Яблоко является одним из популярных фруктов в наших широтах. Этот плод имеет разные сорта, вкусовые и ароматические качества, цвет, время созревания. Из яблок получаются необыкновенно вкусные и полезные соки, которые характеризуются своей доступностью, богатым витаминно-минеральным комплексом, лечебными свойствами.
Естественно, максимальную пользу приносит свежевыжатый яблочный сок. Ведь, отжимая мякоть этого фрукта, сохраняются все витамины и минералы. Кроме того, такой сок усваивается лучше, быстрее. В данной статье я расскажу о лучших напитках из яблок от разных производителей, их параметры и свойства, а, также, особенности выбора в магазине.
• Добрый;
• Добрый “Персик-Яблоко”;
• Сады Придонья;
• Добрый “Деревенские яблочки”;
• Добрый для детей;
• Я “Яблоко с мякотью”;
• Мой;
• Фруктовый сад.
Рассмотрим подробней каждый продукт.
Добрый
Сок изготовлен из зеленых яблок. Он характеризуется приятным кисло-сладким вкусом. Напиток подходит для повседневного употребления, станет украшением праздничного стола. В составе отсутствует сахар, консерванты, что позволяет употреблять его диабетикам, людям, тщательно следящим за питанием.
В составе содержатся нутриенты естественного происхождения. Благодаря наличию калия, поддерживается в тонусе сердце. Формированию гемоглобина способствует железо. Благодаря магнию, Вы сможете противостоять стрессовым ситуациям.
Тип | Сок |
Без сахара | Да |
С мякотью | Нет |
Цена
от 56 до 172 руб.
• хороший состав;
• без сахара;
• вкусный;
• натуральный.
Яблочный сок пьем довольно часто на завтрак. Радует, что в нем действительно отсутствует сахар, что для современных напитков большая редкость. На вкус приятный, с легкой кислинкой, как будто сами отжимали на кухне. Яблок, как я поняла, не привозят из-за границы, а выращивают у нас, в Воронежской области. Это я узнала, когда отсканировала QR-код на пачке.
Мнение эксперта
Юлия Духанина
Задать вопросЯблочный сок Добрый
Добрый “Персик-Яблоко”
Нектар приготовлен из концентрированного яблочного и персикового пюре. Содержит мякоть. Подходит для питания детей от трех лет. Обладает плотной консистенцией, приятным ароматом и нежным фруктовым вкусом. В составе отсутствуют красители и консерванты. Перед употреблением упаковку рекомендуется взбалтывать.
Тип | Нектар |
Без сахара | Нет |
С мякотью | Да |
Цена
от 56 до 113 руб.
• натуральный состав;
• недорогой;
• много витаминов в составе;
• мягкий, приятный вкус.
Мои дети в восторге от этого нектара. Покупаю его регулярно. Напиток обладает приятной текстурой, гармоничным вкусом. Чувствуется персиковая мякоть. Нравится хороший состав, продукт содержит пектин и витамин С, ничего лишнего.
Сок Добрый “Персик-Яблоко”
Сады Придонья
Яблочный сок прямого отжима не содержит в составе красителей, сахара, только сахар естественного происхождения. Подходит для детей от трех лет. Напиток содержит достаточное количество яблочной кислоты, насыщен калием и магнием. Продукт обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.
Тип | Сок |
Без сахара | Да |
С мякотью | Нет |
Цена
от 77 до 94 руб.
• светлый;
• в меру сладкий;
• прямого отжима;
• вкусный;
• насыщенный.
Классный сок отечественного производства. Сладковатый привкус, но, в составе сахар отсутствует. Действительно напиток прямого отжима, лучше своих конкурентов. Пьется легко, утоляет жажду.
Сок яблочный Сады Придонья
Добрый “Деревенские яблочки”
Нектар упакован в удобный пакет. В составе напитка отсутствуют красители, ГМО и консерванты. Продукт имеет в составе пектин и клетчатку, калий и фруктовые кислоты, которые приносят пользу организму, нормализуют работу желудка. Подходит к употреблению для детей от трех лет.
Тип | Нектар |
Без сахара | Нет |
С мякотью | Да |
Цена
от 113 до 113 руб.
• вкусный;
• в меру сладости;
• немного мякоти.
