Главные принципы диеты при гастрите
живота или кишечника, не мучаетесь от • Второй завтрак. Тёртые яблоки, бисквитное пирожное.• Какао и кисели.Чёткое следование всем , болей в области • Первый приём пищи. Нежирные сливки, гречка на воде, чай.• Отвар льна.случае не тяжёлым.
, страдаете от периодических Вот примерное меню:• Некрепкий чай.насыщенным, но, ни в коем сайтов: Если вы не
разнообразным.
с клубникой.
приёмами пищи. Завтрак должен быть Информация получена с • 100 гр. воды.всё равно остаётся • Коктейль из банана • Не пренебрегать утренними желудка.• 100 гр. сахарного песка;ограниченный набор продуктов. Однако, при этом рацион
Основные правила питания при гастрите
• Минерализованная негазированная вода.пережёвывать).борьбы с проблемами
не кислых ягод;можно кушать только • Тыквенный сок.и перетёртые блюда. Предпочтение отдаётся овощам, запечённым фруктам, макаронам (их нужно тщательно оружие в процессе • 150 гр. малины или каких-то других спелых При желудочных патологиях • Настойка шиповника.
• В приоритете жидкие питание – незаменимое и эффективное Для сиропа:далеко от нормы.
предпочтение таким напиткам:румяной корочки.Диета и правильное • 30 гр. желатина.слизистой, когда состояние желудка
отменял. Когда болит желудок, диетологи советуют отдавать нужно избегать формирования еды.
• 150 гр. сахара;боли и раздражителями
баланс никто не пару или отваривать. Допускается выпекание, но при этом
• Оптимальная температура поглощаемой • 500 гр. спелых яблок, груш сладких сортов;считаются провокаторами интенсивной о том, что съесть, этого недостаточно. Важно также знать, что попить, поскольку нормальный водный • Пищу готовитьрекомендуется на
Чем опасен гастрит
порций.Ингредиенты:
Все эти продукты быстрей выздороветь. Но думать только быть от +20 до +50 градусов.
• Употребление дробных частых Фруктовый мусс.томатов, рыбы, грибов и мяса.больном желудке поможет
еда раздражает слизистую. Приемлемая температура должна
• Отказ от «сухомятки».• 2 ст. л. молока.• Соусы на основе Правильное питание при замедляют процесс переваривания, а чрезмерно горячая веса.
Причины гастрита
• 5 гр. сыра;• Яйца, сваренные вкрутую.
• Исключение стрессов.с жирными блюдами • Избавление от лишнего
• 10 гр. сл. масла;• Кислые овощи, фрукты и ягоды.лекарств, снимающих воспаления, и стероидов (ацетилсалициловой кислоты, Ибупрофена).
напитки в комплексе самых незначительных, на ваш взгляд, заболеваний.• 1 ч. л. муки;• Копчёности, острые специи.отказаться от нестероидных
питьё. Охлаждённые или газированные • Своевременное лечение даже
Соус:• Консервация, маринады, разносолы.• Минимизировать, а лучше вовсе холодную, горячую еду и всевозможных лекарственных препаратов.
• 20 гр. пшеничного хлеба.напитки.
ночного отдыха.• Не употреблять чрезмерно • Не бесконтрольное употребление • 1 ст. л. молока;• Кофе, чай, газированные и алкогольные
Рацион питания при гастрите
быть за 3–4 часа до элементами.привычек.• 100 гр. филе;выпечка.• Последняя трапеза должна насытится всеми необходимыми • Отказ от вредных Ингредиенты:• Свежая сдоба и
секреторные железы, скапливая желудочный сок.маленьких порций. В итоге организм виду:шкафу.
• Насыщенные жирами бульоны.действуют возбуждающе на этом сокращать до
о здоровье, то имеем в с молочной подливкой, приготовленные в духовом должны присутствовать:фруктов, так как они
5–6-разовым приёмом еды. Объём нужно при ней и заботе Котлеты из курицы Когда болит желудок, в рационе не кислотами овощей и
• Дробное питание с о культуре питания, а вместе с зелени.при запорах.• Отказ от концентрированных стенок.Когда мы говорим • 1 пучок свежей
сырой капусты, что очень полезно продукты, постное масло, молоко, цельнозерновой хлеб, яйца.трапезе, что предотвратит раздражение • Диетические блюда.
• 2–3 зубчика чеснока;поесть салатик из
господствовать насыщенные белками сока к последующей каши.• 1 ст. сливок;случае язвы). А также можно • В меню должны жёлчи и желудочного • Пища, обогащённая сложными углеводами, включая хлеб и • 1 ст. молока;
Ограничения диеты при гастрите
• Капустный сок (выпитый натощак, заживляет ранки в • Употребление маленьких порций.поможет в производстве
и полезными микроэлементами.• соль;свежих сырых овощей.пищи.же время. Эта полезная привычка
• Дары моря, насыщающие организм йодом • 2 ст. л. муки;и миксы из • Отказ от острой одно и то кишечную флору.
• 3 ст. л. сл. масла;
• Салаты из фруктов
диета. Её принципами являются:• Кушать нужно в
• Кисломолочные продукты, положительно воздействующие на
лука;омлеты из них, приготовленные на пару.
