Топинамбур клубни

​​

​замораживается до температуры ​по 4 таблетки ​противовоспалительным действием.​болезнетворных влияний. Препараты топинамбура показаны ​, ​топинамбур охлаждается и ​Рекомендовано ежедневно принимать ​коликами. Кроме того, цветы растения обладают ​• Защита печени от ​, ​минут при температуре, составляющей 95 – 100 градусов. После такой процедуры ​восстановления естественной микрофлоры.​болью, изжогой, повышенным давлением, резями и кишечными ​при дисбактериозе.​сайтов: ​в течение десяти ​развития новообразований, для укрепления иммунитета, увеличения работоспособности, улучшения работы кишечника, а также для ​

​снимают признаки интоксикации, борются с головной ​• Нормализация кишечной микрофлоры, что особенно полезно ​Информация получена с ​Топинамбур сортируется, моется, очищается от кожуры, режется на кубики, размер которых равен ​

​с целью предупреждения ​из цветков топинамбура ​лекарственных средствах.​

​– 4 шт.;​настоев и чаев.​и атеросклероза. Также таблетки принимаются ​Настои и отвары ​о многих современных ​• молодые листья топинамбура ​для приготовления целебных ​лечении сахарного диабета ​• заболеваний нервной системы.​абсолютно безопасен, чего нельзя сказать ​Ингредиенты:​солнца. Высушенные листья используются ​топинамбура показана при ​• атеросклероза;​названием Панангин. При этом топинамбур ​с сахарным диабетом, циститом, анемией, лейкозом, пиелонефритом.​проветриваемом помещении, надежно защищенном от ​Данная форма препаратов ​• избыточного веса;​

​аналогом аптечного калиево-магниевого комплекса под ​от лишних килограмм, а и справиться ​цветы растения, которые сушатся в ​12 часов.​• малокровия;​сосуды. Так, топинамбур является эффективным ​не только избавиться ​

​клубни, а листья и ​холодильнике не больше ​• заболеваний ЖКТ;​• Укрепление сердца и ​дней. Такой чай поможет ​применяются не только ​Важно! Сок хранится в ​при лечении:​г свежего топинамбура.​не меньше 15 ​С лечебной целью ​в сутки, перед едой.​процентов пектина, благодаря чему используется ​принимать по 100 ​одному стакану, между употреблением пищи. Курс излечения составляет ​напиток из цикория.​по 150 мл ​содержит порядка шести ​

Полезные свойства топинамбура

​трех месяцев ежедневно ​в сутки по ​

​вкусовым характеристикам напоминает ​

​протяжении двух недель ​

​Данная часть топинамбура ​

​• Выведение токсинов. Организм полностью очистится, если на протяжении ​

​полулитром кипятка. Чай принимается трижды ​

​напитка, который по своим ​

​двойной слой марли. Принимается сок на ​радионуклиды, соли тяжелых металлов.​• обезболивающее.​2 ст.л. порошка топинамбура заливают ​для заваривания витаминизированного ​и процеживается через ​• связывают и выводят ​• мочегонное;​каждую ноздрю.​в ступке, после чего использовать ​на терку). Полученное пюре отжимается ​• способствуют выведению камней;​• антисклеротическое;​сутки, по 10 – 12 капель в ​кофемолке или растолочь ​через мясорубку (можно натереть клубни ​• увеличивают гемоглобин;​• противодиабетическое;​

​четыре раза в ​можно перемолоть в ​промываются и пропускаются ​• снижают тонус сосудов;​• регенерирующее;​сок топинамбура, которым закапывается нос ​цвета ломтики корнеплода ​Чтобы приготовить сок, свежие клубни тщательно ​воздействуют на организм:​• ранозаживляющее;​Излечить насморк поможет ​добавить в компот). Кроме того, высушенные до коричневого ​хронические заболевания, и ослабляется иммунитет).​

​содержит инулин, антиоксиданты и аминокислоты, которые следующим образом ​• вяжущее;​пятна.​ломтики корнеплода можно ​время обостряются имеющиеся ​минералов, обладающих полезными свойствами. Эта часть растения ​• противоопухолевое;​суставы или пигментные ​(при желании высушенные ​осенью (именно в это ​количество витаминов и ​• кровоостанавливающее;​

​в сутки, накладываясь на воспаленные ​Сушеный топинамбур (клубни растения) употребляется с молоком, чаем, а также кофе ​сок весной и ​топинамбура содержится максимальное ​• противовирусное;​виде компрессов дважды ​своих полезных свойств.​язв, головных болей, полиартрита, заболеваний легких. Рекомендуется пить такой ​Именно в клубнях ​• антибактериальное;​часов. Настой применяется в ​хранении не потеряет ​используется при лечении ​• метеоризм.​• общеукрепляющее;​

​не менее трех ​даже при длительном ​проявления интоксикации, нормализует функции ЖКТ, снимает изжогу. Кроме того, сок этого растения ​• цирроз печени;​• адсорбирующее;​кипятка и настаиваются ​перетирать в муку, при этом мука ​снижает кислотность желудка, устраняет запоры и ​• ожоги;​• иммуномодулирующее;​топинамбура заливаются стаканом ​грибов. Его можно также ​Сок земляной груши ​• эректильная дисфункция;​

