Лаванда – это распространенное растение, которое используется не только для придания приятного аромата. Его можно использовать и в лечебных целях.
• Польза чая из лаванды
• Как правильно заваривать лавандовый чай?
• Полезные рецепты приготовления лавандового чая
• Как правильно собирать и сушить лаванду для чая?
• Вред чая из лаванды: кому противопоказано пить лавандовый чай?
• Лавандовый чай: полезные свойства, отзывы
• Видео: Чем так ценна лаванда?
Польза чая из лаванды
• Вечнозеленое растение с формой колоска голубовато-сиреневого оттенка.
• Также можно встретить сорта лаванды с белыми и розовыми цветками.
• Из лаванды часто готовят целебные и ароматические масла.
Органические компоненты растения обладают такими свойствами:
• кислота валериановая — успокоительное и снотворное средство;
• цинеол обладает антисептическими свойствами, и помогает выводить мокроту;
• гераниол придает косметическим средствам приятный аромат;
• танин помогает бороться с геморроем и пищевыми отравлениями;
• урсоловая кислота. Нормализует уровень сахара и холестерина в организме;
• цитраль. Нормализует артериальное давление, и помогает бороться с воспалениями.
• Большинство людей готовят чай с лавандой, чтобы улучшить настроение, успокоиться. Напиток имеет приятный терпкий вкус и свежий аромат. В нем ощущается небольшая горчинка.
• Употребляя такой чай, вы сможете ощутить не только эстетическое удовольствие, но и положительно повлиять на состояние здоровья.
Травяной чай с лавандой обладает следующими полезными свойствами:
• нормализует кровообращение;
• снимает боли в голове и борется с мигренью;
• помогает бороться с гельминтами;
• снимает воспаления и уничтожает бактерии;
• борется с метеоризмами и блокирует боли в желудке;
• успокаивает нервную систему, борется с раздражительностью и агрессией. Можно пить лавандовый напиток, чтобы предотвратить депрессию и тревожность;
• помогает уснуть. Борется с бессонницей, вызванной не только расстройствами нервной системы, но и небольшими беспокойствами в течение дня.
Польза для женщин и мужчин:
• Перед менструацией большинство женщин испытывают головные боли. Чтобы справиться с ними, нужно выпивать лавандовый чай. В этом растении содержится большое количество аналогов женских гормонов.
• Поэтому напиток из него поможет в лечении гинекологических болезней. Если вы находитесь в возрасте, когда наступает климакс, регулярно пейте чай из лаванды. Он позволит справиться с напряжением и избыточной раздражительностью.
Как правильно заваривать лавандовый чай?
• Есть разные рецепты приготовления оригинальных и полезных чаев из лаванды. Каждый из приготовленных напитков характеризуется определенной пользой для организма человека.
• Далее будут описаны самые распространенные способы приготовления чая. Вы можете выбрать тот вариант, который соответствует вашему состоянию здоровья.
Черный чай из каркаде с лавандой
Чтобы приготовить одну порцию целебного напитка:
• Залейте 1 ч.л. черного чая и каркаде 250 г кипятка, настаивайте смесь 15 мин. Добавьте сахар по вкусу, и перемешайте.
• Процедите через сито, и залейте приготовленным отваром 20 г лавандовых цветов.
• Накройте емкость, и настаивайте сутки.
• Пейте чай теплым или охлажденным.
Лавандовый чай с фенхелем
Чтобы приготовить напиток, подготовьте такие компоненты:
• семена фенхеля и цветы лаванды – по 0,5 ч.л.;
• вода – 0,6 л.
Далее:
• Обжарьте семена фенхеля с применением небольшого количества растительного масла. Они должны приобрести золотистый оттенок.
• Смешайте их с цветами, залейте кипятком, и настаивайте в течение 5 мин. Процедите напиток, и выпейте его. Он позволит нормализовать обмен веществ и ускорить процесс похудения. Также такой чай помогает в лечении катаракты.
