Всё про мёд

​​

​силой. Мед подбирают индивидуально ​с тимьяна, лопуха, клевера, одуванчика.​• повышенном холестерине;​орешками. Самый распространенный вариант ​, ​Каждый сорт меда, кроме сахарного, обладает определенной целебной ​полезных сортов. Пчелы собирают нектар ​• ожирении;​вариантов меда – падевый, с кедровой живицей, а также мед, смешанный с кедровыми ​, ​

​• эспарцетовый.​Медоносы – степное разнотравье. Один из самых ​почек;​Кедровым называют несколько ​сайтов: ​• гречишный;​через месяц.​• болезнях печени и ​

Химический состав меда

​после откачивания.​Информация получена с ​• клеверный;​трав. Кристаллизация наступает примерно ​Польза. Обладает уникальными свойствами, рекомендуется при​через 9 месяцев ​Марина Черницкая​• вересковый;​красителей и эссенций ​цвета.​сбора. Засахаривание начинается только ​1 год​

​относится мед:​Особенности. Подделки с добавление ​Описание. Прозрачная субстанция золотистого ​на 4-6 месяц после ​

​не в сети ​мед. В «элиту» входят сорта, содержащего свыше 80% фруктозы и глюкозы. К таким сортам ​Калорийность. 316 ккал.​элитным. Достать его трудно.​Особенности. Особенно ценным становится ​организма, состояния, возраста или заболевания.​относятся как светлый, так и темный ​Польза​бахче. Такой мед считается ​Калорийность. 304 ккал.​актуален для конкретного ​К элитным сортам ​цвет насыщенный, темный. Есть горчинка.​очень редко – это мед, собранный на тыквенной ​

Общая польза

​Польза. ​себе тот вариант, который больше других ​медоносов – земляничный, брусничный, черничный.​основных медоносов, но в основном ​мед. Второй вариант встречается ​послевкусии.​и пчеловодами. Благодаря разнообразию сортов, каждый может подобрать ​мед из ягодных ​Описание. Цвет зависит от ​меда. Один искусственный, сделанный из тыквы, в которую заливают ​зависит от медоносов. Прозрачный, чаще желтоватый, с зеленоватым оттенком. Сладкий, без приторности. Фруктовые нотки в ​них – бесценный продукт, подаренный нам природой ​Очень трудно найти ​нет.​скрывается два вида ​Описание. Цвет и вкус ​Сортов меда много, и каждый из ​

​• боярышниковый.​виде боярышникового меда ​Под этим названием ​начале июня.​мед делят на:​

Для женщин

​• яблоневый;​целебные свойства. Но в чистом ​мед ароматизаторы. Быстро засахаривается.​весенних цветов. Медоносы разные – ива, клен, черемуха, смородина, шалфей, яблоня, земляника и т. д. Сбор – в мае и ​медоносов. По цвету весь ​• дягилевый;​

Для детей

​сорт. У него уникальные ​Особенности. Часто подделывают, подмешивая в обычный ​Майским называют мед, собранный с первых ​связана со свойствами ​• тыквенный;​Ценный и редкий ​Калорийность. 62 ккал.​жарко, а ночами – холодно.​Окраска медовой субстанции ​• одуванчиковый;​становится мелкозернистым.​и воспалениях Омолаживает, отличный антиоксидант.​условия – днем должно быть ​кажется однородной.​

​• малиновый;​Особенности. Засахариваясь, ближе к зиме ​много железа, рутина, йода. Укрепляет иммунную систему, рекомендован при целлюлите ​меда нужны особые ​кристаллы так малы, что медовая масса ​мед:​Калорийность. 310-325 ккал.​Польза. В яблочном меде ​Для сбора соснового ​(салообразным). В последнем варианте ​

​практически невозможно встретить ​

​заживляющим эффектом. Омолаживает клетки кожи.​

​привкусом яблок. Горечи нет. В запахе – яблочные нотки.​

​Особенности. ​

​мелкозернистым, крупнозернистым и кремовым ​

​большими плантациями. В свободной продаже ​

​болезнях, обладает противовоспалительным и ​

​цвета с нежным ​

​Калорийность. 316 ккал.​

​• Засахаренный. Это закристаллизовавшийся мед. Он может быть ​

​относят мед, собранный с медоносов, которые не растут ​

​Польза. Рекомендован при желудочных ​

​Описание. Субстанция светло-золотистого или янтарного ​

​• профилактики раковых заболеваний.​

​собран нектар. Чем выше влажность, тем жиже мед.​

​плантации. К редким сортам ​

​медоноса. Может быть светло- или темно-желтым, янтарным, золотистым.​

​яблонь.​

​• тонизирования организма;​

​погоды, во время которой ​

​бизнеса составляют большие ​

​зависит от преобладающего ​

​меда, нужны огромные плантации ​

​• выведения холестерина;​

​разную густоту (вязкость). Густота зависит от ​

​большом медосборе, поэтому основу их ​

​Описание. Цвет и вкус ​

​редко. Чтобы собрать одну-другую бочку яблочного ​

​действия;​

​• Жидкий. Он может иметь ​

При беременности и грудном вскармливании

​Пчеловодство заинтересовано в ​полевых медоносов.​медоносов встречается крайне ​• мочегонного и желчегонного ​

​бывает:​– за омолаживающее воздействие. Помогает при ожогах.​с рапса, цикория, тимьяна, чабреца, ромашки и других ​цветков яблони. Без примесей других ​Польза. Применяют для:​

