Лимонник на фоне подмосковных берез |
Лимонная трава (лемонграс) |
ЛИМОННИК китайский (схисандра, шизандра) — Schisandra chinensis (Turcz.) Baill (от греч. shizo – раскалывать, шель и aner, andros – муж, мужчина, т. к. пыльники отделены от цветоложа щелью; существует разночтение латинского названия растения, вместо s часто пишут z — Schizandra и читают — шизандра). Семейство лимонниковые — Schisandraceae, небольшое семейство, насчитывающее около 45 видов [1, 2]. Теневыносливая и морозостойкая деревянистая листопадная вьющаяся лиана со стеблем длиной 8-15 м и 1-2,5 (редко — до 5) см в диаметре, с длинным корнем и тонкой, гладкой, блестящей (у молодых растений) или морщинистой шелушащейся (у старых растений) красновато-коричневой корой. Живет до 200-300 лет.
Лимонник в середине июня |
Побеги упругие, прочные на излом, с гладкой желтоватой корой. Побеги обвивают стволы и ветви деревьев и кустарников только по часовой стрелке, поднимаясь вверх на 1- м за один вегетационный сезон. Листья темно-зеленые, широколанцетовидные или эллиптические, расположены спирально, на красно-коричневых черешках длиной 1-3 см. Цветет растение во второй половине мая-начале июня. Цветки белые или розовые, раздельнополые с тонким приятным ароматом, собраны поодиночке или по нескольку на верхних частях стебля, на длинных, поникающих розово-красных цветоножках. Строение цветка сходно с близкородственной магнолией [3, 4]. Одно время ботаники даже относили лимонник к семейству магнолиевых — Magnoliaceae, и до сих пор подобное утверждение можно прочитать во многих отечественных изданиях. Обильное плодоношение бывает 1 раз в несколько лет. Из одного цветка получается целая кисть ягод. Шаровидные ягоды, созревающие в конце сентября, подобно винограду располагаются на кисти длиной 6-10 см, с 10-50 ягодами. Ягоды от буровато-желтой до темно-красной расцветки, сочные, 5-10 мм в диаметре, содержат по 2 почковидных семени. Мякоть плодов имеет кислый вкус из-за содержащихся в плодах органических кислот и их производных (до 20% в пересчете на сухой вес): лимонной кислоты (10,9-11,4%), яблочной (7,6-8,4%), винной (0,8%), аскорбиновой (до 0,58%), янтарной и др.В плодах содержатся макроэлементы (мг/г): K (19,2), Ca (0, 7), Mg (1, 7), Fe (0,06); микроэлементы (мкг/г): Mn (0,22), Cu (0,1), Zn (0,13), Cr (0,01), Al (0,02), Ba (31,05), Se (33,3), Ni (0,33), Pb (0,03), I (0,09) . Семя до 3 мм длины, с плотной кожурой, блестящее, желтоватого цвета. Семена содержат эфирное масло до 2%, а также полувысыхающее жирное масло до 33,8% и смоляные кислоты — до 7,8%. Капли жирного масла содержатся в небольших многоугольных клетках эндосперма семени. Запах при растирании семени сильный и специфичный, вкус горьковато-жгучий. В 1951 г. из семян лимонника Д. А. Баландиным было впервые выделено одно из главных действующих веществ – схизандрин (он способен повышать рефлекторную возбудимость спинного мозга и оказывает стимулирующее действие на сердечную деятельность и дыхание). Кора и листья растения также содержит эфирное масло. Почти все части растения обладают лимонным запахом (эта особенность растения отразилась в его русском названии).
Лимонник через месяц... |
Имеются экспериментальные данные о способности лимонника повышать устойчивость организма к кислородному голоданию (в частности, в условиях пониженного атмосферного давления). Востриков Л и др. указывают на уже сложившуюся практику применения препаратов лимонника при лечении трофических язв и вялогранулирующих ран, при лечении экзем и ряда других заболеваний кожи.
Тхэсоп Чхвэ приводит следующие показания к клиническому применению препаратов лимонника как тонизирующего, сердечного, способствующего отхождению мокроты средства: общая слабость, утомляемость, гипертоническая болезнь, болезнь Меньера, туберкулез легких, бронхит, бронхиальная астма, поллюции, недержание мочи, понос, холодный пот, сахарный диабет, бесплодие.