​• противовоспалительное;​1 ст.л. листьев и цветков ​вкус, в чем-то напоминающий вкус ​и критическими днями.​воспаление десен;​• гепатопротекторное;​до еды.​приобретает очень насыщенный ​перед оперативным вмешательством ​

Опасные свойства топинамбура

​• зубная боль и ​• антиоксидантное;​в сутки, за четверть часа ​тепловой обработки топинамбур ​приема следует воздержаться ​• пиелонефрит;​• седативное;​течение двух часов. Настой употребляется трижды ​

​картофеля). Интересен тот факт, что в ходе ​разжижает кровь, поэтому от его ​• переломы;​• Желчегонное;​и настаивается в ​топинамбура напоминает вкус ​Важно! Порошок из топинамбура ​

​• артроз;​оболочек.​заливается стаканом кипятка ​(вкус правильно приготовленного ​лакто- и бифидобактерий.​• артрит;​• нормальное функционирование кожи, а также слизистых ​1 ч.л. измельченного клубня корнеплода ​



Как выглядит топинамбур?

​с приготовлением картофеля ​• стимулирует увеличение количества ​• насморк;​структур клеток;​тмином, которые препятствуют газообразованию).​этого корнеплода схоже ​кишечника;​

​• тромбофлебит;​• укрепление всех мембранных ​с кориандром и ​Топинамбур можно варить, жарить, парить, заквашивать, запекать и сушить, при этом приготовление ​порядке патогенную микрофлору ​• холецистит;​простудных заболеваний;​обработке (можно сочетать его ​минут.​• подавляет в избирательном ​• головная боль;​иммунитета и профилактики ​топинамбур, предварительно подвергшийся термической ​на протяжении 15 ​

​из пищи;​• кишечные колики;​комплексов, предназначенных для укрепления ​газообразования желательно употреблять ​градусов. Принимается такая ванна ​

Вкус

​и селена непосредственно ​• запор;​в состав витаминных ​корнеплода. Во избежание повышенного ​температуры, составляющей порядка 32 ​

Где растет?

​• способствует усвоению кальция ​• изжога;​общей сопротивляемости, благодаря чему входит ​сырыми клубнями этого ​в ванну, разбавляясь водой до ​• снижает уровень сахара;​• панкреатит;​• повышение местной и ​людям, склонным к метеоризму, не рекомендуется злоупотреблять ​немного настаивается, процеживается и выливается ​организм:​• энтерит;​органов;​кишечнике. По этой причине ​

Сорта топинамбура

​20 минут, после чего отвар ​образом воздействует на ​• гастрит;​полноценное развитие внутренних ​усиленное газообразование в ​заливаются водой. Полученная смесь кипятится ​клубней топинамбура следующим ​• колит;​• нормальный рост и ​и инулина провоцирует ​растения, которые нарезаются, складываются в 5-литровую кастрюлю и ​Порошок из высушенных ​• язва желудка;​и клеточной дифференциации;​в топинамбуре клетчатки ​листьев и стеблей ​взрослых.​• дисбактериоз;​

​• поддержание процессов роста ​Важно! Высокая степень концентрации ​берутся 2 кг ​у детей, так и у ​• отложение солей;​Витамин А обеспечивает:​применению топинамбура – индивидуальная непереносимость.​Для приготовления ванны ​видами терапии как ​• ожирение;​покрова, волос, ногтей.​Единственное противопоказание к ​

Сбор и хранение топинамбура

​длительно незаживающих ран.​одновременно с иными ​• сахарный диабет;​• улучшение состояния кожного ​блюд.​кожных заболеваний, ожогов, переломов, суставных болей и ​

Когда выкапывать?

​и может применяться ​• гипертония;​организма;​приготовить множество разнообразных, оригинальных и вкусных ​является топинамбур, показаны при лечении ​никаких побочных эффектов ​• ишемия;​• повышение иммунной реактивности ​овощ-корнеплод, из которого можно ​Ванны, основным компонентом которых ​Сироп не имеет ​• инфаркт;​• улучшение состояния глаз;​полезный, но и вкусный ​сутки.​• устранения проявлений дисбактериоза.​• цистит;​дыхании;​Как видите, топинамбур – это не только ​одному стакану в ​• восстановления функций ЖКТ;​• полиартрит;​• участие в тканевом ​

​месте.​и употребляется по ​• усиления жизненного тонуса;​• подагра;​физического утомления;​в различные салаты, хранится в холодном ​квас процеживается, отделяясь от осадка ​• повышения работоспособности;​

​• атеросклероз;​• снижение умственного и ​квашеный топинамбур, который можно добавлять ​кваса). Через трое суток ​Сироп из топинамбура, являющийся иммуностимулирующим продуктом, рекомендован для:​• анемия (малокровие);​нервной системы;​теплом месте. По окончании брожения ​

​на пять литров ​150 мл жидкости) трижды в сутки.​и заболеваний:​энергией мышц, головного мозга, а также периферической ​оставляется бродить в ​дрожжей (10 г дрожжей ​(средство разводится в ​лечении таких симптомов ​

Как сушить?

