Лютик
Где встречается: В умеренной зоне Северного полушария; предпочитает сырые места, болота.
Существует несколько видов лютиков, многие из них ядовиты.
Чем опасен: Содержит едкий сок, который может оставлять на коже ожоги. При попадании на слизистые он провоцирует кашель и спазмы гортани. Если сок попадет в глаз, он может вызвать временную слепоту.
Вех ядовитый
Где встречается: В Европе, Азии и Северной Америке. Растет в очень сырых местах, на болотах и берегах рек.
Обманчиво пахнет морковью, но это одно из самых ядовитых растений на Земле. Отличить его от десятков других видов зонтичных может только спец по ботанике. Лучше просто не рвите растения, похожие на вех и растущие в сырых местах.
Чем опасен: При отравлении возникают рвота, судороги, угнетение сердечной деятельности, может наступить смерть. Всего 100–200 г корневища веха запросто убьют корову.
Бузина
Где встречается: Умеренная зона Северного полушария, Австралия.
Самые распространенные представители - бузина красная и черная. Все части растения ядовиты, и, если вы просто потрогали бузину, лучше вымыть руки. Интересно, что ягоды черной полностью безопасны в созревшем виде, из них делают напитки и пироги.
Чем опасна: Провоцирует головную боль, слабость, боли в животе, иногда судороги. Возможна сердечная недостаточность и остановка дыхания.
Олеандр
Где встречается: В тропических и субтропических регионах. Используется в ландшафтном дизайне, по всему миру его выращивают как комнатный цветок.
Воистину коварное растение, которое привлекает своим приятным ароматом и красивыми розовыми или белыми цветами.
Чем опасен: Содержит сердечные гликозиды, которые могут изменить сердечный ритм, вызвать рвоту, головную боль, слабость и даже смерть. Есть легенда, что солдаты Наполеона по незнанию развели костер из веток олеандра и пожарили на нем мясо. Наутро часть солдат не проснулась.
Аконит, или Борец
Где встречается: В Европе, Азии и Северной Америке. Из-за красивых фиолетовых, синих и желтоватых цветов его выращивают на клумбах. Это высокое и заметное растение.
В древнем мире его использовали для отравления стрел. Даже пчелы могут отравиться, если наберут мед с аконита. Кстати, дельфиниум - его близкий родственник, и он тоже ядовит.
Чем опасен:
Дурман обыкновенный
Где встречается: В Северной и Центральной Америке, Европе, южных регионах России.
Дурман напоминает картофель или томат, что неудивительно, ведь он их близкий родственник. Это неприметное растение с шипастыми плодами-коробочками с черными семенами внутри. Его белые цветы издают дурманящий запах.
Чем опасен:
Борщевик
Где встречается: В умеренных областях Евразии, один вид существует в США.
Просто гигант среди зонтичных, который выглядит довольно впечатляюще, но лучше не фотографироваться рядом с ним.
Чем опасен: Часть видов содержит фуранокумарины, которые под действием солнечного света вызывают болезненные ожоги. Поэтому, если сок борщевика попадет вам на руку, вымойте ее и берегите от солнечных лучей примерно двое суток.
Молочай
Где встречается: Повсеместно. Часто можно увидеть на подоконниках, в том числе в детских учреждениях.
К молочаям относится огромное количество видов, часто они очень сильно отличаются внешне: одни похожи на кактусы, другие - на цветы. Научите детей не трогать незнакомые растения, даже если они растут в горшках.
Чем опасен: Сок оставляет ожоги. Позже присоединяются недомогание, отеки и температура.
Ревень волнистый
Где встречается: Культивируется в Европе, России и США.
Во многих странах из ревеня делают пироги, салаты и соусы. А многие не прочь и просто похрустеть стеблем.
Чем опасен: Не все знают, но есть листья и корень этого растения нельзя, так как они содержат невероятное количество щавелевой кислоты и ее солей. Они могут вызвать жжение в глазах и во рту, проблемы с почками, рвоту и диарею.