Лимонник в середине августа |
Лечебные свойства семян по замечанию Тхэсоп Чхвэ выше по сравнению с плодами. Для получения семян из плодов отжимают сок и после брожения жмыха семена отделяют от околоплодника струей воды. Отмытые семена сушат на солнце или в сушилках при температуре 50-60 °С. Применение препаратов из семян оказалось эффективным при депрессивных состояниях у психических больных и астеников, при бактериальной дизентерии у детей. Они обостряют ночное зрение, вследствие расширения сосудов понижают артериальное давление и действуют тонизирующе . Эта особенность позволяет рекомендовать препараты семян лимонника водителям транспортных средств. Высушенные, освобожденные от околоплодников, зрелые семена лимонника китайского включены в XI издание Государственной фармакопеи СССР . Срок хранения семян 2 года.
Родина — Китай.
Распространение. Произрастает на Курильских островах, в Приморском и Хабаровском краях, Китае, Северной Корее, Японии.
Все части растения содержат эфирное масло: листья (0,8%), кора ствола (2,6-3,21%), кора корневищ (3-5%), стебли (0,2-0,7-3,14%), семена (особенно много масла во внутреннем слое семенной кожуры — 1,6-1,9%) [13, 14]. При этом, установлено, что эфирное масло семян, коры, листьев имеют различный химический состав .
Семена лимонника |
Эфирное масло лимонника китайского можно получить методами паровой дистилляции и экстракции коры, листьев и стеблей, плодов, измельченных семян растения. В двух последних случаях экстракцией получают смесь жирного и эфирного масла.
Выход эфирного масла методом паровой дистилляции из измельченных воздушно-сухих плодов составляет 1,6%, а семян до 2,9%.
Эфирное масло представляет собой легко подвижную жидкость со своеобразным запахом и горьковато-жгучим вкусом, от золотисто-желтого до светло-зеленого цвета. Масло весьма летуче и при длительном хранении не изменяет своей окраски . Растворяется в 15-15,5 частях 90% спирта, хорошо растворяется в органических растворителях. Запотылько Ф. Т. отмечает, что физические константы эфирного масла лимонника зависят от продолжительности его отгонки паром (чем дольше идет отгонка, тем больше в масле тяжелых фракций), вида исходного сырья (целые или измельченные семена, натуральное жирное масло содержащее эфирное масло или спиртовая настойка семян) и длительности его хранения. Экспериментальные данные показали, что масло лимонника относится к легко окисляемым маслам, в фармакологии данное масло должно применяться только свежеотогнанным и лучше в составе извлеченного из семян натурального жирного масла (в смеси с жирным маслом эфирное масло дольше сохраняется) .
Основные компоненты эфирного масла из высушенных плодов лимонника. Приводятся по Кротовой И. В., Ефремову А. А. : мирцен (1,3%), цитраль (2,7%), цимол (5,9%), лимонен (2,7%), γ-терпинен (4,8%), метоксицимол (1,95%), α-пинен (3,1%), камфен (4,6%), борнилацетат (9,2%), α-иланген (5,9%),α- и β-хамигрен (19,5%), сесквикарен (10,5%), хамигреналь (26,5) и другие. Запах масла из семян лимонника отличается от лимонного запаха эфирного масла из коры и листьев растения и оценивается как менее приятный . Своеобразный запах и горьковатый вкус эфирному маслу из семян придают борнилацетат и метоксицимол.
Эфирное масло из высушенных плодов имеет плотность d — 0, 958; коэффициент преломления n — 1, 4980.
Свежеотогнанное эфирное масло из измельченных воздушно-сухих семян имеет плотность d/— 0,9116; коэффициент преломления n — 1,497. Однако, масло отгоняемое в течение 3-4 часов содержит больше тяжелых фракций и имеет плотность d/ — 0,932, а коэффициент преломления n — 1,498-1,5031. На основе ряда проделанных с эфирным маслом из семян химических реакций был сделан вывод, что масло не содержит альдегидов, кетонов и ароматических углеводородов .
Эфирное масло полученное из семян Бранке Ю. В. и Парышевым И. И. имело константы d/ — 0,9618; n — 1,4920.
Эфирное масло, полученное Сеновым П. А. из листьев растения, имело плотность d— 0,863-0,882 и в своем составе содержало 18-20% альдегидов и кетонов.
Эфирное масло из коры, как и масло из листьев, представляет собой того же качества подвижную и прозрачную жидкость, золотисто-желтого цвета, с лимонным запахом; d — 0,863-0,888; n — 1,4771-1,4780. В состав масла коры входит до 30% сесквитерпеновых соединений и также, как и в масло из листьев 18-20% альдегидов и кетонов .