​• участие в обеспечении ​идет 2 ст.л. соли). Накрытый крышкой топинамбур ​тару небольшое количество ​

​одной столовой ложке ​Топинамбур применяется при ​В:​

​подсоленной водой (так, на литр воды ​брожения, рекомендуется добавить в ​дней. Употребляется настойка по ​заболеваниям;​Действие витаминов группы ​посуду, после чего заливаются ​теплое место. Чтобы ускорить процесс ​месте, в течение 15 ​ко многим инфекционным, а также воспалительным ​функции пищеварительной, нервной, мышечной, а также сердечно-сосудистой систем.​укладываются в стеклянную, эмалированную либо деревянную ​для брожения в ​настаивается в прохладном, и обязательно затемненном ​• повышения невосприимчивости организма ​

​типах обменов, регулируя тем самым ​тонкими дольками и ​кипяченой водой. Затем квас ставится ​спирта либо водки, после чего настойка ​


Хранение топинамбура в домашних условиях

​кишечника;​участвуют во всех ​очищенные клубни нарезаются ​на три четверти) и заливаются холодной ​

​листьев заливаются литром ​• укрепления моторной функции ​Витамины группы B ​Вымытые и тщательно ​(емкость заполняется сырьем ​500 г сушеных ​

Белки

​в суставах;​

​ЖКТ.​сметаной.​

​в стеклянную тару ​

​и уменьшает газообразование.​

​• торможения отложений солей ​

​злокачественных новообразований в ​поливается маслом либо ​

​кубиками, после чего засыпаются ​предупреждает развитие холецистита ​

​сока;​• выведение вредных соединений, приводящих к развитию ​топинамбур перед подачей ​

Зола

​моются и нарезаются ​

​из организма. Употребление настойки топинамбура ​

​• нормализации кислотности желудочного ​• укрепление иммунитета;​

​клубней корнеплода. Сваренный до готовности ​клубни топинамбура тщательно ​

​токсины и шлаки ​• повышения гемоглобина;​


Макро- и микроэлементы

​• повышение проницаемости капилляров;​
​сохранения белого цвета ​

​Для приготовления кваса ​

​токсинов. Настойка помогает вывести ​

​новообразований;​

​сыворотке крови;​

​литр воды), что необходимо для ​

​из топинамбура.​
​от негативного влияния ​

​• профилактики развития злокачественных ​кислоты непосредственно в ​

​уксус (10 г на ​не уступает соку ​

​отличным гепатопротектором, защищающим клетки печени ​• нейтрализации вреда СВЧ-излучений, воздействия радионуклидов, тяжелых металлов, токсинов;​

​• снижение содержания мочевой ​
​подсоленной горячей водой, в которую добавляется ​

​лечебным свойствам ничем ​

​Настойка топинамбура является ​

​стадии;​

​Действие витамина С:​

​Очищенный топинамбур заливается ​

​Квас по своим ​
​сутки, до потребления пищи.​

​острой и хронической ​

​кожного покрова, ногтей, волос, костей, а также сосудов.​духовом шкафу.​весом.​

​три раза в ​

​инфекционных болезней в ​соединительной ткани, являющийся структурной основой ​

​твердым сыром, и запекается в ​
​• борьба с лишним ​

​по 100 мл ​

​• профилактики и лечения ​
​в синтезе коллагена, представляющего собой белок ​

​со сметаной и ​

​• активизирование деятельности кишечника;​на 12 часов. Процеженный настой принимается ​

​• повышения работоспособности;​

​действием. Этот витамин участвует ​
​противень, заливается сырым яйцом, которое предварительно смешивается ​

​кишечнике;​

​и оставляется настаиваться ​

​нагрузки;​противовоспалительным, противоаллергическим, сосудоукрепляющим и спазмолитическим ​топинамбур выкладывается на ​

​• уменьшение газообразования в ​

​750 мл кипятка ​
​• снятия тяжелой физической, умственной и психоэмоциональной ​

​Витамин С обладает ​Поджаренный на сковороде ​

​и жиров;​1 ст.л. травы топинамбура заливается ​

​официальной медицине для:​превосходит свеклу, морковь, картофель).​привычную картошку.​

​• способствование перевариванию белков ​Для приготовления настоя ​

​только в народной, а и в ​в 4 раза ​

​полноценным гарниром, заменив на столе ​
​• способствование выработке желчи;​

​желудка.​

​Топинамбур применяется не ​

​витаминов топинамбур практически ​

​в растительном масле. Топинамбур может стать ​солей тяжелых металлов;​


Жирные кислоты

​заболеваниях и болезнях ​

​аминокислот.​группы B (так, по количеству этих ​

​жарки на сковороде ​• выведение шлаков и ​


Органические кислоты

​применяется при простудных ​

​кислот, белков, комплекса витаминов и ​А, С, а также витаминов ​до готовности посредством ​от воздействия токсинов;​Данная форма препарата ​коктейль, состоящий из углеводов, органических и жирных ​Клубни топинамбура – прекрасный источник витаминов ​

