Розмарин имеет свои тонкости выращивания в квартире. Он не требователен к почве, но не переносит застоя воды, нуждается в продолжительном световом дне, подкормках, мульчировании и других аспектах ухода. Хорошо размножается черенкованием.
• Описание и сорта культуры
• Подготовка семян или черенков к посадке
• Почва для посадки
• Когда сажать семена
• Посадка розмарина
• Уход за растением
• Ошибки при выращивании розмарина дома
• Сбор урожая и его хранение
Описание и сорта культуры
Розмарин – вечнозеленый кустарник или полукустарник, имеющий оригинальный сложный аромат, сочетающий запахи цитрусовых, камфары и хвои. Используется в качестве пряности при приготовлении мясных и рыбных блюд, овощных супов. Придает особый вкус мягким сырам, сдобе.
В России в начале XIX века розмарин был высажен в Крыму и с тех пор культивируется как культурное растение. В остальной части России не выживают из-за морозов, но допустимо выращивание в квартире на подоконнике.
Розмарин включает в себя 2 вида – обыкновенный (лекарственный) и распростертый. Выращивание в квартире из семян в качестве комнатного растения возможно только розмарина лекарственного. Распростертый образует шарообразный куст до 70 см высотой, высаживается в кадки, используется в ландшафтном дизайне.
В естественной среде растения розмарина образуют пышные кусты до 2 м высотой и 1,5 метров в окружности. Чтобы вырастить культуру дома в удобном горшке, необходимо подобрать карликовые сорта, к ним относятся:
• «Нежность»;
• «Росинка»;
• «Ричард»;
• «Ароматный».
Для выращивания розмарина из семян в квартире часто используют сорт «Нежность». Эти растения неприхотливы, образуют пушистые ароматные кустики, которые при хорошем уходе могут вырасти до 1 метра высотой.
Для успешного выращивания из семян на подоконнике сорта «Нежность» или любого другого необходимо создать комфортные условия:
• температура воздуха летом 22–25 °С и 8–12 °С зимой, когда наступает состояние покоя;
• ставить рядом с горшком емкости с водой, опрыскивать куст из пульверизатора зимой и в жару, иначе сухой воздух вызовет увядание листвы.
Более простым, доступным и успешным является выращивание в квартире из черенков:
• с растения срезают побеги – черенки;
• очищаются от нижних листьев;
• ставят в воду;
• корни появятся спустя 1–2 недели.
Молодые растения сажают во влажную землю. Макушку можно прищипнуть для большего наращивания корневой системы и лучшего кущения.
Подготовка семян или черенков к посадке
При выращивании розмарина в квартире семенам нужна предварительная подготовка:
• замачивание семян во влажной марле на 3 дня;
• по мере высыхания ткань необходимо слегка увлажнять.
Перед замачиванием семян необходимо внимательно прочитать информацию на упаковке – они могут быть предварительно обработаны производителем, о чем будет соответствующая надпись. В таком случае замачивание не требуется.
Если розмарин не удалось вырастить из семян, можно сделать это в домашних условиях из веточки. Нужно купить взрослое растение и острым секатором разделить на части.
Выращивание в квартире из черенков имеет ряд преимуществ перед семенным размножением, так как является более простым, требует меньше навыков и позволяет быстрее получить готовое самостоятельное растение.
Почва для посадки
Розмарин не требователен к земле, лучше растет в почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Перед засыпкой в емкость грунт следует просеять через крупное сито, чтобы отделить крупные частицы и остатки корней сорняков.
Затем субстрат нужно обработать от возможных спор патогенных грибков, вредных микроорганизмов и вредителей:
• Прожаркой. Почву насыпают на лист железа, ставят в духовку, прогревают в течение часа.
• Проморозкой. Грунт смачивают водой, ссыпают в целлофановый пакет и оставляют на сильном морозе на 3–5 суток.
• Пролив раствором «Фитоспорина». Перед посадкой субстрат подсушивают.
Обязательным условием для роста розмарина в квартире является насыщенность грунта в горшке воздухом. Для этого в земляную смесь добавляется нейтральный торф, мелкий керамзит, перлит и другие компоненты, препятствующие слеживанию субстрата.
Когда сажать семена
Лучшим временем, чтобы посеять розмарин для выращивания в квартире, является весна (март). Постепенное увеличение температуры и продолжительности солнечного освещения дает возможность вынести молодые растения для закаливания на балкон или лоджию.