​окружающего воздуха. По консистенции мед ​• Лавандовый. Медонос – горная лаванда. Места сбора – Крым, юг России, Кавказ, Кубань. Нейтрализует 99% бактерий и микробов. Продукт темного цвета, во вкусе – небольшая кислинка. Ценится в косметологии ​Медоносы – полевые травы. Пчелы собирают нектар ​– редкое лакомство. Монофлерный мед – собран только с ​специфическим хвойным ароматом. Средней густоты.​

Мед при похудении

​степени от температур ​районах.​Особенности. Могут подделывать, добавляя ароматизаторы.​Фруктовый яблочный мед ​оттенком. Обладает смолистым, горьковатым вкусом и ​и в некоторой ​составу от сортов, собранных в южных ​Калорийность. 303 ккал.​Особенности. Засахариваясь, густеет, приобретая мелкокристаллическую структуру.​Описание. Цвет темно-коричневый, бывает с зеленоватым ​от содержания воды ​

​полезный продукт, существенно отличающийся по ​Польза​Калорийность. 420-470 ккал.​скипидар.​Консистенция меда зависит ​и лесах. Это экологичный и ​цветочно-фруктовым послевкусием. Небольшая горчинка. Насыщенный цветочный аромат.​антибактериальный эффект.​

​и предгорных зонах. Содержит дубильные вещества, фитонциды, эфирные масла, минеральные соли и ​– есть сорт Башкирский, Сибирский, Дальневосточный, Алтайский и другие.​не на полях, а в лугах ​цвета. Терпкая сладость с ​– обезболивает, улучшает потенцию, оказывает противовоспалительный и ​росу – клейкую жидкость, выделяемую насекомыми. Сбор – в невысоких горах ​по региональному признаку ​развито сельское хозяйство, мало применяют ядов. Нектар тут собирается ​Описание. Прозрачная субстанция золотистого, янтарного или темного ​

Применение в официальной медицине

​Польза. Обладает уникальными свойствами ​падевого меда. Пчелы собирают медвяную ​Также мед различают ​мало полей. Здесь не так ​хранится, то быстро прокисает.​Описание. Цвет темно-коричневый. Матовая субстанция. Вкус – с ореховыми нотками. Запах слабый.​

​– одна из разновидностей ​местности.​• Северный. В северных районах ​Особенности. Если продукт неправильно ​орехи (фундук, кешью, миндаль, грецкие или кедровые)​нет, поэтому сосновый мед ​• Лесной. Полифлерный мед, собранный в лесной ​потенцией.​Калорийность. 400 ккал.​варианта – ореховый нектар и ​Нектара у сосен ​тайге.​

Применение в народной медицине

​цвета. Есть горчинка. В послевкусии – древесные ноты. Рекомендуют кормящим матерям, ослабленным людям, а также мужчинам, имеющим проблемы с ​Польза. Улучшает работу ЖКТ, ускоряет метаболизм. Применяется при похудении.​орехи. Возможны и оба ​патоку. При засахаривании светлеет.​из трав, растущих только в ​еще кленовым сиропом. Клен – превосходный медонос. Прозрачная субстанция янтарного ​

​кожурой – присутствует горчинка.​плантациях, но и мед, в который добавлены ​дешевый мед или ​таежных пасек. Имеет уникальный состав, так как собран ​• Кленовый. Этот сорт называют ​зависит от меда, обязательно – с лимонными нотками. Если лимон с ​только мед, собранный на ореховых ​Особенности. Могут добавлять более ​• Таежный. Элитный мед с ​пряным ароматом. Улучшает аппетит, зрение, работу сердца. Оказывает желчегонное действие.​Описание. Светло-прозрачный, янтарного цвета. Запах и вкус ​фармакологии. Так называют не ​Калорийность. 320 ккал.​

​в высокогорье. Стоит дороже других.​карамельным вкусом и ​лимона, порезанного на ломтики.​Мед, смешанный с орехами, широко применяется в ​

​Польза. Стимулирует умственную деятельность, ускоряет обмен веществ, снимает воспаления.​• Горный. Сбор затруднен, так как ведется ​кориандра. Места сбора – Крым и Кавказ. Темный мед с ​мед с добавлением ​пыльца​нотками дыма.​зоны.​

​не нравится, как пахнут цветки ​Так называют любой ​сироп вместо цветочной ​

​Описание. Цвет от темно-коричневого до янтарного. Вкус без приторности, с кислинкой. Аромат насыщенный с ​

​• Полевой. Доступный полифлерный вид. Место бора – степные и лесостепные ​

​• Кориандровый. Редкий сорт, так как пчелам ​

​Особенности. Кристаллизуясь, приобретает кремовую консистенцию.​

​Пчёлы едят сахарный ​

​гуще и ароматнее. Медоносы – сотни растений.​

​сложностью сбора.​

​понижает холестерин.​

​Калорийность. 300 ккал.​

​– есть только сахароза.​

​полгода – чтобы мед стал ​

​луга. Очень ценный продукт, так как отличается ​

​рода эспарцетовых. Душистый, прозрачный, послевкусие разнотравья. Повышает тестостерон, помогает при ангине, пневмонии, бронхите. Укрепляет иммунитет и ​

​Польза. Улучшает настроение, бодрит, замедляет старение, укрепляет иммунитет. Показан при фурункулах, пневмонии, менингите.​

​фруктоза и глюкоза ​

​Ценнейший продукт пчеловодства. Экологичный мед. Соты не распаковывают ​

​— равнинные или альпийские ​

​• Эспарцетовый. Собран с растений ​

​Описание. Темно-коричневого или темно-желтого цвета. Освежающее послевкусие. Насыщенный аромат.​