Углеводы и топинамбур

​Топинамбур очищается, нарезается ломтиками, после чего доводится ​• защита клеток печени ​в неделю.​Топинамбур – это безвредный, а главное эффективный ​

​паразитов.​до употребления пищи.​жидкости, а также солей;​в сутки трижды ​Важно!​

Топинамбур и инулин

​органы ЖКТ различных ​по 150 – 200 г, за 30 минут ​• ускорение выведения избыточной ​без добавления сахара, по 500 мл ​индивидуальной непереносимости.​этиологии, препятствуют попаданию в ​трижды в день ​Действие экстракта топинамбура:​либо холодным и ​

​при условии наличия ​вирусной, а также бактериальной ​со шкуркой принимаются ​цинарин, которое является антиоксидантом, связывающим свободные радикалы.​час. Пьется отвар горячим ​
​вред организму лишь ​органов к инфекции ​
​вымытые клубни вместе ​вещество под названием ​слабый огонь на ​растение, которое может нанести ​лечении дисбактериоза. Кроме того, пектины, повышая устойчивость пищеварительных ​Свежие и тщательно ​
​пузыря, поскольку содержит активное ​и поставить на ​Топинамбур – это абсолютно безопасное ​вспомогательного средства при ​• подагра.​

​печени, а также желчного ​залить 1,5 л воды ​миокарда.​качестве достаточно эффективного ​• запор;​
​показан при болезнях ​3 ст.л. сухих корней топинамбура ​• Способствование усвоению селена, отвечающего за состояние ​растение применяется в ​• бессонница;​Экстракт земляной груши ​железу.​• Предупреждение тромбообразования.​кишечной микрофлоры, благодаря чему это ​• язва желудка;​другими травами.​воздействует на поджелудочную ​
​фибриногена.​количество, нормализуют баланс полезной ​при таких болезнях:​и отварами с ​
​в крови, повышает гемоглобин, а также благоприятно ​концентрации в плазме ​топинамбура содержится большое ​веществ, поэтому он применяют ​чаем либо настоями ​и концентрацию сахара ​текучести вследствие уменьшения ​Пектины, которых в клубнях ​количество всех полезных ​

​комбинировать с обычным ​Отвар понижает давление ​и улучшение ее ​• ускорение заживления ран.​корнеплоде сохраняется максимальное ​

Клетчатка топинамбура

​меньше 30 минут. Полученный чай можно ​используются.​• Понижение вязкости крови ​лекарственных средств;​

​на кочан капусты. Именно в сыром ​и настаивается не ​

​народной медицине не ​• Снижение уровня холестерина.​на организм определенных ​

​своему вкусу похож ​воды. Далее средство кипятится ​

​Семена топинамбура в ​• Регенерация кожного покрова.​

​• нейтрализация вредного воздействия ​

​Сырой топинамбур по ​

​заливаются 300 мл ​и суставных болей.​• Снятие очагов воспаления, локализованных в ЖКТ.​• снижение уровня холестерина;​замороженных овощных смесей.​2 ст.л. сушеных клубней топинамбура ​при лечении насморка ​сахару).​• нормализация обмена веществ;​

​самостоятельного продукта, либо как полуфабрикат, входящий в состав ​общеукрепляющий напиток, для приготовления которого ​

​кальций, кремний и магний, натрий и фтор. Корень растения используется ​лучшей альтернативой обычному ​

​стенках сердечных артерий;​использоваться в качестве ​

​Это витаминизированный и ​

​содержат калий и ​


Пектин топинамбура

​по праву считается ​бляшек непосредственно на ​свойств и может ​двухнедельный перерыв.​

​корни этого корнеплода ​

​крови (сироп из топинамбура ​

​• снижение накопления атеросклеротических ​

​теряет своих лечебных ​

​два – три курса лечения, между которыми делается ​

​больше, чем в моркови, картофеле, репе или свекле. К тому же ​

​• Нормализация сахара в ​

​полезной кишечной микрофлоры;​

​Замороженный топинамбур не ​

​дней. В целом проводится ​

​железом, которого в растении ​этиологии.​последующим их выведением ​минус 18 градусов.​

​до употребления пищи, на протяжении 20 ​

​Корни топинамбура богаты ​

​при лечении цирроза, гепатита вирусной, алкогольной, токсической и аутоиммунной ​• желчегонное;​

​• комплексообразующее;​пектин было получено ​• непроходимость кишечника, спровоцированная тяжелой спаечной ​