С ромашкой
Оба основных компонента характеризуются успокоительным действием. Поэтому лавандовый чай с ромашкой рекомендуется пить при нервном напряжении и сильной усталости.
Процесс:
• Поместите лавандово-ромашковые сухоцветы (по 1 ч.л.) в чайник, и залейте 250 г кипятка.
• Дайте настояться в течение 10 минут, и подавайте к столу.
С валерианой
Если вы страдаете бессонницей, обязательно приготовьте вкусный и полезный чай.
Процесс:
• Насыпьте травы (по 1 ч.л.) в термос, и залейте их 250 г кипятка.
• Дайте настояться 20-30 мин., и подавайте к столу.
• Холодный лавандовый чай с персиком
Этот напиток не только успокаивает нервы. Это лучший вариант в жару, чтобы освежиться. Чтобы приготовить чай, подготовьте такие ингредиенты:
• вода – 1500 мл;
• охлажденный чай из лаванды – 0,4 л;
• персик – 3 шт.;
• сироп из сахара – 50 г.
Процесс:
• Смешайте сироп и воду.
• Влейте в смесь приготовленный заранее чай, и добавьте нарезанные персики.
• Поставьте емкость в холодильник, и дайте настояться в течение 2 часов.
Иван-чай с лавандой
Подготовьте такие компоненты:
• сушеные иван-чай и лаванда – 1 ст. л.;
• вода – 400 мл.
Процесс:
• Сделайте смесь из сухих растений, и залейте кипятком.
• Дайте смеси настояться 20 мин.
Этот напиток подойдет для тех, кто желает успокоить нервы. Пить его нужно не торопясь, небольшими глотками.
Полезные рецепты приготовления лавандового чая
Можно приготовить и другие варианты лавандового чая, которые помогут справиться с плохим самочувствием.
Самые популярные рецепты:
• Залейте 5 ст. л. сушеных цветков лаванды 350 мл кипятка. Дайте настояться, и пейте небольшими глотками. Такой напиток позволит избавиться от воспаления в горле. Из него можно делать компрессы, чтобы ускорить заживление ран и ожогов. Некоторые женщины используют чай для ополаскивания волос, чтобы сделать их более гладкими и блестящими.
• Залейте 1 ч. л. цветков лаванды 200 мл кипятка, и настаивайте 20 мин. при закрытой крышке. Пейте дважды в день, чтобы избавиться от расстройств пищеварительного тракта. Если настаивать напиток 10 минут, можно избавиться от спазмов в желудке. Курс лечения – 2-4 дня, в зависимости от симптоматики.
• Залейте 2 веточки лаванды (вместе с цветками) 500 мл кипятка. Настаивайте до тех пор, пока кипяток не станет теплым. После добавьте 1 ст. л. меда и 0,5 ч. л. водки. Выпейте напиток, лягте в кровать, и укройтесь теплым одеялом. Он поможет предотвратить или вылечить простуду. Пить чай можно до тех пор, пока не почувствуете облегчение в самочувствии.
Как правильно собирать и сушить лаванду для чая?
Для приготовления чая, потребуются сушеные ветки лаванды.
Чтобы собрать их и правильно заготовить, придерживайтесь таких рекомендаций:
• Приступайте к сбору цветков в июне.
• Срезайте только ту часть стебля, где есть зелень. Для этого воспользуйтесь острым садовым инструментом.
• Собирайте веточки, когда на них есть капли росы. Так в растении сохраняется максимальное количество масел.
Сушка лаванды осуществляется по такому принципу:
• Переберите собранные веточки, и удалите с них поврежденные части.
• Соберите ветки в небольшой пучок, и перевяжите его нитками.
• Развесьте сформированные пучки в сухом месте с хорошей вентиляцией. Можно развесить их на улице, но, защитить от попадания прямых лучей солнца.
Вред чая из лаванды: кому противопоказано пить лавандовый чай?