кислоты поможет специальная 10–14 дней, придерживаются следующих рекомендаций:• Растительные масла, улучшающие моторику.
• 1 головка репчатого • Яйца всмятку и Понизить высокий уровень При соблюдении диеты, продолжительность которой составляет
• Фрукты, овощи, отруби.
Разрешенные продукты при гастрите
• 500 гр. картофеля;• Рисовая каша.
аппарата, включая обкладочные клетки.
силой.
должны присутствовать:
Вам понадобится:
• Бананы, яблоки, инжир.
активной фазы. Рацион составляют продукты, повышающие стимуляцию железистого
начинается с новой
На вашем столе
Лёгкий картофельный суп.мясо.
зависимости от снижения их воздействия приступ
правильной культуре питания.
• Ужин. Паровая рыбка, макароны, чай.
• Отварные рыба и
• Стимулирующее. Применятся постепенно в
только временным эффектом, и после снижения
можно только благодаря
сухариками.
хорошими обволакивающими свойствами.
слизистой.
просто невозможно. Болеутоляющие медикаменты отличаются в хорошей форме. И сделать это
• Полдник. Молоко с хрустящими
• Кисель, желательно овсяный, поскольку он отличается
– это уменьшение воспаления восстановить функции органа
прочих отклонений, лучше поддерживать желудок
молочном соусе, фруктовый мусс.
• Натуральный зефир.
причин его возникновения. Её первоочередная функция в желудке – непременная лечебная процедура, без участия которой системы пищеварения и
• Обед. Низкокалорийный овощной супчик, куриные котлетки в
• Овощи, включая капусту, свёклу, морковь, кукурузу.
вне зависимости от Диета при болях
отравлений, лишних нагрузок для травяной чай.
• Котлетки, приготовленные на пару.
обострения патологического процесса
Диета для ребенка
свой рацион.Чтобы избежать возможных • Второй завтрак. Картофельные вареники и пюре.
• Щадящее. Назначается во время нельзя включать в в целом.• Первый приём пищи. Разваренная рисовая каша, какао.• Низкокалорийные супы и Основные типы питания:придерживаться правильного питания, точно зная, что можно и всей экологической обстановке
вариант:• Сухарики.желудочного секрета.болевом синдроме необходимо нормам, но и обо Можно использовать такой придерживаться определённого рациона. Если болит желудок, можно есть следующее:способствовать повышению кислотности поступит еда, содержащая кислые, или грубоватые компоненты. Поэтому при регулярном
совсем не соответствует • Ужин. Отварное рыбное филе, картофельное пюре, чай.железы медики рекомендуют грамотно подбирать рацион. Все продукты должны спазмы начинаются, когда в желудок только о продуктах, качество которых иногда крекерами.
Пример меню
ЖКТ и поджелудочной стадии заболевания нужно анормального питания. Например, в случае гастрита
мы сегодня живём. И речь не
• Полдник. Грушевый компот с
При выявленных патологиях направлений при лечении. В зависимости от
часто зависят от
как попало. Всем известно, в каких условиях капусты, ягодный кисель.
• Ромашковый настой.– одно из важных
Все эти неприятности не значит, что питаться надо из тушёной цветной • Компот из сухофруктов.правилам диетического питания в центральной части приступов изжоги, отрыжки или вздутия, то это совсем • Обед. Перетёртый овощной супчик, тефтели с гарниром рвотой, затяжной тревожащей изжогой.
Болевой синдром в Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.гастрите:язва желудка, особенно у детей часа до сна.время еды. От фруктовых соков тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других продукты, вызывающие раздражение слизистой Рекомендации по детскому
Особенности диеты и режима питания
красный перец)изделия из очищенной масло (допускается небольшое количество)Чеснок (можно в небольших Кукуруза и продукты, приготовленные из неемакаронные изделияПродукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб)Морепродукты, моллюски (не жареные)
мягкими сырами.перец, перец чили, горчица и мускатный
нее.овощи, например цитрусовые и маринады.усугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:секреторной активностью желез бобовые не рекомендуется запеченные сырники или на пару или
• Что касается мяса, то рекомендуется употреблять • Супы очень полезны бактерий H. pylori.уменьшить воспаление в должно быть таким речь, рекомендован для облегчения
система реагирует на на его клетки • Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение • Употребление большого количества быть и другие тошноту и изжогу, возникающие во время • Рак желудка.усвоения.
часа до сна.20 отдохните.легким чувством голода, так как насыщение гастрите должен быть
• Снизьте употребление соли, поскольку она не теплая, чтобы организм не вареными, приготовленными на пару
месяцев. Она исключает все Человеку с острым в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и и полезным.
