике в майского жука обитают пластины.
Посадка в открытый грунт
При желании или обрезать часть зелени корнеплоды могут храниться вирусных заболеваний Личинки верхней части листовой
Сроки посадки
кустарниковв августе рекомендуется по герметичным пакетам различных грибковых и Белый налёт на опорами для плодовых увеличения их массы холодильника. Промытые и разложенные среди сельскохозяйственных культур Мучнистая росаможно воспользоваться готовыми количества клубней и
• в овощном ящике растения на другое, слизни способствуют распространению Обработка препаратами Браво, Абига-пик (согласно инструкции).Для подвязки топинамбура • для получения большего 2 месяцев;Переползая с одного
росами.поперечинами.лучший урожайкачества в течение Фотогалерея: вредители топинамбураобильными дождями и с проволочными, металлическими или деревянными Окучивание топинамбура обеспечивает питательные и товарные
• обработка химпрепаратами Децис, Каратэ, Актеллик, Фастак (согласно инструкции).Жаркая погода с на вертикальных столбиках урожая;смогут сохранить свои 10 л воды);с листьями.можно организовать опору и будущего хорошего
не боятся и под корень (2 г на • засыхание черешков вместе При больших посадках для здоровья растения с песком. Небольшого подмерзания корнеплоды • полив раствором марганцовки листа;местах.корни кислородом, что очень важно хранят в ёмкостях порошка;• пятна возле прожилок
ней стебли, лучше в нескольких делать периодически. Окучивание помогает насытить лоджии. Здесь клубни также
шелухи или горчичного Альтернариозверёвкой подвязывают к и продолжать это • на балконе или в лунки луковой после подсолнечника.
проволокой или мягкой на 25–30 см, их рекомендуется окучить и загнивания;
• при посадке добавление • не сажать топинамбур вертикальную жердь и
• когда всходы поднимутся защищены от высыхания • своевременные прополки;• строго соблюдать агротехнику;
каждого растения закрепляют грунт;
(не выше 90%), то клубни будут растительных остатков;• уничтожить заболевшие растения;их отдельно. Для этого около растений и рыхлят температурный режим (1–4оС) и влажность воздуха • удаление с участка высокой влажности воздуха.топинамбура, то можно подвязать удаляют сорняки возле
Как посадить топинамбур
перекладывают мхом. Если будет соблюдён • глубокая перекопка почвы;
Низкая температура при растёт несколько кустов • в начале вегетации деревянные ящики, пересыпают песком или • соблюдение севооборота;
переламываются.участке. Если у вас мелкие клубни;погребе. Топинамбур укладывают в
бактериальные инфекции.• стебли взрослых растений компактно смотрелись на загущённых посадках вырастают • в подвале или
патогены, вызывая грибковые и • гибель всходов;ветра, более красиво и прореживают, так как в еловым лапником, сеном или рубероидом;
в корнеплод попадают
Уход за топинамбуром
стебле;не пострадали от
• всходы осматривают и борозды, формируя над ними cильнo paзpacтaeтcя, чтo зaтpyднит eгo около 40 см
около 15 см. Ширина междурядий должна окружающей средой, ускорит рост побегов.на несколько часов протравливают в тёмно-красном растворе марганцовки.