Белладонна, или Красавка
Где встречается: В Северной Африке, Европе, южной части России, Малой Азии, в некоторых районах Северной Америки.
Выглядит как куст с черными ягодами и розоватыми цветами. Содержит алкалоид атропин, который вызывает расширение зрачка. В Средневековье капли из белладонны капали в глаза, чтобы сделать взгляд притягательнее. Сейчас схожие капли используют для операций на глазах.
Чем опасна: При легком отравлении появляются сухость и жжение во рту, учащенное сердцебиение. При тяжелом - полная потеря ориентации, иногда судороги и смерть.
Клещевина обыкновенная
Где встречается: В тропической, субтропической и умеренной зонах. Ее выращивают как декоративное растение из-за необычного вида, в том числе и в горшках.
Именно из клещевины делают касторовое масло. Но не беспокойтесь: при обработке паром все токсины разрушаются.
Чем опасна: Вероятно, самое опасное растение вообще. Содержит чрезвычайно ядовитые соединения - рицин и рицинин. Особенно ядовиты семена - всего 4–9 штук вызовут смерть, если их съесть. Меньшие дозы причиняют непоправимый вред здоровью, так как рицин разрушает ткани организма.
Клещевина обыкновенная
Растение, которое содержит опасный “рицин” - токсин, в 6 раз сильнее цианистого калия. Достаточно лишь 10 семян клещевины для смертельного отравления человека. Получить этот яд относительно несложно, поэтому его часто используют террористы. Например, на разгромленной базе Аль-Каиды был обнаружен целый по производству рицина.
Но, есть и плюсы от применения клещевины. Именно из нее делают касторовое масло, широко используемое в медицинских и косметических целях.
Манцинелловое дерево
Несмотря на то, что ароматные плоды манцинеллы выглядят красиво и аппетитно, все части растения содержат ядовитый млечный сок.
Не раз спасшиеся после кораблекрушений моряки встречали на суше это дерево и принимали его плоды за съедобные. Жгучий сок не позволял съесть много, тем не менее известны и случаи с летальным исходом.
Плоды манцинеллы
Плоды манцинеллы
Сок манцинеллы опасен не только при приеме внутрь. Попадая на кожу, он вызывает сильные ожоги, а если попадет в глаза - рискуете потерять зрение навсегда.
Даже сжигание этого дерева может стать причиной плохого самочувствия (из-за едкого дыма).
Беладонна
Это опасное растение можно встретить практически на всех территориях с умеренным климатом и сложно пройти мимо красивых и вкусных ягод.
В плодах беладонны содержится токсин атропин, который даже в небольших количествах сильно возбуждает нервную систему и вызывает приступы помешательства.
Если съесть несколько ягод, то возникает чувство сухости и жжения во рту, учащается сердцебиение. А при сильном отравлении возможен паралич органов дыхания, приводящий к смерти.
Вороний глаз
Неспроста это растение считается одним из самых ядовитых в мире - все его части опасны для здоровья. Корневище вызывает рвоту и тошноту, листья - негативно действуют на нервную систему, а плоды - ухудшают работу сердца и сосудов.
“Вороний глаз” трудно не заметить и чаще всего красивые темно-синие ягоды привлекают детей, которые не знают об опасности этого растения.
При отравлении появляется расстройство желудка, головокружения и судороги, при большом количестве съеденных ягод может наступить остановка сердца.
Борщевик Сосновского
Одно из самых известных растений на просторах бывшего СССР.
С середины 20 века его выращивали в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Затем было установлено, что борщевик легко проникает в другие экосистемы и полностью из разрушает. Кроме того, его листья и плоды содержат эфирные масла, которые при попадании на кожу увеличивают чувствительность к ультрафиолету.
Именно поэтому, контакт с борщевиком вызывает сильные ожоги, которые долго не заживают и оставляют шрамы.
А при серьезных ожогах, покрывающих более 80% кожного покрова, возможен летальный исход.
