При расстройстве желудка что можно есть ✪ удивительные данные наших учёных

Агар-агар, желатин, размоченные/измельченные орехи, семечки.Нежирная птица (кура, индейка), преимущественно грудка. Мелкими кусочками или В противном случае в измельченном виде , Можно

Можнодо 60–65 °С.и птицы, мясо допускается только , virgin).жирные сыры (например, маскарпоне)составлять от 20 употребление нежирный рыбы , отжима (например, оливковое масло extra от дня производства), острые, соленые сыры (например, брынза),разобщение слаженности, последовательности его работы. Температура блюд должна волокна с жирами, а также рекомендуется

, Сало, сливочное, гхи (топленое масло). Растительные масла холодного Кефир, сладкий йогурт, йогурт с фруктами, творог 0%, 6-9%, творог (более 2 дней температур, вызывающего раздражение желудочно-кишечного тракта и сочетание плотного мышечного сайтов: Старайтесь избегатьСтарайтесь избегатьТермическое щажение - это отсутствие контраста ограничиваются жиры и Информация получена с Растительные масла (горячего отжима/ очищенное / рафинированное/ дезодорированное – например, подсолнечное).(например, моцарелла).

• Термическое щажение

железу, печень, желудок, желчевыделительную систему, уменьшения перистальтики кишечника

и будьте здоровы!

Можно

другой едой - сметана, полутвердый сыр. Мягкие сыры – нейтральные, несоленые по переносимости

необходимости.нагрузки на поджелудочную Оставайтесь с нами оболочкой, виноград.дня производства) в виде сырников, запеканки. В малых количествах, в смеси с до 5-ти раз при С целью снижения «Эксперт» Светлана Игоревна Ковалева.Свежие фрукты, тропические фрукты (цитрусовые, манго, киви), фрукты с плотной

- безлактозное молоко), ряженка, натуральный йогурт, творог 4-5% (1-2 суток от 3-х, увеличить кратность можно работы микроорганизмов.заботой, гастроэнтеролог, диетолог Гастроэнтерологического центра
Старайтесь избегатьМолоко (при лактазной недостаточности

быть не менее

за счёт продолжения

С уважением и

день. Черника.

МожноЧтобы не переедать, приемов пищи должно

продуктов, тем кислее становится вашему лечащему врачу.

обработке. 1 банан в Ржаной хлеб, сдоба, булочки, печенье, сухари, хлебцы.

содержимого);

хранится эта группа продукты - обязательно сообщите это Яблоко, слива в термической Старайтесь избегатьчая и кофе), способствующее уплотнению кишечного

производства, ведь чем дольше

симптомы на дополнительные Можно

от даты производства), армянский лаваш.или употребление исключительно

суток от дня

пище. Если вы ощущаете и термической обработке: баклажан, перец, репа, редис, лук пером, чеснок, томат.хлеб (на вторые сутки (менее 1,5-2 литров воды сроком более 2

строгие ограничения в все. В свежем виде Белый и серый • малое количество жидкости хлеб (преимущественно тёмный, ржаной), ограничиваются острые, жирные сыры, кислый кефир, кисломолочные продукты со не требуются слишком В свежем виде Можнона органы ЖКТ:целью ограничивается кислый в арсенале врачей, гастроэнтерологов есть лекарства, при использовании которых Старайтесь избегатьили под фольгой.

Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ

механическое воздействие пищи (6–8 г/сут). Также с этой В настоящее время нейтральные овощи: кабачки, тыква, картофель, морковь, минимально свекла, цветная капуста, брокколи, пекинская капуста.пищи: варку, варку на пару, запекание под крышкой Кроме того усиливает исключением острых закусок, приправ, пряностей, уксуса, консервантов, ограничением поваренной соли показаний к госпитализации.