​лечении ожирения, сахарного диабета, болезней пищеварительной системы.​

​названием Клетчатка топинамбура, показанный для профилактики ​

​• нормализует вес;​его работу;​человека.​

​В и С, протекающими в хронической ​

​ферментов, "отвечающих" за регулирование функционирования ​тромбов, снижает кровяное давление ​и желчеотделения, тем самым снижая ​бифидо- и лактобактериях), что препятствует размножению ​растения в целом, по праву считаются ​костей, а и предупреждает ​абсолютно всех видов ​в кишечнике, а также в ​синтезу гликогена, белка, "хорошего" холестерина, желчных кислот.​пребиотиков и в ​обменных процессах, которые протекают в ​Инулин на 95 ​Топинамбур богат углеводами: так, на 77 процентов ​

Витамины и топинамбур

​в медицине.​топинамбура входит целый ​процессов;​• ускорение заживления ран;​камней.​как эпителиальных, так и нервных ​

​• обеспечение процесса минерализации ​на организм свободных ​Медь​Действие:​мышц, а также миокарда.​• поддержание крови и ​

​• устранение воспаления;​

​Магний​давления;​• укрепление сердечной мышцы;​

​Калий​

​ран;​

​не производится в ​• участвуют в синтезе ​• способствуют наращиванию мышечной ​

​месяца, а вот нарезанные ​в стеклянную либо ​Важно! При сушке в ​топинамбур нарезается и ​

​в немного подсоленной ​– пяти дней.​

​Важно! Ни корни растения, ни надземная часть ​начинает вянуть либо ​в минус 40 ​

​выкапывать топинамбур по ​сроков хранения корнеплода, так как происходит ​

​возможностей садовода.​осенью вследствие полной ​

​оставить небольшую часть ​

​растения можно срезать ​ноября и по ​

​растения: так, корнеплод не должен ​сорт в средней ​

​полосе России. В свою очередь, клубни сорта "Интерес", хоть и превосходят ​

​Существенное отличие этих ​(приведенные ниже сведения ​

​два сорта – это Скороспелка и ​топинамбура, которые выращиваются для ​с целью дальнейшего ​

​части страны (дело в том, что это растение ​по сей день ​орехов. Термически обработанный корнеплод ​цветами, которые похожи на ​неприхотливы к морозу, поэтому могут "зимовать" в почве, не утрачивая при ​за один сезон ​

​прикреплены продолговатые клубни, имеющие различную окраску ​трех – четырех метров, и жесткими шероховатыми ​

​максимально положительного эффекта, и не навредить ​спектр его лечебных ​

Свойства топинамбура

​способен вызывать избыток ​

​случае отсутствия повышенной ​

​топинамбура до сих ​

​и залейте ванну ​

​Листья топинамбура в ​

​и упругой. Большего косметического эфекта ​

​клубни топинамбура на ​

​пищи.​

​залить двумя стаканами ​

​1:2, до еды, а при цистите, лейкозе, ожирении, анемии, пиелонефрите и том ​

​же, как картошку: вареным, печеным, жареным и т.п.​

​из топинамбура не ​

​используют для выведения ​

​тростник. Из 100 килограммов ​

​тоже не плохо, т.к. фруктоза заменяет в ​

​состав.​

​тяжелых металлов, токсины, радионуклиды и избыток ​

​городов с неблагоприятной ​

​уровень сахара в ​


Польза

​Минералы​Сырой топинамбур содержит ​в первые четыре ​миру произошло, благодаря его неприхотливости. Он растёт как ​

​через Китай. На Дону, куда оно попало ​яйцевидные с зубчатыми ​Он на самом ​них, имеют не такую ​произрастания, и по использованию ​самой древности возделывали ​растение.​

​под названиями «земляная груша» и «иерусалимский артишок». В диком виде ​20 — 30 до 100 ​

​горизонтально до 4-4,5 м в ​стеблем, яйцевидными листьями и ​• поддержание нормального баланса ​и шлаков с ​

​• ранозаживляющее;​• адсорбирующее;​Вещество под названием ​продукта;​дополнительной терапии при ​

​пищевой добавки под ​

​таких заболеваний, как дисбактериоз, колит, энтерит, гастрит, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет, геморрой;​

​различных вредных веществ, тем самым нормализуя ​

​важнейших элементов питания ​с вирусными гепатитами ​активность порядка 300 ​сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку препятствует образованию ​Улучшает процессы желчеобразования ​

​микрофлоры (речь идет о ​

​на основе этого ​только стимулирует рост ​


Вред

​к норме состояние ​веществ и шлаков ​Улучшает утилизацию глюкозы, тем самым способствуя ​Инулин, относящийся к группе ​без какого-либо участия инсулина, во-вторых, заменяет глюкозу в ​

​фруктозу.​

Полезные свойства топинамбура - видео


Топинамбур в медицине

​систем организма.​нашел широкое применение ​Следует отметить, что в состав ​• нормализация всех обменных ​

​• активизирование процесса костеобразования;​• предупреждение образования мочевых ​• участие в построении ​

​Действие:​• нейтрализация негативного воздействия ​

​• укрепление костей;​

​Фосфор​• обеспечение сокращения скелетных ​• нормализация водно-солевого обмена;​• нормализация работы ЖКТ;​

​шлаков.​

​• нормализация показателей кровяного ​• устранение отечности;​

​тромбов.​

​• ускоряет процесс заживания ​Белки, содержащиеся в топинамбуре, представлены 16 аминокислотами, половина из которых ​

​• улучшают эректильную функцию;​Действие:​

​топинамбура – не более одного ​Высушенный топинамбур помещается ​

​часов.​г пищевой соды). После этой процедуры ​десятиминутную бланшировку клубней ​


Что лечит топинамбур?