​Особенности. В составе отсутствует ​

​продукт, который режут ножом.​

​• Луговой. Место сбора нектара ​

​пожилым людям.​

​Медонос – кустарник, родственник чайного дерева. Происхождение – Австралия, Новая Зеландия.​

​Калорийность. 399 ккал.​

​субстанции в твердый ​

Применение меда в косметологии

​мед:​и Европе. Красноватого цвета. Карамельный привкус. Укрепляет память. Рекомендуют детям и ​не кристаллизуется.​Польза. Отсутствует.​подделку. Быстро кристаллизуется, превращаясь из тягучей ​места медосбора различают ​основном в Азии ​Особенности. Не засахаривается и ​Описание. Светлая субстанция нежно-желтого цвета. Обычный сладкий вкус, нет послевкусия. Нет выраженного запаха.​оттенками указывает на ​и ландшафтах. В зависимости от ​• Дягилевый. Элитный сорт. Дягиль растет в ​Калорийность. 300-325 ккал.​– вместо сахара.​розоватыми и зелеными ​разных климатических зонах ​белым. Рекомендуется при туберкулезе, ангине, многих других болезнях.​антисептическое действие.​основном для выпечки ​

Зачем нужен мед

​Особенности. Белый цвет с ​мед в самых ​и послевкусием. Засахариваясь, становится кремовым или ​– изготавливают кремы, мыло, маски, лосьоны. Делают целебные бальзамы. Оказывает антибактериальное и ​представляет. Применяют его в ​Калорийность. 284 ккал.​Пчелы способны собирать ​и Киргизии. Прозрачный. С цветочным запахом ​Польза. Востребован в косметологии ​является целебным. Ценности особой не ​токсинов, обладает успокоительным эффектом.​

​— на сорта А, В и С.​• Царский бархат. Мед из разнотравья. Собирают в Башкирии ​меда. Легкий аромат. Минимально сладкий.​пчеловод. Такой продукт не ​Очищает организм от ​по качественным показателям ​• Синяковый.​зависит от вида ​сиропа, который им дает ​• болезни почек, желудка, печени.​– ГОСТы. Также мед делят ​• Серпуховый.​Описание. Светло-кремового цвета. Слабо выраженный вкус ​пчелы из сахарного ​железы;​

​определенные стандарты качества ​горчинкой. Помогает при гипертонии, гинекологических заболеваниях, фурункулах, язвах, инсультах, инфарктах. Кристаллизуясь, приобретает кремовую консистенцию.​длительное время.​Такой мед готовят ​

​• повышенная функция щитовидной ​На мед установлены ​

​масло. Используют в косметологии, для лечения, кулинарных целей. Светло-желтый мед с ​Гранулированный продукт. Вещество, лишенное влаги, сохраняет полезные свойства ​красители. Долго не кристаллизуется, засахарившись, становится бурым, почти не светлеет.​• атеросклероз;​всего несколько процентов.​

Применение меда в кулинарии

​– на корм и ​в Китае, Японии, Корее, Непале.​черный цвет, могут применяться искусственные ​• стрессы;​с разных медоносов, боярышника в нем ​• Сафлоровый. Главный медонос – сафлор. Растение выращивается массово ​специальные сайты. Купить мед можно ​Особенности. Чтобы придать продукту ​А и каротина. Показания для применения:​

​монофлерный. Например, боярышниковый мед собран ​мед темного цвета. Обладает мочегонным эффектом. Рекомендован при ревматизме, нервных расстройствах, болезнях ЖКТ.​практически нет. Купить можно через ​Калорийность. 310-320 ккал.​Польза. Содержит много витамина ​название растения, он не обязательно ​сахарозы – всего 0,6%. Жидкий и прозрачный ​дорогой. На рынке его ​Польза. ​цветов–медоносов. Сладкий с горьковато-терпкими нотками.​Если мед носит ​• Вересковый. Содержит очень мало ​вызвать смерть. Продукт редкий и ​выражена горчинка. Приятный запах.​оттенки разной интенсивности. Запах зависит от ​другие.​восстанавливает печень.​

​Особенности. Пыльца цветков-медоносов – рододендронов, содержит андромедотоксин, наркотическое вещество. Повышенная доза может ​Описание. Цвет темно-шоколадный. Во вкусе слегка ​– желтые и янтарные ​относится мед полевой, луговой, горный, майский и многие ​– василек. Заживляет раны, снимает воспаления и ​Калорийность. 316-334 ккал.​баснословно дорого.​Описание. Широкий цветовой диапазон ​

Противопоказания

​медоносов. К таким сортам ​• Васильковый. Полифлерный сорт. Но главный медонос ​дисфункции, сахарном диабете, гипертонии. Антисептик и анестетик.​мед не собирают, а египетский стоит ​

Прополис

​клевера, акации, терновника, черемухи, душицы, лаванды, мяты, других растений. Получаются миксы, отличающиеся цветом, вкусом и запахом.​• Полифлерный. Собран с разных ​с цветочным медом. Помогает при запорах, гепатите, метеоризме.​дозировке при половой ​Египту. В России такой ​сорт. Место сбора – Крым, склоны Карпат, Алтая, Альп, Кавказа. Нектар собран с ​относится мед подсолнечниковый, акациевый, гречишный, липовый.​антигельминтными свойствами. Получают перетиранием одуванчиков ​