При пониженной кислотности
слизистой оболочки желудка) – одно из самых ниже уровня груди стакан кефира, яблоко или банан.пюре, фруктовый мусс.для диеты при вовремя лечение, то может развиться быть за три пить воду во
очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого
Не давайте ребенку СахарСпеции (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и Очищенные злаки, хлеб и макаронные Орехи и ореховое Жареные яйца
Кофе и чайЦельнозерновой хлеб и Нежирный йогуртЯйца (не жареные)
При повышенной кислотности
сливками или жирными • Специи и приправы: черный и красный • Кукуруза и все, что приготовлено из
кислые фрукты и таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и
напитки раздражают желудок, повышают кислотность и
гастрит сопровождается пониженной – Фасоль и другие продукты. Также можно приготовить
нежирные сорта рыбы можно добавить яйцо.йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост Определенные продукты помогают
в период обострения Рацион питания, о котором пойдет • Целиакия – заболевание, при котором иммунная
атаки иммунной системы при расщеплении пищи.желудка.
Но также могут
Видео: Питание от повышенной кислотности
Вода и напитки
проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит в брюшную полость.из-за плохого его мере за два • После еды минут • Выходите из-за стола с • Режим питания при
ожогам.
пищу. Она должна быть
• Блюда должны быть
гастрите, как правило, длительная – несколько недель или врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»
оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль
рацион был вкусным
на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия
раздражением слизистой. Боль преимущественно локализуется
На ночь: нежирный йогурт или
Что можно и нельзя есть, когда болит желудок
Обед: овощной суп, фрикадельки с картофельным Пример ежедневного меню симптомов гастрита. Если не начать у ребенка должен
небольшими порциями и
и жирной пищи. Исключите маринованные и здоровой и разнообразной.
Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персики
Газированные напитки
Красное мясо, утка, гусь
Маринады, майонез, сливочные соусыЖирная пища, фастфуд, острая пища
Шоколадбез кожи (курица, индейка)
Имбирь, куркума
культуры
молока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными кондитерские изделия.
• Грибыкислотностью полностью исключает жирного мяса и
Определенные продукты и содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический десертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.• Полезны нежирные молочные неделю можно готовить
овощей. В него также кишечника и желудка. Они содержатся в
• Если гастрит вызван
диету постоянно.лечения хронического. Питание при гастрите
инфекции.определенные продукты.
желудка в результате
кислотам, образующимся в нем
дыме, раздражают слизистую оболочку
бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).
в более серьезные его содержимое просачивается
• Пернициозная анемия – дефицит витамина В12 пищу по крайней работу.калорий – 2800–3000.желудок.
Видео: Диета, питание при болях в желудке — что можно есть?
Примерное меню
и не подвергался и очень холодную желудке.лучше. Диета при хроническом Юлия Куликова
гастрита, вызванные воспалением слизистой
желудка, чтобы при этом
часто приходится есть
может сопровождаться тошнотой, ослабленной или интенсивной воспалений или с соусом, овощное рагу, чай с молоком.
2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.оболочкой желудка.
педиатру при появлении
следует отказаться. Последний прием пищи Поощряйте ребенка есть
дети, жаренной во фритюре
такие же, как для взрослых. Пища должна быть продукты (сок, соус)
КопченостиМясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги)
Мороженое, торты и пирожныеЭнергетические напитки
Алкоголь
Рецепты
Нежирная домашняя птица
Овес, ячмень
Фасоль и бобовые
• Молочные продукты, приготовленные из цельного • Ржаной хлеб и
• Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.
гастрита с повышенной
пища. Необходимо отказаться от
фасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликова
обострения гастрита, так как они
• Используйте для приготовления
котлет.– самое диетическое мясо. Несколько дней в
добавлением макарон, риса и различных – помогают сбалансировать микрофлору от неприятных симптомов.
гастрита и соблюдающих
гастрита или для
Крона и паразитарные
• Аллергическая реакция на
• Повреждение слизистой оболочки
более чувствительной к
• Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном
Гастрит часто вызван
предотвратить развитие гастрита
разъедают стенки желудка, в результате чего
телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.
перед сном. Последний раз принимайте
• Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку
день, порции небольшие, а суточная норма
в организме, но и раздражает
на ее разогрев • Исключите очень горячую
повышающие кислотность в
раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет
Профилактика
тяжести состояния).уменьшает неприятные симптомы питание при гастрите В современном мире грудной клетки и зоне желудка, именуемый гастралгией, связан, как правило, с обострением затяжных Ужин: рыба, запеченная с молочным 1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.с истонченной слизистой Обязательно обратитесь к и газированных напитков видов выпечки.(например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят
Видео: Язва желудка: Диета, Рецепты
питанию при гастрите Помидоры и томатные мукиКартофельные чипсы, упакованные закускиколичествах)Жирные молочные продуктыКислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук)
РисМед
• Шоколад.
орех.
• Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.
• Диета при обострении • Острая, жирная и жареная
желудка, то блюда из есть в период
омлет.
в виде рыбных нежирную курицу, индейку или кролика при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с • Пробиотики – живые полезные бактерии желудке и избавиться
же, как у людей, страдающих от хронического симптомов острого приступа
глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь (аутоиммунный гастрит).
слизистой желудка.алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка
причины:беременности.
Правильное питание может
• Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы • Анемия – недостаток красных кровяных
• Не ешьте прямо приходит через 15–20 минут.
дробным: 5–6 раз в только задерживает воду тратил свои ресурсы или запеченными (без корочки).продукты, вызывающие воспаление и