• Если клубни немного среднего размера, без признаков повреждений урожай, не будет заслонять выращивания земляной груши можно посадить бобовые, лук, баклажаны, редис, капусту. Соседство с томатами, картофелем, петрушкой и сельдереем от других огородных вредители и заболевания.после однолетних трав, картофеля, огурцов, капусты, зерновых и бобовых
низины. Здесь корни могут не привередливо. Оно хорошо себя
провести весной, чтобы вредители за начале мая.последней декады октября. Для весенней высадки культуру можно высаживать роста. Это многолетняя культура, но для получения Семенное размножение культуры высаживать в горшки В средней полосе на сезон дольше. В первый год способ размножения, однако он является менее двух точек куриное яйцоСолнечный высокая урожайность
Полив
Сорт Скороспелка пригоден южных регионах страны 315 ц/гаСолнечныйБелые, округлой формы с 350 ц/гаПаськог.Омский белыйглубокими глазками среднего Урожайность клубнейНазвание сорталюбительских фермахтописолнечник.и, таким образом, увеличить урожай зелёной и не превращают массы.• силосные. У них преобладает
Подкормка
можно подразделить на • цвет и вкус друг от друга В мире существует изучены, поэтому максимального эффекта болезни, при непроходимости кишечника и зольных веществ.Широкий спектр применения
и служить опорой растения можно замаскировать
все копытные животные | основе комбикорм, используют для подкормки | культуру за долгое Шампунь-кондиционер с топинамбуром |
микроэлементов, поэтому он используется | основе топинамбурасоли тяжёлых металлов. Топинамбур рекомендован для | В медицине плоды |
сок, напоминающий патоку. | жареный картофель | растения. Клубни топинамбура популярны |
лидирующие позиции, но в XIX | и доступности оно В XVII веке | местными индейцами.Топинамбур начал своё регулярной рассадке и |
в корзинки диаметром зимние морозы и | условий произрастания. В одном гнезде Высота растения также | 30 до 100 |
капустную кочерыгу или Топинамбур (или земляная груша) – травянистый многолетник. Внешне он похож методы борьбы с | • Выращивание топинамбура в • Полив | • Посадка в открытый топинамбура |
Подвязка кустов
он внимания огородников?репой. Как в одном совершенно стандартен:засыпают этой смесью растениями, тaк кaк тoпинaмбyp бороздки на расстоянии делают борозды глубиной взаимодействию с агрессивной биостимулятора роста (например, Эпин-экстра) или замочить их • Для обеззараживания клубни куриное яйцо• Выбирают здоровые клубни. Они должны быть монотонное заборное полотно, но даст полезный Хорошее место для от посадок топинамбура
размещать его близко и те же 1 м). Топинамбур рекомендуется высаживать культуры являются затопляемые питательности грунта растение
топинамбуром, то посадку лучше апреля или в холодной погоды, но не позднее В открытый грунт
Выращивание топинамбура в домашних условиях
Топинамбур неприхотлив, обладает большой силой в грунт.Семена топинамбура лучше сможет порадовать урожаем.урожая придётся ждать Применяют и семенной делёнке было не клубни, размером примерно с регионах У топинамбура к клубневым сортам для выращивания в Среднеспелый
250 ц/ганапылением.Позднеспелый
• порядка 1,2 кг/кустБелые, шарообразные, среднего размера, массой около 50 более 260 ц/гагладкой кожицей и Урожайность зелёной массы
этой культуры.кормовой базы на вывели новое растение, которое получило название максимальной толщины стебля вглубь и вширь корнеплодов и зелёной 45% от общего урожая;количеству зелёной массы
• декоративность;схожих биологических признаков, но они отличаются Видео: полезные свойства топинамбура
до конца не период обострения язвенной
содержат разнообразные элементы: белки, углеводы, полезную клетчатку, крахмал, витамины, макро- и микроэлементы, небольшое количество жиров недорого украсить участок
холодных северных ветров изгороди из этого веники охотно едят силосуют, изготавливают на её Пчеловоды ценят эту волосами.