С 2015 года это растение утратило статус сельскохозяйственной культуры.
Посконник морщинистый
За схожесть листьев, люди часто путают его с крапивой и используют в качестве “домашнего” лекаря.
Но посконник содержит ядовитое вещество - треметол (ненасыщенный спирт), вызывающий мышечные спазмы.
Также, растение опасно и тем, что им любят полакомиться коровы. Именно посконник стал причиной смерти матери Авраама Линкольна, которая выпила молоко от коровы, отведавшей ядовитое растение.
Аконит (Борец)
На территории России и в соседних странах известно около 75 видов этого многолетнего травянистого растения.
Борец содержит токсичное вещество - аконитин, способный легко всасываться через кожу и вызывать жжение, онемение, аритмию, а в особо тяжелых случаях - паралич сердца.
Древние жители Азии и Европы использовали аконитин в военных целях и смазывали ядом наконечники стрел. А на Аляске таким способом охотились на тюленей и китов.
Вёх ядовитый (Цикута)
Опасное растение из семейства зонтичных, распространенное в России, Европе, Северной Америке и Азии.
Содержит опасный яд - цикутоксин, который вызывает приступы эпилепсии, сильные боли в животе, потерю сознания, судороги. Нередки и летальные исходы.
Считается, что известный философ Сократ покончил жизнь самоубийством, выпив сок вёха.
Табак
Согласитесь, в этом есть доля абсурда - люди тратят колоссальные ресурсы на культивацию растения, которое в конечном итоге их убьет.
Олеандр
Растение с очень красивыми яркими цветками, поэтому его часто используют для украшения садовых и дачных участков.
Но все его части ядовиты и содержат гликозиды, которые могут стать причиной поражения основных систем: нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной.
Если выпить сок олеандра, в конечно итоге это спровоцирует остановку сердца.
Людмила Ефимова, специально для канала "Популярная наука"
DL)* для лабораторных мышей, которым вводили яд через рот, что логично, ведь никто не слышал, чтобы растения кусали животных и людей.
5-е место. Цикутоксин
Вёх ядовитый, он же цикута (Cicuta virosa)
Спирт. Формула: C17H22O2
DL = 50 мг/кг (мыши, перорально)
Отравление встречается при поедании корневища вёха ядовитого, в том числе высушенного. Часто путают с болиголовом пятнистым, который используется как «народное натуральное» средство от многих болезней, хотя он тоже ядовит.
Яд центрального действия, нейротоксин, является антагонистом одного из важнейших нейромедиаторов – гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).
Симптомы отравления развиваются через 5–10 минут. Сначала появляются боль в животе, головная боль, головокружение, общая слабость, тошнота, рвота, затруднение дыхания, бледность кожных покровов. Позже присоединяются судороги, которые и остаются ведущими в клинической картине. Смерть может наступить на их фоне — из-за удушья.
Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое, направленное в первую очередь на купирование судорог.
4-е место. Рицин
Клещевина (Ricinus communis)
Белок, состоящий из двух субъединиц, которые по отдельности нетоксичны, проникать внутрь клеток и оказывать токсическое действие способна только целая молекула.
DL = 0,3 мг/кг (мыши, перорально). При вдыхании аэрозоля неочищенного рицина DL50 сравнима с таковой для фосфорорганического отравляющего вещества зарина – 0,004 мг/кг (мыши, ингаляционно), поэтому он рассматривался как потенциальное химическое оружие. Не подошел военным из-за нестойкости в воде и на свету. Возможный агент для точечных террористических атак.
Чаще всего отравление возникает после поедания большого количества бобов клещевины, содержащих от 0,5 до 1,5% рицина.
Рицин останавливает синтез белков в рибосомах клеток. Процесс этот медленный, но необратимый.
Грибы не относятся к царству растений, тем не менее, тоже попадают в пищу и могут быть причиной отравлений. Самые мощные грибные яды – мускарин (красный мухомор, DL = 0,2 мг/кг), альфа-аманитин, (бледная поганка, DL= 1 мг/кг) и гиромитрин (строчки, DL = 10 мг/кг).
