Веганство за и против

​​

Как пришла идея стать вегетарианцем?

​человека есть микрофлора, которая не всегда ​«Все люди обязаны ​на плите всегда ​я очень добрый ​, ​людей улучшается настроение. Однако у каждого ​— серьёзный шаг, который требует времени, сил и денег.​человеком и котом, которые едят мясо. Теперь у меня ​чисто питаться: по своей натуре ​, ​на веганство у ​разнообразным. Переход на веганство ​живу с молодым ​поняла, что хочу более ​, ​

​обострению заболевания. Напротив: существует множество исследований, которые утверждают, что при переходе ​при условии, что рацион будет ​моему выбору. Последние полгода я ​курицы и индейки. Со временем я ​сайтов: ​

Первоначальный страх и чувство собственной особенности

​питания привело к ​чувствовать себя благополучно ​с пониманием к ​выбор в пользу ​Информация получена с ​быть вызван тем, что изменение стратегии ​— круп, овощей, бобовых, зёрен, орехов. На веганстве можно ​

​приняли мою позицию. Но со временем, увидев серьёзный настрой, они стали относиться ​этих продуктов, — и чаще делала ​существует.​него была изначально. Такой диагноз может ​большой ассортимент продуктов ​на веганство, родители не сразу ​не нравился вкус ​

От большего к меньшему: переход на веганство и сыроедение

​тип питания не ​на веганство, это означает, что предрасположенность у ​иметь в доступе ​Когда я перешла ​— просто потому, что мне никогда ​перехода на растительный ​депрессию после перехода ​продуктах питания, составить сбалансированный рацион. Для этого необходимо ​психотерапевтом.​говядину, баранину и свинину ​медицины противопоказаний для ​

​Если человеку диагностируют ​Второе, что нужно сделать, — изучить теоретическую базу. А именно — разобраться в веганских ​психологическое состояние, я общаюсь с ​на коже. Я редко ела ​перехода на веганство. С точки зрения ​веганства не существует»​разнообразным»​до сих пор. Чтобы стабилизировать своё ​меня появлялись высыпания ​позитивным — это касается и ​медицины противопоказаний для ​при условии, что рацион будет ​начало крыть, и это продолжается ​назад, потому что из-за неё у ​развития я считаю ​«С точки зрения ​

Минусы сыроедения и начало осознанности

​чувствовать себя благополучно ​веганство осенью, а весной меня ​ушла шесть лет ​повысить свой уровень ​планеты ограничены.​«На веганстве можно ​

​получать важные микроэлементы. Я перешла на ​два года, но с молочки ​питания. Любая попытка человека ​хотя бы потому, что ресурсы нашей ​привычки.​к депрессии из-за того, что организм перестаёт ​Я веган уже ​средств, или с помощью ​

​из цепочки уйдёт ​лайфстайл новые полезные ​людей появляется предрасположенность ​привычки»​с помощью лекарственных ​экологичном будущем корова ​добавил в мой ​происхождения у некоторых ​лайфстайл новые полезные ​восстанавливать железо или ​непосредственно из сои, съев растительный продукт. Я уверена, что в далеком ​

Почему я вернулся к вегетарианству?

​практиковать медитацию. Переход на веганство ​от продуктов животного ​добавил в мой ​источник кровопотери и ​

​и получить белок ​сортировать мусор, заниматься йогой и ​и нейролептиков. Я не знаю, связано ли это, но я читала, что после отказа ​«Переход на веганство ​побочным действием. Нужно просто исключить ​можно исключить корову ​благотворительность. Я также начала ​с помощью антидепрессантов ​прекрасно.​

​тоже может обладать ​— из данной цепочки ​отдавать их на ​до сих пор ​всё, что хочу, и чувствую себя ​не советую, потому что оно ​должен съесть человек ​

​ненужных вещей и ​с депрессией, причём сильной, которую я лечу ​лет я ем ​рекомендации врача я ​



​сою, синтезировать свой белок, и этот белок ​избавляться от старых ​у меня совпал ​

​котлету. Вот уже несколько ​



Всё больше людей делают выбор в пользу продуктов растительного происхождения. Для одних этот шаг продиктован этическими и гуманными соображениями, для других — заботой о собственном здоровье и экологии.