Gildemeister и Hoffmann приводят состав и константы эфирного масла, полученного из разновидности шизандры (Schizandra nigra Maxim.), произрастающей в Японии. Масло, полученное паровой дистилляцией растения (выход масла составил 1,29-1,4%) этого вида имеет желтый цвет и богатый аромат, плотность масла d — 0,8763-0,898; коэффициент преломления n— 1,4694. В состав масла входят: β-пинен (5%), кадинен, d-борнеол (5%), борнилацетат (до 7%), метил-n-нонилкетон (3,7%), метил-n-ундецилкетон (14,9%), фенолен, пальмитиновая кислота (0,5%).
Вопрос о том, какое вещество оказывает выраженное стимулирующее действие в плодах лимонника китайского, давно занимал исследователей, которые выдвигали на этот счет различные предположения. Так, Варлаков М. Н. высказывал мнение о том, что главным действующим началом лимонника является комплекс, состоящий из лимонной и яблочной кислот, моносахаридов и эфирного масла. Афанасьева Б. Л., Боссэ Г. Г. на основании проведенного химического и микроскопического исследований выдвинули предположение о том, что действующее начало лимонника — эфирное масло или растворенные в нем вещества. А исследования, проведенные Каро В. И. приводят к мысли о том, что действующее начало лимонника содержится в семенах, плохо извлекается водой, но хорошо экстрагируется 70º спиртом. После выделения Баландиным схизандрина и исследования его свойств [25, 26, 27 и др.], задача выделения сильного стимулирующего начала лимонника получила свое решение. Вместе с тем, исследования биологической активности эфирного и жирного масел, входящих в состав плодов и особенно семян, показали, что сбрасывать со счетов свойства данных веществ не стоит. На текущий момент в аптечной продаже имеется ряд, как моно- так и поли-препаратов (т. е. в смеси с другими жирными растительными маслами, например, кедровым маслом), имеющих статус биологические активных добавок и представляющих собой, как правило, капсулированные липофильные комплексы, содержащие жирорастворимые компоненты семян или плодов лимонника китайского, выделенные из них прессованием либо экстрагированием.
Прессованное жирное масло лимонника китайского
Однако, сейчас в продаже чаще встречается масло лимонника китайского извлеченное методом экстракции.
Экстракционное жирное масло лимонника китайского
• «быстрой утомляемости, снижении памяти, работоспособности, эмоциональной лабильности с явлениями депрессии, а также для повышения возбудимости ЦНС, исходно подавленной чрезмерными нагрузками и воздействиями;
• для повышения физической работоспособности при физическом перенапряжении; в профилактических целях (например, в период высоких физических и психоэмоциональных нагрузок);
• для повышения сопротивляемости организма к сезонным простудным заболеваниям;
• для повышения анаболитических процессов в период реконвалесценции после тяжелых соматических и инфекционных заболеваний» .
Масло низкого качества, получаемое, например, после извлечения эфирного масла может использоваться в мыловарении и после очистки как сырье, например, для лакокрасочной промышленности. Однако, на текущий момент получение раздельных продуктов (эфирное масло и жирное масло лимонника) нерентабельно. Во-первых, в силу отсутствия достаточного количества посадок и специфики плодоношения лимонника, а во-вторых, "натуральное масло", представляющее собой естественный комплекс жирных кислот и различных активных веществ, в том числе, и эфирного масла, показывает более интересные фармакологические и косметические результаты и, как было сказано выше, дольше хранится.
Действие эфирного масла: адаптогенное, антисептическое, бактерицидное, жаропонижающее, общестимулирующее, очищающее, противовоспалительное, психостимулирующее, регенерирующее, фунгицидное.
Методы применения эфирного масла: аромалампы, аромакулоны, ванны, ингаляции, массаж, обогащение косметических средств.
Действие липофидного комплекса семян лимонника китайского: адаптогенное, гипертензивное, тонизирующее, иммуностимулирующее, противовоспалительное, регенерирующее.
Масло рекомендуют применять при снижении остроты зрения, слуха и других видов чувствительности; при половых расстройствах; при воздействии экстремальных факторов окружающей среды (переохлаждение, перегрев, гипоксия, ионизирующая радиация); при интенсивных физических нагрузках; быстрой утомляемости и снижении работоспособности; гипотонии.