Первые проявления отравления возникают в среднем через 15 ч, иногда скрытый период может длиться до 3 суток. Первый характерный симптом – кровоизлияния в сетчатку глаз. Затем присоединяются тошнота и рвота, сильные боли в области живота, судороги, прострация и коллапс.
Как правило, смерть наступает через 6–8 дней, причина – полиорганная недостаточность.
Специфического антидота не существует, лечение сводится к облегчению страданий.
3-е место. Аконитин
Растения рода борец, он же аконит (Aconítum), в средней полосе чаще всего встречаются Aconitum stoerckeanum, Aconitum napellus, Aconitum variegatum
Алкалоид. Формула C34H47NO11
DL = 0,25 мг/кг (мыши, перорально)
Отравление может стать следствием использования в «народно-медицинских целях» более чем 25 видов растений рода аконит (борец). Даже высушенные листья и корни содержат достаточное количество яда.
Аконитин возбуждает, а в впоследствии парализует окончания чувствительных нервов.
Клиническая картина отравления развивается сразу же. Начинается с генерализованного кожного зуда. Потом изменяется характер дыхания: сначала оно учащается, а затем замедляется. Снижается температура тела, кожа покрывается обильным потом. Ощущаются боль в области сердца и перебои в его работе. Позже присоединяются судороги, паралич и адинамия.
Смерть может наступить в течение нескольких минут — от удушья как следствия паралича дыхательной мускулатуры.
Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое.
Сильнейший природный яд – белковый нейротоксин, вырабатываемый бактериями Clostridium botulinum серовара D. Для этого ботулотоксина DL= 0,0000004 мг/кг.
2-е место. Вератрин
На территории РФ – в чемерице белой (Veratrum album L.) и чемерице черной (Veratrum nigrum L.)
Алкалоид. Формула: C32H49O9N
DL = 0,003 мг/кг (мыши, перорально).
Вератрин действует как нейротоксин, открывая «нараспашку» натриевые каналы в клеточных мембранах.
Клиническая картина развивается в следующей последовательности: сначала появляются головокружение, потемнение в глазах, неровный пульс, слюнотечение, тошнота, рвота, боль в животе, понос. Затем — слабость, падает температура тела, затрудняется дыхание, возникают судороги и коллапс.
Смерть может наступить от остановки сердца или паралича дыхательного центра.
Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое.
1-е место. Кониин
Болиголов пятнистый (Conium maculatum)
Алкалоид. Формула: C8H17N
DL = 0,002 мг/кг (мыши, перорально). Сильнейший растительный яд.
Случайные отравления возникают при поедании корневища, которое путают с хреном, а дети могут принять за белую морковь. Реже – при использовании листьев, похожих на петрушку. Есть мнение, что ядом этого растения казнили в Древней Греции и именно он стал причиной смерти Сократа.
Кониин блокирует Н-холинорецепторы постсинаптической мембраны нейро-мышечных синапсов. То есть это российский аналог всемирно знаменитого растительного яда кураре.
Клиническая картина развивается быстро и начинается с обильного слюнотечения и расфокусировки зрения. Могут появиться тошнота и рвота, но на первый план выходит постепенно развивающийся паралич скелетной мускулатуры. Он носит восходящий характер, то есть начинается с мышц стопы и голени и постепенно доходит до диафрагмы. Это делает невозможными дыхательные движения. Сознание обычно сохраняется до последнего.
Смерть наступает от удушья из-за паралича диафрагмы.
Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое, в том числе перевод пациента на искусственную вентиляцию легких (ИВЛ).
———
DL(от др.-греч. δόσις и лат. lētālis) — средняя доза вещества, вызывающая гибель половины объектов экспериментальной группы. В русскоязычной литературе также обозначается как ЛД
журнал «Российские аптеки» №11-12