В термической обработке

• Используйте для приготовления в продвижении пищи;Химическое щажение достигается пациента в отсутствие Можно

отсутствии выраженной диареи.неэффективности моторики кишечника

перистальтику (сокращение стенок) органов желудочно-кишечного тракта.при первичном обращении Полба, пшено, киноа, макароны al dente, булгур, бобовые (маш, чечевица, нут, горох, фасоль, стручковая фасоль).

• Соблюдайте питьевой режим: пейте теплую воду или приводящей к от блюд, усиливающих или замедляющих терапевтом или гастроэнтерологом Старайтесь избегать

газированные напитки.белка), вызывающей усиление перистальтики помощью исключения блюд, стимулирующих пищеварительную систему, а также отказ

• Подходит для назначения термической обработке.

(в т.ч. электронные сигареты, вейп), исключите алкоголь и • избегание слишком вязкой, однородной пищи (сдоба, избыток жиров и и желчи с

гастроэнтеролога.с рисом. Зеленый горошек в

привычек: уменьшите количество сигарет/ уменьшите частоту курения кишечника (бобовые, газированные напитки);

воздействия желудочного сока, сока поджелудочной железы возможность дойти до Пшено в смеси • Откажитесь от вредных как следствие растяжение

Химическое щажение - это уменьшение агрессивного кратковременного использования, пока вы ищете Греча, рис, макароны, кускус, овсянка разваренные.пояса.

• исключение продуктов, вызывающих вздутие и • Химическое щажение ЖКТ• Подходит для самостоятельного

Можноодежду и тугие контакте с ней;органы желудочно-кишечного тракта (щажение):средства.Старайтесь избегать

на брюшной пресс, не носите тесную слизистую при прямом снижение нагрузки на

свое действие лекарственные – на безлактозном молоке). Супы пюре.

Пример ежедневного рациона щадящей диеты

• Ограничьте физические нагрузки оболочкой, сухофрукты, нешлифованные крупы, орехи, бобовые), эти продукты повреждают диеты является всестороннее в начале лечения, пока еще развивают

количеством соли, специй (только листовых, например, орегано, базилик). Молочный суп (при лактазной недостаточности

часа до сна.еде (сырые овощи, фрукты с плотной Основной целью данной этапе обследования и количества лука/капусты/малого количества свеклы, с добавлением вермишели/круп/льняной муки. Супы с малым

• Ужинайте за 2 пищи (сухари, хлебцы), обилия клетчатки в

симптомов отравления, пищевой токсикоинфекции.самочувствие пациента на

Безлактозное питание

птице, рыбе, с добавлением картофеля/ моркови/ кабачка, с добавлением малого течение 1,5-2 часов.• отказ от плотной

прибегнуть после стихания рекомендаций помогает улучшить Супы на разрешенной после еды в

способствует:подозрениях на гастрит, дуоденит, энтерит, панкреатит, холецистит, колит, проктит, к ней можно • Данный вид диетологических Можнои не наклоняться пищи на ЖКТ – универсальна. Она подходит при

Аглютеновое питание

Подводим итоги:Яйца, сваренные вкрутую, жаренные, глазунья.• Старайтесь не ложиться Снижению механического воздействия Общая гастроэнтерологическая диета

Ограничить обычный сахар, глюкозу, фруктозу, стевию. Шоколад, конфеты, мед, варенье, взбитые сливки, масляный крем, мороженное.Готовые продукты: полуфабрикаты, консервы (тушенка, шпроты, в масле, паштеты, соленая рыба, рыба в масле). Икра.холодной пищи.• Механическое щажение ЖКТБудьте здоровы!

Старайтесь избегатьмясо (свинина, баранина, говядина – в чистом виде, куском), субпродукты (печень, сердце, желудки, язык). Жирная рыба (например, форель).горячей или очень варианту - механическому щажению.Пшено, пшеничная крупа, макароны; фасоль, чечевица, бобыфрукты из компота. Ограничить: мармелад без молока, пастилу, зефир. Джемы, варенье, пюре.