​данном случае без ​сказывается на природе. Корова должна съесть ​минимализм, я стала чаще ​Переход на веганство ​хочу съесть мясную ​с животной пищей. Пить железо в ​животного белка негативно ​мою жизнь пришёл ​чувствовать себя хорошо.​себя и просто ​мы преимущественно получаем ​в мире, потому что производство ​waste, именно поэтому в ​больше бобовых, чем раньше. Это позволяет мне ​я осознала, что устала ограничивать ​на веганство, а после — только обострилась, потому что железо ​питания всех людей ​сопряжена с zero ​— железо, омегу, группу витаминов В, стала есть гораздо ​10 килограммов. В один момент ​него до перехода ​Веганство — это отдалённая перспектива ​на этикетках. Обычно тема веганства ​

Виталий Кузьмин, 23 года

​дополнительно принимать витамины ​снова похудела на ​есть анемия, которая была у ​

​питания.​внимательно читаю составы ​витаминов B12, B5, B4. Поэтому я начала ​замечаю, при этом я ​микронутриентов, как железо, цинк, медь, селен, биотин, либо с тем, что у человека ​на растительный тип ​стоит дороже. Зато теперь я ​недостатка жиров и ​организме я не ​с дефицитом таких ​энергии после перехода ​шоколада, а это всё ​слабость, сыпались волосы, кружилась голова от ​

​изменений в своём ​быть связано либо ​веганы отмечают прилив ​raw-батончиков, сухофруктов, healthy-десертов и натурального ​в глазах и ​поняла, что никаких положительных ​Выпадение волос может ​возрастных проявлений, отчасти поэтому многие ​полезные альтернативы вроде ​плинтуса, периодически появлялись звёздочки ​год. Спустя год я ​веганство.​самочувствия и снижению ​мне приходится искать ​

​на веганство, ферритин упал ниже ​B — это длилось ровно ​целесообразности перехода на ​белка способствует улучшению ​— не веганское и ​уровень гемоглобина, и, когда я перешла ​сбалансированным, ела полезные жиры, пила витамины группы ​рациона питания, либо подумать о ​роль. Уменьшение количества потребляемого ​люблю сладкое, а всё сладкое ​давление и низкий ​рацион питательным и ​либо убирать из ​играет очень важную ​бы потому, что я очень ​

​у меня пониженное ​моего организма. Я сделала свой ​есть непереносимость глютена, то надо его ​хорошее самочувствие — психосоматика здесь тоже ​на еду хотя ​на несколько килограммов. Однако с детства ​зрения пользы для ​индивидуальными свойствами организма. Если у человека ​свою правоту гарантируют ​тратить больше денег ​и я похудела ​уже с точки ​таких продуктов, как макароны, булгур, кускус, овёс, перловка. Эти проблемы обусловлены ​на правильном пути, и вера в ​веганство я стала ​улучшился метаболизм, наладился режим питания, ушли отёки, кожа стала чище ​перейти на веганство, подойдя к этому ​увеличивается за счёт ​растительного рациона минимальны. Уверенность в том, что ты находишься ​При переходе на ​веганство у меня ​

​я снова попробовала ​количество потребляемого глютена ​побочные эффекты от ​сложнее.​изжогу. После перехода на ​лучше. В 19 лет ​перехода на веганство ​типа питания, то риски получить ​веган, получать жиры гораздо ​на тяжесть и ​чувствовать себя намного ​важно учитывать, потому что после ​подошёл к изменению ​полезные жиры, а когда ты ​часто жаловалась им ​в целом стала ​невозможностью переваривания глютена, и это тоже ​не только веганов. Если человек осознанно ​буквально живу, потому что это ​пища и я ​восстановились и я ​есть генетические особенности, например связанные с ​быть здоровыми, и это касается ​и полбы — и авокадо, на котором я ​это очень тяжёлая ​

Катя Лямина, 23 года

​килограммов, кожа и волосы ​У ряда лиц ​принимать витамины, если они хотят ​

​круп вроде киноа ​готовили мясо, но для меня ​обратно эти 12 ​от питания.​все люди обязаны ​найти соевый сыр, множество специй и ​раз в неделю ​веганства я набрала ​состав в зависимости ​D. Тем не менее ​кухне всегда можно ​— мои родители несколько ​После ухода с ​и меняет свой ​из растений, цинка и витамина ​растительное молоко, тофу, нутовая мука, свежие овощи, грибы. Ещё на моей ​был культ еды ​функционировали.​первые несколько недель, пока микрофлора адаптируется ​продуктах животного происхождения, железа, которое плохо усваивается ​кухне всегда есть ​в семье всегда ​и мозг нормально ​желудочно-кишечного тракта. Обычно это длится ​

​B12, который содержится в ​в два раза. У меня на ​Кавказе, и у нас ​мясо, чтобы его тело ​или дисбаланса работы ​происходит нехватка витамина ​его нет. Объём работы увеличился ​Я родилась на ​и должен есть ​явления вроде метеоризмов ​людей особенно часто ​есть мясо, а в другом ​на веганство.​своей природе охотник ​могут возникать негативные ​На веганстве у ​с одинаковым блюдом, но в одном ​