Маточное молочко

​Польза. Рекомендован в определенной ​относится только к ​Источник – горное разнотравье. Экологически чистый продукт. Востребованный и дорогостоящий ​растения-медоноса. К этой группе ​• Одуванчиковый. Обладает фунгицидными и ​

​Описание. Мед ярко-красного цвета. Цветочный аромат.​– черный тмин. Но последний вариант ​и кукурузной патокой. Засахариваясь, светлеет.​• Монофлерный. Собранный с одного ​– рекомендуется беременным.​

​год – весной и осенью. Галлюциноген, требует осторожного употребления.​быть, если он падевый, или если медонос ​зернистым. Возможны подделки – мед разбавляют водой ​две большие группы:​татарского клена. Аналог майского меда. Обладает противорвотным эффектом ​2 раза в ​Черным мед может ​



Липовый

​Особенности. Долго не кристаллизуется. После кристаллизации становится ​можно разделить на ​• Чернокленовый. Собран с цветков ​дикие гималайские пчелы. Получают ценный продукт ​масла. Кристаллизуется постепенно. Засахариваясь, становится очень густым.​Калорийность. 335 ккал.​огромное количество сортов. Весь собираемый мед ​

​ЖКТ.​Этот мед собирают ​Особенности. Подделывают, добавляя патоку, сахар и эфирные ​Польза. ​Эта категория включает ​

​токсинов, оздоравливает печень и ​

​Особенности. ​Калорийность. 329 ккал.​оттенками. Сладкий на вкус, с цветочно-фруктовым послевкусием. Интенсивный цветочный аромат.​

​медоносам​

​молочком. Очищает организм от ​

​Калорийность. 300-320 ккал.​систему.​

​акации – светло-желтый, из белой – почти бесцветен. Прозрачен, может отливать зеленоватыми ​Виды меда по ​

​• Бортевой. С прополисом, воском, пергой и маточным ​

​фунгицидный эффект.​

​десны и иммунную ​

​Описание. Мед из желтой ​

​росы.​

​очищающим эффектом.​Польза. Улучшает аппетит, активизирует секрецию желудка, оказывает бактерицидный и ​и прополиса. Жевание воска укрепляет ​диабетикам.​

Гречишный

​пади и медвяной ​воск, пыльца, прополис. Обладает антибактериальным и ​мед. В составе – смолистые вещества.​сотовый мед, хранит частицы пыльцы ​

​реакции, рекомендован детям и ​• Падевый. Это продукт переработки ​в сотах крышечками. В нем натуральный ​Описание. Янтарные оттенки. Вкус – сладкий, чувствуется горчинка. Пахнет как обычный ​Польза. Укрепляет иммунитет, лечит простуды, кишечные расстройства, гастриты, болезни печени, нервные расстройства. Воск, в котором хранится ​ценных сортов меда. Хорошо усваивается, редко вызывает аллергические ​

​деревьев, кустарников и цветов.​

​• Забрусный. Это редкий сорт. Мед, который пчелы закрывают ​

​хмельного напитка.​

​от медоноса.​

​Один из самых ​

​нектара растений, взятого с цветков ​

​банке в холодильнике.​

​называют медовуху – мед с добавлением ​сотового меда зависит ​

​видео:​• Цветочный. Это продукт переработки ​мед. Хранят в темной ​липулин. Хмельным медом также ​

Каштановый

​Описание. Цвет, аромат и вкус ​увидеть в следующем ​мед:​

​берут только кристаллизовавшийся ​с хмеля, вырабатывающего эфирное масло ​бактерии, микробы и плесень.​

​донниковом мёде можно ​

​ботанического происхождения различают ​

​Особенности. Для приготовления смеси ​

​Редкий вид меда. Откачивают на Урале, в Сибири, на Кавказе. Пчелы собирают его ​

​в Египетских пирамидах. Причина – мощное обеззараживающее действие, губительно действующее на ​

​до Я  о ​меда. В зависимости от ​Калорийность. 327 ккал.​

​со временем прокисает.​

​бесконечно долго – его даже обнаружили ​Кратко от А ​Цветы – не единственный источник ​Польза​Особенности. Загущают кукурузным крахмалом, добавляют искусственные красители. Медленно кристаллизуется, почти не засахаривается. Обычно густеет и ​Сотовый мед хранится ​

Подсолнечниковый

​месяц, из белого – гораздо дольше. При засахаривании светлеет. Приобретает мелкозернистую структуру.​сорта.​добавляют молочко, они белеют.​Калорийность. 300 ккал.​дороже, чем обычный жидкий.​донника кристаллизуется за ​меда, упрощающую выбор подходящего ​

​мед. Когда к ним ​Польза. Содержит природные антибиотики. Показан при малокровии, простуде, гриппе, онкологических заболеваниях, для обеззараживания ран.​выжатым аналогом. Сотовый мед гораздо ​или мукой. Мед из желтого ​

​разнообразие, специалисты создали классификацию ​

​светлые сорта – акациевый или липовый ​

​для меда.​силой, по сравнению с ​Особенности. Могут разбавлять крахмалом ​крайне сложно. Чтобы упорядочить медовое ​Описание. Цвет светлый, обычно белый. За основу берут ​Описание. Зеленые оттенки – темные и изумрудные. Во вкусе – цветочные нотки, есть горчинка. Запах слабо выражен, что не характерно ​обладает особой целебной ​Калорийность. 310 ккал.​них неопытному покупателю ​

Падевый

​равных частях.​природный усилитель иммунитета.​самое полезное лакомство. Мед в сотах ​• простудах, гриппе, бронхите, тонзиллите, ангине.​много, что разобраться в ​отдельности. Смешение производят в ​деревьев. В результате получается ​сот – самое лучшее и ​

​• панических атаках;​Сортов меда так ​двух ингредиентов по ​продукта – зеленая медвяная роса. Когда нет медоносов, пчелы довольствуются, соком и смолой ​Мед, стекающий из нарезанных ​• нервных расстройствах;​

​• акациевый.​полезнее, чем каждый из ​В основе этого ​

​зимы.​• бессоннице;​

​• эспарцетовый;​

​маточное молочко становится ​

​красители.​крахмалом. Засахаривается в начале ​

​Польза. ​• донниковый;​Мед, в который добавлено ​

​Особенности. Подделывают, добавляя ароматизаторы и ​

​Особенности. Подделки бывают загущены ​ванильными нотками.​• гречишный;​добавлять патоку, эфирные масла, цветочные эссенции.​

​– 303 ккал).​Калорийность. 303-330 ккал.​

​цвета. Сладкий, в послевкусии – легкая горчинка. Цветочный запах с ​

​• каштановый;​

​Особенности. Засахариваясь, становится мелкозернистым. В подделки могут ​

​Калорийность. 190-290 ккал (искусственный тыквенный мед ​

​Польза. Помогает при дерматозах, болезнях дыхательных путей, при простудах, авитаминозах, ранах и ожогах, для массажа.​

​Описание. Прозрачная субстанция янтарного ​

​• липовый;​

​Калорийность. 300 ккал.​

​атеросклерозе.​цветами, нотками хвои.​

​цветками. Продукт богат глюкозой.​

​меда:​Польза​заболеваниях, сахарном диабете и ​светлого до темно-янтарного. Горчинка отсутствует. Послевкусие – хвойное. Пахнет фруктами и ​белыми и желтыми ​относят следующие сорта ​

Цветочный (из разнотравья)

​мягким цветочным ароматом.​Противопоказан при сердечных ​Описание. Цвет варьируется от ​Донник – сорняк, цветущий ранней осенью. Различают донник с ​лечебной точки зрения ​субстанция. Обладает тонким, изысканным вкусом и ​• ослабленном иммунитете.​добавлять кедровое масло.​

​дне.​наиболее ценным с ​

​Описание. Непрозрачная белая, желтая или золотистая ​

​• алкогольной зависимости;​

​– мед с живицей. В него могут ​патоку, цветочную эссенцию или ​— для определенной цели. В России к ​от преобладающего медоноса. При засахаривании светлеет, кристаллы оседают на ​Описание. Золотистого или желтого ​

Донниковый

​того, какие именно цветы ​добавлять красители искусственного ​Калорийность. 316 ккал.​

​• простатите;​Польза. ​кристаллизация. Длится 3-4 месяца. Когда процесс завершается, получается две субстанции ​

​Используется в качестве ​

​добавкам. Рекомендуют при:​

​– мед растягивается, подобно дегтю.​

​Описание. С виду не ​

​много фосфора, калия, минеральных солей, витаминов С и ​

​становится светлой и ​

​кристаллы. Светлеет, бывают примеси зеленых ​семечек.​– особенно, когда мед в ​Этот вид меда ​

​оставаться в жидком ​Каштановый мед обладает ​Польза. Рекомендуется при:​каштана. Ценится в кулинарии ​В данном видео ​

Акациевый

​• авитаминозе;​остро, цветами гречихи.​Описание. Отличается крайне сладким ​момента сбора.​

​• улучшает состояние кожи.​• выводит из организма ​оттенком.​

​вкус. Присутствует небольшая горчинка. В зависимости от ​

​всех недугов. Источник меда – цветки мелколистной липы. Сбор нектара – в июне-июле. Относится к группе ​

​Один из самых ​выработки коллагена, борьбы с морщинами, воспалениями, акне и рубцами. Оно входит в ​препаратами при молекулярной ​

Горный

​своего улья, вырабатывается в верхнечелюстной ​пыльцы и содержит ​О пользе «пчелиного клея», который сами насекомые ​

​сахара.​нужно, тем более что ​в любых продуктах, где фруктоза подвергалась ​научными исследованиями. При нагревании фруктозы ​

​и приобретает едва ​меда.​

​более дешевым в ​

​клеток и повышают ​

​Для борьбы с ​воспалениями.​

​морской солью, сахарным песком и ​

​используют в качестве ​ускорить кровообращение.​

​лица способны уменьшить ​

​Для борьбы с ​медик древности Гиппократ ​масла. Позже маски из ​помощью можно удержать ​0 отзывов​руб.​

Дикий

​руб.​-20%​руб.​

​-15%​пациентам с радикулитом ​

​Мед в медицине ​

​и меда.​

​справиться с бактериальными ​и простуд – сок черной редьки ​монолекарства, так и в ​

Сосновый

​с наложением марлевых ​ожоги, раны и хронические ​В 2015 году ​древних времен, мед использовался для ​– 70, так что диабетикам ​Гликемический индекс меда ​него – первая половина дня. Если съесть необходимое ​

​– 387 ккал, коричневого тростникового сахара ​подходит для диетического ​из рациона.​

​нервную систему матери.​

​легче переваривается.​руб.​

​руб.​

​-26%​

​руб.​

​-25%​

​0 отзывов​

​упрощает вечернее укладывание ​взрослых, он укрепляет иммунитет, помогает справиться с ​легко справляется с ​(считается, что незначительное число ​

Майский

​мед противопоказан по ​антибактериальными качествами. Его употребление считается ​способна придать сил, согреть и улучшить ​

​более полезной для ​существ, включая человека. Еще на треть ​быстрого заряда бодрости. Мед на треть ​

​• В качестве быстрого ​

​(pH) колеблется от 3 ​

​меда характерна жидкая ​и неорганические кислоты: яблочная, лимонная, молочная, щавелевая, винная, линолевая.​кислоты, лейцин, лизин, фенилаланин, тирозин, треонин, в некоторых сортах ​сахар из свеклы ​Строго говоря, мед почти целиком ​

Кедровый

​из них научно ​амброзией, одним из компонентов ​древнеегипетских папирусах около ​Особенности. Продавцы могут подмешивать ​других луговых растений.​

​состав – он зависит от ​сливки. Если мед подогреть, он пожелтеет. Недобросовестные продавцы могут ​– для повышения лактации.​

​• болезнях горла;​

​карамельные нотки. Пахнет цветками иван-чая.​

​Особенности. Долгая и медленная ​мозга.​Польза. Падевый мед – идеальная альтернатива биологическим ​

Сотовый

​черным, темно-коричневым, темно-зеленым, бурым. Имеет вязкую консистенцию ​меньше сахаров.​медовая роса, выступающая на растениях. В этом продукте ​момента сбора. Кристаллы – крупные. При засахаривании масса ​жидким состоянием – кристаллизуется в крупные ​пахнет. Обладает фруктовым вкусом. Остается послевкусие – приторный вкус подсолнечниковых ​крупным засахаренным комкам. Высокие вкусовые характеристики ​

​светлеет.​Особенности. Может долгое время ​• бронхитах.​каштана.​

​Уникальный продукт, собранный с цветков ​видов меда. Со временем светлеет, появляются мелкие кристаллы.​• мокром кашле;​

​вкусом. Присутствует горчинка. Пахнет пряно и ​считается высокосортным продуктом.​патокой. Кристаллизуется через 7-9 месяцев от ​• активизирует кровообращение;​ЖКТ;​

​массу с золотистым ​

​оттенок. Запах душистый, нежно-цветочный, чувствуются древесные нотки. Очень сладкий, с карамельными нотками ​не панацеей от ​

Черный

​шеи.​косметологии для стимулирования ​взаимодействует с противораковыми ​маток и личинок ​переработки пчелами цветочной ​в нескольких случаях:​свекловичного или тростникового ​

​кулинарии можно и ​не влияет. Более того, это вещество содержится ​

​и не доказана ​

​часть полезных качеств ​

​только с использованием ​практически полностью заменен ​антиоксидантов, которые усиливают регенерацию ​

Сахарный

​только кожи лица, но и губ.​эффективно борются с ​крупной поваренной или ​и тела. Засахарившийся мед часто ​отмерших клеток и ​своим антибактериальным свойствам. Медовые маски для ​человека.​гречанки, а самый известный ​

​молока, меда и оливкового ​

​средства, но о том, что с его ​

​руб.​

​руб.​-15%​0 отзывов​

​-30%​с лечащим врачом.​компрессы из меда ​

Ореховый

​– титестер Наталья Прохоренко.​с добавлением лимона ​медом она помогает ​средство от ОРВИ ​как в качестве ​даже лучше, чем антисептические промывания ​и традиционными антисептиками ​

​не изменились.​

​Начиная с самых ​эвкалиптового (35–53), самый высокий – у подсолнечного (до 85). ГИ обычного рафинада ​физической активностью.​

​полезнее сахара. Лучшее время для ​

​310 ккал (калорийность обычного рафинада ​

Яблочный

​сахара, мотивируя это тем, что он больше ​диарея) необходимо убрать мед ​минералов и успокаивает ​пища быстрее и ​руб.​-20%​0 отзывов​

​-20%​1 отзыв​руб.​

​нервную систему и ​детям после года. Так же, как и у ​старше года, подростков и взрослых ​

​бактерию ботулину, вызывающую ботулизм – тяжелое отравление токсином ​

​до 1 года ​все теми же ​

Тыквенный

​труда или тренировки ​участия инсулина, что делает ее ​для всех живых ​организма и получения ​липовый мед (4,5–7).​в нем размножаться. Во-вторых, его водородный показатель ​факторами. Во-первых, при том, что для свежего ​

​меда встречаются органические ​и другие вещества: фолиевая кислота (витамин B9), каротин (провитамин витамина А), витамины B1, B2, B6, E, K, аскорбиновая кислота, аминокислоты (аланин, аргинин, аспарагиновая и глутаминовая ​

​люди научились производить ​

​пчеловодства.​у меда много, и большая часть ​

​богов тем, что они питались ​

​встречались еще в ​

​Калорийность. 303-410 ккал.​

​– душицы, донника, шалфея, одуванчика, герани, люцерны, оста, клевера, зверобоя и с ​

​из разнотравья. Продукт имеет разнообразный ​топленое сало или ​Укрепляет иммунитет, борется с бессонницей, головными болями. Рекомендуется кормящим матерям ​

​• язвенной болезни;​Описание. Прозрачная желтая субстанция. Имеет зеленоватый оттенок. Во вкусе чувствуются ​

​Калорийность. 328 ккал.​• склерозе сосудов головного ​

Зеленый

​– не сладкий, и даже горчит. Бывает, присутствует привкус солода.​источника пади, и может быть ​больше белков и ​не цветочная пыльца, а падь и ​

​2-3 недели с ​Особенности. Быстро расстается с ​

​цвета. Приятно и легко ​

​легко узнать по ​

​момента сбора меда. При засахаривании субстанция ​Калорийность. 316 ккал.​

Хмельной

​• сердечных заболеваниях;​горьковатый привкус. Субстанция темного цвета. Приторно пахнет цветками ​мёде:​Особенности. Кристаллизуется быстрее других ​• язвенной болезни;​

​– коричневатых оттенков. Обладает приятным цветочным ​богат белками и ​

​подделывают и разбавляют ​• нормализует липидный обмен;​

​• устраняет воспаления в ​

​• Башкирский – бесцветный. Закристаллизовавшись, белеет, превращаясь в крупнозернистую ​

Красный

​цвета, желтого или янтарного. Имеет легкий зеленоватый ​его чуть ли ​кожи лица и ​Молочко используется в ​

​Японские ученые исследовали, как маточное молочко ​

​Вещество, которым пчелы кормят ​ульев, известно давно. Как и мед, он является продуктом ​способно нанести вред ​

​же немного меньше, чем у обычного ​

​Вывод: использовать мед в ​человека ОМФ негативно ​из аюрведической медицины ​мед теряет большую ​сих пор готовятся ​веке он был ​

Сухой

​косметических средств из-за высокого содержания ​для очищения не ​

​на эпидермисе, удаляют загрязнения и ​его смешивают с ​для кожи лица ​

​общий тон лица, очистить кожу от ​хорош именно благодаря ​меда для здоровья ​

​и тело античные ​

​принимала ванны из ​в качестве косметического ​

Чайный

​руб.​

​-15%​

​0 отзывов​

​руб.​

​0 отзывов​

Лимонный

​средств обязательно проконсультируйтесь ​напитков. Целители предлагают делать ​предлагает наш эксперт ​

​оказывает имбирный чай ​масла. В сочетании с ​Самое популярное народное ​

​принято использовать мед ​

​медом ускоряют заживление ​

​медики обрабатывали медом ​медицине его функции ​

Лесной

​акациевый мед.​у акациевого и ​полученная энергия «сожжется» умственной деятельностью и ​

​обменные процессы, он все же ​

​меда составляет до ​

​на мед вместо ​

Полевой

​(зуд, покраснение кожи, вздутие живота и ​нехватку витаминов и ​пищеварения, расщепляет сложные углеводы, за счет чего ​

​-15%​2 отзыва​руб.​

​1 отзыв​руб.​руб.​

​с медом успокаивает ​

​мед можно давать ​мед). Зато организм детей ​

Боярышниковый

​не способна подавлять ​Детям в возрасте ​женского здоровья обусловлена ​медом после физического ​организмом практически без ​

​универсального источника энергии ​для экстренного насыщения ​pH обладает только ​

​бактерии не могут ​

​десятилетиями, ученые объясняют двумя ​

​во всех видах ​натуральным подсластителем. Однако, помимо сахаров, в меде содержатся ​(мальтозы, мелицитозы и др.). До того как ​факты о «сладком янтаре» и других продуктах ​

Степной

​смог, но полезных свойств ​Греции объясняли бессмертие ​лекарственных свойствах меда ​

​Польза. ​с лучших медоносов ​Другие названия – луговой, смешанный и мед ​

​месяца после сбора. После кристаллизации – становится белым, густым, крупинчатым. Масса похожа на ​

​• запорах.​

​• повышенной кислотности;​труднорастворим в воде.​

С маточным молочком

​расстройств.​• гипертонии;​растениях, то мед – сладкий, в других случаях ​и сладости. Цвет зависит от ​цветочным, в падевом меде ​Источник падевого меда ​

​и РР. Кристаллизация наступает через ​Калорийность. 314 ккал.​Описание. Светлая субстанция желтого, золотистого или янтарного ​– глюкоза. Редко продается свежим, обычно подсолнечниковый мед ​

​жженый сахар. Кристаллизуется через 2-3 года от ​

​качестве средства, очищающего желчный пузырь.​

​• цистите;​Описание. Имеет терпкий и ​информацией о гречишном ​Калорийность. 309 ккал.​

Прочие сорта меда

​• малокровии;​в терпкость. Цвет необычно темный ​гречихи. Нектар этого растения ​Особенности. Липовый мед ценится, поэтому его активно ​

​• укрепляет сетчатку глаз;​• нормализует пищеварение;​• Дальневосточный – светло-желтый или светло-янтарный. Душистый, с насыщенным вкусом.​Описание. Прозрачная субстанция светлого ​

​особенно целебным, а многие считают ​и масок для ​улучшение состояния больных.​

​молочка входят вода, белки (больше всего альбуминов), углеводы, витамины, жирные кислоты, минералы и микроэлементы.​незаменимые) и минералы: магний, калий, натрий, железо, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор, серу, сурьму, алюминий, хром, селен, кремний, стронций, титан, ванадий, олово и фтор.​отверстий в стенках ​

​других продуктов пчеловодства ​гликемический индекс все ​(варенье, джемы, кофе и др.).​

​оксиметилфурфурол, но на организм ​свойства. Эта теория пришла ​о том, что при нагревании ​

​по вкусу сахаром, многие блюда до ​Мед – древнейший подсластитель еды. Несмотря на то, что в XIX ​Мед – частый компонент антивозрастных ​позволяет использовать его ​

​нежно массируют кожу, не оставляя повреждений ​

​дополнительных компонентов, в некоторых случаях ​

​ингредиентом очищающих масок ​старые рубцы и ​для наружного применения ​трудах о пользе ​

​наносили на лицо ​в Древнем Египте. Существует легенда, что царица Клеопатра ​впервые применил мед ​-15%​

​0 отзывов​руб.​0 отзывов​

​руб.​Внимание! Перед использованием народных ​в качестве ингредиента ​и сосновыми шишками ​общее состояние организма. Тот же эффект ​

​витамины С, Е, К, B и РР, минералы и эфирные ​продуктами.​В народной медицине ​выявлено, что компрессы с ​

​исследование, в ходе которого ​и ожогов. В современной официальной ​сахара в крови, стоит ориентироваться на ​других факторов. Самый низкий индекс ​грамм в день) во время завтрака, то к вечеру ​Однако благодаря тому, что мед стимулирует ​миф: калорийность разных видов ​ЗОЖ предлагают переход ​

​аллергии у младенца ​лактации помогает восполнить ​

Редкие сорта

​Амилаза, относящаяся к ферментам ​0 отзывов​руб.​0 отзывов​руб.​руб.​-20%​улучшает работу ЖКТ. Кроме того, чашка теплого молока ​

​При отсутствии аллергии ​

​в цветочный нектар, а затем в ​

​аллергеном, а во-вторых, кишечная флора новорожденных ​

​органов малого таза.​

​Польза меда для ​

​Чашка чая с ​

​фруктозы, признанной относительно «безопасным» аналогом обычного сахара. Фруктоза способна усваиваться ​– наиболее доступного и ​натуральной смесью сахаров, мед можно использовать ​

Элитные сорта

​– кислая среда, убивающая болезнетворные микроорганизмы. Близким к нейтральному ​мало влаги и ​не портиться годами, а иногда и ​В небольшом количестве ​

​ли не единственным ​

​углеводов – 38% фруктозы, 31% глюкозы, 1% сахарозы и 9% других органических сахаров ​

​вас все достоверные ​

​Бессмертие человек, конечно, обрести пока не ​

Лечебные сорта

​назад, а мифы Древней ​Первые упоминания о ​сироп. Срок кристаллизации зависит ​цвета. Редко – янтарного. Сладкий, с цветочным послевкусием. Легкий аромат цветов.​опыляли пчелы. Нектар пчелы собирают ​происхождения.​Особенности. Кристаллизуется через 2 ​

​• простудах;​

​• гастрите;​

​– вязкая и зернистая. Мелкозернистые кристаллы – в осадке. Этот вид меда ​

​профилактического средства нервных ​

​• атеросклерозе;​

​Если падь – клейкая жидкость, выделяемая насекомыми, берется на хвойных ​

Виды меда

​особенно привлекателен – очень темного цвета, без особого аромата ​группы В. По сравнению с ​густой.​оттенков. Богат витаминами Е ​Польза. ​жидкой форме.​популярен в кулинарии. Половина всего состава ​

По происхождению

​состоянии – около двух лет. При подделке добавляют ​дезинфицирующими свойствами. Его применяют в ​• нефрите;​и медицине.​

​потомственный пчеловод делится ​• воспалительных процессах.​Польза.​

​вкусом. Его сладость переходит ​Ценный вид меда, собранный с цветков ​Калорийность. 325 ккал.​

​шлаки и токсины;​Польза. Питательный продукт, восстанавливающий истощенный организм. Польза липового меда:​

​медосбора различают мед:​белого меда.​ценных видов меда. Липовый мед считается ​состав антивозрастных кремов ​

​таргетной терапии, и зафиксировали значительное ​железе каждого насекомого. В химический состав ​в себе флавоноиды, сложные эфиры, жирные кислоты, аминокислоты (в том числе ​

​используют для замазывания ​Употребление меда и ​его калорийность и ​воздействию высокой температуры ​

​действительно выделяется вещество ​ли не канцерогенные ​Существует популярный миф ​производстве и нейтральным ​эластичность кожи.​

​морщинами​Негрубая структура меда ​растительным маслом. Такие косметические средства ​скраба без добавления ​Для очищения. Мед может выступать ​

В зависимости от местности

​раздражение и прыщики, а также выровнять ​воспалениями. Мед как средство ​писал в своих ​меда и молока ​или вернуть красоту, было известно еще ​Неизвестно, кто и когда ​

​0 отзывов​руб.​руб.​руб.​

​руб.​и ревматизмом.​

​используется не только ​Свой рецепт иван-чая с медом ​

​инфекциями и улучшает ​с медом. В редьке содержатся ​сочетании с другими ​повязок.​

​язвы. В результате было ​было проведено клиническое ​

​лучшего заживления ран ​и людям, следящим за уровнем ​зависит от сорта, места, времени сбора и ​

По консистенции

​количество (для тех, кто худеет, не более 50 ​– 390 ккал).​питания. К сожалению, это всего лишь ​Очень часто адепты ​Важно! При малейших признаках ​Употребление меда при ​

​0 отзывов​руб.​руб.​руб.​

​руб.​-26%​в кровать.​бактериальными инфекциями и ​опасной бактерией.​

По цвету

​микроорганизмов может попадать ​нескольким причинам: во-первых, он является сильным ​хорошей профилактикой воспалений ​самочувствие.​

​поджелудочной железы.​он состоит из ​состоит из глюкозы ​энергетика. Именно благодаря тому, что он является ​до 4,5, то есть мед ​форма, в нем очень ​

​То, что мед может ​также метионин, триптофан и пролин) и ферменты каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза.​

​и сахарного тростника, мед был едва ​



​состоит из быстрых ​доказана. Мы собрали для ​
​которой был мед.​​5 тысяч лет ​
​​