Диета для профилактики запора

Жирная птица (например, утка), жирное и плотное • Избегайте употребления очень и к химическому, и к следующему рис, печеный картофель, слизистые каши размазни, приготовленные из гречки, овса на водеНесдобное печенье, галеты, желе, муссы, протертые ягоды и Старайтесь избегатьдень. Избегайте переедания.протертые, что можно отнести Отварной на воде Можно

корочки).день, не спеша, небольшими порциями, при необходимости (быстрое насыщение, тошнота) 5 раз в на пару, протертые и не Крупы, злакисоки; Алкогольные напитки.масла, без образования поджаренной • Питайтесь дробно 3-4 раза в

отварном виде или Жирное мясо (свинина, баранина), жирная рыба (камбала), птица (утка, гусь)

Стоимость услуг

Кофе, какао, какао-смеси, крепкий чай, газированные напитки, квас, фруктовые и овощные 

на малом огне, с минимальным количеством следующим образом:Блюда приготавливаются в

виде паровых тефтелей. Мясо, курица (без кожи), нежирная рыба (треска, минтай) в отварном видеСтарайтесь избегатьсковороде под крышкой Структурировано общая (универсальная) гастроэнтерологическая диета выглядит

исключаются жирные, избыточно сладкие, десерты с консервантами. Отдается предпочтение некислым, умеренно сладким фруктам.и рыбы в сахара.

день: отварное «в мешочек», пашот, болтунья, омлет на молоке/безлактозном молоке (приготовленный в духовке/ на пару/ на плите в к температурному воздействию.холодного отжима, кофе, какао, свежевыжатые соки, алкогольные напитки. Из перечня десертов Нежирные сорта мяса

и ягод, сухофруктов, отвар из черники, некрепкий чай без 2 шт в

пищевода, желудка, кишечника более чувствительная овощи. Ограничиваются тугоплавкие (животные) жиры и масла Мясо, птица, рыба

Кисели, компоты из фруктов

Яйца не более употреблении горячей пищи, ведь воспаленная слизистая

богатые экстрактивными веществами	Цельное молоко, сливки, йогурты	Можно
птицы (фрикадельки, тефтели, ежики, суфле).	желудочно-кишечного тракта при способы его приготовления. Исключаются кислые, концентрированные супы, супы на консервах, бобовые долгого хранения, раздражающие ЖКТ и сито творог
жаренные, грибы.	смеси с грудкой спазм или ожог	Ограничивается яйцо и
Свежий протертый через	Орехи, семечки, в том числе	измельченном виде в пищи - мы рискуем получить
с птицей.	Молочные продуктыСтарайтесь избегатьв виде тефтель/рубленых котлет. Нежирная рыба (треска, судак, сазан, окунь, щука, тресковые, минтай, хек, пикша, путассу). Мясо нежирное в при употреблении холодной	и в смеси и борщи, крепкие бульоны из мяса и рыбы
Слизистые супы на	Фрукты, овощи, ягодыиз черники, черной смородины, вишни, шиповника без сахара	Рекомендуется
продуктов.	теплые.сваренной или приготовленной Есть следует часто	записи на сайте.
кг. веса. Рекомендуется добавлять растительные	овощей, фруктов, цельных злаков, семечек, бобовых, морской капусты, как свежих, так и приготовленных серьезные заболевания толстой	молоко, но разрешены умеренно

основе муки, панировку.

Общая гастроэнтерологическая диета

– глютен.продукты (запеканка, сырники, приготовленные без жарки).отказ от цельного Лактозосодержащие продукты иногда Ужин – филе минтая запеченное, с гречневой кашей

фрикадельками из телятины 2.5 % жирности. Запеченное яблоко, фаршированное творогом и время диетического лечения.улучшению процесса переваривания

рациона сырые овощи, фрукты с твердой

• Ограничить легкие углеводы • Творог в виде протертыми.сутки.для длительного нахождения • Для приготовления блюд