Семена розмарина имеют низкую всхожесть, которая быстро ухудшается при хранении. Поэтому сеять культуру можно сразу после сбора семян, а температуру и освещенность скорректировать с помощью подсветки.
Если посев производится на остекленном балконе, то лучше всего это сделать в апреле, иначе не будет хватать тепла для проращивания семян.
При выращивании в квартире с помощью черенков оптимально подходит апрель. Растения успевают дать корни, прижиться в горшке до наступления периода интенсивного роста.
Смотрите видео про успешное проращивание семян:
Посадка розмарина
При выращивании в квартире подойдет просторный горшок из пористой глины, так как розмарин имеет довольно мощную корневую систему. Минимальная высота горшка – 20 см, ширина не менее 25 см.
Нежелательно использование дерева и пластика. В деревянной таре появится плесень, а в пластиковой задохнутся корни. На дно необходимо насыпать дренаж для исключения застоя воды.
Как сажать розмарин при выращивании в квартире из семян:
• сверху насыпать грунт, увлажнить, разровнять;
• поверхностно разложить проросшие семена, оставив не менее 4 см между ними;
• поместить в прозрачный пакет, сделав отверстия для вентиляции.
Первые всходы появляются через 5–9 дней. После начала массового роста семян рассаду ставят на подоконник.
Уход за растением
Лучшим местом для выращивания розмарина в квартире являются окна, балконы и лоджии, выходящие на южную, юго-западную или юго-восточную сторону. Главное для этого растения – тепло и максимальное количество солнечного света.
С октября по март необходима дополнительная подсветка 5–6 часов в день. Для равномерного нарастания зелени полезно периодически проворачивать горшок с растением к свету другими сторонами.
Розмарин не переносит переувлажнения. Как поливать растение при выращивании в домашних условиях:
• в жару – раз в 2 дня;
• при пасмурной прохладной погоде – при легком подсушивании земляного кома;
• при зимовке в прохладном помещении – 1 раз в неделю, в теплом – по мере необходимости.
После полива необходимо рыхление для насыщения почвы воздухом. Полезно провести мульчирование. Мульча сохранит влагу, повысит влажность воздуха, препятствуя иссушению и опаданию листьев.
Растение розмарина положительно отзывается на обрезку – кустик становится более пышным, приобретает шарообразную форму. Обрезанные побеги можно использовать как пряность или для укоренения и получения новых растений.
Посадки розмарина прекрасно себя чувствуют на остекленном балконе. Если в зимний период там сохраняется положительная температура, то растение может зимовать, находясь в состоянии покоя. Это благоприятно скажется на кущении куста и увеличении толщины веточек.
Даже при самом тщательном уходе при выращивании в квартире розмарин могут поразить вредители и болезни:
• мучнистая роса – обработка медным купоросом;
• тля – опрыскивание «Биотлином»;
• белокрылка – используют настой одуванчика (измельчить по 50 г корней и листьев, залить 1 л воды, настаивать 4 часа) 1 раз в неделю до достижения эффекта или «Актару»;
• паутинный клещ – обработка раствором хозяйственного мыла (30 г на 1 л) 3 раза с интервалом в 2 дня;
• щитовка – опрыскивание «Моспиланом», «Банколом».
При выращивании в квартире подкормка полным минеральным удобрением для комнатных растений проводится не чаще чем один раз в 1–1,5 месяца.
Если растение посажено в готовый субстрат, купленный в магазине и уже имеющий в своем составе различные минеральные добавки, то дополнительных подкормок не требуется. Ежегодно растению требуется пересадка в новую землю и горшок большего размера.
Ошибки при выращивании розмарина дома
Главные ошибки при выращивании розмарина в квартире:
• чрезмерный полив, ведущий к корневыми гнилями и мучнистой росе;
• недостаточное освещение – для нормального развития необходимо 10 часов света;
• неправильная подкормка – проводится только в теплое время года, в период активного роста.
Дополнит тему своими советами по выращиванию и уходу профессор Мамедов:
Сбор урожая и его хранение
Веточки готовы к срезке при достижении 20 см и больше. Их аккуратно обрезают до половины высоты, промывают от пыли, раскладывают в темном помещении на салфетке для просушки.
