Лучшие рецепты

  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • яйцо
  • масло подсолнечное
  • сахар-песок
  • соль
  • сода пищевая
  • кипяток

Тонкие блины на молоке с дырочками – это универсальное блюдо. Их можно приготовить и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда, можно сделать сладкими или с начинкой, они даже могут стать основой для торта.

Пышные оладьи на кефире

55 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • кефир
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло подсолнечное
  • соль

Пышные оладьи на кефире понравятся всем! Многие ошибочно полагают, что такие оладьи можно получить только при использовании дрожжей в рецепте, однако это мнение ошибочно. Мало того, что оладушки и так не назвать диетическим блюдом, так с дрожжами в рецепте приготовление становится очень долгим, а блюдо еще менее полезным.

  • яйцо
  • разрыхлитель теста
  • сахар-песок
  • ванилин
  • яблоки
  • мука пшеничная

Пышная шарлотка с яблоками в духовке - это простая и самая популярная осенняя выпечка. Осень у многих ассоциируется с ароматными наливными яблочками, которые можно кушать, сорвав прямо с дерева.

  • огурцы
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • листья черной смородины
  • укроп
  • лавровый лист
  • сахар-песок
  • соль

Хрустящие малосольные огурцы в пакете не так давно появились в кулинарном арсенале наших хозяек, но очень быстро стали весьма популярной летней закуской. А все потому, что готовятся такие огурцы по сравнению с традиционным рецептом маринования в кастрюле или  банке просто мгновенно: кушать их можно уже через несколько часов! Единственный минус засолки огурцов с чесноком и укропом в пакете – съедать их нужно быстро.

Тесто для пельменей

50 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • яйцо
  • вода теплая
  • соль

Мало кто любит пельмени из магазина. Действительно, вкус теста и фарша у этих мясо-мучных изделий в большинстве случаев оставляет желать лучшего.

Новые рецепты

  • картофель
  • свекла
  • капуста белокочанная
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • томатная паста
  • фасоль консервированная
  • шампиньоны консервированные
  • вода
  • соль
  • лавровый лист
  • зелень

Постный борщ с фасолью и грибами – это прекрасное первое блюдо для легкого перекуса в обед. Блюдо содержит много овощей, очень полезен при проблемах с пищеварением.

  • форель
  • семга
  • картофель
  • морковь
  • свекла
  • лук зеленый
  • яйцо
  • икра красная
  • майонез
  • соль

Салат «Королевская шуба» с красной рыбой и красной икрой – это изысканное и праздничное блюдо, которое порадует гостей своим вкусом и презентацией. Слоеный салат выглядит очень красиво и подходит для торжественных случаев.

  • фрикадельки из фарша индейки
  • фрикадельки замороженные
  • картофель
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • петрушка
  • масло оливковое
  • соль

Суп с фрикадельками для малышей до года имеет свои особенности готовки, ведь он должен получиться вкусным и полезным. В этом рецепте берем фрикадельки из фарша индейки.

Творожный кекс без яиц

60 мин

201.3 кКал

Ингредиенты

  • творог
  • сахар-песок
  • манная крупа
  • кефир
  • сода пищевая
  • имбирь молотый
  • корица

Благодаря простой технологии приготовления, творожный кекс без яиц доступен каждому кулинару. Несмотря на обычность используемых продуктов, его вкус получается насыщенным и бесподобным.

  • кабачки
  • алыча
  • сахар-песок
  • вода
  • лимонная кислота

Кабачок, как правило, не имеет яркого вкуса в закатках. Но, закатанный с алычой он насыщается её сладостью и ароматом и, настоявшись, напоминает по вкусу кисло-сладкий ананас.

Крем Пломбир со сгущенкой для торта

25 мин

238 кКал

Ингредиенты

  • сахар-песок
  • молоко сгущенное
  • молоко коровье
  • масло сливочное
  • мука пшеничная

Вкусный и сладкий крем пломбир для домашних тортов можно приготовить на сгущенке. Простое в приготовлении лакомство сделает ваш десерт оригинальнее и привлекательнее.