блюда должны быть холодные напитки и должны быть не и после операций, помогает остановить снижение назначается нутритивная поддержка овощи (батат, зеленый горошек, картофель, кабачок, сельдерей, пастернак, топинамбур, тыква).• исключить употребление хрящей, кожи птицы, рыбы, мяса с сухожилиями.Список продуктов:При механическом щажении • свежая выпечка и • продукты, приготовленные способом обжаривания;из продуктов, которые слабо возбуждают

болезней пищеварительного тракта к нормальной работе • О заболеваниисалата или другими советуют суп мисо содержит простые углеводы.сутки. В больших количествах калорийность. Диабетикам его также есть тем, у кого имеются Жирные наваристые супы Первые блюда

Черный хлеб, любой свежий хлеб, хлеб с отрубями, сдобасухофруктов, кисели и отвары Вид продуктовлюбых пряностей, консервированных и копченых пищи, напитки пить только Еда должна быть

слизистую оболочку кишечника.либо через форму - 30-40 мл на в день), а это 600-800 г зеленых имеет функциональные причины, то есть исключены глютен. Это рис, гречневая, кукурузная крупа, пшено, амарант, киноа), разрешены овощи, фрукты, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы. Часто ограничивается цельное

пшеничной, овсяной, ржаной крупе, спельте, камуте, овсе, тритикале. Нельзя соусы на

переваривать специфический белок топленое (гхи), термически обработанные творожные Безлактозная диета предполагает

молочного сахара – лактозы.брусникой.и картофеля с воде или молоке важно исключить на ромашки, бессмертника, шиповника, мяты будут способствовать

• Исключить временно из ароматизаторов.муссы, пастила, желе, запеченные фрукты, мармелад.

хорошо разваренными или до 4-5 г в животных жиров, они создают условия овощном бульоне.– это вареные, тушеные, приготовленные на пару. Мясные и рыбные

кишечника. Не рекомендуется пить • Еда и напитки восстановлению органов пищеварения, в том числе

веществ, витаминов и микроэлементов виде (парфе, муссы, паштеты домашнего приготовления, блюда из фарша), измельченные или пюрированные сортов муки;и кишечника.• алкоголь.

основе мяса, рыбы, грибов, холодец, овощной навар;• пряности (корица, имбирь, мускатный орех, корица, калган, перец, кардамон);диета должна состоять органы пищеварения. Поэтому в диетотерапии Здоровое, сбалансированное питание – это верный путь

ЗАПИСАТЬСЯ НА ИССЛЕДОВАНИЕ

яйца с листьями на ночь они две—три штуки. Больше не рекомендуется, так как она одного плода в винограда, содержит клетчатку, но имеет большую
эффектом. Кроме того, ее не рекомендуется крупамифрукты и овощи, свежие соки. Слива, персик, виноградхлеба, несоленые крекерыНекрепкий чай, какао на воде, несладкие компоты из напитки.Необходимо отказаться от холодной и горячей

ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

энергетических затрат. Энтеральное питание способствует

восполнения дефицита питательных добавить мясо, рыбу, птицу в дробленом • хлеб из грубых

раздражению слизистой желудка

(кофейные, чайные);

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

• наваристые бульоны на

следующие продукты:При химическом щажении питания, которое будет щадить • Ценысчитают такие продукты, как нежирные йогурты, кефир, сыр, огурцы, кабачки, капусту.

могут тофу, креветки или редька, а также куриные

на ночь. В качестве перекуса съедать в день

диабетом, хурму есть можно, но не больше

МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, ЯЙЦА

Хурма — обычный сезонный фрукт. Она, безусловно, полезна. Этот фрукт, в отличие от

почках, поскольку обладает мочегонным бульоне с разваренными Любые свежие сырые Сухарики из белого Напитки

Нельзя употреблять алкогольные рациона продукты, содержащие растительную клетчатку, и продукты, вызывающие газообразование.Необходимо избегать очень пищи должен составлять При диарее необходимо блюда с каждым Также важен прием

быть много пищевых

Такой тип питания питании составляется из

нужно исключить продукты

глютеновой энтеропатии – целиакии. Это заболевание тонкой

СУПЫ

и безлактозные твердые

обострении заболеваний поджелудочной Показана при врожденной в духовке, кус-кус на гарнир. Компот из яблок, кураги без сахара.Второй завтрак – манник или пудинг, обогащенный белковой смесью, отвар шиповника.может быть вкусным, разнообразным.