Через 2–3 недели кладут в герметично закрывающиеся темные баночки, хранят в прохладном сухом месте. Розмарин можно сохранить в свежем виде, поместив его в вакуумном пакете в морозильную камеру.
Розмарин – одна из дорогих пряностей. Ее можно вырастить в квартире из семян (или на грядке). Основные потребности культуры – свет, умеренный полив, подкормка в теплое время года. При соблюдении всех пунктов через 4–6 месяцев можно собирать ароматный урожай.
Как вы думаете, выращивание розмарина в квартире – удачное решение? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.
Температура
Температурный режим выстраивают посезонно: летом – 20…25 °С, зимой – 10…15 °С. В летнее время желательно держать розмарин на балконе или лоджии, где для него создаются оптимальные природные колебания температуры.
Внимание! Если обеспечить зимний режим, кустик порадует обильным цветением весной.
Освещённость
Интенсивное освещение должно длиться не менее 6 часов. Если горшки с розмарином стоят на южном окне, такой режим поддерживается естественным путём.
При расположении на других окнах нехватку света компенсируют использованием фитоламп для зелени. Подходят и светодиодные светильники.
Горшок для выращивания
Учитывая объёмную и ветвистую корневую систему растения, ему подбирают вместительные горшки. При этом ширина ёмкости должна превышать её высоту (например, 25Х20 см).
Лучше всего выбирать горшки из керамики или глины
Правильный грунт
Важно, чтобы земля для розмарина в горшке была рыхлой и слабощелочной. Корням растения нужен свободный приток воздуха.
Если вы берёте готовый грунт для рассады или землю с садового участка, добавляйте в неё перлит или песок
При самостоятельном приготовлении почвы надо взять листовую и дерновую землю, песок, торф и перегной в соотношении 2:2:1:1:1.
Внимание! Прежде чем заполнить горшок почвой, пролейте её слабым раствором марганцовки для дезинфекции.
Способы размножения розмарина
Размножить розмарин можно тремя способами: делением куста, черенками и семенами. Первый самый простой. Хорошо развитое взрослое растение делят на части с корнями и рассаживают по горшкам.
На порядок сложнее получить новое растение из семян.
Подготовка и проращивание семян
Чтобы успешно прорастить розмарин из семян на подоконнике и получить пригодные к пересадке побеги, нужно провести ряд подготовительных мер:
• Запланируйте посев на конец зимы – начало весны.
• Взятые для посева семена заверните в два слоя влажной марли и выдержите в ней 2–3 дня.
• В ёмкость для посева выложите грунт, хорошо увлажните его, распределите по поверхности семена. Присыпать их землёй не надо.
• Накройте плёнкой.
• Каждый день поливайте семена и проветривайте в течение получаса.
• Через месяц должны появиться всходы. Подращивайте их до появления 2–3 листиков, не убирая теплицу.
• В отдельные горшки побеги пересаживают в начале лета.
Внимание! Если первый посев семян не даст результата, придётся повторять весь процесс заново.
Выращивание из черенков
Выращивание в квартире черенками выглядит проще и не требует особых манипуляций. Черенки берут от взрослого растения, срезая под углом верхние части веток
По длине достаточно 7–10 см. Стебель должен быть одревесневшим. Нижние листья черенка необходимо уменьшить на 1/3 длины.
Проращивают по двум методикам:
• Ставят черенок в ёмкость с водой так, чтобы она покрывала его на ¼ длины и не доставала до листьев. Ждут отрастания корешков и потом переводят в горшок с грунтом.
• Сажают в мокрый песок или смесь из перлита и торфа. До укоренения черенка проводят регулярное опрыскивание.
Для успешного укоренения поддерживают температуру в районе 18…22 °С, ставят вазоны на хорошо освещённое место. Полноценное укоренение происходит на 3-й неделе, тогда же можно пересаживать ростки в отдельные горшки.
Уход за розмарином после посадки и до сбора урожая
Справившись с посадкой растения, мы переходим к уходу за ним, чтобы получить необходимый нам результат в виде обильного урожая. Как вырастить дома розмарин, какие параметры нужно соблюдать?
Полив
В поливе розмарина важна сбалансированность, почва в горшке должна быть умеренно влажная. Растение не приемлет застоя влаги, в таких условиях оно слабеет и легко поддаётся заболеваниям.