Если ваш организм плохо реагирует на насыщенные ароматы и вкусы, откажитесь от употребления лавандового чая. Иначе может появиться аллергия. Также не рекомендуется его пить людям, у которых индивидуальная непереносимость этого растения. Отторжение компонента может проявляться в виде озноба, высыпаний на коже, головной боли или рвоты.
К другим противопоказаниям относят:
• хронические заболевания печени;
• гипотония;
• повышенная кислотность желудка;
• беременность, период лактации, детский возраст (до 7 лет).
Лавандовый чай: полезные свойства, отзывы
• Алексей, 30 лет: Раньше считал, что лаванду можно использовать только для освежения постельного белья. Однажды попробовал лавандовый чай у друзей, и не смог остаться равнодушным. Теперь пью его, когда начинает болеть голова или появляется бессонница. Уже после 1 чашки такого напитка тело расслабляется, и чувствую себя намного лучше.
• Павел, 47 лет: После обследования у врача у меня обнаружили простатит. Врач прописал большое количество лекарств, а друзья посоветовали попробовать лавандовый чай. Каковым было мое удивление, когда после этого напитка я почувствовал себя лучше. Даже медикаменты так не помогали. И вот, спустя 2 месяца, мне удалось победить эту болезнь. Теперь чай из лаванды всегда есть на кухне.
• Диана, 32 года: Всегда любила запах лаванды, поэтому в доме висят сушеные пучки этого растения. Чистый лавандовый напиток не люблю, но, предпочитаю добавлять немного цветков в обычный зеленый чай. Получается очень вкусно и полезно. Помогает справляться с головной болью и повышенной тревожностью.
Теперь вы знаете, что приготовить вкусный и ароматный лавандовый чай не сложно. Для этого вам потребуется лишь несколько компонентов. Старайтесь пить каждый день не более 2 чашек напитка, чтобы не спровоцировать пищевое отравление и аллергию. Умеренное употребление чая позволит справиться со многими недугами.
Также мы расскажем о таких чаях:
Видео: Чем так ценна лаванда?
Состав
Состав лаванды отличается в зависимости от генотипа растения, условий его произрастания, методов заготовки фитосырья или получения эфирных масел.
Но в любом случае Lavandula содержит линалоол, линалилацетат, цинеол, терпинен, камфору.
Основные действующие компоненты — линалоол и линалилацетат, обладающие антиоксидативной, противовоспалительной и анксиолитический активностью.
Польза чая с лавандой для психики человека
Способность улучшать настроение и снижать тревогу – самое известное фитотерапевтическое влияние лекартвенного растения, которое люди использовали сотнями лет.
Современные исследования подтверждают, что лавандовое масло, способствует снижению артериального давления, частоты сердечных сокращений и температуры тела, которые увеличиваются у человека в момент стресса, когда организм реализует защитную программу «бей или беги».
Обладает ли чай с лавандой таким влиянием пока точно не установлено. По всей видимости, он указывает анксиолитическое и антидепрессивное влияние, правда, только в начале его употребления. Затем организм человека привыкает к напитку, и заметного влияния на настроение он уже не оказывает.
Снотворный эффект
Предполагается, что чай с лавандой может улучшать качество сна. Исследований, которые доказывали бы такое влияние, проведено не было.
Но уставлено, что вдыхание аромата эфирного масла растения успокаивает и помогает уснуть. Применение масла уменьшает частоту и длительность ночных пробуждений и снижает утреннюю усталость.
Исследования, проведенные при помощи позитронно-эмиссионной томографии, говорят, что вдыхание лавандового аромата увеличивает активность мозга во сне, но при этом обеспечивает более глубокую релаксацию, что важно для полноценного отдыха.
Полезные свойства лавандового чая для женщин
• Облегчение болей при менструации. Показано, что вдыхание ароматов Lavandula и массаж с эфирными маслами этого растения облегчает боли до и во время месячных. Как влияет чай в клинических условиях не изучали, но предлагается, что он также обладает способность уменьшать выраженность болевого синдрома при менструации.
• Аромат эфирного масла облегчает мигренозные боли, которые особенно характерны для женщин. Существуют предположения, что аналогичным образом работает и чай. Но эти предположения пока не имеют научного подтверждения.
Наружное лечебное влияние продуктов из Lavandula
У эфирного масла существуют полезные свойства, которые могут быть явлены при наружном применении. Получить их от чаепития нельзя. Но возможно сделать более концентрированный вариант настоя и использовать его наружно.
Масло ускоряет заживление ран, язвочек, небольших ожогов. Снимает зуд от укоса насекомых.
Концентрированный настой. 5 ст. ложек фитосырья заливают 250 воды (80С). Настаивают 15 минут. Концентрированный настой используют наружно, а не пьют. Им смазывают ранки на коже. Протирают лицо.
Противопоказания и побочные эффекты: каков возможный вред
Строгое протипоказание – аллергия.
С большой осторожностью (желательно, с разрешения врача) напиток должны включать в рацион люди:
• имеющие заболевания желудочно-кишечного тракта, прежде всего, серьезные болезни печени, гиперацидный гастрит и язву;
• страдающие от низкого артериального давления;
• принимающие антикоагулянты или проходящие подготовку к хирургическому вмешательству.
При обильном употреблении (более 2-х чашек в день) возможно возникновение:
• болей в желудке;
• тошноты;
• несварения.
Беременность, грудное вскармливание, детский возраст
• При беременности лаванду нельзя употреблять ни в каком виде, так как она может увеличить тонус матки.
• В период кормления грудью чай (настой) можно использовать наружно. Употребление внутрь дозволено (но не рекомендовано) в совсем небольшом объеме после достижения ребенком трёхмесячного возраста.
• Детский возраст – противопоказание для добавления лаванды в чай. Но разрешено использовать наружно, например, вливать в ванну.
Можно ли употреблять мужчинам?
Мальчикам и подросткам мужского пола лавандовый чай употреблять нежелательно, так как некоторые биоактивные соединения в составе лекартвенного растения обладают эстрогенными и тестостерон-блокирующими свойствами. Это может привести к гинекомастии.
Рецепты чая с лавандой: как заваривать
• Традиционный рецепт. 2 ч. ложки сухой лаванды (4 ч.ложки свежей измельчённой) заливают 250 мл воды температурой 80 градусов. Настаивают 10-15 минут.
• Ароматизация любого чая. Как обычно заваривают любой чай (черный, зеленый, каркаде). Приготовленным напитком заливают сушеную Lavandula (на чашку берут 1 ч. ложку). Настаивают 10-15 минут.
• Чай с ромашкой. По 1 ч. ложке ромашки и Lavandula на стакан. Заваривают водой, разогретой до 80 градусов. Настаивают не менее 15 минут. Пьют только перед сном, так как напиток обладает седативным и снотворным эффектом.
• Вариант с фенхелем. На чашку берут по ½ ч. ложки семян фенхеля и цветков лаванды (сухих). Семена прокаливают на сковороде до приобретения ими золотистого цвета. Заливают крутым кипятком (иначе семена фенхеля не отдадут своих целебных соединений) и настаивают 5-10 минут.
• Рецепт с мелиссой (мятой). Берут по 2 ч.ложки обоих лекарственных растений и заливают 300-400 мл горячей воды (80ºС). Настаивают 10 минут. Как и вариант с ромашкой, этот напиток обладает более выраженным успокоительным эффектом, а потому рекомендован к употреблению перед отходом ко сну.
В любые лавандовые чаи разрешено добавлять молоко и/или мед, по вкусу.
Обратите внимание!
Лавандовый чай никогда не готовым с эфирным маслом этого растения. Оно не пригодно для пищеварения человека.
Избранные источники