Приятный нектар, достаточно сладкий, в меру кислый. Приятная мякоть, ее не очень много, но, мне так даже больше нравится. В составе есть пектин, пищевые волокна.
Сок Добрый “Деревенские яблочки”
J7
Натуральный, освежающий сок обладает приятной сладостью. Приготовлен на основе концентрированного яблочного сока. В составе отсутствуют консерванты, красители, ГМО. Напиток богат полезными витаминами: В и Е. Подходит к употреблению для детей от трех лет. Напиток упакован в тару, которая закрывается надежно и плотно крышкой, что исключает возможность проливания жидкости.
Тип | Сок |
Без сахара | – |
С мякотью | Нет |
Цена
от 92 до 145 руб.
• вкусный;
• немного кислинки;
• недорогой;
• полезный.
Классный сок, во вкусе есть небольшая кислинка. Продукт прекрасно освежает в жару, утоляет жажду. И самое главное, что напиток с таким потрясающим вкусом и полезными свойствами продается за небольшую цену.
Мнение эксперта
Юлия Духанина
Задать вопросСтоит отметить, что максимальное количество полезных витаминов и минералов сохраняется в яблочном соке около получаса с момента его получения.
Сок яблочный J7
Добрый для детей
100%-ный детский яблочный сок имеет эргономичную упаковку с трубочкой для питья в комплекте. Продукт сделан из свежих, спелых плодов. Напиток способствует развитию Вашего малыша. В составе отсутствуют сахара, ГМО, красители, консерванты. Подходит для детей от четырех месяцев.
Тип | Сок |
Без сахара | Да |
С мякотью | Нет |
Цена
от 18 до 20 руб.
• очень вкусный;
• удобная упаковка;
• есть соломинка для питья;
• в меру сладкий.
Вкусный, детский яблочный сок. Удобно, что в комплекте есть трубочка. На вкус в меру сладкий, не приторный. За свои деньги хороший напиток.
Сок яблочный Добрый для детей
Я
100%-ный напиток из яблок сделан из свежевыжатого яблочного сока и соответствующего пюре. В составе содержится большое количеств витаминов, минералов, фруктовых кислот. Напиток упакован в удобную тару с плотной крышкой, которая исключает переливание жидкости. В составе нет искусственных красителей, сахара, ГМО и консервантов.
Тип | Сок |
Без сахара | Да |
С мякотью | Нет |
Цена
от 87 до 155 руб.
• вкусный;
• сладкий;
• недорогой;
• качественный.
По качеству сок прекрасный. По вкусу приятный, перебора по сахару не чувствуется, в меру кисленький, все как надо. Отлично соотношение цены и качества.
Сок яблочный Я
Я “Яблоко с мякотью”
Продукт представляет собой натуральный, освежающий напиток, изготовленный из свежих, отборных, спелых яблок. Подходит для употребления детям от двух лет. В составе отсутствует сахар, красители, ГМО. Продукт богат клетчаткой, которая положительно влияет на работу ЖКТ.
Тип | Сок |
Без сахара | Да |
С мякотью | Да |
Цена
от 87 до 90 руб.
• доступность;
• вкусный;
• приятная консистенция;
• много мякоти.
На мой взгляд, это самый лучший яблочный сок. Для меня он почти как настоящий свежевыжатый. Обожаю мякоть, поэтому этот напиток меня вдвойне радует. Перед употреблением лучше хорошенько взболтать, чтоб вкуснее было.
Сок яблочный Я “Яблоко с мякотью”
Мой
Нектар приготовлен из концентрированных сока и пюре из яблок. На вкус сладковатый, с некоторой кислинкой. Осветленный. Подходит для употребления детям с трех лет. Упакован в удобную тару с плотно закрывающейся крышкой, что исключает возможность случайного выливания жидкости.
Тип | Нектар |
Без сахара | Нет |
С мякотью | Нет |
Цена
от 17 до 75 руб.
• вкусный;
• хороший состав;
• недорогой.
Классный сок для своей цены. Всегда доступен в магазинах, постоянно его много на стеллажах стоит. Очень вкусный, для меня важно, что в нём нет мякоти. А так состав вроде неплохой, всем рекомендую.
Мнение эксперта
Юлия Духанина
Задать вопросВ оздоровительных целях рекомендуется выпивать пару стаканов свежего яблочного фреша в день.