  • творог
  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука
  • разрыхлитель теста
  • яблоки
  • морковь
  • масло сливочное
  • корица
  • ванилин

Творожная запеканка – это нежный творожный десерт, который мы любим с детства. Воздушная по консистенции и сливочная на вкус, она идеально подойдет на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе.

  • кабачки
  • помидоры
  • чеснок
  • сыр творожный
  • соль
  • укроп
  • майонез
  • масло растительное

Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и помидорами получаются яркими по вкусу, сочными и ароматными. Привлекательная закуска разнообразит ваш домашний или праздничный стол.

Люля-кебаб в лаваше на мангале

135 мин

126.3 кКал

Ингредиенты

  • говядина
  • куриное филе
  • сало курдючное
  • лук репчатый
  • кориандр
  • чеснок
  • паприка
  • лаваш
  • петрушка
  • укроп
  • кинза
  • перец черный молотый
  • соль

Люля-кебаб в лаваше на мангале – блюдо азербайджанской кухни, приготовленное из мясного или рыбного фарша с большим количеством специй и приправ, который нанизывают на шампур или шпажку и жарят на мангале. Мясо получается сочным, ароматным и вкусным.

Солянка грибная классическая

4 ч

87 кКал

Ингредиенты

  • опята сушеные
  • бульон грибной
  • вода
  • лук репчатый
  • морковь
  • оливки
  • огурцы соленые
  • мука пшеничная
  • томатная паста
  • чеснок
  • картофель
  • рассол огуречный
  • перец черный молотый
  • петрушка

Что может быть вкуснее приготовленной в домашних условиях грибной солянки с солёными огурцами. Этот вариант классического блюда - без мяса, приготовленный на грибном бульоне.

  • чесночные стрелки
  • зелень
  • вода
  • лимонная кислота
  • сахар-песок
  • соль

Маринованные стрелки чеснока – пока еще не очень распространенная у нас заготовка. Однако в азиатских странах она издавна пользуется огромной популярностью.

  • чеснок
  • вода
  • сахар-песок
  • соль
  • уксус столовый 9%
  • перец чёрный горошек
  • гвоздика
  • лавровый лист

Маринованный чеснок головками, как на рынке – это традиционный способ приготовления маринованного чеснока, который используется в русской кухне. При этом чеснок не разбирают на зубчики, а маринуют целиком, головками.Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства чеснока, а также его оригинальный вкус и аромат.

  • кабачки
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • соль
  • разрыхлитель теста
  • укроп
  • масло растительное

Оладьи из кабачков - это блюдо, которое готовится из тертых кабачков, яиц, муки и специй. Оно является очень популярным в разных кухнях мира, особенно в кухнях Средиземноморья и Балканских стран.Для приготовления оладий из кабачков, кабачки тертся на крупной терке, а затем смешиваются с яйцами, мукой, солью, перцем и другими специями по вкусу.

  • помидоры
  • лук репчатый
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • уксусная эссенция

Помидоры по-фински на зиму без стерилизации готовятся из нарезанных крупными дольками помидоров с большим количеством лука, что придает закуске иной аромат со вкусом в сравнении с обычными маринованными помидорами. В этом варианте вкус помидоров дополним чесноком с зеленью, но это по желанию хозяйки.

  • на литровую банку:
  • помидоры
  • чеснок
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • гвоздика
  • уксус столовый 9%
  • для маринада:
  • соль
  • сахар-песок

Маринование помидор в литровых банках без стерилизации на зиму является наиболее удобным и быстрым способом консервирования томатов, особенно для небольшой семьи и независимо от объема заготовки, а маринад и набор специй можно выбрать по своему вкусу. В этом рецепте маринуем помидоры по классическому варианту и способом двукратной заливки.

  • на полуторалитровую банку:
  • помидоры
  • чеснок
  • лавровый лист
  • зелень
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%

Бурые помидоры без стерилизации на зиму готовятся методом трехкратной заливки. Они отличаются хорошим вкусом, не слишком мягкой, как красные, и не плотной, как зеленые, текстурой, а набор пряностей берется, как и для красных помидоров.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

160 мин

79.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • томатный соус
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок.ру появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением