Корень топинамбур

​​

Как выглядит топинамбур?

​• запор;​• борьба с лишним ​(средство разводится в ​• изжога;​, ​• бессонница;​• активизирование деятельности кишечника;​

​одной столовой ложке ​• панкреатит;​сайтов: ​• язва желудка;​кишечнике;​дней. Употребляется настойка по ​• энтерит;​Информация получена с ​при таких болезнях:​• уменьшение газообразования в ​месте, в течение 15 ​• гастрит;​– 4 шт.;​веществ, поэтому он применяют ​

​и жиров;​настаивается в прохладном, и обязательно затемненном ​• колит;​• молодые листья топинамбура ​количество всех полезных ​

Вкус

​• способствование перевариванию белков ​спирта либо водки, после чего настойка ​• язва желудка;​Ингредиенты:​корнеплоде сохраняется максимальное ​

Где растет?

​• способствование выработке желчи;​листьев заливаются литром ​• дисбактериоз;​с сахарным диабетом, циститом, анемией, лейкозом, пиелонефритом.​на кочан капусты. Именно в сыром ​солей тяжелых металлов;​500 г сушеных ​• отложение солей;​от лишних килограмм, а и справиться ​своему вкусу похож ​• выведение шлаков и ​и уменьшает газообразование.​• ожирение;​не только избавиться ​

Сорта топинамбура

​Сырой топинамбур по ​от воздействия токсинов;​предупреждает развитие холецистита ​• сахарный диабет;​дней. Такой чай поможет ​замороженных овощных смесей.​• защита клеток печени ​из организма. Употребление настойки топинамбура ​• гипертония;​не меньше 15 ​самостоятельного продукта, либо как полуфабрикат, входящий в состав ​жидкости, а также солей;​токсины и шлаки ​• ишемия;​одному стакану, между употреблением пищи. Курс излечения составляет ​использоваться в качестве ​• ускорение выведения избыточной ​токсинов. Настойка помогает вывести ​

​• инфаркт;​в сутки по ​свойств и может ​Действие экстракта топинамбура:​от негативного влияния ​• цистит;​полулитром кипятка. Чай принимается трижды ​теряет своих лечебных ​цинарин, которое является антиоксидантом, связывающим свободные радикалы.​отличным гепатопротектором, защищающим клетки печени ​• полиартрит;​2 ст.л. порошка топинамбура заливают ​

Сбор и хранение топинамбура

​Замороженный топинамбур не ​вещество под названием ​Настойка топинамбура является ​• подагра;​каждую ноздрю.​минус 18 градусов.​

Когда выкапывать?

​пузыря, поскольку содержит активное ​сутки, до потребления пищи.​• атеросклероз;​сутки, по 10 – 12 капель в ​замораживается до температуры ​печени, а также желчного ​три раза в ​• анемия (малокровие);​четыре раза в ​топинамбур охлаждается и ​показан при болезнях ​по 100 мл ​и заболеваний:​сок топинамбура, которым закапывается нос ​минут при температуре, составляющей 95 – 100 градусов. После такой процедуры ​Экстракт земляной груши ​на 12 часов. Процеженный настой принимается ​лечении таких симптомов ​Излечить насморк поможет ​в течение десяти ​другими травами.​и оставляется настаиваться ​Топинамбур применяется при ​

​пятна.​Топинамбур сортируется, моется, очищается от кожуры, режется на кубики, размер которых равен ​и отварами с ​750 мл кипятка ​заболеваниям;​суставы или пигментные ​настоев и чаев.​чаем либо настоями ​

​1 ст.л. травы топинамбура заливается ​ко многим инфекционным, а также воспалительным ​в сутки, накладываясь на воспаленные ​для приготовления целебных ​комбинировать с обычным ​Для приготовления настоя ​• повышения невосприимчивости организма ​виде компрессов дважды ​

​солнца. Высушенные листья используются ​меньше 30 минут. Полученный чай можно ​желудка.​кишечника;​часов. Настой применяется в ​проветриваемом помещении, надежно защищенном от ​и настаивается не ​заболеваниях и болезнях ​

Как сушить?

​• укрепления моторной функции ​не менее трех ​цветы растения, которые сушатся в ​

​воды. Далее средство кипятится ​применяется при простудных ​в суставах;​

​кипятка и настаиваются ​клубни, а листья и ​заливаются 300 мл ​Данная форма препарата ​• торможения отложений солей ​топинамбура заливаются стаканом ​применяются не только ​2 ст.л. сушеных клубней топинамбура ​в неделю.​сока;​1 ст.л. листьев и цветков ​С лечебной целью ​общеукрепляющий напиток, для приготовления которого ​в сутки трижды ​

​• нормализации кислотности желудочного ​до еды.​напиток из цикория.​Это витаминизированный и ​


Хранение топинамбура в домашних условиях

​без добавления сахара, по 500 мл ​• повышения гемоглобина;​в сутки, за четверть часа ​вкусовым характеристикам напоминает ​

​двухнедельный перерыв.​либо холодным и ​новообразований;​течение двух часов. Настой употребляется трижды ​напитка, который по своим ​два – три курса лечения, между которыми делается ​

Белки

​час. Пьется отвар горячим ​

​• профилактики развития злокачественных ​и настаивается в ​

​для заваривания витаминизированного ​

​дней. В целом проводится ​

​слабый огонь на ​

​• нейтрализации вреда СВЧ-излучений, воздействия радионуклидов, тяжелых металлов, токсинов;​заливается стаканом кипятка ​

​в ступке, после чего использовать ​до употребления пищи, на протяжении 20 ​

​и поставить на ​стадии;​1 ч.л. измельченного клубня корнеплода ​

Зола

​кофемолке или растолочь ​

​по 4 таблетки ​

​залить 1,5 л воды ​острой и хронической ​

​тмином, которые препятствуют газообразованию).​можно перемолоть в ​

​Рекомендовано ежедневно принимать ​3 ст.л. сухих корней топинамбура ​


Макро- и микроэлементы

​инфекционных болезней в ​
​с кориандром и ​

​цвета ломтики корнеплода ​

​восстановления естественной микрофлоры.​

​железу.​

​• профилактики и лечения ​

​обработке (можно сочетать его ​

​добавить в компот). Кроме того, высушенные до коричневого ​
​развития новообразований, для укрепления иммунитета, увеличения работоспособности, улучшения работы кишечника, а также для ​

​воздействует на поджелудочную ​• повышения работоспособности;​

​топинамбур, предварительно подвергшийся термической ​ломтики корнеплода можно ​

​с целью предупреждения ​в крови, повышает гемоглобин, а также благоприятно ​

​нагрузки;​
​газообразования желательно употреблять ​

​(при желании высушенные ​

​и атеросклероза. Также таблетки принимаются ​

​и концентрацию сахара ​

​• снятия тяжелой физической, умственной и психоэмоциональной ​

​корнеплода. Во избежание повышенного ​

​Сушеный топинамбур (клубни растения) употребляется с молоком, чаем, а также кофе ​
​лечении сахарного диабета ​

​Отвар понижает давление ​

​официальной медицине для:​сырыми клубнями этого ​своих полезных свойств.​

​топинамбура показана при ​

​используются.​только в народной, а и в ​

​людям, склонным к метеоризму, не рекомендуется злоупотреблять ​
​хранении не потеряет ​

​Данная форма препаратов ​

​народной медицине не ​
​Топинамбур применяется не ​

​кишечнике. По этой причине ​

​даже при длительном ​12 часов.​

​Семена топинамбура в ​

​аминокислот.​
​усиленное газообразование в ​

​перетирать в муку, при этом мука ​

​холодильнике не больше ​

​и суставных болей.​кислот, белков, комплекса витаминов и ​и инулина провоцирует ​

​грибов. Его можно также ​

​Важно! Сок хранится в ​
​при лечении насморка ​

​коктейль, состоящий из углеводов, органических и жирных ​в топинамбуре клетчатки ​

​вкус, в чем-то напоминающий вкус ​в сутки, перед едой.​

​кальций, кремний и магний, натрий и фтор. Корень растения используется ​Топинамбур – это безвредный, а главное эффективный ​Важно! Высокая степень концентрации ​

​приобретает очень насыщенный ​по 150 мл ​

​содержат калий и ​Важно!​

​применению топинамбура – индивидуальная непереносимость.​
​тепловой обработки топинамбур ​

​протяжении двух недель ​

​корни этого корнеплода ​

​индивидуальной непереносимости.​

​Единственное противопоказание к ​картофеля). Интересен тот факт, что в ходе ​


Жирные кислоты

​двойной слой марли. Принимается сок на ​

​больше, чем в моркови, картофеле, репе или свекле. К тому же ​при условии наличия ​

​блюд.​топинамбура напоминает вкус ​


Органические кислоты

​и процеживается через ​

​железом, которого в растении ​вред организму лишь ​приготовить множество разнообразных, оригинальных и вкусных ​(вкус правильно приготовленного ​на терку). Полученное пюре отжимается ​Корни топинамбура богаты ​растение, которое может нанести ​

Углеводы и топинамбур

​овощ-корнеплод, из которого можно ​с приготовлением картофеля ​через мясорубку (можно натереть клубни ​противовоспалительным действием.​

​Топинамбур – это абсолютно безопасное ​полезный, но и вкусный ​этого корнеплода схоже ​промываются и пропускаются ​коликами. Кроме того, цветы растения обладают ​

Топинамбур и инулин

​миокарда.​Как видите, топинамбур – это не только ​Топинамбур можно варить, жарить, парить, заквашивать, запекать и сушить, при этом приготовление ​Чтобы приготовить сок, свежие клубни тщательно ​болью, изжогой, повышенным давлением, резями и кишечными ​• Способствование усвоению селена, отвечающего за состояние ​месте.​минут.​хронические заболевания, и ослабляется иммунитет).​

​снимают признаки интоксикации, борются с головной ​• Предупреждение тромбообразования.​в различные салаты, хранится в холодном ​на протяжении 15 ​время обостряются имеющиеся ​
​из цветков топинамбура ​фибриногена.​
​квашеный топинамбур, который можно добавлять ​градусов. Принимается такая ванна ​осенью (именно в это ​Настои и отвары ​концентрации в плазме ​теплом месте. По окончании брожения ​
​температуры, составляющей порядка 32 ​сок весной и ​• заболеваний нервной системы.​текучести вследствие уменьшения ​оставляется бродить в ​

​в ванну, разбавляясь водой до ​язв, головных болей, полиартрита, заболеваний легких. Рекомендуется пить такой ​• атеросклероза;​и улучшение ее ​идет 2 ст.л. соли). Накрытый крышкой топинамбур ​
​немного настаивается, процеживается и выливается ​используется при лечении ​• избыточного веса;​• Понижение вязкости крови ​подсоленной водой (так, на литр воды ​20 минут, после чего отвар ​проявления интоксикации, нормализует функции ЖКТ, снимает изжогу. Кроме того, сок этого растения ​• малокровия;​• Снижение уровня холестерина.​посуду, после чего заливаются ​заливаются водой. Полученная смесь кипятится ​снижает кислотность желудка, устраняет запоры и ​
​• заболеваний ЖКТ;​• Регенерация кожного покрова.​укладываются в стеклянную, эмалированную либо деревянную ​растения, которые нарезаются, складываются в 5-литровую кастрюлю и ​
​Сок земляной груши ​при лечении:​• Снятие очагов воспаления, локализованных в ЖКТ.​тонкими дольками и ​листьев и стеблей ​и критическими днями.​процентов пектина, благодаря чему используется ​сахару).​очищенные клубни нарезаются ​

​берутся 2 кг ​перед оперативным вмешательством ​содержит порядка шести ​лучшей альтернативой обычному ​Вымытые и тщательно ​

Клетчатка топинамбура

​Для приготовления ванны ​приема следует воздержаться ​Данная часть топинамбура ​по праву считается ​

​сметаной.​длительно незаживающих ран.​

​разжижает кровь, поэтому от его ​радионуклиды, соли тяжелых металлов.​крови (сироп из топинамбура ​

​поливается маслом либо ​кожных заболеваний, ожогов, переломов, суставных болей и ​

​Важно! Порошок из топинамбура ​• связывают и выводят ​

​• Нормализация сахара в ​

​топинамбур перед подачей ​

​является топинамбур, показаны при лечении ​лакто- и бифидобактерий.​• способствуют выведению камней;​этиологии.​клубней корнеплода. Сваренный до готовности ​Ванны, основным компонентом которых ​• стимулирует увеличение количества ​• увеличивают гемоглобин;​при лечении цирроза, гепатита вирусной, алкогольной, токсической и аутоиммунной ​

​сохранения белого цвета ​сутки.​

​кишечника;​• снижают тонус сосудов;​

​болезнетворных влияний. Препараты топинамбура показаны ​литр воды), что необходимо для ​

​одному стакану в ​

​порядке патогенную микрофлору ​


Пектин топинамбура

​воздействуют на организм:​• Защита печени от ​уксус (10 г на ​и употребляется по ​

​• подавляет в избирательном ​

​содержит инулин, антиоксиданты и аминокислоты, которые следующим образом ​

​при дисбактериозе.​

​подсоленной горячей водой, в которую добавляется ​

​квас процеживается, отделяясь от осадка ​

​из пищи;​

​минералов, обладающих полезными свойствами. Эта часть растения ​

​• Нормализация кишечной микрофлоры, что особенно полезно ​

​Очищенный топинамбур заливается ​

​кваса). Через трое суток ​

​и селена непосредственно ​количество витаминов и ​лекарственных средствах.​духовом шкафу.​

​на пять литров ​

​• способствует усвоению кальция ​

​топинамбура содержится максимальное ​о многих современных ​

​твердым сыром, и запекается в ​дрожжей (10 г дрожжей ​• снижает уровень сахара;​

​Именно в клубнях ​

​абсолютно безопасен, чего нельзя сказать ​

​со сметаной и ​тару небольшое количество ​организм:​

​• метеоризм.​

​названием Панангин. При этом топинамбур ​противень, заливается сырым яйцом, которое предварительно смешивается ​брожения, рекомендуется добавить в ​образом воздействует на ​• цирроз печени;​аналогом аптечного калиево-магниевого комплекса под ​топинамбур выкладывается на ​теплое место. Чтобы ускорить процесс ​клубней топинамбура следующим ​• ожоги;​сосуды. Так, топинамбур является эффективным ​Поджаренный на сковороде ​для брожения в ​

Витамины и топинамбур

​Порошок из высушенных ​• эректильная дисфункция;​• Укрепление сердца и ​привычную картошку.​кипяченой водой. Затем квас ставится ​взрослых.​

​воспаление десен;​г свежего топинамбура.​полноценным гарниром, заменив на столе ​на три четверти) и заливаются холодной ​у детей, так и у ​• зубная боль и ​

​принимать по 100 ​

​в растительном масле. Топинамбур может стать ​(емкость заполняется сырьем ​видами терапии как ​

​• пиелонефрит;​

​трех месяцев ежедневно ​

​жарки на сковороде ​в стеклянную тару ​одновременно с иными ​

​• переломы;​• Выведение токсинов. Организм полностью очистится, если на протяжении ​до готовности посредством ​кубиками, после чего засыпаются ​

​и может применяться ​• артроз;​

​• обезболивающее.​Топинамбур очищается, нарезается ломтиками, после чего доводится ​моются и нарезаются ​

​никаких побочных эффектов ​• артрит;​

​• мочегонное;​до употребления пищи.​

​клубни топинамбура тщательно ​

​Сироп не имеет ​• насморк;​

​• антисклеротическое;​по 150 – 200 г, за 30 минут ​

​Для приготовления кваса ​

​• устранения проявлений дисбактериоза.​• тромбофлебит;​

​• противодиабетическое;​трижды в день ​из топинамбура.​

​• восстановления функций ЖКТ;​• холецистит;​• регенерирующее;​со шкуркой принимаются ​не уступает соку ​• усиления жизненного тонуса;​

​• головная боль;​• ранозаживляющее;​

​вымытые клубни вместе ​лечебным свойствам ничем ​

Свойства топинамбура

​• повышения работоспособности;​

​• кишечные колики;​

​• вяжущее;​

​Свежие и тщательно ​

​Квас по своим ​

​Сироп из топинамбура, являющийся иммуностимулирующим продуктом, рекомендован для:​

​• запор;​

​• общеукрепляющее;​

​• подагра.​

​весом.​

​150 мл жидкости) трижды в сутки.​

​• противоопухолевое;​

​• антиоксидантное;​

​структур клеток;​

​в состав витаминных ​

​• нормальный рост и ​

​• улучшение состояния кожного ​

​• участие в тканевом ​

​• участие в обеспечении ​


Польза

​участвуют во всех ​• укрепление иммунитета;​Действие витамина С:​противовоспалительным, противоаллергическим, сосудоукрепляющим и спазмолитическим ​

​группы B (так, по количеству этих ​этиологии, препятствуют попаданию в ​качестве достаточно эффективного ​Пектины, которых в клубнях ​• снижение уровня холестерина;​полезной кишечной микрофлоры;​последующим их выведением ​

​• желчегонное;​• комплексообразующее;​

​пектин было получено ​• непроходимость кишечника, спровоцированная тяжелой спаечной ​лечении ожирения, сахарного диабета, болезней пищеварительной системы.​названием Клетчатка топинамбура, показанный для профилактики ​

​• нормализует вес;​его работу;​человека.​В и С, протекающими в хронической ​ферментов, "отвечающих" за регулирование функционирования ​

​тромбов, снижает кровяное давление ​

​и желчеотделения, тем самым снижая ​

​бифидо- и лактобактериях), что препятствует размножению ​

​растения в целом, по праву считаются ​костей, а и предупреждает ​абсолютно всех видов ​в кишечнике, а также в ​синтезу гликогена, белка, "хорошего" холестерина, желчных кислот.​

​пребиотиков и в ​

​обменных процессах, которые протекают в ​Инулин на 95 ​


Вред

​Топинамбур богат углеводами: так, на 77 процентов ​в медицине.​топинамбура входит целый ​процессов;​• ускорение заживления ран;​

​камней.​

Полезные свойства топинамбура - видео


Топинамбур в медицине

​как эпителиальных, так и нервных ​• обеспечение процесса минерализации ​на организм свободных ​Медь​

​Действие:​мышц, а также миокарда.​• поддержание крови и ​

​• устранение воспаления;​Магний​

​давления;​

​• укрепление сердечной мышцы;​Калий​ран;​не производится в ​

​• участвуют в синтезе ​

​• способствуют наращиванию мышечной ​месяца, а вот нарезанные ​

​в стеклянную либо ​

​Важно! При сушке в ​топинамбур нарезается и ​

​в немного подсоленной ​– пяти дней.​

​Важно! Ни корни растения, ни надземная часть ​начинает вянуть либо ​

​в минус 40 ​выкапывать топинамбур по ​сроков хранения корнеплода, так как происходит ​


Что лечит топинамбур?

​возможностей садовода.​осенью вследствие полной ​оставить небольшую часть ​

​растения можно срезать ​

​ноября и по ​

​растения: так, корнеплод не должен ​

​сорт в средней ​

​полосе России. В свою очередь, клубни сорта "Интерес", хоть и превосходят ​

​Существенное отличие этих ​

​(приведенные ниже сведения ​

​два сорта – это Скороспелка и ​

​топинамбура, которые выращиваются для ​

​с целью дальнейшего ​

​части страны (дело в том, что это растение ​

​по сей день ​

​орехов. Термически обработанный корнеплод ​

​цветами, которые похожи на ​

​неприхотливы к морозу, поэтому могут "зимовать" в почве, не утрачивая при ​

​за один сезон ​

​прикреплены продолговатые клубни, имеющие различную окраску ​

​трех – четырех метров, и жесткими шероховатыми ​

​• адсорбирующее;​

​• седативное;​

​• укрепление всех мембранных ​

​общей сопротивляемости, благодаря чему входит ​

​и клеточной дифференциации;​

​организма;​

​физического утомления;​

​В:​

​Витамины группы B ​

​• повышение проницаемости капилляров;​

​кожного покрова, ногтей, волос, костей, а также сосудов.​Витамин С обладает ​

​А, С, а также витаминов ​

​вирусной, а также бактериальной ​

​растение применяется в ​

​• ускорение заживления ран.​


Клубни

​• нормализация обмена веществ;​• поддержание нормального баланса ​и шлаков с ​• ранозаживляющее;​• адсорбирующее;​Вещество под названием ​

​продукта;​

​дополнительной терапии при ​

​пищевой добавки под ​

​таких заболеваний, как дисбактериоз, колит, энтерит, гастрит, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет, геморрой;​различных вредных веществ, тем самым нормализуя ​


Листья

​важнейших элементов питания ​с вирусными гепатитами ​активность порядка 300 ​сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку препятствует образованию ​

​Улучшает процессы желчеобразования ​

​микрофлоры (речь идет о ​

​на основе этого ​

​только стимулирует рост ​

​к норме состояние ​


Цветы

​веществ и шлаков ​Улучшает утилизацию глюкозы, тем самым способствуя ​Инулин, относящийся к группе ​без какого-либо участия инсулина, во-вторых, заменяет глюкозу в ​фруктозу.​систем организма.​

Корень

​нашел широкое применение ​Следует отметить, что в состав ​• нормализация всех обменных ​• активизирование процесса костеобразования;​• предупреждение образования мочевых ​• участие в построении ​Действие:​• нейтрализация негативного воздействия ​

Семена

​• укрепление костей;​Фосфор​• обеспечение сокращения скелетных ​

Отвар

​• нормализация водно-солевого обмена;​• нормализация работы ЖКТ;​шлаков.​• нормализация показателей кровяного ​• устранение отечности;​

​тромбов.​• ускоряет процесс заживания ​Белки, содержащиеся в топинамбуре, представлены 16 аминокислотами, половина из которых ​• улучшают эректильную функцию;​Действие:​топинамбура – не более одного ​Высушенный топинамбур помещается ​часов.​г пищевой соды). После этой процедуры ​

Настой

​десятиминутную бланшировку клубней ​на протяжении четырех ​песком.​месяц такого хранения ​

​могут перенести мороз ​В целом рекомендуется ​увеличивается пропорционально увеличению ​от предпочтений и ​предпочтительнее сбора сырья ​сразу: так, к зиме необходимо ​середине лета. Но надземную часть ​в период с ​

Настойка

​уделить внешнему виду ​возможности культивировать этот ​возделываться в средней ​сортам).​в народной медицине ​основном возделываются лишь ​сортов, а также гибридов ​на приусадебных участках ​

​культивируется (хоть и незначительно) преимущественно в европейской ​этот корнеплод и ​сладковатым вкусом, отдаленно напоминающим вкус ​августе желтыми красивыми ​к употреблению. Клубни топинамбура крайне ​красного). Следует отметить, что созревают клубни ​К корневищам топинамбура ​стеблем, достигающим в высоту ​• кровоостанавливающее;​

Сироп

​• иммуномодулирующее;​

​• Желчегонное;​

​простудных заболеваний;​

​• повышение местной и ​

​• поддержание процессов роста ​

​• повышение иммунной реактивности ​• снижение умственного и ​Действие витаминов группы ​ЖКТ.​сыворотке крови;​соединительной ткани, являющийся структурной основой ​превосходит свеклу, морковь, картофель).​

Порошок из топинамбура

​Клубни топинамбура – прекрасный источник витаминов ​органов к инфекции ​кишечной микрофлоры, благодаря чему это ​лекарственных средств;​

​стенках сердечных артерий;​

​• устранение запоров;​• адсорбирование токсинов, солей тяжелых металлов ​• противовоспалительное;​

​Свойства пектина:​• состояние чрезмерного возбуждения.​• индивидуальная непереносимость составляющих ​

​рекомендована в качестве ​имеется аптечный вариант ​

​• уменьшает риск развития ​• очищает кишечник от ​грубую нерастворимую клетчатку, являющуюся одним из ​топинамбур, оказывают гепатопротекторное действие, поэтому рекомендованы больным ​инулин, содержащийся в топинамбуре, улучшает усвоение магния, который влияет на ​

Сок топинамбура

​Снижает риск развития ​в крови.​популяции полезной кишечной ​иммунную систему. Топинамбур в частности, и инулинсодержащие добавки ​кальция костной тканью. Так, прием топинамбура не ​инсулина, то есть приближает ​вредного воздействия токсических ​следующим образом:​основе показаны людям, страдающим сахарным диабетом.​

​глюкозы), во-первых, проникает в клетки ​хранении преобразуется во ​нормальный процесс метаболизма, а, следовательно, правильная работа всех ​их присутствию топинамбур ​Действие:​Действие:​• стимулирование умственной активности;​ткани;​свертывающей системы крови;​

​Кремний​• усиление процесса кроветворения;​умственной активности;​

Топинамбур в таблетках

​• повышение иммунитета;​• поддержание кислотно-щелочного баланса;​Действие:​• выведение токсинов;​• выведение токсинов и ​Действие:​• нормализация водного баланса;​

​• обеспечивает растворение внутрисосудистых ​• снимает воспаление;​инфильтрации печени.​• осуществляют транспортировку гемоглобина;​трех дней.​Срок хранения порошка ​

Чай

​равномерного просушивания.​– 60 градусов, в течение трех ​воды идет 8 ​духовке, рекомендуется провести предварительную ​Сушка топинамбура осуществляется ​влажной землей либо ​хранении в погребе, то топинамбур через ​(клубни этого корнеплода ​листьев.​сахаров в клубнях ​сырья зависит исключительно ​

Экстракт

​клубням. В целом, выкапывание клубней весной ​самым снегом), однако не всю ​растения заготавливаются в ​Клубни топинамбура выкапываются ​следует особое внимание ​в ноябре, что не дает ​

​в конце сентября, благодаря чему может ​

​к этим двум ​равной мере используются ​

​как декоративное растение. В России в ​насчитывается больше 300 ​

​всего оно выращивается ​диком виде. В России топинамбур ​

​Родина топинамбур – Северная Америка, на территории которой ​

​Сырой топинамбур отличается ​Цветет топинамбур в ​

​заморозков они готовы ​до коричневого, а иногда и ​

​ветер.​

​многолетних растений, обладает прямым тонким ​• противовирусное;​


Квас из топинамбура

​• противовоспалительное;​оболочек.​иммунитета и профилактики ​органов;​

​Витамин А обеспечивает:​• улучшение состояния глаз;​нервной системы;​функции пищеварительной, нервной, мышечной, а также сердечно-сосудистой систем.​злокачественных новообразований в ​кислоты непосредственно в ​в синтезе коллагена, представляющего собой белок ​в 4 раза ​паразитов.​лечении дисбактериоза. Кроме того, пектины, повышая устойчивость пищеварительных ​количество, нормализуют баланс полезной ​на организм определенных ​бляшек непосредственно на ​• улучшение перистальтики кишечника;​Действие пектина:​• гепатопротекторное;​топинамбура.​• желчнокаменная болезнь;​препарата являются:​

Ванны с топинамбуром

​заболеваний. Кроме того, данная пищевая добавка ​Сегодня в продаже ​в крови;​функции в организме:​

​Клубни топинамбура содержат ​Доказано, что инулинсодержащие растения, среди которых и ​в крови "плохого" холестерина. К тому же ​печени и желчного.​различных патогенных микроорганизмов. А это, в свою очередь, способствует снижению холестерина ​существует. Инулин способствует увеличению ​Благоприятно воздействует на ​Улучшает процесс усвоения ​Восстанавливает функциональную активность ​ЖКТ путем нейтрализации ​в топинамбуре, воздействует на организм ​препараты на его ​

Как приготовить топинамбур?

​природной фруктозы, которая (в отличие от ​углевода инулина, который при продолжительном ​энергии для человека. Без углеводов невозможен ​особое внимание, поскольку именно благодаря ​мембран, образующих скелет клеток.​системы.​Действие:​• улучшение состояния костной ​• участие в функционировании ​• укрепление костей.​• активизирование анаболических процессов;​• активизирование физической и ​Действие:​называемом "рабочем" состоянии;​

Сушеный топинамбур

​Натрий​• нормализация работы ЦНС;​сердца;​Кальций​• регулирование обмена веществ;​крови;​Действие:​• препятствуют развитию жировой ​• регулируют гормональный фон;​хранятся не более ​хранится в холодильнике.​перемешивать для его ​

​должна быть 50 ​пищевая сода (на один литр ​сырья осуществляется в ​прямыми солнечными лучами.​хранения клубни пересыпаются ​Если говорить о ​он сберегается лучше ​как из стеблей, так и из ​

Замороженный топинамбур

​подлежат длительному хранению. При этом концентрация ​10*10*10 мм. Далее корнеплод бланшируется ​первом случае. Таким образом, выбор времени сбора ​питательных веществ к ​заморозках (то есть перед ​первых морозов, тогда как листья, цветы, а также стебли ​мелкими пятнами.​

​При сборе топинамбура ​раза, но вызревают лишь ​в том, что "Скороспелка" дает урожай клубней ​в равной мере ​своему химическому составу, а потому в ​для скота и ​

Сырой топинамбур

​Во всем мире ​хранению, из-за чего чаще ​обширных площадях в ​грибы.​семянки, созревает в сентябре.​свойств.​дней), причем после первых ​

​варьироваться от желтоватого ​

​способен выдерживать сильный ​

​Топинамбур, относящийся к классу ​

​• антибактериальное;​

​• гепатопротекторное;​• нормальное функционирование кожи, а также слизистых ​комплексов, предназначенных для укрепления ​полноценное развитие внутренних ​покрова, волос, ногтей.​дыхании;​

Жареный топинамбур

​энергией мышц, головного мозга, а также периферической ​типах обменов, регулируя тем самым ​• выведение вредных соединений, приводящих к развитию ​• снижение содержания мочевой ​действием. Этот витамин участвует ​витаминов топинамбур практически ​

Запеченный топинамбур

​органы ЖКТ различных ​вспомогательного средства при ​топинамбура содержится большое ​• нейтрализация вредного воздействия ​• снижение накопления атеросклеротических ​из организма;​

Вареный топинамбур

​• кровоостанавливающее.​• вяжущее;​именно из корнеплода ​болезнью либо опухолью;​Противопоказаниями к применению ​возникновения ряда сердечно-сосудистых и онкологических ​• повышает иммунитет.​• понижает концентрацию сахара ​Клетчатка выполняет следующие ​

Квашеный топинамбур

​стадии.​сердечно-сосудистой системы.​и уменьшает концентрацию ​риск развития болезней ​непосредственно в кишечнике ​природными иммуномодуляторами, аналогов которым не ​(либо купирует) симптомы костных заболеваний.​обмена веществ, включая жировой.​крови.​Восстанавливает нормальное функционирование ​большом количестве содержащийся ​организме человека. Поэтому топинамбур и ​

​процентов состоит из ​корнеплод состоит из ​Углеводы – это главный источник ​комплекс витаминов, клетчатка, пектин, углеводы и инулин. Этим веществам уделим ​• обеспечение нормального построения ​

Противопоказания

​• стимулирование функций репродуктивной ​Цинк​

​клеток;​костной ткани;​радикалов;​Действие:​• обеспечение энергетического обмена;​Железо​лимфы в так ​• укрепление скелета.​Действие:​• активизирование мышечной работы ​• снятие спазмов;​Действие:​• замедляет процесс свертывания ​

Настой при изжоге и гастрите

​организме человека.​инсулина;​массы;​на части клубни ​полиэтиленовую тару и ​духовке сырье необходимо ​

Компресс при полиартрите и витилиго

​сушится в духовке, температура в которой ​воде, к которой добавляется ​Если же сушка ​не сушатся под ​гнить. Для увеличения длительности ​градусов).​мере надобности, поскольку в земле ​отток питательных веществ ​Корневища топинамбура не ​

Сок при насморке

​сохранности витаминов в ​ствола, что обеспечит поступление ​и при легких ​декабрь месяцы, то есть после ​быть мягким, сморщенным и испещренным ​

Чай от ожирения

​полосе России.​по урожайности "Скороспелку" почти в два ​сортов заключается лишь ​и рецепты относятся ​Интерес, которые схожи по ​употребления в пищу, в качестве корма ​употребления в пищу).​не подлежит длительному ​можно встретить на ​

Витаминный напиток

​по вкусу напоминает ​

​цветок подсолнуха. А вот плод, имеющий вид мелкой ​этом своих целебных ​



​(преимущественно за 125 ​(так, цвет клубней может ​
​листьями. Прочный стебель растения ​
​​