Сок яблочный Мой
Фруктовый сад
Данный бренд давно зарекомендовал себя на рынке среди потребителей. 100%-ный натуральный напиток сделан из свежих, отборных зелёных яблок. В составе отсутствуют красители, консерванты и ГМО. Отлично подходит для детей от трех лет. Напиток упакован в тару с завинчивающейся крышкой, благодаря чему, жидкость не разольется.
Тип | Нектар |
Без сахара | – |
С мякотью | – |
Цена
от 104 до 105 руб.
• вкусный;
• приемлемый состав;
• подходит для детского питания.
Классный сок. Его любят и дети и взрослые в нашей семье. Покупаю его регулярно. В меру сладкий, в меру кислый, состав неплохой.
Сок яблочный Фруктовый сад
Сравнение лучших продуктов
Модель | Тип | Без сахара | С мякотью | Особенности | Цена, руб |
Добрый | Сок | Да | Нет | Восстановленный, осветленный | 56-172 |
Добрый “Персик-Яблоко” | Нектар | Нет | Да | Гомогенизированный, содержит витамин С | 56-113 |
Сады Придонья | Сок | Да | Нет | Пастеризованный, прямого отжима | 77-94 |
Добрый “Деревенские яблочки” | Нектар | Нет | Да | Восстановленный, гомогенизированный | 113-113 |
J7 | Сок | – | Нет | В составе только яблочный сок | 92-145 |
Добрый для детей | Сок | Да | Нет | С трубочкой | 18-20 |
Я | Сок | Да | Нет | Осветленный | 87-155 |
Я “Яблоко с мякотью” | Сок | Да | Да | Восстановленный, гомогенизированный | 87-90 |
Мой | Нектар | Нет | Нет | – | 17-75 |
Фруктовый сад | Нектар | – | – | Осветленный | 104-105 |
Отметим фаворитов.
Лучший натуральный продукт — Добрый
Сок изготовлен из зеленых яблок. Он характеризуется приятным кисло-сладким вкусом. Напиток подходит для повседневного употребления, станет украшением праздничного стола. В составе отсутствует сахар, консерванты, что позволяет употреблять его диабетикам, людям, тщательно следящим за питанием.
В составе содержатся нутриенты естественного происхождения. Благодаря наличию калия, поддерживается в тонусе сердце. Формированию гемоглобина способствует железо. Благодаря магнию, Вы сможете противостоять стрессовым ситуациям.
Лучший бюджетный напиток — Сады Придонья
Яблочный сок прямого отжима не содержит в составе красителей, сахара, только сахар естественного происхождения. Подходит для детей от трех лет. Напиток содержит достаточное количество яблочной кислоты, насыщен калием и магнием. Продукт обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.
Лучший яблочный напиток без сахара — Я
100%-ный напиток из яблок сделан из свежевыжатого яблочного сока и соответствующего пюре. В составе содержится большое количеств витаминов, минералов, фруктовых кислот. Напиток упакован в удобную тару с плотной крышкой, которая исключает переливание жидкости. В составе нет искусственных красителей, сахара, ГМО и консервантов.
Польза и вред
Польза натурального сока из яблок кроется в его составе. Свежевыжатый напиток сохраняет в себе максимум полезных веществ. Сюда входят и витамины А, В, С, Е, РР, Н, пектин, крахмал, клетчатка. Сок из яблок богат минералами: калий, кальций, хлор, цинк, медь. Положительное и негативные стороны употребления яблочного сока представлены в таблице ниже:
Польза | Вред |
Улучшение состояния кожи, волос, ногтей у женщин | Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости |
Повышает уровень гемоглобина | Нежелательно пить при остром гастрите, панкреатите, диарее и колите |
Усиливает мозговую активность, предупреждает развитие анемии у детей | |
Насыщает ткани кислородом, утоляет жажду | |
При употреблении напитка за полчаса до приема пищи, активизирует пищеварительные ферменты, ускоряет обменные процессы | |
Снижает уровень холестерина | |
Предотвращает запоры | |
Очищает организм |
Во время грудного вскармливания лучше с осторожностью употреблять яблочный сок, поскольку он может спровоцировать у малыша аллергические реакции. Наименьшей аллергенностью обладают зеленые сорта яблок.