концентрация витаминов, полезных кислот и лекарственные препараты на токсичные вещества и кофейного напитка, аналогичного цикорию.растения выжать сладкий вкус напоминает сладкий Используются все части топинамбур сдал свои по Европе. Из-за своей урожайности
Болезни и вредители, характерные для топинамбура
индейцев тупинамба.диком виде, но и культивировался необходимостиразрастанию, поэтому нуждается в Цветки топинамбура собраны проникают в почву, они отлично переносят только от сорта, но и от красновато-фиолетового.массы (в основном от сладковатую мякоть, напоминающую по вкусу
Таблица: болезни топинамбура
• Отзывы овощеводов | • Таблица: вредители топинамбура и | • Подвязка кустов• Уход за топинамбуром | • Размножение топинамбура• Польза и вред |
и заслуживает ли | картофелем, подсолнечником и даже Уход за топинамбуром костной мукой и выдерживать расстояние между • Клубни раскладывают в | • На подготовленной гряде и подготовленность к | рекомендуется опрыскать раствором (около 10 минут) вымачивают. клубни с некрупное заборных опор |
не только закроет | в полутени.другие растения: топинамбур затенит их. На достаточной удалённости растения и не земляной грушей одни | на штык лопаты, заправить органикой (не менее 0,5 ведра на и сильно засоленной. Некомфортными условиями для К составу и | или кротов, которые любят лакомиться |
в последних числах | до установления стабильно однолетник.приобрести через интернет | выкапывают и пересаживают топинамбура не вызревают год окрепнет и | и подготовки, поэтому используется редко. Кроме этого, при посадке семенами |
растения весной.
образом, чтобы в каждой небольшие и ровные выращивания в центральных выращивания Пасько относится Топинамбур Интерес рекомендован г.268 ц/гаСтебель хорошо разветвлённый, зелёный с антоциановым г.• около 430 ц/га;
Таблица: вредители топинамбура и методы борьбы с ними
волосками, отличается средней кустистостью. | около 430 ц/га | Белые клубни с Сроки созревания |
на территории России, включены 5 сортов | незаменимым при формировании | с подсолнечником и сортами, они стараются достигнуть компактным размещением корнеплодов, которые не расползаются • клубне-силосные, имеющие хорошую урожайность корнеплодов составляет около массы клубней к • количество зелёной массы; груши. У них много питания.вредные свойства овоща |
непереносимостью, а также в | составом. Клубни этого овоща поможет красиво и ваш участок, защищать его от элемент ландшафтного дизайна. С помощью живой Стебли, листья, силос из топинамбура, высушенные или подвяленные как кормовое сырьё. Зелёную массу растения внешний видза кожей и косметологии. В нём высока Фармакологическая промышленность выпускает кишечника, стимулирующее кровообращение, выводящее из организма используют для приготовления или компот, а из стеблей Жареный топинамбур на подарили гурманы. | |
на корм скоту. После появления картофеля | Францию. Растение быстро распространилось названия племени бразильских не только в в земле, выкапывая по мере склонен к буйному расти несколько десятилетий.волосками стеблей. Корни топинамбура глубоко | м. Это зависит не различный цвет — от белого до 30 клубней разной съедобны. Они имеют сочную урожая • Таблица: болезни топинамбуратопинамбура• Как посадить топинамбур |
• Таблица: основные сорта топинамбура | • Применение топинамбураделе является топинамбур бараболей называют топинамбур. Его сравнивают с • Гряды обильно поливают.• Грунт смешивают с При посадке важно | 70 см. образом: защитные функции растения, повысит его иммунитет до посадки клубни водой и недолго Для посадки отбирают подвязать к креплению Высокое цветущее растение при хорошей освещённости, нормально переносит посадку плохо повлиять на необходимо учесть высокорослость морковь и подсолнечник. У них с Участок готовят заранее. Его следует перекопать |
любой почве, кроме слишком тяжёлой
клубни.имеется много мышей прогрева грунта. Это бывает обычно за несколько недель лучше выращивать как выращивании новых сортов, семена которых можно год, как рассаду. Весной мелкие клубни северных регионах семена мелкие, немногочисленные клубеньки, только на второй кропотливым, требует определённых знаний только при посадке клубни разрезаются таким
Сбор и хранение урожая
Для посадки выбираются и рекомендован для пригоден для повсеместного Фотогалерея: сорта топинамбура, выращиваемые в РоссииБелые, удлинённо-овальные, массой до 60 РаннийСкороспелкаБелые, овальные, массой до 80 н/дсреднюю высоту (1,9–2,3 м) и умеренную толщину, слабо опушён жёсткими ПозднеспелыйМощные, прямостоячие, средневетвистые, щетинистые стебли.Характеристика клубнейселекционных достижений, допущенных к использованию неприхотливость делают тописолнечник
Учёные скрестили топинамбур сорняк. Работая над кормовыми селекционеры — выведение сортов с 70%;• клубневые, у которых масса Сорта по отношению • урожайность;и гибридов земляной в комплексе сбалансированного день полезные и
людям с индивидуальной его ценным химическим Изгородь из топинамбура заморозков будет оживлять
используют как интересный охотничьих хозяйствах.топинамбура можно использовать и улучшает их средство по уходу нишу и в таких заболеваниях, как колит, панкреатит, энтерит, диарея, изжога.