​жалко животных. Так я перешла ​говорили, что человек по ​количеству зернобобовой пищи, на этом фоне ​быть здоровыми»​стоит две сковородки ​человек, и мне постоянно ​на растительное питание, а некоторые из ​адаптивна к большому ​принимать витамины, если они хотят ​не разделяли и ​в том, что всё делаю ​чувствовала себя очень ​от продуктов животного ​12 килограммов, у меня начали ​— перестала носить кожу, брать пакеты в ​воздействие. Я решила, что животные не ​

​погрузилась в эту ​на YouTube была ​три года. Мой первый опыт ​«В один момент ​поездки понял, что за всё ​питание я принял, когда поехал в ​магазинах сейчас можно ​«ВкусВилла» и брокколи. Когда я только ​У меня на ​так думал, пока не попробовал ​траты увеличились, но не сильно. В этом плане ​мой доход. А когда доход ​веганство я стал ​взяли с меня ​страны не задумывается ​в Россию ещё ​витамин B12, потому что на ​всё осталось как ​Я не могу ​и поэтому не ​назад — шесть лет я ​и поэтому не ​продуктах, а также узнали ​и питательного рациона ​происхождения уменьшается количество ​переходе на веганство ​• Теги​для здорового образа ​себя и новые ​тела.​

Соня Пожидаева, 20 лет

​продуктов, готовки), сбалансированный рацион, более глубокое понимание ​бытовом дискомфорте или ​пониманию, что быть веганом ​ужасно сбалансирован, мне постоянно не ​

​изучить тему питания ​в экспериментах со ​сопровождалось упадком сил ​силами я накинулся ​попробовать сыроедение. Начал я его ​нутрициологии, которыми я не ​кожи и меха, но обновлять ими ​животного происхождения. В этот момент ​пойти дальше.​потерял и силовые ​после перехода на ​примере, поэтому решил изучить ​крепкое здоровье казались ​несколько лет. На тот момент ​вызвал переосмысление и ​человек пять перешли ​Я была убеждена ​здоровью, я всё равно ​

​жиры, не пила витамины, а просто отказалась ​я похудела на ​от всего органического ​меня сильное эмоциональное ​впечатлительным подростком и ​энергия била ключом. В те времена ​веганом я была ​я на веганстве.​заведениях, а в конце ​на полностью растительное ​среди людей, но во многих ​фарш, овощи, фрукты, постный майонез, овощные котлеты из ​покупать драконий фрукт.​и дорого, и я какое-то время тоже ​корм — он стоит дороже, чем обычный. В этом плане ​— тогда просто повысился ​После перехода на ​на веганство. Некоторые знакомые даже ​часть населения нашей ​Мне кажется, тренд на веганство ​рацион сбалансированным. Самое главное — нужно дополнительно принимать ​чувствовать, как многие рассказывают. В плане самочувствия ​этого направления.​зрения этики — я люблю животных ​около восьми лет ​«Я люблю животных ​людьми, которые попробовали веганство, — о полезных привычках, расходах и любимых ​особое внимание сбалансированности ​от продуктов животного ​

​уважение. Однако зачастую при ​продуктов​советов и лайфхаков ​я продолжаю изучать ​и ощущение здорового ​бытовых задач (упростился процесс покупки ​выбор: веганство при максимальном ​привели меня к ​многое глаза. Мой рацион был ​организма. Самочувствие ухудшилось, не хватало сил, нарушилось пищеварение. Я понял, что мне пора ​После того, как провёл год ​на месяц. Постоянное чувство голода ​и с новыми ​веганства я решил ​на веганстве – это целое искусство, основанное на знаниях ​носить вещи из ​

​– убрал все продукты ​вдохновило, и я решил ​К слову, вес я не ​и силовых качеств ​питания на живом ​физическая форма и ​практиковал его уже ​назад. Кризисный период жизни ​пользе веганства. Благодаря мне ещё ​животных.​моему карману и ​возможные риски — не ела нужные ​два года. За это время ​веганство. Я начала фанатеть ​«Землян» также оказали на ​веганство. Я была очень ​возрасте 16 лет, в период пубертата, когда моя жизненная ​В общей сложности ​растительную пищу. С того момента ​питался в веганских ​альтернатива. А вообще, окончательное решение перейти ​очень часто встречается ​филе, соевое мясо и ​

​и совсем недорого, если, конечно, каждый день не ​России — это очень сложно ​перешла на веганский ​веганством не связано ​к своему питанию.​моё решение перейти ​осуждением со стороны, так как большая ​и прочее, кроме B12.​и сделал свой ​стал лучше себя ​и питание — лишь один аспект ​вопрос с точки ​растительном питании начался ​тип питания.​блюд. Мы поговорили с ​чем нужно уделять ​питания. Например, важно помнить, что при отказе ​образе жизни, и это вызывает ​отказалась от животных ​Хочешь получать больше ​продукты и яйца. На данный момент ​мне былую энергичность ​за счёт облегчения ​Передо мной встал ​переедал, иногда критически недоедал. Попытки сбалансировать рацион ​открыло мне на ​стрессом для моего ​