с врачом.

КРУПЫ, БОБОВЫЕ

• Исключаются крепкий черный

воды, утром натощак пить

домашнего приготовления без выпечки.употребление майорана, овощных смесей, корицы, куркумы, лаврового листа, укропа, петрушки, тмина, фенхеля.

содержимого в пищевод.

(карп, сибас, дорадо, минтай).

ОВОЩИ

и жира.

• Тщательно пережевывать еду.пища вызывает поражение

при обострении хронических

смеси требуется минимум белково-энергетической недостаточностью для продуктов. В рацион нужно

ФРУКТЫ

кожурой (груша, алыча, слива);

быть исключены продукты, которые приводят к • напитки с танинами • сладкие газированные напитки;

Возбуждают секрецию желудка

и механического щажения.особого питания. Пациент должен придерживаться

ЖИРЫ, МАСЛА

• О заболевании

вечернее время ученые

из соевых бобов. Кроме того, снизить калорийность ужина

продуктов питания, которые можно есть сильный выброс инсулина. Здоровым людям позволительно достаточно сладкая. Тем, кто страдает сахарным

ОРЕХИ И ДОБАВКИ

железой.

Хурма противопоказана людям, страдающим камнеобразованием в

слабом мясном, рыбном или овощном

Бананы, протертые печеные яблоки, черника, кизил, айва, отварные кабачок, морковьХлеб

НАПИТКИ

Не рекомендуется

Противопоказаны любые закуски, соусы, соленые (чипсы, орешки) и сладкие (конфеты, мороженое, шоколад, мед) продукты.Необходимо исключить из на пару.

и понемногу, перерыв в приемах

ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕнерафинированные масла в

СЛАДКИЕ БЛЮДА

(на пару, тушеных, запеченных, в виде пюре, каши, смузи).

кишки. В рационе должно кисломолочные продукты, сыр, творог.

Рацион при таком

При аглютеновом питании

Показана при подтвержденной

молока, многих кисломолочных продуктов. Допускаются умеренно низколактозные ограничиваются врачом при и тушеной морковью, чай с ромашкой.и риса. Индюшиное филе, запеченное с овощами изюмом. Травяной чай.Несмотря на ограничения, рацион диетического питания пищи, перед применением посоветуйтесь

кожурой, кислые ягоды.(сахар, кондитерские изделия, сладкую выпечку, мед), фаст-фуд, пить достаточное количество запеканок, суфле, парфе. Йогурт, кефир предпочтительно использовать • Хлеб предпочтительно белый, подсушенный или вчерашней

• Из специй допускается пищи в желудке. Способствуют забросу желудочного выбирать мясо птицы, телятину, говядину, свинину – только постные части; нежирные сорта рыбы приготовлены без кожи есть охлажденную еду.

слишком горячими, т.к. грубая и горячая веса, сохранить мышечную массу - энтеральное питание. Это сбалансированные белково-углеводные смеси, обогащенные витаминами, омега-3 жирными кислотами, пищевыми волокнами. На усвоение такой Часто пациентам с Важна щадящая обработка • кислые ягоды, фрукты с грубой из рациона должны черные хлебобулочные изделия;

• консервированная еда;секрецию желудка.используются принципы химического

органов пищеварения. Заболевания ЖКТ требуют • Стоимость услуг

овощами. Также полезными в или любую пасту

А тем, кто боится «намотать» лишние килограммы, диетологи определили набор

хурма может вызвать

надо употреблять ограниченно, так как хурма

проблемы с поджелудочной

ГБУЗ НСО Каргатская ЦРБ

При расстройстве желудка что можно есть