Как выбрать
Перед покупкой напитка из яблок, рекомендуется обратить внимание на некоторые параметры продукта:
Маркировка | Обращайте внимание на название напитка. Это может быть сок, нектар или сокосодержащий напиток. Сок может быть восстановленным или прямого отжима. |
Состав | Желательно, чтобы кроме яблочного сока и яблочного пюре в составе ничего не было. |
Срок годности | Обратите внимание, чтобы напиток не был просроченным. |
Упаковка | Она должна быть не вскрытая, не потекшая, герметично закрытая. |
На упаковке также указывается информация о наличии мякоти. Так Вы сможете подобрать продукт по вкусу.
Сок является самым популярным безалкогольным напитком в России. Именно с этим связанно наличие огромного количества торговых марок и разновидностей этого освежающего напитка на прилавках наших магазинов. О том, как не попасться на уловки недобросовестных производителей и купить действительно качественный продукт читайте в обзоре, представленном ниже. Мы собрали только лучшие торговые марки соков, которые были выявлены в ходе независимых лабораторных исследований «Контрольной закупки» и «Росконтроль».
ОПРОС: Какие упаковки напитка вы предпочитаете?
• Лучшие производители сока
• «Santal» (яблочный) — победитель «Контрольной закупки»
• «Сады Придонья» (яблочный) — фаворит народного жюри
• «J7» (яблочный) — незаслуженно выбыл в отборочном туре «Контрольной закупки»
• «Globus» (виноградный) — второе место исследования «Росконтроль»
• «Удачный» (яблочный) — оптимальное соотношение цена/качество
• «Rich» (виноградный) — безопасный продукт
• «Я» (апельсиновый) — товар с замечаниями
• «АВС» (томатный) — содержит соль
• «Каждый день» (томатный) — без сахара
• Критерии выбора сока
Лучшие производители сока
«Santal» (яблочный) — победитель «Контрольной закупки»
Образец «Santal» (яблочный) был не только высоко оценен народными дегустаторами, но и получил положительные результаты по итогам лабораторной проверки. Члены жюри отметили натуральный душистый аромат яблока во время дегустации напитка.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• микробиологические нормы безопасности соблюдены;
• соответствует стандарту;
• фактов несоответствия маркировки не выявлено.
Лидер независимого исследования «Auchan» (виноградный) набрал максимальное количество баллов в части безопасности, натуральности, а также пищевой ценности продукта. Эксперты не выявили расхождений фактических значений с указанными в маркировке показателями.
В составе обнаружены компоненты, совпадающие со свойствами красного винограда или подлинных продуктов его переработки. Состав специфичных компонентов совпадает с составом красного винограда и натуральных (подлинных) продуктов его переработки. Углеводы и органолептические кислоты соответствуют наименованию «виноградный сок».
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• изготовлен из натурального красного винограда или продуктов его переработки;
• высокие органолептические свойства;
• без консервантов.
• не выявлено.
«Сады Придонья» (яблочный) — фаворит народного жюри
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• безопасен;
• недостаточное количество витамина С.
«J7» (яблочный) — незаслуженно выбыл в отборочном туре «Контрольной закупки»
Образец под торговой маркой «J7» не понравился народным дегустаторам и не смог продолжить свое участие в конкурсе. Жюри подвергло сомнению свежесть напитка, отметив некоторый вкус брожения, а также его недостаточную насыщенность. Однако данное предположение развеяли эксперты телепередачи. Лабораторно установлено, что «J7»» (яблочный) в полной мере соответствует всем требованиям стандарта и безопасности и мог побороться за звание победителя, если бы не выбыл в отборочном туре.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• соответствие межгосударственному стандарту на восстановленные соки (ГОСТ 32103-2013);
• нитраты и посторонние примеси не найдены;
• не содержит солей сорбиновой и бензойной кислот.
• специфический вкус, больше похожий на сироп.
«Globus» (виноградный) — второе место исследования «Росконтроль»
Результаты теста «Globus» (виноградный) свидетельствуют о высоком качестве данного продукта. Проверенные микробиологические и химические показатели отвечают требованиям безопасности, установленным для данной категории товаров. Наличие патулина, пестицидов и других токсичных элементов не выявлено. Фактическое значение пищевой ценности подтверждает достоверность маркировки.