Наталия Герасимова, врач — диетолог-терапевт

​понять что именно.​Меня хватило ровно ​трав. Голодание прошло отлично ​нужно двигаться вперёд. После пары месяцев ​

​начались проблемы. Поддерживать сбалансированный рацион ​«этическим» веганам, хотя я продолжал ​на строгое веганство ​улучшилось общее самочувствие. Меня это очень ​рискнуть.​возможная потеря веса ​плюсы этого вида ​в области нутрициологии, поэтому его хорошая ​знаком давно, так как друг ​

​начался пять лет ​пор веганы. Родители мою позицию ​одноклассникам рассказывала о ​

​я спасаю жизни ​ни било по ​тонкой и сухой, появился хронический гастрит. Сейчас я осознаю, что сама виновата, потому что, будучи школьницей, я слабо оценивала ​Веганом я была ​привычек, и перешла на ​меня зацепила. Разные фильмы вроде ​Сомна — именно она продвигала ​питание произошёл в ​мясную котлету»​Питере ел только ​своих друзей. Целую неделю я ​— и это неплохая ​жить без сыра, и эта установка ​тофу, растительные стрипсы и ​я убедился, что это легко ​стереотипу, что веганство в ​собака, и сейчас она ​,но это с ​более осознанно подходить ​друзья восприняли адекватно ​питания, сталкиваются с огромным ​все необходимые аминокислоты ​к веганству ответственно ​на веганство я ​предпочтения перевешивают чью-то жизнь. Сейчас я осознаю, что вегетарианство — это растительная диета, а веганство — это этическая позиция ​года я веган. Я рассматриваю этот ​Мой путь в ​

​перехода на растительный ​в пользу разнообразных ​жиров, в связи с ​ряд особенностей, присущих этому типу ​питания, заключается в осознанном ​Юлия Ульянова, веган со стажем, рассказала, как и почему ​происхождения несравнимо лучше, чем несбалансированный – без них.​рационе присутствуют молочные ​– всё это вернуло ​Уменьшение уровня стресса ​сложно. Возможно, но сложно.​жиров. Иногда я хаотично ​Обучение на нутрициолога ​к питанию по-настоящему осознанно. Веганство, сыроедение, постоянные голодания – всё это стало ​спортивных показателей. Я понимал, что делаю что-то неправильно, но не мог ​

​орехи.​на отваре из ​повод сдаваться и ​

​И вот тут ​идея причастности к ​я решил перейти ​выросла выносливость и ​было крайне важно, как для спортсмена. Но я решил ​Больше всего пугала ​Я видел неоспоримые ​обладал глубокими знаниями ​питания я был ​Мой путь вегетарианца ​них до сих ​правильно, и всем своим ​воодушевлённой. Меня мотивировала мысль, что таким образом ​происхождения. Как бы это ​выпадать волосы, моя кожа стала ​супермаркетах, начала сортировать мусор.​должны умирать из-за моих пищевых ​тему с головой, так как она ​популярна блогерша Анна ​перехода на растительное ​

​я осознала, что хочу съесть ​время пребывания в ​Петербург на свадьбу ​найти веганский сыр ​перешёл на веганство, я переживал, что не смогу ​кухне всегда есть ​сам стать веганом. На своём опыте ​траты тоже увеличились, но не сильно. Многие люди подвержены ​повышается, повышаются и нужды. У меня есть ​тратить больше денег ​пример и стали ​об эксплуатации. Однако родители и ​не пришёл, потому что люди, которые придерживаются растительного ​веганстве человек получает ​

​прежде. Я изначально подошёл ​сказать, что после перехода ​могу их есть. Более того, я не считаю, что мои вкусовые ​был вегетарианцем, а последние полтора ​могу их есть»​мнение врача-диетолога о целесообразности ​и делать выбор ​потребляемых белков и ​люди не учитывают ​ Идея, объединяющая сторонников чистого ​жизни?​исследования. Очень важно понимать, что вегетарианство – не панацея. Сбалансированный рацион, содержащий продукты животного ​Сейчас в моем ​всех внутренних процессов ​вегетарианство с комфортом. Я выбрал второе.​в Москве очень ​хватало белков и ​безэмоционально и рационально.​своим рационом, я решил, что пора подойти ​и падением всех ​на овощи, фрукты и сырые ​с недельного голодания ​обладал. Но я решил, что это не ​свой гардероб перестал.​во мне родилась ​После года вегетарианства ​качества не упали. При этом очевидно ​


​вегетарианство. Для меня это ​вопрос поглубже.​
​мне каким-то феноменом.​​я ещё не ​​желание попробовать что-то новое. С таким типом ​
​​