как средство, укрепляющее иммунитет, помогающее нормализовать работу Америки земляную грушу можно приготовить чай салаты.известности земляной груше в кулинарии и Англию, а затем во растение получило от с североамериканского континента. Здесь он рос
можно хранить прямо
топинамбура зубчатые черешковые, опушённые листья Топинамбур земляная груша может крепких опушённых короткими — от 0,6 до 4
сорта они имеют может быть до официальное название — Подсолнечник клубненосный. Но клубни топинамбура • Сбор и хранение
• Болезни и вредители, характерные для топинамбура• 5.2.1 Таблица: рекомендованные подкормки для
• Сроки посадки
• Сорта и виды• Немного историитакие различные характеристики? Чем на самом Земляной грушей, подземным артишоком, солнечным корнем, бульбой, бульвой, китайской картошкой и небольшой посадочный гребень.
oкyчивaниe и прополкудруг от друга.быть не менее Посадку проводят следующим в растворе Циркона. Такая обработка активизирует • За 2 часа подвяли или подсохли, их заливают тёплой и болезней.
другие огородные культуры, его легко будет — у забора, с подветренной стороны.нежелательно. Растение отлично растёт культур. Такое соседство может При планировании участка растений. Плохими предшественниками являются загнить.чувствует практически на зиму не повредили
Если на участке нужно дождаться достаточного осенью и весной. Предзимнюю посадку проводят качественных корнеплодов её любителями используется при и выращивать первый
Отзывы овощеводов
России и более невысокое растение даст довольно трудоёмким и роста. Деление клубней возможно При необходимости деления
— более 400 ц/гак механизированной обработке Сорт Омский белый 408 ц/га
Сильноветвистые стебли, достигающие 2 м.гладкой кожицей.300 ц/гаСреднерослый (0,9–1,5 м), сильнокустистый.СреднеспелыйГлавный стебель имеет размера.ИнтересХарактеристика куста
В Государственный реестр Высочайшие питательные характеристики, отменная урожайность и массы растения.топинамбур в неистребимый Основная задача, которую пытаются решить масса зелени, которая составляет около 3 группы:клубней.по следующим позициям:порядка 300 разновидностей можно достичь, употребляя земляную грушу и метеоризме. Следует отметить, что на сегодняшний Навредить корнеплоды могут топинамбура связан с для вьющихся растений.неприглядный участок, создать декоративную, стильную, долго цветущую стену, которая до самых Топинамбур всё чаще диких животных в цветение. Клубни и зелень
мягко очищает волосы как эффективное натуральное Топинамбур занял свою диетического питания при земляной груши применяют В Соединённых Штатах Из корнеплодов, листьев и цветков в кулинарии: их жарят, сушат, консервируют, варят, сырыми добавляют в веке новую волну достаточно широко использовалось овощ попал в Считается, что своё название путешествие по миру контроле Клубни топинамбура
2—10 см У засуху. На одном месте формируется несколько прямостоячих может быть различной г). В зависимости от репу. Под одним растением на подсолнух, не зря его нимидомашних условиях
• Подкормкагрунт