Имеет высокие органолептические свойства, а также содержит специфичные компоненты, характерные для красного винограда. Помимо вышеперечисленных достоинств отличается от аналогичных товаров своей привлекательной низкой ценой.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• безопасная продукция;
• выгодное соотношение цены и качества;
• подтверждённая пищевая ценность.
«Natur Pur» (виноградный) имеет натуральный хорошо выраженный вкус и аромат, свойственный использованному фрукту, прошедшему тепловую обработку. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Для сока прямого отжима «Natur Pur» (виноградный) также характерен темный однородный по всей массе цвет и наличие фракций антоцианов, свойственных винограду. Следы сахарозы не обнаружены. Лимонная кислота в количестве, не превышающем требования стандарта.
Среди отрицательных характеристик конкурсанта «Natur Pur» (виноградный) следует выделить высокую (относительно средних значений аналогичных товаров) цену.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• безопасен;
• удобная стеклянная тара с завинчивающейся крышкой;
• без добавления сахарозы.
• цена превышает средние значения для данной категории товара.
«Удачный» (яблочный) — оптимальное соотношение цена/качество
Компонентный состав конкурсанта аналогичен соединениям, содержащимся в яблоках, что указывает на его натуральное происхождение. Органолептические характеристики и физико-химические показатели соответствуют стандарту. Прозрачный напиток имеет натуральный выраженный яблочный вкус, без осадка.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• натуральный;
• безопасный;
• цена за 1 литр ниже аналогов.
«Rich» (виноградный) — безопасный продукт
На заключительном этапе проверки эксперты выявили незначительно отличие от характерного для виноградных соков содержания лимонной кислоты и L-яблочной кислоты. Это указывает на вероятное добавление лимонной кислоты, которая не указана производителем на этикетке.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• не содержит сахарозаменителей;
• не разбавлен.
• лимонная кислота не указана в составе.
«Я» (апельсиновый) — товар с замечаниями
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• без консервантов;
• не разбавлен.
• низкий уровень витамина С.
«АВС» (томатный) — содержит соль
Исследованные показатели «АВС» (томатный) удовлетворяют требования безопасности ТР ТС 023/2011. Органолептические и микробиологические свойства соответствуют ГОСТ 32876-2014, хотя продукт производится в Республике Беларусь по собственному государственному стандарту страны.
Консерванты, нитраты, а также усилители вкуса не найдены. Посторонние примеси, пестициды и токсичные элементы также отсутствуют. Образец представляет собой однородную прозрачную жидкость с равномерно распределённой тонкоизмельчённой мякотью. Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Вкус и запах, характерные для сока, изготовленного из томатной пасты, томатного пюре или концентрированного томатного сока.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• качественный и безопасный;
• без посторонних привкусов и запахов.
• содержит добавленную соль.
«Каждый день» (томатный) — без сахара
Результаты лабораторного испытания «Каждый день» (томатный) свидетельствуют о его безопасности. Эксперты не выявили в составе конкурсанта сахара, который был указан производителем в маркировке. Недостоверной оказалась маркировка и в части содержания углеводов, а также калорийности напитка.
Производитель не указал стандарт или ТУ, по которому производится «Каждый день» (томатный), однако его внешние характеристики и показатели безопасности полностью соответствуют ГОСТ 32876. Нутриентный профиль образца соответствует составу натурального томатного сока. От аналогов конкурсанта выгодно отличает его низкая цена.
Объем, л | |
Цена, руб. |
Плюсы и минусы
• остаточные количества пестицидов не обнаружены;
• не содержит сахара.
• недостоверная калорийность.
ОПРОС: Как часто Вы покупаете сок?
Критерии выбора сока
• Упаковка влияет на качество напитка. Выбирая стеклянную тару, можно отчетливо рассмотреть её содержимое. Однако такой вариант хранения не защищает сок от прямого воздействия солнечных лучей. Многослойный картонный пакет удобнее для транспортировки и сохраняет всю пользу продукта.
• Срок годности сока
• Ароматный и натуральный вкус, должен в точности соответствовать фрукту, из которого изготовлен.
• Если действительно хотите получить витамины из сока то, среди всех существующих видов отдавайте предпочтение продукту с пометкой «прямой отжим». Это самый полезный и натуральный вариант. Выбирая же 1 литр напитка под названием «нектар», вы получите пол-литра разбавленного сока, в который помимо воды будут добавлены регуляторы кислотности и сахар.
[Всего: Средний: /5]