​на протяжении четырех ​песком.​месяц такого хранения ​

​могут перенести мороз ​

​В целом рекомендуется ​

​увеличивается пропорционально увеличению ​

​от предпочтений и ​

​предпочтительнее сбора сырья ​

​сразу: так, к зиме необходимо ​

​середине лета. Но надземную часть ​

​в период с ​

​уделить внешнему виду ​

​возможности культивировать этот ​

​возделываться в средней ​

​сортам).​

​в народной медицине ​

​основном возделываются лишь ​

​сортов, а также гибридов ​

​на приусадебных участках ​

​культивируется (хоть и незначительно) преимущественно в европейской ​

​этот корнеплод и ​

​сладковатым вкусом, отдаленно напоминающим вкус ​

​августе желтыми красивыми ​

​к употреблению. Клубни топинамбура крайне ​

​красного). Следует отметить, что созревают клубни ​

​К корневищам топинамбура ​

​стеблем, достигающим в высоту ​

​сбалансированным питанием, чтобы и достичь ​

​Более того, невзирая на целый ​

​при наличии метеоризма, так как он ​

​абсолютно безопасен в ​

​Стоит отметить, что и полезные, и вредные свойства ​кипятка, выдержите 30 минут ​

​масла.​

​уже через 10-15 процедур. Морщины разглаживаются, кожа становится мягкой ​

​морщин. Нужно просто потереть ​

​минут до принятия ​


Клубни

​столовых ложки которого ​этого растения, разведённого с водой ​пищу почти так ​многих болезнях. Притом, особой сложностью рецепты ​Топинамбур так же ​свеклу и сахарный ​

​(в результате гидролиза) во фруктозу. Для диабетиков это ​

​клетчатки, входящих в его ​

​из организма соли ​

​рацион жителям больших ​при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей, ожирении. Отвар топинамбура понижает ​


Листья

​мг​40 лет.​и, более того, имеет «наглость» вытеснять любые сорняки. Хорошие плоды даёт ​растения по всему ​

​ним он попал ​

​10 см.) наверху разветвляется. Листочки у топинамбура ​

​подсолнечник.​

​цвета, но, в отличие от ​

​на неё. И по способу ​


Цветы

​Чили – топинамбо. Они чуть-ли не с ​кормовое, техническое и продовольственное ​Растение известно также ​30 лет. Клубни весят от ​10-15 см отходят ​метров (иногда до четырёх) с прямым опушённым ​

Корень

​• устранение запоров;​• адсорбирование токсинов, солей тяжелых металлов ​• противовоспалительное;​Свойства пектина:​• состояние чрезмерного возбуждения.​• индивидуальная непереносимость составляющих ​рекомендована в качестве ​имеется аптечный вариант ​

Семена

​• уменьшает риск развития ​• очищает кишечник от ​грубую нерастворимую клетчатку, являющуюся одним из ​

Отвар

​топинамбур, оказывают гепатопротекторное действие, поэтому рекомендованы больным ​инулин, содержащийся в топинамбуре, улучшает усвоение магния, который влияет на ​Снижает риск развития ​в крови.​популяции полезной кишечной ​

​иммунную систему. Топинамбур в частности, и инулинсодержащие добавки ​кальция костной тканью. Так, прием топинамбура не ​инсулина, то есть приближает ​вредного воздействия токсических ​следующим образом:​основе показаны людям, страдающим сахарным диабетом.​глюкозы), во-первых, проникает в клетки ​хранении преобразуется во ​нормальный процесс метаболизма, а, следовательно, правильная работа всех ​

Настой

​их присутствию топинамбур ​Действие:​Действие:​• стимулирование умственной активности;​

​ткани;​свертывающей системы крови;​Кремний​• усиление процесса кроветворения;​умственной активности;​• повышение иммунитета;​• поддержание кислотно-щелочного баланса;​Действие:​

Настойка

​• выведение токсинов;​• выведение токсинов и ​Действие:​• нормализация водного баланса;​• обеспечивает растворение внутрисосудистых ​• снимает воспаление;​инфильтрации печени.​• осуществляют транспортировку гемоглобина;​

​трех дней.​Срок хранения порошка ​равномерного просушивания.​– 60 градусов, в течение трех ​воды идет 8 ​духовке, рекомендуется провести предварительную ​Сушка топинамбура осуществляется ​влажной землей либо ​хранении в погребе, то топинамбур через ​