Методы применения жирного масла: прием внутрь, массаж, обогащение косметических средств, ванны.
Барнаулов О. Д. указывает на тот факт, что препараты лимонника повышают агрессивность, увеличивают количество конфликтных ситуаций. В связи с этим он предостерегает от употребления данного вида препаратов некоторыми категориями взрослых и для профилактики респираторных и других инфекций в школах и детских садах.
Литература.
• Жизнь растений. Т. 5 . Гл. ред. А. А. Федоров. М.: Просвещение, 1980.
• Валягина-Малютина Е. Т. Деревья и кустарники Средней полосы Европейской части России: Определитель. СПб.: Специальная литература, 1998.
• Замятина Н. Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М.: ABF, 1998. 496 с.
• Алексеев Ю., Жмылев П., Карпухина Е. Деревья и кустарники. Энциклопедия природы России. М.: ABF, 1997.
• Кротова И. В., Ефремов А. А. Исследование химического состава плодов лимонника китайского. С. 131-133. Химия растительного сырья., №4, 1999.
• Шичэнь Ли. Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии. Пер. с англ. М.: ЗАО Центрполиграф, 2004.
• Обухов А. Н. Лекарственные растения, сырье и препараты. 5-е изд. Краснодар: Краснодарское кн. изд-во, 1965.
• Барнаулов О. Д. Лекарственные растения для лечения и профилактики простудных заболеваний: 180 простых, общедоступных и более сложных рецептов. СПб.: ОАО Иван Федоров, 1997.
• Востриков Л., Константинов А., Фруентов Н. Женьшень и его братья. Хабаровск: Кн. изд-во, 1979.
• Чхве Тхэсоп. Лекарственные растения. Пер. с корейского. М.: Медицина, 1987.
• Ибрагимов Ф. И., Ибрагимова В. С. Основные лекарственные средства китайской медицины. М.: Медгиз, 1960.
• Государственная Фармакопея СССР. XI издание. Вып. №2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. М.: Медицина, 1989.
• Турова А. Д. Лекарственные растения СССР и их применение. М.: Медицина, 1974.
• Формазюк В. И. Энциклопедия пищевых лекарственных растений: Культурные и дикорастущие растения в практической медицине. Киев: Изд-во А.С.К., 2003.
• Горяев М. И. Эфирные масла флоры СССР. Алма-Ата: АН Казахской ССР, 1952.
• Максютина Н. П., Комисаренко Н. Ф., Прокопенко А. П., Плогодина Л. И., Липкан Г. Н. Растительные лекарственные средства. Под редакцией Максютиной Н. П. Киев: Здоров'я, 1985.
• Бранке Ю. В., Парышев И. И. Душистые растения Приморья и их эфирные масла. Вестник ДВ ФАН СССР. Т. 23. 1937.
• Сенов П. А. О лимоннике китайском. С. 21. Фармация и фармакология. 1938, №1.
• Атлас лекарственных растений СССР. Под ред. Цицина Н. В.М.: Медгиз, 1962.
• Gildemeister E., Hoffmann Fr. Die ätherischen öle. Band IV. Berlin: Akademie-Verlag, 1956.
• Варлаков М. Н. О стимулирующем действии китайского лимонника. С. 31-34. Фармация., №6, 1944.
• Афанасьева Б. Л., Боссэ Г. Г. Анатомическое и биохимическое исследование плодов лимонника (Schizandra chinensis Turcz.) С. 49-53. Советская ботаника. XIV№1, 1946.
• Каро В. И. Эргографическое исследование стимулирующего действия лимонника. С. 30-33. Сб. Научные работы курсантов Высшего Военно-морского медицинского училища. Вып. 3. 1945.
• Баландин Д. А. Жирное масло косточек плодов лимонника. Доклады АН СССР. Т. 26, №6, 1940.
• Шиков А. Н., Макаров В. Г., Рыженков В. Е. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойства. М.: Изд. дом “Русский врач”, 2004.
• Фруентов Н. К., Константинов А. А., Шилова Л. М. Лекарственные растения Дальнего Востока: Лимонник. Владивосток: Дальневосточное кн. изд-во, 1970.
Федотов С. В. Февраль 2009 .
Фото Федотова С. В.
P.S. После жаркого августа и бесснежного декабря 2010 года надземная часть лиан погибла, и на протяжении двух лет не было ни единого цветка. Но в этом году лимонник порадует первым урожаем.
|