Если грунт пересушен, кустик теряет декоративный вид и плохо развивается.
Зимой количество поливов сокращают. При содержании растения на подоконнике, где постоянно поступает тёплый воздух от радиаторов отопления, необходимо следить за состоянием почвы и не давать ей превращаться в сухой ком.
Подкормка
Потребность в питательных веществах возникает у розмарина с начала весны и до конца сентября. В этот период удобрения вносят 2 раза в месяц
Для подкормки используют комплексные смеси для декоративных растений. Полезно подкармливать средиземноморскую пряность раствором кальция.
Пересадка
Постоянно развиваясь, корни растения быстро заполняют горшок, наступает время его пересадки. Как сажать розмарин в домашних условиях, чтобы не повредить корневую систему?
Порядок действий:
• За несколько часов до пересадки нужно хорошо увлажнить грунт, чтобы почва отошла от стенок горшка.
• Затем горшок переворачивают, придерживая растение за ствол, и вытаскивают его вместе с земляным комом.
• В новый горшок насыпают дренаж и слой грунта (2–3 см).
• Вставляют в центр ёмкости землю с корнями, а пустоты заполняют почвой.
• На 2–3 дня отправляют пересаженный куст в затенённое место.
Обрезка и прищипка
Занимаясь выращиванием пряности на подоконнике, хочется, чтобы она не только давала урожай, но и внешне выглядела пристойно. Решить проблему можно с помощью прищипки или обрезки.
Если ваш питомец сильно разросся, его ветки нужно подрезать. Определитесь с приемлемой для вас высотой куста, а всё лишнее срежьте садовыми ножницами.
Для небольших кустиков можно применять прищипку верхушечных побегов. Такими действиями можно формировать декоративный вид растения по высоте и ширине.
Болезни и вредители
Сам обладая антибактериальными свойствами, розмарин хорошо справляется с вредителями и болезнями, но при неграмотном уходе может устать бороться и заболеть.
Чаще всего на нём можно обнаружить таких вредителей, как тля, паутинный клещ и щитовка
Клещ селится на нижней стороне листьев, растягивает свои паутинки и пьёт сок растения. Вредителя можно изничтожить раствором луковой шелухи (на 1 литр воды 20 граммов шелухи). Обработку проводят 3 раза с интервалом в 10 дней.
Для уничтожения тли готовят табачный отвар. Замачивают в 5 литрах воды 1 кг махорки, выстаивают сутки, кипятят полчаса. Затем отливают 500 мл отвара, разводят 10 литрами воды и обрабатывают растение.
Внимание! Химические средства для борьбы с вредителями на розмарине использовать нельзя, если вы планируете употреблять пряность в пищу.
Среди болезней стоит выделить ложномучнистую росу. Это грибковое заболевание, проявляющееся белыми пятнами на листьях. Возникает из-за сильного увлажнения почвы. Если растение заболело, его обрабатывают фунгицидом, например «Фитовермом».
Сроки всхода и сбора урожая розмарина
Цветёт розмарин весной, тогда и собирают его цветки. Из них же можно получить семена для дальнейшего размножения.
В этот период срезают и веточки пряности, которые именно во время цветения особенно насыщены эфирными маслами и полезными элементами
Срезанные побеги можно применять сразу или засушить впрок. Сушат их на свежем воздухе, разложив в затенённом месте. Когда веточки хорошо просохнут, их измельчают и хранят в герметично закрытых стеклянных банках. Срок хранения – 3 года.
Проблемы при выращивании
Как всегда, проблемы возникают там, где уход поставлен неправильно. Залили розмарин, и его листья пожелтели, а там недалеко и до появления мучнистой росы.
Недодали растению влаги – оно сбрасывает листочки. Пониженная влажность может вызвать заражение паутинным клещом
Нехватка света и питательных веществ сказываются на состоянии побегов: они слабеют и сильно вытягиваются. Восстановите грамотный уход, и все эти проблемы вас не коснутся.
Применение растения
Эфирное масло, добываемое из розмарина, используют при изготовлении лекарственных средств от мигрени и сахарного диабета. Помогает растение и в лечении заболеваний печени, почек и ЖКТ.
В кулинарии ценится аромат розмарина
Пряность, выращиваемая в доме, очищает его атмосферу и наполняет её успокаивающими флюидами.