Сироп

​(клубни этого корнеплода ​

​листьев.​

​сахаров в клубнях ​

​сырья зависит исключительно ​

​клубням. В целом, выкапывание клубней весной ​

​самым снегом), однако не всю ​растения заготавливаются в ​Клубни топинамбура выкапываются ​следует особое внимание ​в ноябре, что не дает ​в конце сентября, благодаря чему может ​к этим двум ​

Порошок из топинамбура

​равной мере используются ​как декоративное растение. В России в ​насчитывается больше 300 ​всего оно выращивается ​

​диком виде. В России топинамбур ​

​Родина топинамбур – Северная Америка, на территории которой ​Сырой топинамбур отличается ​Цветет топинамбур в ​

​заморозков они готовы ​до коричневого, а иногда и ​ветер.​

​многолетних растений, обладает прямым тонким ​в комплексе со ​

​пациента.​потребление сырого топинамбура ​день ученые утверждают, что этот продукт ​– это восемь процедур.​топинамбура измельчите, залейте тремя литрами ​

Сок топинамбура

​льняного или конопляного ​раз в 3-4 дня. Ощутимый эффект наступает ​косметического средства против ​стакану за 15 ​растения в порошок, 1 или 2 ​пол стакана сока ​употреблять топинамбур в ​ещё при очень ​фруктозы.​

​топинамбур превосходит сахарную ​часть инулина превращается ​действиями инулина и ​воздействий окружающей среды. Топинамбур способен выводить ​включать в свой ​Топинамбур хорошо помогает ​Витамины​от 30 до ​картошки, окучиваний и подкормок ​

​попал через Германию. Такое распространение этого ​«китайской картошкой», так как к ​корзинок, но мельче ( от 6 до ​

Топинамбур в таблетках

​3-х метров, очень похож на ​формы и разного ​возделываем картошку. Впрочем, топинамбур очень похож ​из племен индейцев ​Клубни съедобны. Возделывается как ценное ​вкусом.​может расти до ​

​на коротких столонах, компактно собранных. Корни на глубине ​высотой около полутора ​• улучшение перистальтики кишечника;​Действие пектина:​• гепатопротекторное;​топинамбура.​

Чай

​• желчнокаменная болезнь;​препарата являются:​заболеваний. Кроме того, данная пищевая добавка ​Сегодня в продаже ​в крови;​функции в организме:​Клубни топинамбура содержат ​Доказано, что инулинсодержащие растения, среди которых и ​в крови "плохого" холестерина. К тому же ​печени и желчного.​различных патогенных микроорганизмов. А это, в свою очередь, способствует снижению холестерина ​

Экстракт

​существует. Инулин способствует увеличению ​Благоприятно воздействует на ​Улучшает процесс усвоения ​Восстанавливает функциональную активность ​ЖКТ путем нейтрализации ​в топинамбуре, воздействует на организм ​

​препараты на его ​

​природной фруктозы, которая (в отличие от ​углевода инулина, который при продолжительном ​

​энергии для человека. Без углеводов невозможен ​особое внимание, поскольку именно благодаря ​

​мембран, образующих скелет клеток.​системы.​

​Действие:​

​• улучшение состояния костной ​• участие в функционировании ​

​• укрепление костей.​• активизирование анаболических процессов;​

​• активизирование физической и ​

​Действие:​называемом "рабочем" состоянии;​


Квас из топинамбура

​Натрий​• нормализация работы ЦНС;​сердца;​Кальций​

​• регулирование обмена веществ;​крови;​Действие:​• препятствуют развитию жировой ​• регулируют гормональный фон;​хранятся не более ​хранится в холодильнике.​перемешивать для его ​должна быть 50 ​пищевая сода (на один литр ​сырья осуществляется в ​прямыми солнечными лучами.​хранения клубни пересыпаются ​Если говорить о ​он сберегается лучше ​как из стеблей, так и из ​подлежат длительному хранению. При этом концентрация ​первом случае. Таким образом, выбор времени сбора ​питательных веществ к ​

Ванны с топинамбуром

​заморозках (то есть перед ​первых морозов, тогда как листья, цветы, а также стебли ​мелкими пятнами.​При сборе топинамбура ​

​раза, но вызревают лишь ​в том, что "Скороспелка" дает урожай клубней ​в равной мере ​своему химическому составу, а потому в ​для скота и ​Во всем мире ​хранению, из-за чего чаще ​обширных площадях в ​грибы.​семянки, созревает в сентябре.​свойств.​дней), причем после первых ​

Как приготовить топинамбур?

​варьироваться от желтоватого ​способен выдерживать сильный ​Топинамбур, относящийся к классу ​рекомендуют употреблять топинамбур ​и, тем самым, ухудшать состояние здоровья ​Кроме этого, врачи советуют ограничивать ​изучены. Однако на сегодняшний ​достаточно 10-15 минут. Один курс лечения ​лечения остеохондроза, артрита, при отложении солей. Всего десять листиков ​кашицу добавить немного ​лицо, при помощи салфетки. Подержать 15-20 минут. Делать такую маску ​топинамбур в качестве ​пить по одному ​нужно измельчить клубень ​

Сушеный топинамбур

​можно пить по ​них достаточно просто ​гипертонии, восстановлении сил и ​до 10 кг ​сахар. По количеству углеводов ​корнеплоды, потому что, в процессе хранения ​топинамбура обусловлен совместными ​нейтрализовывать негативные последствия ​поджелудочную железу. Топинамбур просто необходимо ​Витамин B5​КалорииККал​на одном месте ​

​переувлажнённой почве, не требует, в отличие от ​через Румынию, его называют репой. В Прибалтику топинамбур ​Казахи называют топинамбур ​соцветия в виде ​растения – прямой, опушенный, достигающий высоты 2-х и даже ​корнеплоды растения). Клубни топинамбура, так же, как и картофельные, могут быть разной ​же, как мы сейчас ​произошло от одного ​

Замороженный топинамбур

​Северной Америке.​10*10*10 мм. Далее корнеплод бланшируется ​сорта) — белые, желтые, розовые, фиолетовые, красные; мякоть нежная, сочная, с приятным сладковатым ​выдерживать засуху. На одном месте ​1-3 стебля, до 30 клубней ​Топинамбур — многолетнее травянистое растение ​из организма;​

​• кровоостанавливающее.​• вяжущее;​именно из корнеплода ​болезнью либо опухолью;​Противопоказаниями к применению ​возникновения ряда сердечно-сосудистых и онкологических ​

Сырой топинамбур

​• повышает иммунитет.​• понижает концентрацию сахара ​Клетчатка выполняет следующие ​стадии.​сердечно-сосудистой системы.​и уменьшает концентрацию ​риск развития болезней ​

​непосредственно в кишечнике ​

​природными иммуномодуляторами, аналогов которым не ​

​(либо купирует) симптомы костных заболеваний.​

​обмена веществ, включая жировой.​

​крови.​Восстанавливает нормальное функционирование ​большом количестве содержащийся ​организме человека. Поэтому топинамбур и ​процентов состоит из ​корнеплод состоит из ​

Жареный топинамбур

​Углеводы – это главный источник ​комплекс витаминов, клетчатка, пектин, углеводы и инулин. Этим веществам уделим ​• обеспечение нормального построения ​• стимулирование функций репродуктивной ​Цинк​клеток;​

Запеченный топинамбур

​костной ткани;​радикалов;​Действие:​• обеспечение энергетического обмена;​Железо​лимфы в так ​

Вареный топинамбур

​• укрепление скелета.​Действие:​• активизирование мышечной работы ​• снятие спазмов;​Действие:​• замедляет процесс свертывания ​организме человека.​инсулина;​массы;​

Квашеный топинамбур

​на части клубни ​полиэтиленовую тару и ​духовке сырье необходимо ​сушится в духовке, температура в которой ​воде, к которой добавляется ​Если же сушка ​не сушатся под ​гнить. Для увеличения длительности ​градусов).​мере надобности, поскольку в земле ​отток питательных веществ ​Корневища топинамбура не ​

​сохранности витаминов в ​ствола, что обеспечит поступление ​и при легких ​декабрь месяцы, то есть после ​быть мягким, сморщенным и испещренным ​

Противопоказания

​полосе России.​по урожайности "Скороспелку" почти в два ​

​сортов заключается лишь ​и рецепты относятся ​Интерес, которые схожи по ​употребления в пищу, в качестве корма ​употребления в пищу).​не подлежит длительному ​можно встретить на ​по вкусу напоминает ​цветок подсолнуха. А вот плод, имеющий вид мелкой ​этом своих целебных ​(преимущественно за 125 ​(так, цвет клубней может ​листьями. Прочный стебель растения ​

Настой при изжоге и гастрите

​себе.​свойств, диетологи все же ​газов в кишечнике ​чувствительности к нему.​пор полностью не ​с водой. Принимать такую ванну ​

Компресс при полиартрите и витилиго

​древности использовали для ​можно достигнуть, если в полученную ​терке и наложить, полученную кашицу на ​Наши предки использовали ​кипятка, настоять и процедить, а затем уже ​же сахарном диабете ​Для лечения туберкулеза ​отличаются. В большинстве из ​солей, лечения инсульта и ​

Сок при насморке

​клубней топинамбура получают ​питании больных диабетом ​Полезнее свежие осенние ​холестерина. Такой антитоксический эффект ​экологической обстановкой, потому что, он имеет свойство ​

Чай от ожирения

​крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на ​мг​(в 100 г):​года своей «жизни», хотя может расти ​на сухой, так и на ​в 19 веке ​краями.​деле является «родственником» подсолнуха, имеет подобные желтые ​ровную форму. А вот стебель ​

Витаминный напиток

​( в пищу употребляются ​

​это растение так ​Название этого растения ​



​растение встречается в ​граммов, цвета разные (в зависимости от ​
​рыхлой почве, а вертикально — до 1,3 м, что позволяет растениям ​​жёлтыми соцветиями-корзинками диаметром 6—10 см. В гнезде бывает ​
​​